Lazy Lasagna - 7 hurtige opskrifter på et lækkert måltid

Venligst familien med en gammel godbid fra Italien. Vi foreslår at skabe en forbløffende sammensætning af smag og aroma, der appellerer selv til hurtige gourmeter. Lat lasagne kan tilberedes med tilsætning af forskellige produkter, hvilket skaber kulinariske mesterværker hver gang.

Lat pita-lasagne med hakket kød

Denne ret er ekstremt sjælden her, men den tilberedes dagligt i hjemlandet. Efter enkle henstillinger kan du tilberede utroligt lækker lasagne.

ingredienser:

• pitabrød;
• ost - 150 g;
• hakket kød - 750 g;
• salt;
• dild - 15 g;
• mel - 1 spsk. en ske
• løg - 1 stk .;
• fedt mælk - 130 ml;
• tomat - 1 stk.

fremstilling:

1. Placer hakket kød i en stegepande. Fry. Processen bør ikke være lang og tage højst 4 minutter. At saltes. Stir. Flyt til enhver beholder.
2. Hakk løg. Hæld kogende vand over tomat. Fjern huden. Hakk kødet. Overfør til pande. Drys med hakket dild. Stir. At stege.
3. Fortynd mel i mælken. At saltes. Kog det. Afkøles den fortykte masse.
4. Spred et ark pitabrød i formen. Fordel hakket kød. Dæk med et ark. Læg en del af grøntsagsstegning. Dæk med et ark pitabrød. Gentag processen.
5. Hæld saucen. Drys med ostechips. Send til bagning i ovnen. Fadet skulle lysne. Hele bageprocessen skal bruge 35 minutter. 180 graders tilstand.

Med pasta

Brug kun godt kogt pasta til at forhindre, at lasagne falder fra hinanden under tilberedningen. Hovedbetingelsen er ikke at skylle pastaen, når den er kogt. Overskydende klæbrighed vil hjælpe med at gøre maden mere lækker.

ingredienser:

• salt;
• pasta - 420 g;
• vegetabilsk olie - 45 ml;
• hakket kød - 550 g;
• krydderier;
• tomater - 2 stk .;
• sort peber;
• løg - 2 stk .;
• ost - 350 g

sauce:

• mel - 55 g;
• mælk - 550 ml;
• salt;
• smør - 75 g.

fremstilling:

1. Hakk løgne.Læg varm olie i og stek.
2. Sæt fyldet. Stir. At stege. Massen skal vise sig at blive sprød.
3. Skræl tomaterne. For at lette processen, læg frugterne i kogende vand og lad stå i et minut. Skær i tern. Læg hakket kød i. Drys med krydderier. At saltes. Stew i 13 minutter.
4. Følg producentens anbefalinger, kog pastaen. Bliv ikke distraheret, og gå ikke glip af øjeblikket med perfekt pasta. Overkokt produkt vil ødelægge lasagne. Tøm, men skyl ikke.
5. Varm smør i en gryde. Falder i søvn med mel. Stir. Hæld mælken i. Rør om med en visp. Salt og kog, indtil saucen er klar. Stænk med krydderier. Stir.
6. Riv osten.
7. Olie formen. Hæld en del af saucen i. Læg en tredjedel af pastaen. Sæt halve kød stegning. Hæld saucen over. Drys med ostechips. Fordel pastaen. Fyld igen. Hæld saucen over, og drys med ostechips. Fordel pasta. Hæld saucen over. Drys med ostechips.
8. Anbring pasta-lasagne i en varm ovn. Bages i 45 minutter (185 grader).

Hvordan man laver mad med creme fraiche

Dette er ideelt, når du ikke ønsker at koge saucen.

ingredienser:

• kogt svinekød - 550 g;
• salt;
• hård ost - 110 g;
• sort peber;
• champignoner - 320 g;
• fetaost - 160 g;
• provencalsk urter;
• lasagne - 9 ark;
• muskatnød;
• fløde - 550 ml;
• løg - 2 stk .;
• fedt creme fraiche - 370 ml;
• vegetabilsk olie.

fremstilling:

1. Hakk pærerne. Kast olie i. Fry. Salt og drys med peber. Stir.
2. Hakk det kogte kød. Hakk champignonerne. Send til bue. Fry. Strø salt over. Drys med provencalske urter. Læg varm peber. Pepper. Dæk og lad det småkoke i 12 minutter.
3. Brug creme med lavt fedtindhold til madlavning. Hæld creme fraiche. At saltes. Drys med peber. Drys muskatnød. Pisk.
4. Hæld sauce i formen. Læg lasagne ud. Hæld saucen over. Læg den tredje del af kødet tomt. Dæk med ark. Hæld saucen over. Gentag processen to gange mere.
5. Drys med revet fetaost og ostechips. Bages i 45 minutter. Med en ovnstilstand på 175 grader.

Sød doven lasagne

En ret, som børn ikke vil se bort fra.

ingredienser:

• Cherry - 200 g dåse;
• sukker - 4 spsk. skeer;
• cottage cheese - 350 g;
• melis;
• citronsaft - 1 spsk. en ske
• fløde - 85 ml;
• hakkede nødder - 110 g;
• kanel - 2 tsk;
• pitabrød - 3 lag.

fremstilling:

1. Skær arkene med pitabrød i rektangler.
2. Hæld saft i ostemassen. Forsøde. Tilsæt kanel. Hæld saucen over. Stir. Bær blandet med nødder.
3. Opdel tilberedte fødevarer i flere dele. Spredes i lag: pitabrød, cottage cheese, bær. Spred pitta med det sidste lag.
4. Sæt det i køleskabet. Hold i 1,5 time. Drys med pulver, så kan du nyde den fantastiske smag af hele familien.

Med kefir

En delikat tallerken vil glæde dig med dens aroma.

Velsmagende opskrift:Lasagne - en hjemmelavet opskrift

ingredienser:

• pitabrød - 200 g;
• krydderier;
• hakket kød - 420 g;
• salt;
• løg - 110 g;
• solsikkeolie - 1 tsk;
• tomatpasta - 160 ml;
• hvidløg - 12 g;
• ost - 160 g;
• kefir - 220 ml;
• creme fraiche - 210 ml.

fremstilling:

1. Hakk løg. Hæld olie i og stek. Læg hakket kød. Stir. At stege.
2. Hakk hvidløgfeddene. Hæld tomatpasta ind. Tilsæt salt. Drys med krydderier. Hæld lidt vand i. Stir. Hell på hakket kød. Stew under låg i 8 minutter.
3. Riv osten. Hæld kefir i creme fraiche. At saltes. Drys med krydderier. Stir.
4. Skær arkene med pitabrød i rektangler. Fold stykket ud i formen. Fordel derefter produkterne i rækker. Hakkede kød, sauce, ost. Gentag 4 gange. Dæk med pitablade. Drys med ost.
5. Bages i 45 minutter. Indstil ovntilstanden til 175 grader.

Madlavning med kylling

En anden interessant variation, der diversificerer kosten.

ingredienser:

• kylling - 750 g;
• salt;
• ost - 320 g;
• lasagne - 8 ark;
• basilikum;
• tomater - 3 stk .;
• mælk - 2 kopper;
• vegetabilsk olie;
• hvidløg - 3 nelliker;
• peber;
• mel - 2 spsk. skeer;
• smør - 3 spsk. skeen.

fremstilling:

1. Hakk et kyllingestykke. Send til gryden. Hæld olie i. At stege. Drys med krydderier og basilikum. At saltes. Stir.
2. Stek mel med smør. Hæld mælken i. Stir. Kog under omrøring i 5 minutter. At saltes. Drys med peber.
3. Læg ark. Spred steken. Gentag processen, indtil produkterne løber tør. Hæld saucen. Drys med basilikum. Bages i 45 minutter. Indstil tilstanden til 185 grader.

Opskrift med langsom madlavning

En vidunderlig variation med pasta og hakket kød i en langsom komfur vil vise sig at være mørt og perfekt bagt.

ingredienser:

• hakket kød - 550 g;
• salt;
• fløde - 420 ml;
• løg - 1 stk .;
• Beshbarmak pasta - en pakke;
• mel - 2 spsk. skeer;
• tomater - 200 g hakket papirmasse;
• smør - 2 spsk. skeer;
• tomatpuré - 3 spsk. skeer;
• greens;
• vand - 2 l;
• ost - 130 g.

fremstilling:

1. Hell vand i skålen. Indstil tilstanden "Steaming". Anbring pastaen, når væsken koger. Hæld solsikkeolie i. At saltes. Timer - 12 minutter. Bland regelmæssigt, så pladerne ikke klæber sammen.
2. Steg hakkede løg i en gryde.
3. Stek mel med smør i en gryde. Hæld cremen i. Kog. Podsalit. Stir.
4. Tilsæt hakket kød til løgen. Fry. Hæld tomatpasta ind. Læg tomaterne. Drys med hakket dild. Stir. At stege.
5. Tøm pastaen. Riv osten. Smør skålen med olie.
6. Spred pasta. Spred hakket kød. Hæld saucen over, og drys med ost. Læg et lag pasta. Hæld saucen og spred ostechips over hele overfladen. I alt skal der opnås tre lag af hvert produkt. Installer "Bagning" på enheden. Tiden er 50 minutter. Tag pastalasagne forsigtigt, og server med drysset dild.