Lasagne i en langsom komfur er en utrolig velsmagende, blid fortolkning af en italiensk skål, der viser sig endnu bedre end i ovnen. Det er ideelt til en familiemiddag, da det er let at tilberede og ikke tager meget tid at tilberede mad.

Klassisk multicooker klatring

Nødvendige produkter:

  • krydderier efter smag;
  • kilo hakket kød;
  • 0,9 liter mælk;
  • to løg;
  • 250 gram ost;
  • tre spiseskefulde tomatpuré;
  • lasagne ark;
  • 100 gram smør;
  • 50 gram mel.

Tilberedningsproces:

  1. Tænd langsomt komfur i "stegning" -tilstand, sæt olien på bunden af ​​skålen og smelt den. Tilsæt mel, hold det i to minutter, og hæld mælk i, under omrøring konstant. Hæld den færdige sauce i en anden beholder.
  2. Skift enheden til tilstanden "Bagning", og steg det hakket i skålen. Når det begynder at ændre farve, tilsættes finhakede løg og krydre med krydderier.
  3. Læg tomatpuré der, skift tilstand til "Stew" og kog i cirka 5 minutter.
  4. Fjern hakket kød fra skålen, læg lidt sauce i bunden, og derefter løber lasagne. Smør dem, dæk med et lag hakket kød og revet ost. Læg derefter lagbladet ud igen, og fyld fatet med den resterende Bechamel. Gentag om nødvendigt sekvensen.
  5. Kog i ”Bagning” -tilstand i yderligere 60 minutter og server.

Madlavning med hakket kød

Lasagne med hakket kød er en traditionel variant af denne skål.

Oftest bruges oksekød, men enhver kan tages om ønsket.

Nødvendige produkter:

  • gulerod og pære;
  • 0,5 kg hakket kød;
  • krydderier efter smag;
  • 50 gram tomatpasta;
  • ca. 8 lag lasagne;
  • 0,3 kg ost;
  • 50 gram smør og lige så meget mel;
  • 0,5 liter mælk.

Tilberedningsproces:

  1. I en gryde eller i skålen med multikokken, tænd den i "Stege" -tilstand, steg finhakket løg, revet gulerødder, hakket kød og tomatpasta, og glem ikke at krydre med krydderier.
  2. I samme tilstand skal du smelte smøret, blande det med mel og hæld forsigtigt mælken. Omrør konstant saucen, så der ikke er klumper.
  3. Smør bunden af ​​skålen med en lille mængde sauce, læg arkene ud, dæk dem med Bechamel igen, læg hakkekødet ud og drys ost over. Gentag rækkefølgen af ​​lag, og hæld lasagne med den resterende sauce.
  4. Drej multikokeren til "Bagning" -tilstand i 60 minutter.

Med grøntsager

Nødvendige produkter:

  • 8 lag lasagne;
  • 100 gram ost;
  • 0,25 liter mælk;
  • to tomater;
  • en zucchini;
  • 30 gram mel og den samme mængde smør;
  • løg;
  • 0,3 kg hakket kød;
  • krydderier efter smag;
  • en paprika.

Tilberedningsproces:

  1. Vi tænder langsomt komfur i "stegning" tilstand og tilsætter derefter alle hakkede grøntsager der. Bring dem til blødhed og lyserød, og overfør dem derefter til en anden beholder.
  2. I samme tilstand skal du stege hakket kød, krydre det med krydderier og kombinere med grøntsager.
  3. Læg smør i en skål og druk det. Derefter introducerer vi melet, steg i et minut og hæld mælken. Bland sammensætningen godt, så der ikke er klumper.
  4. I bunden lægger vi lasagne blade, fyldning med hakket kød og grøntsager, lidt revet ost. Hæld al sauce og gentag igen beregningen af ​​produkterne.
  5. Kom i beredskab i programmet "Bagning" i en time.

Vegetarisk lasagna med flere kogere

Produkter nødvendige:

  • 8 lag lasagne;
  • 2 fed hvidløg;
  • krydderier efter smag;
  • 0,5 kg svampe;
  • tomatsauce - fire spiseskefulde;
  • løg og gulerod;
  • greens;
  • sød peber;
  • en skefuld olivenolie.

Tilberedningsproces:

  1. Alle de grøntsager, der er anført på listen, skrælles og skæres i små stykker. Vi fører dem gennem en kødslibemaskine eller slibes i en blender, krydres med krydderier.
  2. I multicooker-skålen i "Bagning" -tilstand, opvarm olien og steg grøntsagerne.
  3. Derefter overfører vi dem til en anden beholder og dækker bunden af ​​skålen med blade.
  4. Oven på dem fordeler vi grøntsagerne, derefter igen bladene og gentager beregningen, indtil ingredienserne er færdige.
  5. Vi laver mad i 45 minutter i "Bagning" -tilstand. Efter denne tid hældes skålen med tomatsaus og holdes i yderligere 15 minutter, tænd for programmet "Opvarmning".

Fisk Opskrift

Nødvendige produkter:

  • krydderier efter smag;
  • 0,5 kg fisk;
  • 100 gram dåse ærter;
  • 0,2 kg ost;
  • to spiseskefulde mayonnaise;
  • 10 lag lasagne.

Tilberedningsproces:

  1. Vi forvandler fisken til hakket kød, sætter krydderier efter smag.
  2. Tøm vandet fra ærterne, og riv osten.
  3. Læg lasagne blade på bunden af ​​multicooker skålen, derefter hakket fisk, ærter og ost, igen bladene. Gentag lagene, indtil der er ingredienser.
  4. Bland mayonnaise med en lille mængde vand, sæt krydderier og hæld skålen med denne sauce.
  5. Vi sættes i "Bagning" -tilstand i 65 minutter og venter på parathed.

Pisket svampeskål

Nødvendige produkter:

  • tre spiseskefulde creme fraiche;
  • krydderier efter smag;
  • 12 lag lasagne;
  • 400 gram svampe;
  • en paprika;
  • et glas vand;
  • løg og gulerod.

Tilberedningsproces:

  1. Vi tænder for “Bagning” -tilstand og steger de hakkede svampe og grøntsager i skålen: peberfrugter, løg og gulerødder.
  2. Hæld arkene med varmt vand i tre minutter, læg dem i skålen med det første lag, og dæk derefter med grøntsagsblandingen.
  3. Fortynd den specificerede mængde creme fraiche med vand, tilsæt krydderier efter smag og fyld skålen helt med denne sauce.
  4. Vi bringer beredskab inden for 60 minutter ved at tænde for enheden i tilstanden "Bagning".

Lavash-opskrift

Lavash-lasagne i en langsom komfur er en fantastisk mulighed, når der ikke er nogen specielle blade til rådighed.

Nødvendige produkter:

  • løg;
  • to pitabrød;
  • krydderier og urter efter smag;
  • to spiseskefulde mel;
  • 0,5 liter mælk;
  • to spiseskefulde smør;
  • 150 gram ost;
  • 0,4 kg hakket kød;
  • tre tomater.

Tilberedningsproces:

  1. Vi sætter den langsomme komfur i tilstanden "Bagning". Steg hakket løg først, tilsæt derefter hakket, krydderier og finhakede tomater med urter til det. Bringe klar og overfør til en anden beholder.
  2. Tilberedning af saucen: vi opvarmer smøret, blandes med mel, steg i et par minutter og hæld mælken. Glem ikke at forstyrre indholdet
  3. Vi skærer pitabrødet diagonalt, lægger det på bunden af ​​skålen, så kanterne vender op.
  4. Vi dækker basen med fyld, sauce og revet ost. Derefter gentager vi sekvensen, som vi afslutter med den resterende fyld og ost. Pakk godt ind forretter med pitabrød.
  5. I den samme tilstand skal du koges op i 60 minutter.

Med Bolognese sauce

Nødvendige produkter:

  • gulerod og pære;
  • krydderier efter smag;
  • 0,4 kg hakket kød;
  • to tomater;
  • 10 lag lasagne;
  • 130 gram creme fraiche;
  • en paprika.

Tilberedningsproces:

  1. Mal peber og tomater i en blender.
  2. Skær gulerødder og løg i terninger og steg i en langsom komfur i "Bagning" -tilstand.
  3. Derefter tilsætter vi hakket kød til dem, lægger de valgte krydderier og efter et par minutter sovner vi hakkede grøntsager.
  4. Bland creme fraiche med nogle krydderier efter din smag.
  5. Læg arkene med lasagne ud, derefter påfyldning, creme fraiche og igen arkene. Det sidste lag skal være creme fraiche.
  6. I ”Bagning” -tilstand skal skålen bringes i beredskab i 30 minutter og serveres.

Dette er interessant:lasagne dej - opskrift

Uvanlig mulighed for skaldyr

Væsentlige ingredienser:

  • 0,5 kg fisk og skaldyr;
  • krydderier og urter efter smag;
  • 12 lag lasagne;
  • 0,3 kg ost;
  • 200 gram creme fraiche.

Tilberedningsproces:

  1. Vi lægger lagene i skålen, dækker dem med et lag skaldyr og drys med revet ost.
  2. Kombiner creme fraiche med en lille mængde vand og krydderier til din smag.
  3. Hæld præparatet med denne sauce. Gentag lagene, indtil produkterne løber tør. Den sidste skal være revet ost.
  4. Vi tænder for enheden i tilstanden "Slukning" og forbereder skålen i 2 timer.

Klatring i en langsom komfur er ikke altid hurtig, men du kan være sikker på, at det altid er velsmagende!

Relateret software:Mere fra forfatteren: