Pita med ost i en gryde - 9 opskrifter

Den nemmeste og hurtigste mulighed for en original morgenmad er pitabrød med ost i en gryde. Påfyldningen til en sådan skål kan gøres mere forskelligartet og interessant efter din smag. For eksempel at tilføje pølse, kogte æg og andre ingredienser.

Ostepita i en gryde - en grundlæggende opskrift

ingredienser:

• 1 tynd pitabrød;
• 1 fedd hvidløg;
• 1 æg
• gram 100 "hollandsk" ost;
• 3 kviste frisk persille;
• 3 spsk. l. medium fedt creme fraiche.

fremstilling:

1. Bland creme fraiche med knust hvidløg. Salt om nødvendigt.
2. Gnid groft osten. Bland med hakket persille.
3. Fedt pitabrød med creme fraiche. Dryss med oste og grønne pålæg. Skær den i to dele, og rull hver op i en tæt konvolut.
4. Dyp emnerne i et banket æg.

Steg pitabrød på alt fedt, der opvarmes i en gryde på begge sider, indtil det er gyldenbrunt. Serveres varmt.

Med pølse

ingredienser:

• 3 pitabrød;
• 2 rå æg;
• 150 g mozzarella;
• 250 g kogt pølse;
• ½ bunke grønne løg;
• 3 spsk. l. creme fraiche;
• 1 tsk sød sennep.

fremstilling:

1. Gnid groft osten. Skær pølsen i miniature terninger. Hakk greener vilkårligt. Bland komponenterne, og hæld dem med creme fraiche. Tilsæt sød sennep og bland godt.
2. I en separat beholder skal du slå indholdet af de rå æg let med 2 spsk. l. vand og salt.
3. Pitabrød skåret i brede striber. Pakk en lille del af fyldet i hver. Fold emnerne med trekanter.
4. Dyp hver i et slået æg. Steg på begge sider i en opvarmet støbejernspande.

Færdig pitabrød med pølse og ost er lækker at servere både koldt og varmt.

Valg af æg tilberedning

ingredienser:

• 1 stor armensk pita;
• op til 200 gram hårdt saltet ost;
• 1 lille flok friske urter;
• 2 til 3 hvidløgfedd;
• 1 æg
• ½ spsk klassisk mayonnaise.

Kog med æg og ost sådan:

1. Gnid osten meget fint. Forarbejd det kogte afkølede æg på samme måde.
2. Krydder revet ost og ægchips med mayonnaise. Tilføj knust hvidløg og hakkede urter til dem.
3. Smør det udfoldede pitabrød med den resulterende fyldning og rulle emnet forsigtigt med en rulle.
4. Skær den i to dele og brun på hver side i en tør stegepande. Der skal vises en appetitlig skorpe på pitabrødet.
5. Skær den færdige snack i skiver og server straks som en snack.

Denne forretter kan tilberedes med et æg og eventuelle grøntsager. For eksempel kan du supplere den med paprika eller koreanske gulerødder.

Ost og skinke Pita

ingredienser:

• 2 tynde rektangulært pitabrød;
• op til 200 gram svineskink;
• ½ bunke frisk dild;
• 100 g "hollandsk" ost;
• 1 råt æg.

fremstilling:

1. Hakk skinken med miniatyrterninger og bland med revet ost.
2. Tilsæt hakkede greener til fyldet. Hvis osten og skinke ikke er salt nok, kan du tilføje massen efter smag.
3. Pitabrød skåret i rektangler. Hver - i 3 lige store dele.
4. Læg en lille mængde fyld i midten af ​​rektanglerne og fold dem i pæne, stramme konvolutter.
5. I en lille skål skal du råde det røde æg og dyppe hver billet i det.

Stek pitabrød med ost og skinke i en godt opvarmet støbejernspander med fedt, indtil der er sprød på begge sider.

Med cottage cheese i en gryde

ingredienser:

• 3 stk pitabrød;
• 200 gram fetaost og fedt cottage cheese;
• 1 stor flok grønne løg og dild;
• 2 æg
• frisk hvidløg efter smag;
• 1 knivspinde formalet peber;
• et stykke smør;
• fint salt.

fremstilling:

1. Grov brynza og bland med en gaffel med moset cottage cheese.
2. Send rå æg, alle hakkede greener, salt og peber til fyldet.
3. Pitabrød skåret i store firkanter. Læg en del af fyldet i midten af ​​hver af dem, og fold emnerne med konvolutter.

Steg forretteren, indtil den er gyldenbrun på begge sider i forvarmet smør.

Lavash Khachapuri med ost

ingredienser:

• 300 gram tynd pitabrød (3 ark);
• 150 - 200 gram "hollandsk" og "Adygea" ost;
• 2 knap groft salt;
• 2 rå æg;
• 1 spsk. medium fedt kefir.

fremstilling:

1. Pisk æg i en skål med salt. Hæld kold kefir i, og gentag pisken.
2. Fra lavash skæres to cirkler, så de passer til gryden. Et ark skal være intakt og anbringes i den valgte beholder, så kanterne stikker ud.
3. Skær det resterende pitabrød i skiver, læg i en blanding af kefir og æg.
4. Hæld en del af den revede "hollandske" ost i gryden med basen.
5. Læg den første cirkel ovenpå. Hæld lidt hård ost igen, og fordel også en del af Adygei-terningerne.
6. Derefter lægger du stykker pita, der er gennemblødt i kefir og æg.
7. Gentag et lag med to ostesorter. Luk produkterne med pitas udstående kanter. Sæt den sidste cirkel på toppen.
8. Hæld al den resterende blanding af kefir og æg.

Dæk khachapuri i en gryde med et låg og kog på svag varme, indtil ægmassen tykner og den øverste "kage" er brunet.

Med smeltet produkt

ingredienser:

• 2 tynd pitabrød;
• 2 æg
• 1 forarbejdet ost uden tilsætningsstoffer;
• 2 spsk. l. majs oliven;
• fint salt;
• smør til stegning.

fremstilling:

1. Skær flødeosten i tynde skiver.
2. Lav dejen af ​​æg, mayonnaise og salt.
3. Opdel pita i mellemstore firkanter.
4. Læg et par tynde osteskiver i hver.
5. Pakk emner med konvolutter, dypp dejen ind og stek, indtil de er gyldenbrune.

Den mest lækre snack fås ved stegning i smeltet smør.

Armensk pitabrød med ost i en gryde

ingredienser:

• 1 pakke tynd armensk pitabrød;
• 3 til 4 fjer græsløg;
• 300 - 350 g Gouda-ost;
• 3 kogte og 2 rå æg;
• 2 spsk. l. creme fraiche og så meget hjemmelavet mayonnaise;
• 80 ml mælk;
• smør;
• saltet.

fremstilling:

1. Grovkogte afkølede æg.Bland dem med hakket grøn løg, creme fraiche og mayonnaise.
2. Tilsæt fylden al revet ost og salt efter smag.
3. Pisk mælk med rå æg hver for sig. At saltes.
4. Pitabrød skåret i de samme firkanter. Hver fyld fyldes og rulles et strå op.

Steg forretteren i en grillpande med smør indtil bruning.

Triangler - En simpel morgenopskrift

ingredienser:

• 1 tynd stort pitabrød;
• 150 g "russisk" ost;
• 60 g af en række friske urter;
• 1 kniv formalet paprika;
• 1 æg
• 1,5 spsk. l. mælk;
• 3 spsk. l. brød smuler;
• 250 g røget pølse;
• saltet.

fremstilling:

1. Til fyldningen blandes hakkede greener, paprika og revet ost. Pølse skåret separat i cirkler.
2. Pitabrød skåret i rektangler.
3. På kanten af ​​hvert stykke læg et stykke ostefyldning og et stykke røget pølse.
4. Pakk strimler i pæne trekanter. Påfyldningen skal lukkes på alle sider.

Dyp trekanterne fra pitabrød i mælk, pisket med et æg. Bag derefter i brødkrummer og stek, indtil de er brune.

Denne forretter af pitabrød med ost er en fremragende mulighed for en hurtig snack eller en omfattende morgenmad. Og endnu bedre til aftensamlinger med venner! Duftende, tilfredsstillende, crunchy - generelt god!