Kylling med æbler i ovnen er en simpel skål, men på trods af let forberedelse ser den meget festlig ud. Brug udvælgelsen af ​​de bedste opskrifter, og den originale lækre fad pynter dit bord.

Hele kylling i ovnen

Kyllingen har en udsøgt aroma, den ser spektakulær ud. Fadet viser sig at være højt kalorieindhold og nærende.

Til madlavning skal du vælge æbler søde og sure, stærke og ikke smuldrende. De giver en uforglemmelig aroma og giver en rig palet af smag.

ingredienser:

  • kylling - krop;
  • timian - en halv teskefuld;
  • æble - 3 store frugter;
  • rosmarin - en halv teskefuld;
  • citronskal - 2 spsk. skeer;
  • svisker - 75 g;
  • honning - 2 spsk. skeer;
  • hvidløg - 2 nelliker;
  • peber;
  • salt;
  • whisky - 2 spsk. skeen.

fremstilling:

  1. Skær æblerne. Brug skiver til madlavning.
  2. Beskær til at hugge.
  3. Hakk hvidløg.
  4. Rør mad.
  5. Skyl kylling. Riv med salt, og glem ikke at salte indersiden.
  6. Læg fyldet i slagtekroppen.
  7. Rør honning med timian og rosmarin.
  8. Tilsæt skum, peber. til salt. Hæld whisky.
  9. Den resulterende blanding rive slagtekroppen.
  10. Læg kyllingen på en bageplade.
  11. Hvis ikke alt passer, skal du placere rundt om slagtekroppen.
  12. Tilbered en time.
  13. Ovntilstand 180 grader.

Med tilsætning af kartofler

Denne tilberedningsmetode er meget praktisk. Du behøver ikke at lave en sideskål separat. En kartoffel gennemvædet med kyllingesaft er mør og saftig.

ingredienser:

  • kylling - krop, vægt op til 1,5 kg;
  • brødkrummer - 2 spsk. skeer;
  • kartofler - 1200 g;
  • olivenolie - 2 spsk. skeer;
  • æble - 3 stk. store;
  • hvidløg - 3 nelliker;
  • oregano;
  • mayonnaise - 4 spsk. skeer;
  • sort peber;
  • citron - 1 stk .;
  • saltet.

fremstilling:

  1. Riv hvidløg.
  2. Press saften ud af citronen.
  3. Bland juice med hvidløg.
  4. Hæld olivenolie. Hæld oregano.Stir.
  5. Skyl slagtekroppen, tør.
  6. Smør med en godt opnået blanding. Lad det marinere i tre timer.
  7. Skær skrælede æbler i skiver.
  8. Drys slagtekroppen med peber og salt.
  9. Læg æblerne i kyllingen.
  10. Drys de skrælede kartofler med salt, hæld med mayonnaise. Stir.
  11. Læg slagtekroppen på en bageplade.
  12. Arranger kartoffelknolde og æbler rundt.
  13. Forvarm ovnen til 200 grader.
  14. Bages i halvanden time.

Honningopskrift

I henhold til denne opskrift kan du ikke bare tilberede hele slagtekroppen, men også hofterne eller vingen. En enkel og velsmagende tallerken, der ikke behøver at bruge meget tid.

ingredienser:

  • olivenolie - 3 spsk. skeer;
  • salt;
  • sojasovs - 2 spsk. skeer;
  • hvidløg - 5 nelliker;
  • sennep - 3 spsk. skeer;
  • kyllingekroppe - 1,5 kg;
  • honning - 2 spsk. skeer;
  • søde og sure æbler - 3 stk .;
  • blomme - 8 stk.

fremstilling:

  1. Hakk hvidløgfeddene fint.
  2. Rør sennep med honning. Hæld olie i. Tilsæt hvidløg.
  3. Hæld sojasovs i.
  4. Salt, omrør.
  5. Børst kylling med marinade.
  6. Lad være et par timer.
  7. Skær æbler i skiver.
  8. Skær blommen i to, fjern frøene.
  9. Læg æbler og blommer i slagtekroppen.
  10. Læg i en form med et låg.
  11. Kog halvanden time.
  12. Ovntilstand tåler 180 grader.

Ærmet fyldt kylling

En god løsning til en solid middag med din familie.

ingredienser:

  • kyllingekroppe - 2 kg;
  • peber;
  • store æbler - 7 stk .;
  • koriander;
  • salt;
  • merian;
  • gurkemeje;
  • paprika.

fremstilling:

  1. Indstil ovnen til 220 grader.
  2. Skyl kyllingen, klap den med et papirhåndklæde.
  3. Strø salt og krydderier over. Rub.
  4. Skær æbler, anbring i slagtekroppen så tæt som muligt.
  5. Monter i ærmet.
  6. At binde. Gennembor posen flere steder med en tandstikker.
  7. Læg en bageplade.
  8. Bages en time.

Med svisker

Velsmagende og sund skål. Bagt kylling med æbler og svisker er meget mør med en sprød skorpe.

ingredienser:

  • kylling - krop;
  • hvidløg - 4 nelliker;
  • salt;
  • æble - 2 stk .;
  • timian;
  • humle-suneli;
  • svisker - 120 g;
  • rød peber;
  • smør - 120 g;
  • sort peber;
  • tør rødvin - 60 ml;
  • karry.

fremstilling:

  1. Rivede skrælede hvidløgfedd, brug et fint rivejern.
  2. Skyl slagtekroppen, tør.
  3. Bland krydderier med hvidløg.
  4. Riv kyllingen indefra og ud.
  5. Læg i en pose og læg kulden i et par timer.
  6. Skræl æblerne.
  7. Klip.
  8. Skyl indkapslede svisker.
  9. Bland halve æbleskiver og halve svisker.
  10. Placer inden i kyllingen.
  11. Læg det halvfærdige produkt i ærmet.
  12. Læg de resterende æbleskiver og svisker rundt.
  13. Læg smør på slagtekroppen.
  14. Hæld i vinen.
  15. Bind kanterne.
  16. Bages i ovnen.
  17. Modstå en og en halv time ved en temperatur på 200 grader.

Kyllingruller med æbler

Altid en god mulighed - æbler og kylling. Hvis du vil overraske gæsterne med en smuk, original, stor og meget velsmagende ret ved en gallamiddag, er den ideelle mulighed kyllingefilet med æbler. Billig og enkel, og resultatet er en fantastisk udsigt og smag. Ruller kogt under en osteskorpe vil give glæde og glæde til de mest hurtige gourmeter.

ingredienser:

  • hård ost - 70 g;
  • filet - 650 g;
  • sort peber - en halv teskefuld;
  • smør eller ghee - 3 spsk. skeer;
  • løg;
  • stort æble;
  • saltet.

fremstilling:

  1. Skær fileten i 4 dele, slå af.
  2. Salt, drys med peber. Rub.
  3. Skræl løg og æble, finhakkes.
  4. Læg en påfyldning på hvert stykke kød, sno det tæt. Fastgør med en tandstikker.
  5. Varm olie i en gryde, sæt ruller, stek, indtil den er gylden.
  6. Skær osten i tynde skiver.
  7. Fjern tandstikker fra ruller.
  8. Læg en bageplade.
  9. Dæk med ost.
  10. Bages i ovnen.
  11. Tiden er et kvarter.
  12. Temperatur 170 grader.

En mere nyttig kombination af solsikke og ghee.

Relateret software:Mere fra forfatteren: