Kylling med kartofler i ærmet koges normalt i ovnen, men det viser sig, at du kan lave denne ret i en langsom komfur. Hvis du stadig ikke ved hvordan, så tjek de foreslåede opskrifter.
Materielt indhold:
Ovn bagt kylling med kartofler i en ærme
Kylling med kartofler i ovnen er en solid, aromatisk skål, der hurtigt koges og er velegnet selv til et festligt bord.
Nødvendige produkter:
- løg;
- ca. 500 gram kylling;
- forskellige krydderier efter ønske;
- fem kartofler;
- en gulerod;
- to spiseskefulde mayonnaise og ketchup.
Tilberedningsproces:
- Skyl de valgte stykker kylling, drys godt med krydderier til din smag, lag let med mayonnaise og ketchup og sæt dem i køleskabet et stykke tid.
- Skær kartoflerne i små firkanter, gulerødder i tynde cirkler, og hug løgringene. Bland det hele, krydre med krydderier, mayonnaise og ketchup.
- Læg de tilberedte grøntsager i en ærme, anbring kyllingestykkerne ovenpå dem og sæt dem i ovnen forvarmet til 180 grader i 35 minutter. Derefter kan du skære i ærmet og fjerne skålen igen i ovnen i 15 minutter for at danne en skorpe.
I en langsom komfur
Kog kylling ikke mindre velsmagende, du kan i en langsom komfur.
Det er ikke stegt, men ikke stuet, med sin egen specielle smag.
Nødvendige produkter:
- 500 gram kyllingedele;
- krydderier efter din smag;
- fem kartofler.
Tilberedningsproces:
- Udvalgte dele af kyllingen kan være hakket let eller stå som den er. Krydre godt.
- Skræl kartofler, skåret i halvdele eller kvartaler, hvis knolde er meget store, kombineres med kylling og bland.Tilsæt nogle flere krydderier, og anbring alt i bagepladen.
- Læg den i multicooker-skålen, indstil enheden til "Bagning" -driftstilstand i 60 minutter. Men cirka 20 minutter før tiden er slut, skal du åbne låget og vend pakken forsigtigt til den anden side. Efter endt arbejde kan skålen serveres.
I mikrobølgeovnen
Sandsynligvis er der få mennesker, der ved, at denne ret kan tilberedes på denne måde. Men kyllingen, der er bagt i ærmet i mikrobølgeovnen, viser sig at være blød, saftig og endnu mere lækker end i ovnen.
Nødvendige produkter:
- krydderier og urter til din smag;
- to spiseskefulde mayonnaise;
- ca. 600 gram kylling;
- fire kartofler.
Tilberedningsproces:
- Vi kombinerer mayonnaisen med de valgte krydderier, og med denne blanding belægger vi kyllingedelene godt. Sæt dem i køleskabet i cirka to timer.
- Vi skærer kartoflerne i terninger, drys med salt, og hvis du ønsker en mere krydret skål, tilsætter vi peber.
- Vi lægger alle produkterne i en ærme, fastgør den og sender dem til mikrobølgeovnen i 30 minutter og tænder den med fuld kraft.
Trin for trin opskrift med svampe
Du kan gøre din yndlingsskål endnu mere interessant og rig på grund af svampe.
Nødvendige produkter:
- fem kartofler;
- 300 gram svampe;
- 600 gram kylling;
- eventuelle krydderier efter din smag;
- 200 gram creme fraiche.
Tilberedningsproces:
- Kombiner creme fraiche med krydderier, du kan stadig tilføje lidt hvidløg. Med denne blanding gnider vi kyllingen og kartoflerne forudskåret i stykker.
- Hvis du vil have en rigere smag, skal du drysse dem med salt og peber, før du gnider produkterne med creme fraiche.
- Svampe skæres i små stykker og blandes med kartofler, så de også vises i fyldet.
- Lad kyllingen stå i 20 minutter, og sæt derefter alt tilbage i bagepladen. Lav huller i den, hvis der ikke er nogen, og bring skålen i beredskab ved 180 grader i 30 minutter.
En variant af bagning i creme fraiche
Sur creme gør altid skålen blødere og giver den en speciel smag og aroma.
Nødvendige produkter:
- en krukke creme fraiche;
- to fed hvidløg;
- seks kartofler;
- ca. 500 gram kylling;
- krydderier efter ønske.
Tilberedningsproces:
- Vi vasker kyllingen, hvis det ønskes, kan den skæres i mindre dele. Vend kartofler i terninger.
- Kombiner god fedtcreme med salt, formalet sort peber og knust hvidløg. Rør om og kog kyllingen forsigtigt med denne sauce. Lad hende stå i mindst 30 minutter for at bløde.
- Bland kartofler med kylling, læg alt i en ærme og tag dem i ovnen i 30 minutter, indstil varmen til 180 grader.
Kylling med kartofler og grøntsager
Til madlavning om vinteren er det nok at lægge løg, gulerødder og tomater, og hvis du laver en tallerken om sommeren, kan du tilføje zucchini, aubergine, selleri og andre grøntsager til din smag.
Nødvendige produkter:
- en tomat;
- lille kyllingekrop;
- fem kartofler;
- gulerødder og løg;
- krydderier efter din smag;
- 20 ml olivenolie;
- to fed hvidløg.
Tilberedningsproces:
- Vi vasker kødet, smør let med olie, gnid ovenpå med salt og andre krydderier efter ønske. Du kan efterlade emnet i adskillige timer i kulden til imprægnering.
- Bland de hakkede kartofler med andre hakkede grøntsager på en hvilken som helst måde, krydre med krydderier og tilsæt knust hvidløg.
- Først lægger vi en blanding af grøntsager i ærmet, og vi sætter kyllingen på den og sætter alt i en varm ovn i cirka 60 minutter. Den nøjagtige tid afhænger af fuglens størrelse. Indstil varmen til 200 grader.
Hvordan laver man en skål med krydret noter?
Denne madlavningsmulighed vil bestemt appellere til dem, der elsker forskellige urter og krydderier. Bemærk, at de spiller endnu bedre, når de kombineres med olivenolie.
Nødvendige produkter:
- ca. 800 gram kylling;
- to fed hvidløg;
- rosmarin, timian og andre tørre urter efter din smag;
- citron;
- fem kartofler;
- 50 ml vegetabilsk olie.
Tilberedningsproces:
- Hvis du har en hel krop, skal du skylle den, smøre den ovenpå med olie og derefter gnide den forsigtigt med alle de tørre urter.Stykker af citron og hvidløg anbringes inde.
- Hvis du har kyllingedele, skal du gnide oven på samme måde, bare drys dem med citron og tilføje hvidløgstryk på kartoflerne.
- Vi skar det i stykker, krydder med krydderier, sætter det i bagepladen, sæt kyllingen ovenpå og kog ved 200 grader i cirka 30 minutter. 10 minutter, før du er klar, kan du skære posen let og lade kyllingen let brune.
Fyldt kylling
Ikke kun det, skålen er lækker og smuk, men også meget velsmagende. Dette er en fantastisk mulighed for en familiemiddag eller et festbord.
Nødvendige produkter:
- krydderier efter din smag;
- hel kylling;
- seks kartofler;
- løg;
- 100 gram creme fraiche.
Tilberedningsproces:
- Bland creme fraiche med salt, peber og andre krydderier. Du kan også tilføje hvidløg eller adjika. Med denne masse gnider vi kyllingen ovenpå og inde, lad den brygge i mindst 40 minutter - så bliver den endnu mere lækker.
- Slib kartofler i terninger og løg i halve ringe. Salt grøntsagerne. Du kan krydre det med noget andet.
- Fyld forsigtigt og stramt kyllingekroppen med grøntsager, og spænd kanterne med tandstikker eller kulinarisk tråd.
- Vi sætter ærmet med den forberedte kylling i en ovn, der er forvarmet til 200 grader, og holder der i cirka halvanden time. Og et stykke tid inden afslutningen af processen kan pakken skæres og brunes kød.
