Kylling med svesker er en interessant løsning til en afslappet eller festlig menu. Sød-salt kombination efterlader ikke ligeglade selv de mest krævende gæster ved bordet. Der er 6 af de mest lækre opskrifter på kylling med svesker, som enhver husmor burde vide om.
Materielt indhold:
Ovn bagt kylling med svesker
Denne originale tallerken kræver meget tid at tilberede. Men den rige smag og aroma af kylling med svesker i ovnen er bestemt værd.
Til madlavning har du brug for:
- 8 kyllingetrommelstikker;
- 1 spiseskefuld honning;
- 7-9 svisker;
- 1 spsk oregano;
- et halvt glas hvid tørvin;
- 3 spsk vineddik;
- 100 gram oliven;
- 2 laurbærblade;
- 4-6 fed hvidløg afhængigt af deres størrelse;
- 60 gram kapers.
Når du har forberedt alt hvad du har brug for, kan du begynde at lave mad:
- Alle ingredienser undtagen vin og honning anbringes i en keramik-, plast- eller glasbeholder, og de blandes grundigt sammen.
- Opvaskene med mad er dækket med klamfilm og nedkølet i et par timer. Hele denne tid blandes ingredienserne med jævne mellemrum til ensartet bejdsning.
- Ovnen opvarmes til 180 grader.
- Pickled kylling spredes på en bageplade, og hæld den med en blanding af vin og honning.
- Skålen anbringes i ovnen i 50 minutter, smøres med jævne mellemrum med marinade.
Kylling med svesker i henhold til denne opskrift vil se godt ud på det festlige bord som hovedret.
Lækker kyllingruller
Denne skål er perfekt til et buffetbord eller som et supplement til en varm en.
Velsmagende opskrift:ovn kylling med ris
For at forberede det skal du:
- 700 gram kylling;
- 200 gram svisker;
- 140-160 gram bacon;
- 2 glas rødvin.
Inden du laver lækker kyllingruller, skal du skære kødet i stykker, slå og krydre med krydderier efter smag.
- Svisker skæres i to dele og indpakkes først med fjerkræ og derefter med bacon.
- Det halvfærdige produkt fastgøres med spyd og dyppes i rødvin om natten.
- Efter at præparaterne er marineret, bages de i en ovn, der forvarmes til 190 grader i en halv time.
Server ruller bedre på en flad tallerken dekoreret med urter.
Madlavning i en langsom komfur
Denne ret er kommet til os fra eksotiske lande og kendetegnes ved sin usædvanlige smag.
For at forberede det skal du:
- 30 gram karry;
- 2 tørrede feddeknopper;
- en halv teskefuld gurkemeje;
- 8 kyllingetrommelstikker;
- 8-10 svisker;
- et halvt glas vand;
- 2 anisstjerner
- 3 spiseskefulde sojasovs;
- 30 gram kornet sukker.
Tilberedningsmetode:
- Gnid kyllingekødet med salt og gurkemeje.
- Mens benene marineres, skal du slå alle de andre ingredienser i skålen i en blender.
- Derefter brunes kødet i en langsom komfur ved at indstille "bagning" -tilstand. Hvis multikogeren ikke har en bagefunktion, kan du bruge tilstanden "Stegning" og regelmæssigt blande stykker kylling.
- Efter et stykke tid tilsættes blandingen fra blenderen til kødskålen og indstil "Stewing" -tilstand.
- Vi kager kylling med svesker i en langsom komfur kun en halv time før servering.
Stuvet kylling med svesker og sur creme
Du kan tilberede en sådan skål i en gryde eller gryderet.
Af de ingredienser, vi har brug for:
- 1 kyllingekroppe;
- salt og peber;
- 2 spsk vegetabilsk olie;
- 1 løg;
- 1 gulerod;
- 20 svisker;
- en knivspids muskatnød;
- 2 laurbærblade;
- 7 ærter sort peber.
Før kogt stuet kylling med svisker vaskes kødet og derefter:
- Skær i små stykker, drys med salt og peber.
- Gulerødderne er revet, løgene skæres i ringe. Begge grøntsager overføres i en dyb skål og stues derefter i ca. 5 minutter.
- Kyllingen stegtes separat og tilsættes til stewing potten sammen med svesker.
- Kog over svag varme, en blanding af creme fraiche, salt og vand. Sauce tilsættes kødet, hæld de resterende ingredienser i, og lad det småkoke i ca. 40 minutter.
Kogt kylling med tørret frugt appellerer endda til elskere af diæt mad, da den koges i overensstemmelse med alle regler for en sund kost.
Ømhed Salat med fjerkræ og tørrede frugter
Denne restaurantretter ser kun kompliceret ud. Selv en nybegynder kan faktisk tilberede en salat med kylling og svesker.
Dette kræver:
- 60 gram valnødder;
- 6 kyllingæg;
- et glas mayonnaise;
- 150 gram kogt kylling;
- 2 agurker;
- 200 gram svisker;
- greener efter kokkens skøn.
Tilberedningsmetode:
- Blødgør svisker i kogende vand på forhånd og males.
- Kog æggene og adskill de hvide fra æggeblommerne.
- Hakk valnødder.
- Skrell agurkerne og skær dem i strimler.
- Skær kogt kylling i strimler.
- Spred kylling, svisker, agurker, knuste proteiner, nødder og finhakede æggeblommer i lag med en flad bund. Hver ingrediens skal smøres med mayonnaise.
- Dekorer ømhedssalaten med kviste dild eller persille.
Denne opskrift ligner en birkessalat. Den største forskel er fraværet af dåse agurker og svampe.
