Kyllingefiletruller er en let at tilberede og utroligt velsmagende ret. De fremstilles med forskellige fyldstoffer ved hjælp af grøntsager, urter, hakkede æg og andre produkter. I dette afsnit skal vi se på, hvordan man koger kyllingruller med ost i ovnen, langsom komfur og gryden.

Enkle kyllingruller med ost i ovnen

Dette er en af ​​de nemmeste måder at tilberede et måltid på.

Det er lavet af følgende produkter:

  • 6 stykker kyllingefilet;
  • et stykke hård ost;
  • noget smør;
  • salt og krydderier;
  • Skiver madlavningsfolie.

Madlavning kyllingruller med ost i ovnen:

  1. Skyl og skær kyllingen i flade stykker, du kan slå en smule af.
  2. Skær osten i tykke strå. Længden på stykkerne skal svare til bredden på ruller.
  3. Vi gnider hvert kødlag med salt og krydderier, lægger fyldet, indpak det forsigtigt, og flyt det derefter ned langs sømmen på kogefolien.
  4. Smelt smørret i flydende tilstand, og brug derefter en pensel til at påføre det på hver rulle.
  5. Pakk forsigtigt portionerne i folie, læg en bageplade og sæt dem i ovnen.

Der kræves ikke meget tid til at bage en sådan skål, ruller er klar på 35 - 40 minutter.

Pan stegte forretter

Crispy kødelskere vil sætte pris på kyllingrullene stegt i en gryde.

For at oprette en sådan skål skal du bruge følgende komponenter:

  • kyllingefilet;
  • forarbejdet ost;
  • fed hvidløg;
  • noget grønt;
  • krydderier og salt;
  • blanding til kød.

Sådan fremstilles en skål i en gryde:

  1. Vi tilbereder kødet ved at skære det i stykker og en lille smule.
  2. På hvert lag kylling påfører vi lidt krydderier og salt på begge sider.
  3. Bland blød flødeost med knust hvidløg og hakkede urter, anvend fyldet på stykker kød.
  4. Vi indpakker ruller, fastgør dem forsigtigt med tandstikkere, ruller i en brødblanding og steg, indtil der vises en skorpe.

Advarsel! Når du steger i en gryde, er det vigtigste ikke at tørre skålen. Kylling koges meget hurtigt, og du skal vende portionerne, efter at skorpen har en dyb gylden farve.

Med tilsætning af svampe

For at tilberede kyllingruller med ost og svampe, kan du tage svampe, svampe, kantareller eller østers svampe - udsigten betyder ikke noget. Fløde sauce vil hjælpe med at gøre kødet mørt og eliminere det for store tørhed.

I processen er sådanne komponenter nødvendige:

  • kyllingefilet;
  • friske svampe af enhver art;
  • tyk ost;
  • løg;
  • fløde;
  • noget kogt vand;
  • salt og krydderier.

Sådan tilberedes ruller med svampe og ost:

  1. Steg påfyldningen af ​​svampe og løg, afkøles lidt.
  2. Skær kødet, slå, salt og krydre.
  3. Slib osten, bland med løg og svampe, påfør fyldet på kødet og form ruller, indpak det med en tråd.
  4. Steg dele i en gryde let, fjern derefter viklingen og læg emnerne i en gryde med tykke vægge.
  5. Hæld fløde, fortyndet med vand og let saltet, tænd langsomt ild og lad det smade.

Skålen er klar, når kødet er blødt, og ruller bruges let med en gaffel.

Ostefiletruller med ost

Sådanne ruller kan tilberedes på forskellige måder: stek i en stegepande, brug en kager, bag i folie eller gryderet med en hvilken som helst sauce i en skål med tykke vægge.

For at tilberede skålen skal du tage følgende produkter:

  • kyllingefilet;
  • ost;
  • æg;
  • grønne løg;
  • salt og krydderier.

Sådan laves ruller:

  1. Slib de kogte æg, bland med hakket løg og revet ost.
  2. Vi skærer kyllingen, slå den, anvender salt og krydderier.
  3. Læg fyldet på hvert stykke, rulle dem op med ruller.

Når skålen er bagt i folie, er det nok at lægge den i en indpakning med sømmen nede, og hvis du planlægger at lave mad i en brødning eller stege til yderligere stewing, bliver du nødt til at fastgøre portionerne med tandstikker eller skærpet tændstikker.

Madlavning i en langsom komfur

Du kan supplere ostefylden med alle grøntsager, men i vores tilfælde bruges broccolikål.

En fad tilberedes ud fra følgende komponenter:

  • kyllingefilet;
  • ost;
  • broccoli;
  • hvidløg;
  • krydderi blanding;
  • saltet.

Sådan fremstilles kyllingruller i en langsom komfur:

  1. Skold med kogende vand opdelt i stykker broccoli, finhakkes.
  2. Slib hvidløg og ost, bland med broccoli.
  3. Gnid den hakkede og let slagne kylling med salt og krydderier på begge sider, fyld med fyldet og krul forsigtigt.
  4. Vi koger ruller i en smurt skål med apparatet ved at indstille bageposition.

Advarsel! Når man laver mad i en langsom komfur, bages ruller i cirka 10 minutter, hvorefter de vendes og lades koge i den samme mængde tid.

Skinke opskrift

For at tilberede en tallerken med en sådan fyldning har du brug for mellemstore tomater med en tæt struktur - de er meget mere praktiske at skære end bløde.

Lav ruller af følgende produkter:

  • kyllingefilet;
  • ost;
  • skinke;
  • tomater;
  • hvidløg;
  • mayonnaise;
  • æg;
  • krydderier og salt;
  • sammensætning til kød.

Sådan tilberedes en skål med skinke og ost:

  1. Smør kyllingestykker med salt på den ene side og mayonnaise på den anden.
  2. Bland revet ost med finhakket skinke og læg på et mayonnaiselag.
  3. I hver portion skal du placere skiver af tyndt skiver tomater, indpak kød og fastgør med tandstikker.
  4. Pisk æg med krydderier, dypp hver billet i denne sammensætning, rulle dem derefter i brødkrummer og sæt dem i gryden med sømmen nede.

Når rullernes underside er brunet, kan tandstikkerne fjernes, og delene drejes for yderligere stegning.

Kyllingruller med baconost

For at tilberede denne skål skal du præmarinere stykkerne med hakket kylling og smøre dem med et tyndt lag sennep. Når kødet er i køleskabet i cirka en time, kan du begynde hoveddelen af ​​arbejdet.

Til madlavning kræves følgende komponenter:

  • kyllingefilet;
  • sennep;
  • ost;
  • hvidløg;
  • skiver af bacon;
  • krydderier;
  • madlavningsfolie.

Sådan koges kyllingruller i en "indpakning" af bacon:

  1. Vi sylter kyllingen i sennep og tager den derefter ud af køleskabet og lader den varme lidt op ved stuetemperatur.
  2. Tre ost og hvidløg, tilsæt krydderier og bland.
  3. Vi skærer baconet i stykker, de skal være lige så mange som kyllingeskiverne.
  4. Vi lægger fyldet på kyllingen, drejer emnerne med ruller og indpakker derefter hver skive bacon.
  5. På en bageplade, der er dækket med folie, spreder du dele med sømmen ned og sendes til bage.

En sådan skål kan serveres som varm sammen med enhver sideskål eller efter afkøling i form af en kold snack.

Med svisker

Denne skål vil vise sig usædvanlig og original, den kan fremstilles ikke kun som hverdag, men også til festbordet.

Til arbejde har du brug for:

  • kyllingefilet;
  • ost;
  • svesker;
  • nødder;
  • hvidløg;
  • flydende honning;
  • noget smør;
  • krydderier og salt;
  • stykker folie i henhold til antallet af portioner.

Sådan tilberedes kyllingruller med svisker, nødder, ost og hvidløg:

  1. Skær kyllingefilet, drys med salt og krydderier. Vi påfører et tyndt lag honning på hvert stykke, hvorefter vi lader billetterne marineres lidt i varme.
  2. Skold sveskerne med kogende vand, og når det afkøles lidt, finhakkes og blandes med hakkede nødder, hvidløg og revet ost.
  3. Vi lægger påfyldningen på hvert stykke, drejer ruller og sætter sømmen ned på et separat stykke folie.
  4. Smør emnet med smeltet smør, indpak det tæt på metalpapir og send det til bagning.

En sådan skål kan også stekes i en gryde, efter at man tidligere har rullet ruller i en breading-blanding.

Baseret på ovenstående metoder til madlavning af kyllingruller, kan du oprette dine egne opskrifter ved at tilføje ingredienser efter eget skøn.

Relateret software:Mere fra forfatteren: