Kyllingekoteletter med ost - 8 opskrifter

Kyllingekoteletter med ost - det er meget velsmagende og sundt, især hvis du koger dem fra kylling. Sørg for at bruge en af ​​de foreslåede opskrifter.

Hakkede kyllingekødboller

Vi kan sige, at dette er en grundlæggende opskrift på madlavning, hvor tilsætningsstoffer ikke bruges. Koteletter er saftige og velsmagende.

Nødvendige produkter:

• 500 gram kylling;
• en løg;
• ca. 150 gram ost;
• et æg;
• to store skeer mel;
• krydderier efter din smag.

Tilberedningsproces:

1. Skyl kødet godt, fjern alt overskydende fra det, skåret i små terninger. Mal løg og bland med kød.
2. Vi kører i ægget, bland godt. Hæld krydderier og ost, skåret i meget små stykker.
3. Det skal være en flydende masse, så den bliver mere klæbrig, tilsæt mel.
4. Vi laver koteletter fra denne køddej og bringer beredskab i en godt opvarmet gryde.

Vi supplerer opskriften med svampe

Hvis standardopskriften ikke er interessant for dig, så lav kyllingekødboller med svampe. De vil være mere mættede.

Nødvendige produkter:

• 200 gram svampe;
• krydderier efter smag;
• ca. 500 gram kylling;
• løg;
• 150 gram ost;
• 50 gram mel.

Tilberedningsproces:

1. Steg hakkede løg i en gryde. Derefter tilsætter vi svampe, der er skåret i små stykker, til det og bringer beredskab.
2. Vi vender kødet til firkanter og blander det med stegte grøntsager.
3. I den resulterende masse kører vi i et æg, stykker ost, valgte krydderier efter smag og mel til limning.
4. Vi danner mellemstore koteletter, stek på begge sider i flere minutter over medium varme.

Bages i ovnen

Når der ikke er noget ønske om og tid til at stå ved ovnen, hjælper opskriften på koteletter med ost i ovnen. Det er nok at forme dem og fjerne dem for at forberede dem.

Nødvendige produkter:

• 500 gram hakket kylling;
• 150 gram ost;
• et æg og så mange løg;
• salt og peber efter din smag.

Tilberedningsproces:

1. Vi vender løg til små firkanter, blandes med hakket kylling.
2. Til dem tilsætter vi et æg, valgte krydderier, revet eller finhakket ost. Massen skal være ganske klistret.
3. Forvarm ovnen til 180 grader, sæt de dannede karbonader i en bageform og bragt klar. Dette vil tage ca. 30 minutter.

Valg af flødeost

Flødeostkoteletter er blødere og koges næsten identisk.

Nødvendige produkter:

• en flødeost
• gulerødder;
• 400 gram kylling;
• et æg;
• krydderier som ønsket;
• to store skeer mel.

Tilberedningsproces:

1. Gnid gulerødder på et groft rivjern og ost tværtimod - på en bøde. Vi blander disse produkter med kylling skåret i firkanter.
2. Vi kører i et æg, lægger mel og krydderier - vi ælger alt grundigt. Det tilrådes at lade massen stå i køleskabet før kogning, og derefter stege de dannede karbonader på begge sider i en gryde.

Med ost og urter

Ved du ikke, hvor jeg skal lægge greenerne liggende i køleskabet? Kog meget velsmagende koteletter med hende!

Nødvendige produkter:

• ethvert greener efter din smag;
• 500 gram hakket kylling;
• et æg;
• 150 gram ost;
• forskellige krydderier.

Tilberedningsproces:

1. Slip greener, kombiner med hakket kylling.
2. Tilsæt æg, revet ost og krydderier til dem. Bland alt grundigt.
3. Vi lægger små koteletter i en gryde og steger på begge sider i 4-5 minutter, indtil skorpen dannes.

Dette er interessant:dampet kyllingekoteletter - opskrift

Kyllingebrystopskrift med mayonnaise

Kødboller, der er tilberedt i henhold til denne opskrift, kommer meget mør ud på grund af mayonnaise. Hvis det ønskes, kan det naturligvis erstattes med creme fraiche.

Nødvendige produkter:

• 150 gram ost;
• et æg;
• urter og krydderier efter din smag;
• løg;
• ca. 500 gram kylling;
• to store skeer mayonnaise;
• 50 gram mel.

Tilberedningsproces:

1. Bland den terningerne kyllingefilet med hakket løg i en skål.
2. Tilsæt revet ost, urter og æg, bland.
3. Spred nu mayonnaise, krydderier og mel.
4. Fra den resulterende masse fremstiller vi små koteletter i form, sætter dem på en varm stekepande og bringes til at koge på medium varme, stege på begge sider.

Saftig Kiev-opskrift med ost og smør

Den berømte opskrift på koteletter, der får dig til at klirre, men resultatet er fantastisk.

Nødvendige produkter:

• salt, peber, urter og andre krydderier efter smag;
• ca. 50 gram olie;
• en kylling;
• hård ost - 30 gram;
• to æg;
• 100 gram brødkrummer.

Tilberedningsproces:

1. Vi vasker kyllingen og skærer den i fire dele, skær den først i to stykker på tværs og derefter to mere på langs. Disse stykker skal slåes af, så de bliver tynde nok og rulle de valgte krydderier ind.
2. Brænd olien til stuetemperatur, bland med salt, peber og hakkede urter. Lad det køle lidt ned i køleskabet.
3. Osten skæres i tynde skiver. Vi spreder det på fileten og ved siden af ​​er et lille stykke smør. Pak fileten ind, så alle kanter er indeni. Gør det samme med andre kødstykker.
4. Brød koteletter først i et banket æg, derefter i brødkrummer og igen i ægget. Vi sender den til at stege i en dyb gryde eller gryde med forvarmet vegetabilsk olie.

Tip! For at få en tættere skorpe kan processen med rulle i ægget og brødkrummene gentages to gange.

I en langsom komfur

En hurtig måde at tilberede saftige koteletter på.

Nødvendige produkter:

• 100 gram ost;
• greener og krydderier efter din smag;
• løg;
• 500 gram hakket kylling;
• et stykke brød;
• 100 ml mælk.

Tilberedningsproces:

1. Læg hakket kylling i en skål, bland den med revet ost.
2. Der tilsætter vi hakket eller snoet løg, hakkede greener.
3. Vi sænker brødet et stykke tid i mælk, så det opvarmes godt, klemmes og sendes til hakket kød. Vi blander alt sammen. Tilføj på dette tidspunkt de valgte krydderier.
4. Fra den resulterende masse danner vi små koteletter, sætter dem i en multicooker kop og bringes til beredskab ved at indstille "Frying" tilstand. Det er ikke nødvendigt at dække med et låg, da koteletter skal vendes.

Læs også:kyllingefilet koteletter - opskrift