Hej alle sammen! I dag vil jeg fortælle dig, hvordan man koger kyllingekoteletter med havregryn. Som en fjerkræ indeholder croup få kalorier, men det bidrager til hurtig mætning, og sult efter at have spist vises ikke længe. Denne ret er perfekt til dem, der ønsker at miste ekstra pund.
Rådet. For at tilberede diætpatties er det bedst at tage hudfrit kyllingebryst.
Diætopskrift i en gryde
- Tilberedningstid: 35 minutter.
- Portioner pr. Container: 8-9.
Hvis du har en tykbundet stegepande, skal du bruge den til at forberede dit måltid. Så portionerne opvarmes langsomt, hvilket giver dem mulighed for at stege jævnt. Og koteletter vil vise sig møre indeni, og udenfor er der en smuk gylden skorpe.
ingredienser:
- bryst - 700 g;
- havreflager - 150 g;
- mælk - 150 ml;
- æg - 1 stk .;
- løg - 1 hoved;
- hvidløg - et par fed;
- salt, sort peber - en knivspids;
- vegetabilsk olie - 2-3 spsk. l. til stegning.
Arbejdsordre:
- Hæld flagerne med opvarmet mælk, lad stå i 10-15 minutter.
- Hakk på dette tidspunkt kylling, løg og hvidløg i stykker gennem en kødkvern.
- Pisk ægget i massen, tilsæt den hævede havregryn, salt og peber.
- Elt og slå hakket kød med dine hænder, form afrundede flade koteletter af lille størrelse.
- Varm vegetabilsk olie i en gryde, læg portionerne ud og stek over medium varme i 5-7 minutter på hver side. Det er vigtigt ikke at tørre dem, så snart en gylden skorpe vises - koteletter er klar.
Til en note. Når du slår kyllingekød op, sprøjtes sprøjten ofte i alle retninger og farver omgivende genstande og overflader. For at gøre alt pænt skal du sætte kotelettemassen i en tæt plastpose, binde den godt og kaste den 10-15 gange på bordet med kraft.
Ovn kyllingekoteletter
- Tilberedningstid: 50 minutter.
- Portioner pr. Container: 10-11.
Især blød og saftig er kyllingekoteletter bagt i ovnen. Derudover er en sådan skål mere egnet til diætfødevarer, da olie kun kræves til smøring af formen. Du kan ikke tilføje løg og hvidløg til hakket kød, da det viser sig at være mere mørt.
ingredienser:
- kyllingebryst - 1 kg;
- havreflager - 1 kop;
- mælk - 150 ml;
- æg - 1 stk .;
- salt, peber - efter smag;
- vegetabilsk olie - 1 spsk. l.
Tilberedningssekvens:
- Hæld varm mælk i en skål korn, lad den stå i 10 minutter.
- Før kyllingen gennem kødkværnen, føj til havregryn.
- Pisk ægget, salt og peber hakket, bland det, indtil det er glat.
- Dæk bagepladen med bagepapir, smør den lidt med vegetabilsk olie.
- Våd dine hænder konstant i koldt vand, form runde karbonader og læg dem på pergament.
- Bag op i en ovn, der er forvarmet til 170 grader i 25-30 minutter.
Til en note. For ikke at spilde tid på at tilberede en side skål, kan du bage kødboller på en "pude" lavet af tyndt skiver kartofler, zucchini, aubergine eller bruge broccoli, blomkål, en blanding af gulerødder og løg til disse formål. Grøntsager er mættet med kød juice, og det viser sig utroligt velsmagende.
Diætopskrift i en gryde
Ingredienserne
- 700 g bryst
- 150 g havre-flager
- 150 ml mælk
- 1 pcs. Ægget
- 1 hovedet løg
- et par tænder hvidløg
- en knivspids Salt, sort peber
- 2-3 Art. l. Vegetabilsk olie
Trin for trin instruktioner
- Hæld flagerne med opvarmet mælk, lad stå i 10-15 minutter.
- Hakk på dette tidspunkt kylling, løg og hvidløg i stykker gennem en kødkvern.
- Pisk ægget i massen, tilsæt den hævede havregryn, salt og peber.
- Elt og slå hakket kød med dine hænder, form afrundede flade koteletter af lille størrelse.
- Varm vegetabilsk olie i en gryde, læg portionerne ud og stek over medium varme i 5-7 minutter på hver side. Det er vigtigt ikke at tørre dem, så snart en gylden skorpe vises - koteletter er klar.
