Majsgrød på vandet vil være en god tilføjelse til kød, fjerkræ eller fisk. Og hvis du tilføjer honning, nødder, bær, frugt, rosiner eller kandiserede frugter, vil denne delikatesse glæde selv børn. Dog vil en lækker grød kun komme ud underlagt reglerne for dens tilberedning.

Den klassiske opskrift på majsgrød på vandet

For at fremstille en lækker grød skal du vælge det rigtige korn. Det skal være jævnt, lyst gult uden at blive mørkere. Det er værd at se på dens godkendelse for at udelukke tilstedeværelse af urenheder og spor af tilstedeværelsen af ​​bugs.

Efter at have erhvervet hovedkomponenten, kan du begynde at lave mad.

Et tredje kilo korn til korn kræver sådanne komponenter:

  • 600 - 650 ml vand;
  • salt;
  • noget olie.

Sådan koges majsgrød i vand:

  1. Vi skyller kornet under rindende vand i et dørslag og lader det tørre lidt.
  2. Vi lægger det i en tykvægget pande, hæld vand og sætte beholderen på komfuret. Ilden skal være mindre end gennemsnittet, men ikke helt svag.
  3. Vi venter på, at de første bobler vises og lægger salt i grøden.
  4. Omrør regelmæssigt, kog fat, indtil den bliver tyk og tyktflydende.
  5. Tilsæt olie, bland, og luk derefter opvasken med et låg og lad grød brygge i mindst en halv time.

Til en note. Mængden af ​​de anførte ingredienser beregnes afhængigt af opvaskenes kapacitet og antallet af portioner. Det vigtigste er at tage korn og væske i en andel af en til to.

Madlavning i en langsom komfur

Majsgrød i en langsom komfur kommer meget velsmagende og aromatisk ud, da den koges i en hermetisk forseglet beholder. Derudover behøver værtinde i tilberedningsprocessen kun at lægge ingredienserne i skålen og tænde for enheden.

En lignende opskrift:majsgrød i en langsom komfur - opskrift

For at fremstille grød har du brug for sådanne komponenter:

  • 1 multi-glas knust majs;
  • 2 flerglas vand;
  • saltet.

Sådan tilberedes grød fra majsgryn:

  1. Vi skyller den knuste majs i et dørslag indtil det strømmende vand bliver næsten gennemsigtigt og lader grynene tørre.
  2. Vi lægger den i multicooker skålen, hæld vandet og saltet i.
  3. Luk apparatets låg, og indstil tilstanden af ​​syning eller tilberedning af grød.
  4. Vi venter på afslutningen af ​​processen og lader skålen skjule i skålen i endnu en halv time.

Rådet. Spild ikke tid, mens grød er kogt. Det er bedre at tænke over, hvordan man tanker det. Til dette formål kan du stege løg, svampe eller gryderet på grøntsager.

Med græskar

Melonkultur med lys orange papirmasse er en kilde til værdifulde vitaminer og komplementerer perfekt det diskuterede korn.

For at fremstille en sådan grød skal du ud over hovedingrediensen tage følgende produkter:

  • græskar papirmasse;
  • vand;
  • smør;
  • saltet.

Sådan tilberedes græskar og majsgrød:

  1. Vi vasker kornet i et dørslag. Vask og rengør græskar.
  2. I en gryde lægger vi majs til kogning, i en anden lægger vi den knuste græskarmasse og hælder den med en lille mængde vand.
  3. Når græskar gryder og bliver blød, laver vi kartoffelmos af det, som vi straks sender til kornet. Tilsæt salt til skålen.
  4. Vi venter til grød er klar og glemmer ikke at røre den. Fjern skålen fra varmen, og lad den brygge.

Til en note. En sådan grød vil være særlig velsmagende og duftende, hvis du tilsætter vanilje, kanel til den, krydder den med sukker eller naturlig honning.

Ovn majsgrød på vand

Hvis du koger grød fra knust majs i ovnen, behøver du ikke to gange, men tre gange mere vand end korn. Samtidig skal den ikke fyldes med kold væske, men med kogende vand.

For at tilberede en skål i ovnen har du brug for disse produkter:

  • knust majs;
  • vand;
  • smør;
  • salt;
  • sukker efter ønske.

Sådan fremstilles grød fra knust majs i ovnen:

  1. Vi skyller kornet, lægger dem i ildfaste retter.
  2. Hæld kogende vand, sæt olie, salt og sukker, bland.
  3. Vi sætter opvasken i ovnen og bager grød i 40 - 45 minutter.

Advarsel! For at skålen ikke brænder, skal du fra tid til anden åbne ovnen og røre grøden med en træske.

Hvordan man laver mad til et barn

Majs betragtes som et allergivenligt produkt, så det er velegnet til babymad. For at tilberede en sådan grød til babyen er det bedre at tage korn af den samme finslibning som semulje. Men hvis du ikke kunne købe et sådant produkt, kan du male den knuste majs i en kaffekværn.

For at fremstille babykorn har du brug for sådanne produkter:

  • majsgryn;
  • filtreret vand;
  • noget salt;
  • sukker;
  • et lille stykke smør.

Sådan tilberedes grød til et barn:

  1. Vi vasker majs og gør det ikke under hanen, men tager filtreret vand. Derefter tømmes det, og lad massen tørre lidt.
  2. Vi sætter grynene i gryden, tilsætter vand og tænder.
  3. Brød grøden i kog, læg salt og sukker, fortsæt med at lave mad i cirka et kvarter.
  4. Fjern panden fra varmen, og lad grød brygge lidt.

For at sikre, at barnet garanteres nyder skålen, er det værd at tilføje frugt eller bærpure, rosiner eller nødder til det. Og du kan dekorere grød med kokosnød eller chokoladechips.

Læs også:majsgrød - opskrift

Hjerteligt kødfad

For at tilberede en lækker og tilfredsstillende majsgrød med kød er det bedre at ikke tage vand, men bouillon.

For at arbejde skal du bruge disse produkter:

  • kød kød;
  • majsgryn;
  • løg;
  • krydderier;
  • salt;
  • bouillon eller vand.

Sådan tilberedes kødgrød fra majsgryn:

  1. Vi vasker kødmassen, skærer i strimler og steger i en gryde med en tyk bund, drysset med salt og krydderier.
  2. Tilsæt hakket løg, og fortsæt med at lave mad i lidt mere tid.
  3. Hæld de vaskede majsgrøder, tilsæt vand eller bouillon, lad skålen koge over en ild under omrøring regelmæssigt.

Ved servering kan du drysse majsgrød med hakket grønne eller finhakede grønne løgfjere.

Fordelene og skadene ved majsgrød på vandet

Majsgrød beriger cellerne i den menneskelige krop med følgende typer nyttige stoffer, der er nødvendige for normal funktion af organer og systemer:

  • vitaminer fra gruppe A, B og E;
  • aminosyrer;
  • fiber;
  • mikroelementer og makroelementer.

Moderat forbrug af majsretter giver dig mulighed for at opnå positive ændringer i kroppen:

  • forbedre cerebral cirkulation
  • restaurering af fordøjelsesorganernes normale aktivitet;
  • fjernelse af toksiner og skadelige stoffer;
  • forbedring af hjertets og blodkarens tilstand.

Ved du det Rumænere og moldavere, som mamalyga (majsgrød) er den nationale skål, har hjerte- og vaskulære sygdomme langt mindre ofte.

Denne sunde tallerken kan skade kroppen, hvis du bruger den under følgende forhold:

  • mavesår i maven og tarmene;
  • høj blodkoagulerbarhed;
  • hyppig forstoppelse;
  • diabetes mellitus;
  • mangel på vægt og dystrofi.

Det er vigtigt at forstå, at ethvert, selv det mest nyttige produkt, kan skade helbredet, hvis det bruges forkert eller umodigt. Derfor bør du ikke blive for transporteret med majsgrød, bare spise den 2-3 gange om ugen.

Relateret software:Mere fra forfatteren: