Majsgrød i mælk - 7 opskrifter, hvordan man laver mad

For nylig begyndte grød fra majs at vinde popularitet i vores land. Dette er ikke overraskende, fordi det altid viser sig ikke kun nærende og velsmagende, men også sundt. Vi tilbyder nogle gode opskrifter på majsgrød i mælk.

Klassisk mælkegrødgrød

Den klassiske opskrift inkluderer de mindst tilgængelige ingredienser. Som et resultat er skålen stadig budget. Den er forberedt ud fra: 2/3 Art. majsgryn, 4 spsk. mælk, en teskefuld salt, 65 g højkvalitetssmør, 3 store skeer med granuleret sukker.

1. Mælken saltes, sødes og sendes til ovnen i en lille gryde.
2. Så snart væsken koger, kan du hælde korn i det.
3. Under intensiv omrøring koges skålen i 20-25 minutter. Pladeopvarmning skal være svag.

Et par minutter før tilberedning sendes smør til grød.

Hvordan laver man mad i en langsom komfur?

I en "smart pande" er det også værd at koge majsgrød i mælk. I dette tilfælde viser det sig mere tilfredsstillende og bud. Af de produkter, der er taget: en knivspids salt, en stor ske med granuleret sukker, 1 multikogende kop korn og 2 gange mere mælk, en knivspids salt, et stort stykke smør.

1. Majsgryn sammen med skiver af landbrugsolie er lagt ud i enhedens kapacitet.
2. Først skal produktet bages i 12-14 minutter i bageprogrammet.
3. Derefter sendes mælk til skålen. Komponenterne saltes og sødes.
4. En fad tilberedes i 35 minutter i boghvede-programmet.

Tilsæt en del smør i en godbit, lagt på plader.

Med tilsætning af tørret frugt

Denne mulighed for korn fra majsgryn vil især appellere til de mindste familiemedlemmer. Når alt kommer til alt viser det sig tidbit. Enhver tørret frugt kan tages: figner, dadler, rosiner, tørrede abrikoser, svisker (en knivspids).Også af de anvendte produkter: 1 spsk. korn, salt i spidsen af ​​en ske, 35-45 g smør af høj kvalitet, 2,5 spsk. stadig vand, en stor ske med granuleret sukker.

1. Hvis kornet er større end semulegryn i konsistens, skal det vaskes grundigt gentagne gange under koldt rindende vand.
2. Til madlavning anvendes non-stick køkkengrej. Oven på majsgryn drysset med fint salt, sukker, hældende vand.
3. Når væsken koger, kan du reducere opvarmningen til et minimum og sætte de valgte tørrede frugter uden sten i dem, skåret i små stykker.
4. Kogt under låg i yderligere 12-14 minutter.
5. Lad det brygge i cirka en halv time.

Hvis skålen viste sig at være tyk, og kornet stadig er fugtigt, kan du mørke skålen, indtil den er kogt i et vandbad ved at tilføje en del kogt vand.

Grød lavet af majsgryn med mælk og græskar

For at forstærke aromaen ved en sådan lys behandling kan du bruge vaniljesukker. Det er tilladt at bruge græskar, både frisk og frossen (220-240 g). Nogle husmødre gnider det og opbevar det i fryseren, og anvend om nødvendigt. Ud over hende skal du forberede dig: 1 spsk. majsgryn, 2,5 gange mere væske (mælk eller mælk med vand), 4-5 dessert skeer med kornet sukker, et stort stykke smør. Sådan tilberedes majsgrød i mælk lækker og korrekt er beskrevet nedenfor.

1. Kornet vaskes med koldt vand i adskillige passager, indtil væsken bliver helt gennemsigtig.
2. Græskar slipper af interne fibre, frø og skræl. Dernæst skæres den solrige grøntsag med miniatyrterninger.
3. Græskar sættes i en behagelig gryde, sukker, korn og ikke-kold mælk (eller dens blanding med vand) sendes ovenfra.
4. Kogt indtil blød og fuldstændigt absorberet væske over lav varme.

Der serveres grød med naturlig bihonning.

Dette er interessant:majsgrød: fordele og skader

Opskrift til børn

Det er vigtigt at bemærke, at den grød, der diskuteres, ikke indeholder gluten. Derfor kan hun endda føde børn med en allergi over for protein. Tilberedt ud fra: 90 ml mælk, 180 ml vand, 3 store skeer korn, en skive smør.

1. Hvis babyen er yngre end 1 år gammel, så mal kornet i mel.
2. Derefter hældes produktet med vand og koges i 25 minutter på lav varme.
3. Næsten færdig grød afkøles og piskes let med en blender.
4. Mælk sættes til massen, og den vender tilbage til ilden i yderligere 6-7 minutter.
5. Det gjenstår at insistere og fodre babyen.

Babyer over 8 måneder kan prøve grød.

Grød med ost

Intet andet korn er så harmonisk kombineret med ost og urter. Disse kosttilskud supplerer perfekt smagen af ​​majsmælkegrød. Ud over al hård ost (110 g) og en flok dild anvendes følgende ingredienser: 3 kopper fedt komælk, 1,5 spsk. korn, et stort stykke højkvalitetssmør, salt. Det er mest praktisk at bruge en multikoger til madlavning.

1. Gryn vaskes gentagne gange med vand, indtil væsken er gennemsigtig.
2. I en lille gryde koges mælk.
3. Majsgryn hældes i skålen med ”smart pan”. Produktet skal være salt efter smag.
4. Mælk spildes ovenfra.
5. I et passende program koges korngrød i 55-65 minutter.

Den stadig varme godbit er genereret med revet ost og aromatiseret med smør.

Velsmagende og stor kødret

Ved godbidder er det bedre at blande mælk og vand i lige store forhold. Den samlede væske skal skabe 3 kopper. Du har brug for: sød paprika, en kvist frisk basilikum, 1 spsk. korn, en kvist rosmarin, salt, 2 løg, gulerødder, 470 g svinekød, 2-3 kniv Provence-urter.

1. Stykke svinekød stegt i varm olie, indtil de er gyldne. Derefter overføres kødet til en støbejernskål eller en tykvægget gryde.
2. I den resterende olie stegtes alle hakkede grøntsager indtil de er bløde. Salt, rosmarin og basilikum (uden foreløbig skæring), Provence-urter sendes til blandingen.
3. Ristning af grøntsager flyttes til kød.
4. Ingredienserne hældes med vand og koges, efter kogning, på svag varme, indtil kødet er klar.
5. Det gjenstår at hælde det vaskede korn og fortsætte med at smelte i yderligere 20-25 minutter, indtil al væsken er absorberet i majs.

Der serveres et fad med syltede grøntsager.