Havre er blandt de mest værdifulde kornarter med hensyn til næringsindhold. Men selv når de er klar over dette faktum, er det ikke alle, der kan lide at spise havregryn til morgenmad. At medtage et så vigtigt produkt i kosten vil hjælpe havregryn koteletter, kendetegnet ved ømhed og pragt.
Materielt indhold:
Klassiske havregryn koteletter
Møre havregryn koteletter i henhold til den klassiske opskrift er magre og fremstilles ud fra:
- 200 g havregryn;
- 120 ml kogende vand;
- kartoffelknolde;
- løg;
- salt, peber og madolie.
Vi udfører sekventielt:
- Flager hældes ud i en skål, hvor de hældes med kogende vand og insisterer.
- Kartoffelen gnides, løgen hugges.
- Efter 10 minutter blandes alle komponenter sammen med salt og peber.
- Fyldning ældes grundigt, så alle komponenter klæber godt sammen og ikke falder fra hinanden, når de stegt.
- Produkterne dannes med våde hænder og lægges straks ud i varm olie.
- Koteletter steges under et lukket låg, indtil de er gyldenbrune på hver side.
- Efter stegning anbringes havregrynsprodukter i ildfaste retter og sendes til mikrobølgeovnen i 56 minutter.
Hakket kylling
Havregryn går godt med hakket kyllingefilet, hvilket giver den saftighed og blødhed.
For at fuldføre opskriften skal du:
- ½ kg hakket kylling;
- et æg;
- 100 g flager;
- 100 ml vand;
- løg;
- ½ hvidløgshoved;
- salt og krydderier.
Sådan tilberedes kyllingekoteletter med havregryn:
- Havregryn spildes ud i en dyb plade.
- Ægget fortyndes med vand, hvorefter flagerne hældes med den resulterende væske i 30 minutter.
- Grøntsager hakkes og blandes med hakket kød.
- Når flagerne kvælder, blandes de også med hakket kød, som saltes og krydres efter smag.
- Koteletter dannes af den æltede masse, som stegtes i en opvarmet stegepande med olie fra to sider til en lys bronze nuance.
Madlavning med svampe
En god skål til en diæt eller mager menu.
For at udføre den opskrift, du har brug for:
- havreflager - 100 g;
- champignons - 2 gange mere;
- solsikkeolie - en stak;
- hvidløg - ½ hoved;
- løg - 1 stk .;
- æg - 1 stk .;
- mel - 20 g;
- salt, krydderier, urter.
For at nyde smagen af originale produkter:
- Havregryn får nok søvn i en lille skål.
- For at flagerne kvælder, hældes de med kogende vand og lades.
- Svampe og løg hakkes, saltes derefter og sauteres i en gryde.
- Grønne og hvidløg er finhakket og blandet med hævet havregryn.
- Derefter sættes stegning og æg til havregrynblandingen.
- I slutningen tilsættes lidt mel til limning af hakket kød og for smagen - klassisk salt og krydderier.
- Koteletter dannes af hakket kød og stegt i varm olie, indtil de er kogte.
Dette er interessant:gulerød koteletter
Ømme og storslåede kyllingestykker
En god mulighed for en sund morgenmad med kyllingesmag kan tilberedes fra:
- 400 g havregryn;
- kylling terning;
- 2 løghoveder;
- ½ hvidløgshoved;
- æg;
- salt, peber og dild.
Vi udfører sekventielt:
- Havregryn hældes med kogende vand, med en kylling terning fortyndet i det.
- Løgen hakkes og sauteres over medium varme.
- Efter afkøling blandes den stegte grøntsag med hævede flager.
- Hvidløg, dild hakkes og tilsættes havregryn og løg sammen med ægget.
- Koteletter dannes af saltet og krydret hakket kød, som stegt indtil de er mørt i en gryde med olie.
Hvordan man laver mad med gulerødder
Opskriften på kødboller med havre med gulerødder er ganske enkel, bare klar:
- havreflager - 200 g;
- gulerødder - 1 stk .;
- løg - 1 stk .;
- æg - 1 stk .:
- rasp;
- salt, krydderier og steg olie.
Fremgangsmåden består af følgende trin:
- En gryde med havregryn placeres på ovnen med en hastighed på 1: 1.
- Vand saltes og bringes til kogning, hvorefter havregryn hældes i det, som koges i 3-4 minutter. Du kan lade det ligge et stykke tid, det kommer på egen hånd uden opvarmning.
- Gulerødderne gnides på et mellemstore rivjern, løgen hugges.
- Rive gulerødder forbinder med løgterninger.
- Grøntsager stegt i solsikkeolie, indtil de er kogte.
- Når alle produkterne er afkølet, blandes de, saltes, krydres og holdes sammen med et æg.
- Produkter dannes af hakket kød, som knuses i brødkrummer og stegt i en gryde, indtil der dannes en gylden skorpe.
Hakket svinekød opskrift
Saftige koteletter med havregryn og hakket svinekød kan tilberedes fra følgende dagligvaresæt:
- hakket kød - 1 kg;
- mælk - 120 ml;
- havreflager - 200 g;
- æg - 2 stk .;
- løg - 2 stk .;
- hvidløg - 2 nelliker;
- solsikkeolie - til stegning;
- salt, peber og brødkrummer.
Trinene til oprettelse af lækre koteletter er som følger:
- Æg slås med mælk, hvorefter havregryn hældes med en blanding.
- Havregryn tilført i 20 minutter for at kvælde.
- Grøntsager hakkes.
- I en dyb skål blandes hævede flager, hakket kød, hakkede grøntsager, salt og peber.
- Produkter dannes af den tilberedte masse, som knuses i brødkrummer og stegt i en gryde med opvarmet olie.
Havregryn koteletter, ligesom kød
På grund af tilsætningen af krydderier, krydderier og løg, adskiller koteletter af havregryn praktisk talt ikke fra kød i udseende og smag.
For at tilberede produkter er det nok at købe
- 250 g havregryn;
- et æg;
- løg hoved;
- krydderier og salt.
At smage diæt koteletter:
- Havregryn hældes i skålen, hvor den hældes med kogende vand og insisteres i cirka en halv time.
- Når havregryn svulmer, forberedes hakket til fremtidige koteletter af korn, æg og hakket løg.
- Det hakkede kød saltes, krydres og ved hjælp af en spiseskefuld anbringes på en opvarmet stegepande i form af koteletter.
- Produkterne stegt på begge sider, indtil de er gyldne.
Så ømme og lækre havregryn, der kan fungere som en tilfredsstillende tilføjelse til enhver sideskål, er et fremragende alternativ til kødprodukter.
