Opskriften på krabberpinde med ost er en god mulighed for at gøre noget nyt og interessant, især hvis du er fan af kulinariske eksperimenter.

Klassiske krabber pinde med ost

Forbered 300 gram Krabbe pinde på forhånd:

  • et par hvidløgfedd;
  • et par æg;
  • en løg;
  • 0,2 kg brak hård ost;
  • krydderier til fiskeretter;
  • rasp;
  • tre spiseskefulde mel.

Tilberedningsproces:

  1. Til at begynde med skal du sørge for at lade krabberpinde optø, hvis de blev opbevaret i fryseren. Ellers giver de fugt, og koteletter er dårligt bundet.
  2. Skær dem ikke store, hak løg på samme måde, mal osten.
  3. Bland de forberedte ingredienser, slå ægene til dem, tilsæt knust hvidløg og mel. Du kan også krydre kompositionen med krydderier efter din smag.
  4. Form små ovale kager, rull dem godt i brødkrummer og stek på begge sider, indtil de er gyldenbrune.

Opskrift fra Larisa Rubalskaya

Hun er en kvinde, der ved, hvordan man laver mad, og velsmagende og budgetterer. Opskriften fra Larisa Rubalskaya er enkel, og selve skålen er meget velsmagende.

For 200 gram pinde har du brug for dette købmandsæt:

  • så meget hård, ikke frisk ost;
  • et par æg;
  • "Fisk" krydderier;
  • hvidløgfedd;
  • brødkrummer - hvor meget vil der gå.

Tilberedningsproces:

  1. Sørg for at afrime krabbepinde ved stuetemperatur, slib dem derefter på et rivjern eller slib dem i en blender.
  2. Vi gnider også osten, blander med "krabbe" -massen, lægger lidt knust hvidløg i det og drys med krydderier (for eksempel sort peber). Vi kører i æggene her og ælter blandingen grundigt.
  3. Vi laver små koteletter af enhver form fra krabbe dej, dækker dem med brødkrummer og steg, indtil de er gyldenbrune, uden at glemme at vende.

Med æg

Koteletter fra krabberpinde, ost og æg er meget mættede og tilfredsstillende, selvom de er tilberedt ud fra et minimum af produkter.

Væsentlige ingredienser:

  • 50 gram brødkrummer;
  • 20 gram mel;
  • 200 gram ost;
  • to æg;
  • to fed hvidløg;
  • pakning af krabberpinde - 0,2 kg;
  • noget salt og peber.

Tilberedningsproces:

  1. Den specificerede mængde ost gnides på et groft rivejern og blandes med hakkede krabberestokke. De kan også slibe eller passere gennem en blender.
  2. Vi kører indholdet af ægene, læg lidt salt og peber efter ønske, tilsæt mel. Glem heller ikke hvidløg, det skal overføres eller gnides på et fint rivejern.
  3. Rør den resulterende fyldning godt, lav små runde eller ovale billetter og dæk dem med brødkrummer. Send portioner til en gryde med olie og stek på begge sider, indtil de er gyldenbrune.

Diætkoteletter lavet af krabbepinde med ost

Du kan lave koteletter fra krabbepinde til dem, der er i diæt. En sådan skål viser sig at være kalorifattig og lettere i sammenligning med kødets modstykke.

Nødvendige produkter:

  • 400 gram krabbe pinde;
  • krydderier efter smag;
  • 50 gram ost;
  • en flok frisk græsløg og andet greener;
  • to æg.

Tilberedningsproces:

  1. Slib krabber på enhver praktisk og overkommelig måde. Dette gøres bedst med en blender eller kødslibemaskine. Glem ikke, at pinde skal tines tidligere.
  2. Finhak løg og andre urter efter din smag og bland med "krabbe" -massen. Kør æg i, tilsæt lidt krydderier (f.eks. Peber og salt) og bland grundigt.
  3. Riv ost og føj til andre komponenter.
  4. Mode små koteletter og damp dem. Du kan bruge en dobbeltkedel eller en langsom komfur til dette ved at tænde tilstanden "Dampkogning" i 20 minutter. Du kan også bringe kotelettene klar til komfuret efter at have bygget et vandbad.

Dette er interessant:kyllingekoteletter med ost - opskrift

Med rejer

Nødvendige produkter:

  • ca. 500 gram krabbepinde;
  • 80 gram smør;
  • 200 gram ost;
  • to æg;
  • to spiseskefulde mayonnaise og den samme mængde mel;
  • 0,3 kg rejer.

Tilberedningsproces:

  1. Brug rejer, der allerede er kogt, uden skall. De, som krabberestokke, skal først optøes og derefter ledes gennem en kødslibemaskine eller blender og blandes med smør.
  2. Til denne masse tilsættes indholdet af æg, mayonnaise, revet ost og mel. Rør sammensætningen til en jævn konsistens. Den skal være temmelig tyk og velholdt form.
  3. Lav emner i alle størrelser med dine hænder, send dem til gryden og stek på begge sider, indtil de bliver gyldne.

Hvordan man laver mad med ris

Nødvendige produkter:

  • to spiseskefulde creme fraiche;
  • 400 gram krabbe pinde;
  • krydderier efter din smag;
  • brødkrummer - hvor meget vil der gå;
  • to fed hvidløg;
  • 200 gram ost;
  • et glas kogt ris;
  • et æg.

Sådan tilberedes koteletter fra krabber:

  1. Slib osten på et fint rivejern, gør det samme med hvidløg. Vi kombinerer ingredienserne.
  2. Tø krabbe klæber på forhånd til stuetemperatur, også tre, men på et groft rivjern, og send til ost med hvidløg.
  3. Vi spreder creme fraiche i den resulterende blanding, kører i et æg og tilsætter ris. Bemærk, at den angivne mængde korn allerede er taget i kogt form.
  4. Drys hakket kød med de valgte krydderier og bland det grundigt.
  5. Lav små stramme koteletter, dypp dem i brødkrummer, og send dem til en varm stegepande med stegeolie. Kog dem på begge sider, indtil de er rosenrøde.

Læs også:ovn koteletter

Ovnkoteletter i ovnen

Nødvendige produkter:

  • en skefuld mayonnaise;
  • 350 gram krabbe pinde;
  • hvidløg - to nelliker;
  • krydderier og friske urter efter din smag;
  • to æg;
  • tre spiseskefulde semulje;
  • en løg;
  • 100 gram ost.

Tilberedningsproces:

  1. Afrimning af pinde, hak løg vilkårligt, og derefter føres disse ingredienser gennem en kødslibemaskine eller blender, indtil de hakkes.
  2. Vi kører æg i massen, tilsæt revet ost og eventuelle krydderier til din smag. Vi sender også finhakket greener, knust hvidløg og semulje der.
  3. Elt alt grundigt og lad det stå i cirka 15 minutter, så kornet svulmer op.
  4. Vi laver små koteletter, sætter dem i en form eller på en bageplade og bages i cirka 30 minutter ved 180 grader.

Krabbepinde med ost fås med en helt unik fiskesmag, meget duftende og delikat. Selv børn elsker dem, og kun de ved meget om lækker mad!