Kogte æbler - 12 opskrifter i en gryde og langsom komfur

Juicer i butikkerne er mættet med skadelige stoffer, og hvis du ønsker en sund, velsmagende og forfriskende drink, skal du lave æblekompott derhjemme. Det tager ikke lang tid at tilberede og kræver et minimum af ingredienser. Og dens vidunderlige søde og sure smag slukker tørsten og mætter kroppen med vitaminer.

Klassisk kompott af friske æbler i en gryde

Du har brug for:

• æbler - 4 stk .;
• sukker - 60 g;
• vand - 1,7 l;
• en fjerdedel af en citron.

Kog frisk æblekompott:

1. Hell koldt vand i gryden, vent til det koger.
2. Vask mine æbler under hanen. Vi skærer hver af dem i fire dele, fjerner frøene, kernen.Hvis frugten har buler eller mangler - skal de også klippes.
3. Vi lægger fjerdedele æbler i kogende vand og reducerer varmen til medium kraft.
4. Hæld sukker efter 5 minutter, og efter 2 minutter tilsættes citronskiver.

Vi koger kompoten i 15 minutter, hvorefter vi slukker for gassen, dækker gryden med et låg og lader det, indtil drikken er kølet af.

Hvordan man brygger en drink i en langsom komfur?

Hvad du skal tage:

• granuleret sukker - 65 g;
• æbler - 7 stk .;
• vand - 1 l.

Handlingers algoritme:

1. Vask æblerne med rindende vand, og tør den tørre. Vi skærer den tynde hud af frugterne, fjerner kernen med frø og hugger kødet i små skiver.
2. Vi lægger dem i multicooker skålen, hæld vand og hæld granuleret sukker.
3. På panelet med køkkenudstyr skal du vælge emnet "Slukning" og indstille tiden til 30 minutter.
4. Når enheden udløber, skal du sætte enheden i opvarmningstilstand og vente i yderligere 30 minutter. Dette er nødvendigt, så drikken tilføres og inkorporerer smagen af ​​æbler.

Derefter afkøles kompotten og drikkes kølig.

Tørret æblekompott med tørrede frugter

Tørrede frugter komplementerer perfekt smagen af ​​æbler og indeholder en masse sunde stoffer.

Produktliste:

• kanelstang;
• sukker - 160 g;
• vand - 3 l;
• rosiner - 60 g;
• tørrede æbler - 200 g.

Sådan fremstilles kompott af tørrede æbler:

1. Vask tørrede skiver og rosiner under hanen.
2. Vi flytter æblerne i en gryde med koldt vand og sætter dem til at koge. Tilsæt rosiner.
3. Så snart væsken koger, tilsættes sukker og koges i yderligere 15 minutter på medium varme.
4. Kast derefter kanelstangen og lad drinken brygge og afkøle.

Du kan si kompoten og kun drikke saften eller servere den sammen med tørrede frugter.

Madlavning med tilsætning af mandariner eller appelsiner

Denne opskrift er til dem, der ikke kan lide søde drinks, men foretrækker, at der er surhed i kompoten.

Opskriftskomponenter:

• sukker - 110 g;
• formalet ingefær - 2 g;
• vand - 2 l;
• friske æbler - 0,3 kg;
• appelsiner - 0,33 kg.

Sådan fremstilles kompott af æbler og appelsiner:

1. Hele æbler med mit vand, del hver af dem i to og skær den midterste del ud med frø.
2. Fjern den aktuelle hud fra æbleskiver, og skær kødet i skiver.
3. Vi fjerner skræl og hvide årer fra appelsinerne, skærer det saftige kød vilkårligt.
4. Vi venter, indtil vandet i gryden koger, hæld sukker og lad væsken stå og småkoke i yderligere 3 minutter.
5. Vi lægger stykker grøntsager i kogende vand, venter på kogning og kog i 5 minutter.
6. Efter dette tidsrum udfylder vi hakket ingefær, blander alt og slukker for ovnen. Lad kompottet tilføres i 40 minutter.

Afkøl drikken i køleskabet. Nu kan du nyde dens store smag, hvor der er en behagelig surhed.

Kompott af æbler og pærer i en langsom komfur

Hvad du skal tage:

• sukker - 160 g;
• æble - 4 stk .;
• oprenset vand - 2 l;
• pære - 3 stk.

Sådan tilberedes kompott:

1. Vi vasker frugterne af æbler og pærer under hanen, skæres i to, fjerner frøene og den hårde kerne.
2. Vi hugger massen i små skiver og falder i søvn i multicooker skålen.
3. Hæld derefter sukker og hæld rent vand.
4. Vi sætter køkkenmaskinerne i tilstanden "Steamer" eller "Suppe". Tiden er 30 minutter.

Så snart den langsomme komfur giver dig besked om afslutningen af ​​madlavningen, skal du lade kompottet ligge i yderligere 15 minutter i skålen og først derefter hældes i glas.

Med frosne æbler

Liste over ingredienser:

• fire frosne æbler;
• vand - 3 l;
• bær (hvilken som helst) - 200 g;
• citronsaft - 30 ml;
• granuleret sukker - 80 g.

Trin for trin forberedelse:

1. Vi får skiver frosne æbler, lad dem tø og vaske under hanen. Om nødvendigt kan tynd hud fjernes.
2. Dyk dem ned i en gryde med vand, og lad den koge.
3. Så snart den fremtidige kompott koges, tilsættes sukker og kog i 10 minutter.
4. Hæld derefter citronsaft og falder i søvn vasket bær. Det kan være rips, kirsebær eller hindbær.
5. Vi brygger vores vitamincocktail i yderligere 10 minutter og lader den insistere under låg i yderligere en kvart time.

Efter dette tidsrum afkøles drikken og filtreres gennem osteklæde eller dørslag. Nu kan du servere kompottet til bordet.

Tranebær Drik

Nødvendige produkter:

• vand - 2 l;
• tre æbler;
• granuleret sukker - 90 g;
• tranebær - 100 g.

Handlingers algoritme:

1. Tænd for vandet og vask friske tranebær og æbler.
2. Vi lægger en beholder med vand på gassen og venter, indtil den koger.
3. Derefter udfylder vi kornet sukker og reducerer ildens kraft.
4. Vi falder i søvn vaskede tranebær.
5. Mens bærene koges, deler vi hver frugt i 6 skiver, tager frøene ud og skærer huden af. Hæld æbleskiver i gryden.
6. Vi fortsætter med at tilberede kompotten i cirka 15 minutter.
7. Fjern beholderen med drikken fra komfuret, vent, indtil den er afkølet, og afkøling i køleskabet.

Kold, sur kompott slukker tørsten perfekt på en varm sommerdag!

Madlavning i en gryde med æbler og dogwood

Sammensætningen af ​​opskriften:

• vand - 0,5 l;
• løvtræ - 0,2 kg;
• sukker - et halvt glas;
• tre æbler.

Madlavning trin for trin:

1. Vi spreder cornel og æbler i et dørslag og skyller under hanen med koldt vand.
2. Æbler tages bedst i sure sorter. Skær hver frugt i fire skiver og tag frøene ud. Fra bær af træved skærer vi blade og kviste.
3. Vi steriliserer krukken med kogende vand og placerer skiftevis alle de forberedte råvarer deri.
4. Hæld sukker i en gryde og fyld det med vand. Indstil til kogning.
5. Når væsken bobler, fylder vi den med frugt og bær i en krukke.

Vi korker låg og lægger det i kælderen om vinteren.

Æblekompott med nelliker og rabarber

Drikken kommer meget aromatisk ud med en rig, sød og sur smag.

Du har brug for:

• vand - 1,3 l;
• rabarber - 0,4 kg;
• nelliker - 7 g;
• granuleret sukker - 150 g;
• tre æbler.

Opskrift til madlavning trin for trin:

1. Vi skar de vaskede æbler uden at fjerne frøene.
2. Rabarberstængler skal vaskes under hanen og uden rengøring skæres i små stykker.
3. Hell vand i en dyb gryde, tilsæt sukker og tilsæt nelliker. Vi venter på, at den fremtidige kompott koges.
4. Dyp æbleskiver og rabarberstængler i kogende vand.
5. Reducer ildens magt, og klar drikken i 25 minutter.

Vi afkøler den til en acceptabel temperatur og nyder den friske, søde smag af en vidunderlig sund kompott.

Vinterhøst med blommer

Hvad du skal tage:

• sukker - 0,1 kg;
• fem friske blommer;
• vand - 650 ml;
• to æbler.

Trin for trin instruktioner:

1. Med mit kolde vand, friske æbler og blommer. Vi skærer æbler i 4 segmenter og fjerner frødelen. Bryd hver blomme i to og tag en knogle ud.
2. I tilfældig rækkefølge skal du fylde hver krukke med frugt til halvdelen.
3. Kog vand separat, hæld derefter æbler og blommer med det.
4. Lad kompottet være i 15 minutter.
5. Hæld derefter alt vand fra krukken tilbage i gryden, og sørg for, at frugten ikke falder ud.
6. Tilsæt granuleret sukker til væsken og kog i 3 minutter.
7. Den resulterende sirup hældes igen i en krukke, rulle den med et låg, afkøles og placeres på et koldt sted indtil vinteren.

Kompott af hele æbler - til vinteren

Hvis du ikke ved, hvordan du gemmer æbler indtil vinteren, kog kompott fra dem uden at skære frugt.

Væsentlige opskriftsingredienser:

• vand - 3 l;
• friske æbler - 0,5 kg;
• granuleret sukker - en halv kop.

Trin for trin forberedelse:

1. Først steriliserer vi glassene ved at behandle dem med kogende vand.
2. Vask æbler under en kran med koldt vand og læg dem i rene glas.
3. Vi hælder varmt vand der og venter 20 minutter.
4. Vi hælder væsken i gryden, sætter den på gassen, hæld sukker og bring siruppen op i kog.
5. Når sukkeret er helt opløst i vand, tilsættes den resulterende væske til krukker med hele æbler.
6. Vi ruller lågene op og sætter dem i kælderen, indtil du vil prøve den søde, duftende kompott.

Med jordbær og citron

Kompott fremstillet i henhold til denne opskrift viser sig at være meget duftende og sød, men slukker tørsten perfekt om sommeren.

Vigtigste produkter:

• en citron;
• sukker - 80 g;
• jordbær - 0,3 kg;
• oprenset vand - 2 l;
• to modne æbler.

Trin-for-trin instruktion:

1. Kog en kedel med vand på forhånd.
2. De vaskede æbler skæres i flere dele. Ingen grund til at rengøre eller kerne dem.
3. Hestehale skal fjernes fra jordbærene, og bærene skal vaskes under hanen og skæres i to.
4. Skær den vaskede citron i tynde skiver.
5. Vi spreder frugter og bær i bunden af ​​gryden, hæld kogende vand og sæt opvasken på en gaskomfur.
6. Så snart beholderens indhold begynder at koge, reduceres varmen til et minimum og kog i 25 minutter.

Vi afkøler drinken og serverer den til bordet. Vi giver ikke tørsten den mindste chance!

Med mandariner og æbler

I stedet for appelsiner i kompott kan du bruge mandariner, der har en mildere og mere delikat smag.

Du har brug for:

• sukker - 50 g;
• æbler - 0,6 kg;
• oprenset vand - 3 l;
• mandariner - 0,15 kg (nettovægt af papirmasse).

Kog stuve mandariner og æbler:

1. Vi lægger en gryde med vand på gassen og venter på, at den koger.
2. Fjern skorpen fra mandarinerne, og del kødet i skiver med vores hænder.
3. Hvert snit til gengæld i halvdelen. Hvis frugterne har frø, fjerner vi dem.
4. Vi fjerner den hårde kerne og frøene fra de vaskede æbler, skærer frugterne vilkårligt i stykker.
5. Kast de forberedte mandariner og æbler i kogende vand.
6. Så snart blandingen koges igen, tilsættes granuleret sukker og kog i yderligere 10 minutter.

Tilfør drikken i 30 minutter og server.

Hjemmelavet æblekompott er en fantastisk måde at slukke tørsten og få en hel række næringsstoffer, der ikke findes i butiksdrikke. Brug kun en times tid og nyd den vidunderlige smag til fordel for kroppen.