Long Island Cocktail er en af de mest populære drinks i hele verden. Det er lavet både i barer og derhjemme. Når du kender opskrifterne og nuancerne ved madlavning, kan du nemt blande det selv.
Materielt indhold:
Long Island-cocktail - historien om drikkeets udseende
Drikken blev først nævnt i 70'erne og vakte hurtigt opmærksomhed, fordi den indeholder flere typer stærk alkohol
Det fik naturligvis sit navn til ære for øen i New York, der blev den første bolig bosættelse i regionen. Mange mener, at denne drink først blev tilberedt af Chris Bendixen, men der er flere versioner af dens udseende.
- Den første og mest realistiske - de kom med en cocktail under forbuddet mod alkoholholdige drikkevarer. De, der besøgte barerne, ønskede at drikke med det samme og meget, så ingen kunne se det. Derfor blev Long Island ikke blandet i briller, men i et almindeligt krus, i farve, var det helt som te, og for større overtalelsesevne satte de også citron i det.
- En anden mulighed - i USA blev der afholdt konkurrencer, hvor det var nødvendigt at nå slutningen af gaden, mens man besøgte hver bar og drak i den. For at deltageren skulle afslutte sin rejse i denne institution blev der opfundet en mordcocktail, der hurtigt banker ned på grund af fæstningen.
- Den seneste version - et par kom i baren, hvor Robert Butt arbejdede. De begyndte at forbande. Kvinden leverede et ultimatum: enten forhold eller alkohol. Selvfølgelig valgte manden den første, men da hans ledsager gik ud i et par minutter, bad han mig om at hælde den stærkeste blanding i sin kop, som senere blev grundlaget for drikken.
Klassisk Long Island cocktailopskrift
Den klassiske opskrift indeholder flere typer stærk alkohol.Tilberedning af en drink er meget enkel, processen tager et minimum af tid, og selv en person, der overhovedet ikke forstår dette, kan blande komponenterne.
De vigtigste komponenter i cocktail
Cocktailens sammensætning er naturligvis alkoholholdige drikke. Der er flere sorter, som du kan blande og få den samme stærke drink, men lidt anderledes i smag.
I den klassiske version er følgende komponenter til stede:
- 25 ml vodka;
- 25 ml gin;
- 25 ml let rom;
- 25 ml tequila;
- 25 ml spiritus;
- halv limesaft;
- 30 ml cola.
Hvis du har brug for at fremstille en større mængde af drikken, skal du blot øge volumen af komponenterne. Men tilsyneladende skulle de være 1: 1. Det vil sige, hvis du tager 50 ml vodka, skal resten af alkoholen også være 50. Som dekoration skal du oftest bruge en citronskive.
Nuancerne ved madlavning, hvordan man blander komponenterne
Anbring alle disse komponenter, med undtagelse af koks, i en ryster, slå godt og hæld i et stort glas fyldt med is på forhånd. Tilsæt derefter den rigtige mængde cola, omrør med en pind.
- Bemærk, at trods den lette smag er drikken meget stærk.
- I en del af cocktail, omkring 300 kalorier.
- For at reducere kalorieindholdet kan du udskifte en almindelig koks med en let version.
- Server kun i et højt glas.
- Drikker drikken langsomt, i slurker og gennem et strå.
- Hjertelige snacks serveres ikke, men kanapeer eller frugter er ret egnede.
Long Island Ice Tea Cocktail Opskrift
Væsentlige ingredienser:
- vodka, rom, gin, tequila, appelsinsprit, citronsaft - 20 ml hver;
- 0,1 liter cola;
- 200 gram is.
Tilberedningsprocessen er almindelig. Læg is i et højt glas, hæld alle de angivne drinks efter tur, indtast derefter colaen, bland, pynt med citron og server en cocktail med et strå.
Vi laver en drink på russisk
Væsentlige ingredienser:
- vodka - 15 ml;
- 15 ml gin;
- 15 ml hvid rom;
- 15 ml tequila;
- Liquor Triple sec - 15 ml;
- Martini Prosecco - 0,1 liter;
- 10 gram kirsebær;
- hindbær - 20 gram;
- 300 gram is.
Tilberedningsproces:
- Bær anbringes i en ryster, hvor de knuses godt.
- Tilføj alle alkoholholdige drikkevarer, der er anført på listen i det rigtige beløb.
- Vi lægger isen i terninger i et dybt glas, filtrerer blandingen af bær og alkohol der.
- Tilsæt Prosecco, bland og dekorér med et bær på et spyd. Server en drink med et strå.
Ikke-alkoholisk cocktail
Hvis du af en eller anden grund ikke har råd til at drikke en cocktail i henhold til den klassiske opskrift, så prøv at lave en alkoholfri indstilling.
Det er især godt om sommeren - det opfrisker perfekt og slukker tørsten.
Væsentlige ingredienser:
- 120 ml cola;
- isterninger;
- 0,12 liter limonade;
- en skive citron;
- kølig te - 0,12 liter;
Tilberedningsproces:
- Til blanding skal du forberede et stort glas (ca. 500 ml i volumen).
- Fyld den med isterninger til cirka halvdelen, tilsæt derefter limonade, te, cola der og bland godt.
- Pynt med en skive citron, tilslut den til kanten af glasset, og glem ikke at tage strået.
Smuk drink servering
Selvfølgelig er det meget vigtigt at være i stand til at blande cocktail korrekt, men glem heller ikke den æstetiske side af serveringen. Enig, det er meget rart at drikke fra et smukt glas og endda dekoreret med noget. Så det ser ud til, selv smagen er helt anderledes.
For at få mest muligt ud af Long Island skal du tjene det godt.
- Sørg for at tage et stort, fuldt gennemsigtig glas. Vær opmærksom på renlighed: pletter og pletter vil ikke gøre banen smuk.
- Du kan tilføje en drink en usædvanlig farve, hvis du bruger ananasjuice i stedet for cola. Dette vil ikke være en klassisk mulighed, men ganske interessant og lys.
- Traditionelt serveres en cocktail med en skive citron, men hvis du ønsker det, kan du gøre det anderledes. Tænd fantasien. Pynt f.eks. Med kalk (det er mere mættet) eller brug kirsebær på et spyd.En anden mulighed er friske mynteblade. De ændrer ikke kun udseendet, men giver også drikken en speciel aroma.
- Glem ikke røret. Det skal være mellemstor i størrelse, så det er behageligt og praktisk at nippe til en drink fra den. Et lyst, bøjet "halm" betragtes også som en integreret del af Long Island og er derfor obligatorisk.
