Tranebærsaft - 7 hjemmelavede opskrifter

Tranebærjuice - et lager med vitaminer. Tranebærfrugtopskrift kan vedtages af alle, der interesserer sig for de kære immunitet, holder øje med figuren og bare holder sig i god form. Kompotter, frugtdrikke, detoxcocktails ... Vi fortæller dig, hvordan du tilbereder de mest lækre drinks med tranebær, og hvilke ingredienser, der er nyttige at tilføje.

Tranebærjuice - en klassisk opskrift fra friske bær

Tilberedning af den mest lækre tranebærjuice er bedst med friske bær, der ofte sælges på markedet. Der er ingen vanskeligheder inden for teknologi.

Men tyttebær mister øjeblikkelig brorparten af ​​nyttige stoffer i enhver kontakt med jern.

Derfor behøver du kun at slibe det med en træmørtel, klemme det gennem en plastisk dørslag eller gasbind og kog i en øse med en emaljeret, ikke-stick-belægning (eller fra en ikke-oxiderende legering).

Til 2 glas drikkevarer har vi brug for:

• tranebærbær - 200 g;
• sukker - 50 g (3 spsk);
• vand - 700 ml.

Vask bærene, let tør, slib dem i en træ- eller stenmørtel, pres gennem osteklædning eller dørslag. Hell kagen med vand, sæt spanden på ovnen og kog op. Så snart vandet begyndte at koge lidt, skal du skifte ilden til et minimum og sænke de svageste i yderligere 10 minutter. På dette tidspunkt blandes saften med sukker for at opløse alle krystaller.

Morse, hvor kagen blev kogt, filtreret og afkølet til stuetemperatur. Hæld nu saften med sukker i en tynd strøm, bland grundigt. Drikken er klar! Denne frugtdrink er den mest "levende" - behandlingen er skånsom og bevarer bærens værdifulde egenskaber.Læger siger, at sådanne frugtdrikke hurtigt "dræber" influenza bakterier og på en til to dage sætter en person på hans fødder under en forkølelse.

Madlavning fra frosne bær

Tranebærsaft fra frosne bær som helhed er ikke ringere end hvad der tilberedes af friske frugter. Tranebær bevarer de fleste af deres værdifulde egenskaber, når de er frossne, især chok. Hvis nogen tæt på dig begynder at nyse, skal du straks løbe til supermarkedet for tyttebær og forberede en helbredende drink.

Væsentlige ingredienser:

• 400-500 g tranebær;
• 2 liter vand;
• et glas sukker.

Hvis du ikke kan lide søde drinks, skal du reducere mængden af ​​sukker.

Vi lægger bærene i en spand uden afrimning. Vi falder i søvn med sukker, knus med en træknus, indtil saften vises. Fyld med vand. Vi tager ovnen op og opvarmes, indtil der vises lyse bobler på overfladen.

Det er umuligt at bringe kogten til kogning - en stærk varmebehandling ødelægger vitaminerne i tranebær. Det er godt nok til at opvarme kompotten og derefter reducere ilden til et minimum.

Vi vandes i 20 minutter, hvorefter vi filtrerer frugtdrikken og afkøler. Servering af en drink kan være meget effektiv: kanterne på glasset smøres med en kulinarisk børste med vand og dyppes derefter i granuleret sukker. Vi drikker gennem strået!

I en langsom komfur

Tranebær er elsket i Amerika - de vokser der overalt og fanger hele den nordlige del fra Chicago til Canada. Amerikanere er meget glade for at lave tranebærsaucer, og frugtdrikke tilberedes for det meste i en multikoger: Enheden tillader dig ikke at "gider" med at slibe bærene, men forberede en drink på få minutter.

Vi har brug for: et glas rene tranebær, et halvt glas sukker, tre glas vand.

Madlavning i en langsom komfur i amerikansk stil:

1. I bunden af ​​multikålen lægger vi bærene.
2. Vi falder i søvn alle med sukker.
3. Fyld med vand.
4. Vi tænder for tilberedningstilstanden eller indstiller fri tilstand i 10 minutter. Dette er nok til at gøre frugtdrikken fuldt klar.

I slutningen af ​​processen skal du slukke for multikogeren, filtrere væsken, hæld i en kande og afkøle. I retfærdighed bemærker vi, at drikken ligner mere kompott end den sædvanlige frugtdrink. Selvom han smager godt!

Ædredrik

En æble-tranebærdrink slukker tørsten perfekt på en varm sommerdag, når det ser ud til, at intet kan redde dig fra den brændende varme. Bare et par slurker med kompott giver en længe ventet følelse af kølighed og giver samtidig styrke.

Til madlavning har du brug for:

• et glas tranebær (rå eller frosne);
• 2 søde og sure æbler;
• 2 liter vand.
• sukker eller honning efter smag (vi anbefaler at tilsætte 0,5 kopper).

Gnyd tyttebærene med sukker. Skræl æblerne fra kernen, skåret i skiver, føj til bærene. Hæld frugt og bærblanding med vand. Vi tænder ilden, varm øsken godt. Så snart drikken begynder at koge, reduceres varmen til et minimum, og lad det småkoke i 30 minutter. Æblebærblandingen filtreres, hældes i en kande og afkøles. Server i glas dekoreret med mynteblade.

Tranebær og ingefær rod juice

Kombinationen af ​​tranebær med ingefær opmuntres af alle tilhængere af moderne detox-diæter: De to komponenter danner en unik kombination af egenskaber med en kraftig renseeffekt. Vær bare forsigtig med ingefær, den er meget "lys" og bør kun nøje understrege det naturlige krydderi af tyttebær.

Forbered dig på en detox-cocktail:

• ingefær rod - 5 g;
• 200 g tyttebær;
• honning - 3 spsk;
• vand - 1 l.

Bland tranebær med honning og slib for at gøre honning og bær vild. Fyld alt med vand og varm lidt op på komfuret. I en varm drink, ingefær tre på et fint rivejern. Dæk let med et låg, så roden helt "åbner" i varmen, hvor du overfører aromaen og helingsegenskaberne til drikken.

Insister på en drink. Vi filtrerer. Server i høje cocktailglas. Det er godt at drikke sådan en drink om morgenen - det giver energi. Du kan bruge den direkte sammen med tranebæroljekage - den renser perfekt mave-tarmkanalen.

Nyttig tranebærjuice med vild rose

Tranebær og rosehips er to kilder til vitamin C. En drink med en blanding af røde bær forfrisker ikke værre end kaffe, men skader ikke kroppen.Til forberedelse har du brug for: et glas tranebærbær, et halvt glas rosehip, et halvt glas sukker og en halv liter vand.

Sådan fremstilles en drink:

1. Hæld tørt rosebær med kogende vand.
2. Vi insisterer flere timer i en termos.
3. Tranebærbær mos med sukker.
4. Tryk saften gennem osteklæden.
5. Rosehip-bouillon filtreres.
6. Tilføj tranebærjuice til det.
7. Stir.

Drikken er klar! Du kan drikke det varmt, koldt - vælg selv. Det er lækkert i enhver form. Det anbefales at bruge det en halv time før et måltid: på denne måde optages vitaminer hurtigere.

Madlavningsopskrift med honning

Det anbefales at udskifte sukker med honning til forkølelse, og det er også nyttigt for alle, der overvåger vægten.

Husk bare, skat kan ikke opvarmes meget.

Alle dens egenskaber ødelægges i varme, kun karakteristisk sødme er tilbage.

Forbered et glas tranebær, 1,5 liter vand, 2-3 spsk. Jeg skat.

Sådan tilberedes tranebærjuice:

1. Gnyd tyttebærene med honning for at få saften til at skille sig ud.
2. Fyld med varmt vand (35-40 grader).
3. Bland grundigt.
4. Vi insisterer 60 minutter under låg.

Vi filtrerer frugtdrikken, hældes i en kande og serverer i et højt glas, dekorerer med mynte eller kanelstang.

Nyttige egenskaber

Morse er en direkte “arving” af alle de fordele, som naturen selv gav tranebær. Healere kalder det et naturlægemiddel til dets kraftfulde antibakterielle egenskaber. Bæret indeholder fruktose, glukose, saccharose, der blødgør tranebærsyre, så hvis det ønskes, kan det endda spises rått (selvom skålen, jeg indrømmer, er en amatør).

Organiske syrer giver mennesker maksimale fordele:

• oxalsyre;
• benzoesyre;
• æblesyre;
• glycolsyre;
• citron;
• Cinchona.

I tyttebær er de afbalanceret harmonisk og absorberes fuldstændigt af kroppen. Og bær er en værdifuld kilde til vitaminer, herunder den sjældne B9, samt jern, magnesium, kalium og sølv.

Tranebærjuice under graviditet fra ødem

Læger anbefaler kraftigt at drikke frugtdrikke under graviditeten - drikken har en let gennemvædet effekt og fjerner overskydende væske fra kroppen. Ødem, især i den sene graviditet, provoserer gestose (øget pres, farlig for tidlig fødsel).

Synligt ødem vil eliminere en liter tranebærjuice om dagen, og to glas er nok til forebyggelse - om morgenen og om aftenen. Før du føder (efter 37 uger) vil et glas på 2-3 dage være nok.

I tyttebær er indholdet af flavonoider overdimensioneret - antioxidanter, der styrker væggene i karrene til den fremtidige mor, forbedrer blodsammensætningen og regulerer metaboliske processer. Og dette er gunstigt for udviklingen af ​​fosteret.

Cystitis drikker tranebærjuice med blærebetændelse

Tranebærsaft er nødvendigvis en del af behandlingen af ​​sygdomme i kønsorganet. Som et naturligt antiseptisk middel dræber det patogene bakterier, ændrer strukturen i human urin til de bedste indikatorer på kort tid.

Morse er effektiv til behandling af blærebetændelse, især i de tidlige stadier, hvor sygdommen kun gjorde sig gjeldende.

Tranebær vil naturligvis ikke kurere forsømte former, men med medicinsk behandling rådgiver læger altid at drikke tranebærjuice et eller to glas om dagen.

Kan jeg drikke frugtdrikke, mens jeg ammer?

Unge mødre er ofte bange for at drikke tranebærjuice efter fødsel og tror, ​​at bæret, ligesom alle røde grøntsager og frugter, er et potentielt allergen for babyen. Men tranebær, viser det sig, er en behagelig undtagelse. Dette bær betragtes som allergivenligt og er tilladt til ammende mødre.

Ved amning af frugtdrink:

• beriger mælk med vitaminer, mikroelementer;
• reducerer risikoen for forkølelse hos en ammende mor;
• aflaster uden piller de første tegn på ubehag i influenzasæsonen;
• fastlægger arbejdet i moderens mave-tarmkanal (hvis du drikker frugtdrikke uden filtrering, med stykker bær).

Det nyttige bær er også meget velsmagende: en let bitter note, subtil hårdhed og spiciness gør drikken ikke kun attraktiv for voksne. Børn er også glade for at drikke bærfrugtdrikke, især hvis de er mættede. Oplev tranebær, kog kompot og frugtdrikke med det. Må dine kære være sunde og glade.