Tranebær: nyttige medicinske egenskaber og kontraindikationer

Tranebær bitter med surhed har flere fordelagtige egenskaber. Med god grund bruges dens frugter i de fleste opskrifter til behandling af mange sygdomme. Dette bær er en rigtig kasse med vitaminer og næringsstoffer.

Tranebær: sammensætning, kalorier

100 gram frisk tranebærfrugt indeholder 26 kalorier.

Dette er en relativt lille indikator (æblet, der er så ærbødigt af diætelskere, indeholder 35 kalorier pr. 100 g produkt).

100 g røde bær inkluderer også:

• kulhydrater - 3,7 g;
• proteiner - 0,5 g;
• fedt 0,2 g;
• kostfiber - 3,3 g;
• syrer (kininsyre, benzoesyre, citronsyre, æblesyre osv.);
• vand;
• aske;
• glucose;
• fruktose.

Derudover indeholder det mikro- og makroelementer:

• vitaminer fra gruppe B, C, E, P, K;
• beta-caroten;
• biotin;
• kalium, silicium, calcium;
• bor, natrium, fosfor;
• vanadium, mangan;
• kobolt, rubidium, molybdæn.

Nyttige egenskaber til den menneskelige krop

Tranebærs helbredende egenskaber er ekstremt brede og varierede:

• Antipyretisk og antiinflammatorisk virkning Det er især godt at bruge tranebær til den komplekse behandling af virussygdomme, da det øger virkningen af ​​antibiotika.
• Styrkelse af immunsystemet.Træbær har en positiv effekt på immunitet ikke kun i behandlingen af ​​sygdomme forårsaget af virusinfektioner, men også til forebyggelse af sidstnævnte. Brug af tranebær hver dag reducerer en person markant muligheden for forkølelse.
• Sænkning af kolesterol i blodet. Tranberryforbrug anbefales til personer med vaskulære patologier, trykstød, hjertesygdomme.
• Styrke nervesystemet. Denne effekt opnås på grund af det høje indhold af vitamin B og kalium i tranebær.
• Forbedring af fordøjelseskanalen. Bær eliminerer halsbrand, øger appetitten, forbedrer fordøjelsen.
• Løsning af problemer med kønsorganet. Bær bruges ofte som et supplement i kampen mod blærebetændelse og mange andre sygdomme af denne type.
• Forebyggelse af tandsygdomme. Siden gamle tider er tranebær blevet brugt til behandling af en farlig tandsygdom - skørbug. Bæret har ikke mistet sin relevans i dag - det betragtes som et fremragende redskab til forebyggelse af karies og tandkødssygdomme.
• Forhindrer udvikling af kræftceller. Det er bevist, at det systematiske forbrug af tranebær reducerer risikoen for at udvikle kræft i bryst, prostata, lunge og tyktarm.

Nyttige egenskaber til kvinder

Kvinder, der bryder sig om deres helbred og skønhed, skal bestemt være opmærksomme på denne bitre bær.

Læs også: net blå mærke i nyrerne - symptomer hos kvinder

Den systematiske anvendelse af tranebær har en positiv effekt på den kvindelige krop:

• Forbedrer sundheden for hår og negle. Hyppig optagelse af produktet i kosten eliminerer splittede ender af håret, gør negle stærke og stærke uden burr.
• Hjælper med at tabe sig. Bærkomponenter bidrager til nedbrydning af fedt, derfor kan tranebær indgå i diætmenuen for at tabe sig.

Dette er interessant! Tranebærsaft serveres på nogle restauranter som et supplement til fedtede retter. En sådan drink vil hjælpe med at udfælde tunge fødevarer og ikke lade den forårsage mave-ubehag.

• Kæmper med problemer med kønsorganet. Cystitis og urolithiasis er hyppige ledsagere af kvinder. Friske tranebærbær hjælper med at fjerne de ubehagelige symptomer på disse patologier.

Hvad er fordelene for mænd?

Lys rød bær er også nyttigt til det stærkere køn. Tranebær kan især hjælpe med at bekæmpe de ubehagelige symptomer på prostatitis. Den helende effekt opnås på grund af tilstedeværelsen af ​​specielle enzymer i planten. De forhindrer udvikling af infektioner i blæren og forhindrer derved udviklingen af ​​sygdomme i kønsorganet.

Hvis der er problemer med mandlig styrke, anbefaler eksperter at drikke 300 ml frisk tranebærjuice en gang dagligt.

Nyttige egenskaber under graviditet

Ekspanderende mødre er meget følsomme over for deres ufødte baby: de tager test, drikker vitaminer og følger en diæt. I denne henseende kan tranebær let erstatte vitaminkomplekser, fordi det indeholder mange nyttige stoffer.

De vigtigste fordele ved at bruge tranebær under graviditet:

• Bæret mætter moderens og fosterets krop med mikroelementer og vitaminer.
• Øger immuniteten, reducerer risikoen for at få smitsomme sygdomme.
• Lindrer ødem i 2. og 3. trimester af graviditeten, normaliserer blodtrykket.

Rådet. Det er ikke værd at fremtidig mor at introducere friske bær i kosten. Men alle slags tranebærfrugtdrikke og gelé vil være meget nyttige i denne periode. Tranebær med honning blandet i sammensætningen af ​​frugtdrikken bliver et mildt vanddrivende middel.

I nogle tilfælde kan tranebær fungere som et allergen. Af denne grund bør den vordende mor drøfte antageligheden af ​​at tage dette bær i den periode, hvor barnet blev født med en læge.

Advarsel! Det er strengt forbudt at bruge tranebær til gravide kvinder, der lider af allergiske manifestationer, samt gastritis, mavesår eller enterocolitis.

Fordele for børn

Tranebær kan med rette betragtes som børns bedste ven.

Dens fordele for barnets krop er som følger:

• Lindrer varme, forbedrer sved.
• Styrker børnenes krop, mætter den med vitaminer og næringsstoffer.
• Det betragtes som en kraftig slimløsning og antiseptisk.
• Det fjerner giftige stoffer og radionuklider fra kroppen.
• Hjælper med dysbiose.
• Forebygger udvikling af karies og parodontisk sygdom.
• Det klarer symptomerne på dermatitis, eksem og andre hudsygdomme.

Rådet. Det anbefales ikke at give tranebær til babyer under 1 år gamle. For børn fra 1 til 3 år kan bæret indtages i kampen mod forkølelse. Derudover kan det bruges som råmateriale til fremstilling af lækre mousser og frugtdrikke til børn.

Tørrede, tørrede, frosne tranebær - hvilket er sundere?

Du kan gå ind i kosten ikke kun friske bær.

Ikke mindre velsmagende og nyttigt produkt vil være frugterne i denne forarbejdning:

• Tørrede tranebær. En fremragende mulighed til opbevaring af sure bær er tørring i solen. De kan være jævnt spredt på en plan overflade eller spændt på en tråd som perler. Tranebær skal tørres i et solrigt, ventileret område. En anden hurtigere måde at tørre på er at bruge en ovn.
• Tranebærene er frosne. Før opbevaring af bær på denne måde skal de vaskes grundigt, tørres og pakkes i portioner. Tranebær skal kun optøes 1 gang.
• Soltørrede bær. Det adskiller sig fra tørringsindstillingen, idet sukker tilsættes bæret. Førfrugter koges i sukker sirup, for dette tager de 500 g bær, 0,5 glas vand og et glas sukker. Derefter kastes tranebær i et dørslag og fordeles derefter i et tyndt lag på en bageplade dækket med pergament. Frugterne sendes til en varm ovn (op til 65 grader). Efter 2-3 timer skiftes papiret til tørt, og tørringen fortsættes i yderligere 4-5 timer.

For information. Tørrede og eller tørrede tranebær mister nogle af næringsstofferne, men kan opbevares i længere tid. Benzoesyre fungerer som et naturligt konserveringsmiddel og tillader frugterne at opretholde deres fordelagtige egenskaber i op til 3 år.

Tranebærs helbredende egenskaber: opskrifter

Træbærs helbredende egenskaber er længe blevet brugt af vores forfædre til at behandle mange sygdomme. Faktisk sådan brug i dag. Ved hjælp af røde bær kan forskellige negative symptomer på forskellige patologier fjernes.

Med en kold, øm hals

Tranebærsaft er et klassisk middel til bekæmpelse af forkølelse. Fra frugterne, du har brug for at presse saften, hæld kagen med vand. Kog op, kog i 5 minutter, bland med presset juice. Tilsæt eventuelt sukker eller honning.

Tag den færdige drikke flere gange om dagen i 1/2 kop.

At styrke immunitet

Tranebær gør et fremragende stykke arbejde med eksisterende forkølelser. Men med dens hjælp kan de også undgås. For at styrke immunforsvaret kan du lave et velsmagende og sundt te-supplement. For at gøre dette skal du tage citron, omhyggeligt vasket og skoldet med kogende vand og 0,5 kg tranebær. Alt sammen passerer du en kødslibemaskine. Hell den resulterende blanding i 0,5 kopper honning. Tag flere gange om dagen i 2 spsk. l. ved hver teselskab.

Med hypertension

Tranebærsaft er et fremragende middel mod højt blodtryk. Naturlig juice fra disse frugter forbedrer vaskulær funktion og er ideel til hypertensive patienter.

For at tilberede en frugtdrank med en antihypertensiv effekt har du brug for 400 g friske tranebær. Med en gaffel moses bærene og hældes med et glas varmt vand. Blandingen skal insisteres lidt, derefter dekanteres og pres bærene. Om ønsket kan honning eller sukker tilsættes.

Med diabetes

Tranebær i nærvær af diabetes er ikke kun mulige, men anbefales også.Eksperter er længe enige om, at dette bær har en positiv effekt på patienternes tilstand. Ved hjælp af 200-250 g friskpresset juice dagligt kan du ikke kun stabilisere sukkerniveauer, men også rense kar fra skadeligt plackcholesterol.

Til ledssygdomme

Det røde bær er længe blevet brugt med succes til at lindre smerter i nærvær af ledproblemer. Tranebær fjerner giftstoffer og toksiner fra dem, letter almindeligt velvære.

Tranebærsalve er nyttigt til at lindre smerter i leddene. Til dens tilberedning har du brug for 100 g friske bær. De knuses og gnides gennem en sigte, efterfulgt af 50 g vaselin og lanolin. For at undgå gæring sendes massen til opbevaring i køleskabet. Salven smurt med den opnåede salve udover opvarmning, indpakning af steder med cellofan og et tørklæde.

Med cystitis

Ved behandling af sygdomme i kønsorganet er det tilladt at tage både friske bær og frugtdrikke med honning. Frugterne kan rives med sukker og konsumeres hver dag i 3-4 spsk.

Forresten, tyttebær og tyttebær er de bedste "venner" af kvinders sundhed. Ved behandling af blærebetændelse og andre patologier i kønsorganet er frugtdrikker af tranebær-cowberry også accepterede.

Brug af tyttebær

Dette bær bærer ikke kun usædvanlige sundhedsmæssige fordele, men også smagsglæde.

Brug af madlavning

Sunde og velsmagende tranebærfrugter bruges i vid udstrækning i madlavning. Ved hjælp af bær tilbereder de lækre frugtdrikke, tærter, muffins samt forskellige saucer og forbindinger til kødretter. Den klassiske mulighed er de velkendte tranebær i sukker.

Tranebær i sukkeropskrift

• For at få 2 kopper kandiseret frugt har du brug for:
• 200 g friske tranebær;
• 2 spsk. l. vand;
• 1 æggehvide
• 125 g sukker (melis).

I en separat beholder blandes protein og vand. Massen hældes i tranebær, så bæret er dækket med en flydende blanding.

Hell granuleret sukker eller pulver i en skål, rull tranebær i det. Hver bær skal dækkes med et sødt lag. Frugterne lader tørre i 2 timer ved stuetemperatur. Den færdige parabol kan bruges som en uafhængig delikatesse eller dekoration af retter.

Anvendelse i kosmetologi

• Tranebærjuice bruges som en komponent til en maske eller en varm kompress til ansigtshud. Produktet glatter perfekt rynker, toner og strammer huden.
• At gnule tranebærjuice dagligt i problemområder hjælper med at eliminere alderspletter, acne og irritation.
• Tranebærjuice kan gnides i hårrødderne og fordeles over hele deres længde. Resultatet vil være eliminering af skæl og forbedring af krøllens tilstand.
• Bærsaft er en fremragende "genoplivning" til beskadigede og svækkede negle. Efter en sådan behandling vil de blive stærkere og sundere. Det er nok at gnide et naturligt middel ind i neglepladerne 3 gange om ugen.

Høst til vinteren

Ud over frysning, tørring og tørring kan tranebær opbevares frisk. Dette kræver en foreløbig høst af frugter og overholdelse af en række opbevaringsbetingelser.

Til høst af tranebær skal du vælge en speciel keramik-, emaljeret eller glasbeholder. Du bør ikke vælge retter af aluminium - i det vil bærene oxidere og miste deres egenskaber. For at friske frugter skal kunne opbevares længere, skal de sorteres, fjerne sammenkrøllede eller forkælet bær, fjerne blade. Udvalgte bær vaskes og sendes til køleskabet til opbevaring. Denne metode er imidlertid ikke egnet, hvis der forventes langtidsopbevaring af bær.

Hvem er kontraindiceret til tyttebær?

Det anbefales at undlade at spise bær i sådanne tilfælde:

• problemer i mave-tarmkanalen (mavesår, gastritis osv.);
• problemer med tænder (emalje);
• individuel intolerance over for bærens komponenter.

Ukontrolleret optagelse af bær kan ødelægge tandemaljen. Efter at have spist hver portion, anbefales det at skylle munden med vand.

Oxalsyre i sammensætningen af ​​bærene kan provosere deponering af nyresten. Af denne grund skal du bruge tranebær med forsigtighed og omhyggeligt vælge mængder og dosering.

Vigtigt! Spis ikke tranebærfrugt om morgenen på tom mave. Det er mest nyttigt at bruge det som et supplement til retter eller som en uafhængig dessert.

Når man introducerer tranebær i din diæt, forbedrer en person dermed deres helbred. Denne nyttige bær er i stand til at eliminere mange problemer i kroppen. En vigtig betingelse er ikke at glemme moderering og valget af optimale serveringsstørrelser.