Jordbær med fløde er den bedste delikatesse, der er opfundet til dess tusindårs historie med desserter. Berry er ideel til at starte dagen eller afslutte en romantisk aften.
Materielt indhold:
Piskede fløde jordbær
En jordbærdessert med pisket fløde er en fantastisk måde at holde dig vågen og i form. Denne lækre og sunde godbit appellerer til både børn og voksne.
Madlavning tager kun 10 minutter.
Du har brug for:
- jordbær 200 g;
- pisket fløde 50-80 g;
- shortbread cookies 100 g;
- granuleret sukker 1 tsk.
Trin for trin instruktioner:
- Vask bærene, fjern halerne, skåret i store skiver.
- Slib shortbread cookies.
- Læg jordbær og 50 g sandkrumm i forberedte containere.
- Bland kornet sukker og fløde, og pisk i 5 minutter.
- Læg piskede fløde på jordbær.
- Drys med de resterende sandkrummer.
Tip: du kan købe færdiglavet flødeskum i en spraydåse, derefter reduceres tilberedningsprocessen.
Bær dessert med gelatine
En anden enkel jordbærcreme dessert er bær gelé, der minder om budding.
Du har brug for:
- jordbær 250 g;
- mælk 200 ml;
- fløde 200 ml;
- gelatine 9 g;
- granuleret sukker 4 spsk. l.
Sådan laver man mad:
- Blød gelatine i blød i 25-30 minutter i ½ kop koldt kogt vand.
- Vask jordbær, slib med en mixer til en grødet tilstand.
- Hell granuleret sukker i en gryde, hell fløde og mælk, kog op på lav varme.
- For at simre, ikke tillade kogning, 5-7 minutter.
- Fjern det fra varmen, tilsæt langsomt gelatine, bland det, indtil det er helt opløst, og der dannes en ensartet masse.
- Tilsæt jordbærpuré, bland.
- Hæld i plader, afkølet i 2-3 timer.
Før servering kan du pynte med mynteblader.
Behandler lavet af jordbær, fløde og småkager
Hvis du venter på gæster, og der er 15 minutter tilbage, kan du tilberede en bær dessert med cookies. Opskriften er meget enkel og kræver ingen kulinariske færdigheder.
ingredienser:
- jordbær 200 g;
- fløde 350 ml;
- smør 2 spsk. l.;
- cookies 5 stk .;
- pulveriseret sukker 3 spsk. l.;
- vanillin 1-pakke;
- sirup efter smag.
Tilberedningsproces:
- Smuldre småkager, smuldre størrelse efter smag.
- Smelt smøret, bland med 1 spsk. l. pulveriseret sukker og knuste cookies.
- Pisk fløde, 2 spsk. l. pulveriseret sukker og vaniljesukker.
- Hak jordbærene eller skær dem i mellemstore skiver (valgfrit).
- Læg dessert i lag i en skål: en blanding af cookies og smør, bær, fløde. Gentag laget.
- Anbring jordbærene med fløde i køleskabet i 1 time.
Før servering kan du hælde sirup i eller pynte med skiver af bær og småkager.
Jordbær cremet mus
Denne opskrift er god til en rolig og afslappende aften i slutningen af arbejdsugen.
Nødvendige produkter:
- jordbær 500 g;
- fløde 35% fedt 1 spsk .;
- pulveriseret sukker 5 spsk. l.;
- rom eller cognac (efter ønske) 1 spsk. l.;
- marmelade 2 spsk. l.
Trin for trin forberedelse:
- Vask jordbærene, skær hestehaler, hugg i potetmos med en mixer eller en gaffel.
- Tilføj rom, insister 15 minutter.
- Pisk fløde, kombiner med jordbærpuré.
- Tilsæt melis, bland.
- Pynt med malet marmelade.
Serveres let kølet.
Kage "Jordbær med fløde"
Ingen ferie er komplet uden kage.
En flerlags dessert serveres traditionelt ved alle festlighederne - bryllupper, jubilæer, fødselsdage og navnedage. Kage er bestemt en af de mest elskede delikatesser. Så meget, at der i 2011 blev etableret International Cake Day. Det fejres den 20. juli.
For at tilberede en lækker bær dessert, har du brug for 2-3 timers fritid og følgende ingredienser.
Sådan tilberedes dejen:
- æg 4 stk .;
- kondenseret mælk 600 g;
- mel 1,5 kopper;
- bagepulverdej 2 tsk;
- valmue 3 spsk. l.;
- vanillin 1-pakke;
- smør 1 tsk
Til fyldning:
- jordbær 1 kg;
- granuleret sukker 250 g;
- gelatine 12 g;
- hvid rom 2 spsk. l;
- fløde med 35% fedtindhold på 500 ml;
- pulveriseret sukker 2 spsk. l;
- vanillin 2 spsk. l.
Tilberedningsmetode:
- Blød gelatine i ½ kop med koldt vand.
- Mos jordbær med en gaffel, tilsæt granuleret sukker, bland, lad indtil sukker er helt opløst.
- Adskil bærpure fra jordbærsaft.
- Tilsæt gelatine i potetmos, anbring det i kulden i 45-60 minutter.
- Føj hvid rom til jordbærsaft.
- Forbered en kagepande.
- Pisk æg med maksimal mixerhastighed, tilsæt langsomt kondenseret mælk. Reducer hastigheden, og tilsæt langsomt mel, bagepulver, valmuefrø, vanillin til den færdige blanding i den angivne rækkefølge. Læg bagepapir på bunden af bagepladen og fedt med smør. Hæld dejen i formen. Bages i 50-60 minutter i en forvarmet ovn ved 180 ° C. Skær det færdige kiks i 3 tynde kager.
- Pisk forkølet fløde med pulveriseret sukker og vaniljesukker, indtil der fås en tyk, tæt fløde.
- Montering af kagen. Blødgør kagen i sirup, læg den på skålen med den gennemvædede side opad. Fold halve jordbærpureen og den tredje del af den cremede mousse på kagen. Blødgør den anden kage, læg den gennemblødte side ned, læg den anden halvdel af potetmos og en del af flemen til. Den tredje kage er også gennemvædet i sirup og lagt gennemvædet side ned. Top med resten af den piskede fløde.
- Afkøles, pynt med hele jordbær og færdiglavet flødeskum.
Madlavning vanvittigt velsmagende godbidder er meget enkel, det vigtigste er at have et ønske og overholde anbefalinger, når du udfører handlinger.
