Jordbær er gode, ikke kun friske. En krukke med duftende jordbærsyltetøj eller marmelade vil være helt ude af sin plads på et tebord i efteråret vejr eller på en kold vinterdag. Derfor, hvis gartneren er på udkig efter en sort til yderligere forarbejdning, vil jordbærshoningen derfor være et fremragende valg.
Materielt indhold:
Egenskaber og beskrivelse af jordbær Honey
Honey-sorten er frugten af indsatsen fra amerikanske opdrættere, som som et resultat af krydsning af den berømte ferie- og vibrerende jordbær fik en helt ny form tilbage i 1979. I Rusland begyndte denne sort dog først at blive dyrket i 2013 efter afslutningen af sortsundersøgelser, der varede i ca. 20 år.
Den midt-tidlige jordbær “Honei”, også kendt som “Honeoye”, danner frodige buske bestående af kraftige, let bladrige skud dækket af let krøllede bladplader. I stedet for blomsterne, der fejres i slutningen af foråret - forsommeren, hældes skinnende lyserøde, koniske formede bær uden aroma. Moustache er ganske kort. Den underjordiske del er repræsenteret af et stærkt, levedygtigt rodsystem.
Frugt opstår i anden halvdel af juni, hvor frugter med et højt indhold af askorbinsyre kan høstes. Den gennemsnitlige vægt af bæret varierer afhængigt af fruitingstrinnet: de første frugter kan veje op til 25 g, med massemodning - 16-18 g. Det gennemsnitlige udbytte fra 1 m2 er ca. 1 kg.
Tip! Det vil være vigtigt for dem, der tager højde for, om jordbær er ombygget eller ej, det vil være vigtigt at vide, at det på trods af sorts visse fordele bærer frugt kun en gang pr. Sæson.
Fordele og ulemper ved sorten
Honei-jordbærsorten, som de andre, har både fordele og ulemper.
Blandt fordelene skiller sig ud:
- stabil frugtning med gode udbytteindikatorer;
- frost og tørke modstand;
- tolerance over for en række svampesygdomme og skadedyr;
- hurtig genopretning efter mekanisk skade;
- god transporttolerance.
Ulemper er også tilgængelige:
- følsomhed for verticillial visnelse;
- nøjagtighed til vandingssystem;
- lav sødmehastighed (i koldt vejr kan frugtens smag få endda en lille bitterhed).
Behovet for dyrkning af sorten skyldtes mangel på jordbær egnet til industriel forarbejdning, hvilket forklarer det lave sukkerindhold i bær.
Landingsregler og plejefunktioner
Succesrig dyrkning af jordbær, hvilket vil resultere i en stor afgrøde af kvalitetsbær, sørger for implementering af de agrotekniske regler for dyrkning af sorten.
Landingsarbejde
For jordbær med kort dagslys er det nødvendigt at vælge et solrigt område med frugtbar jord, hvor kulturen kan realisere sit fulde potentiale. Plantning udføres i henhold til skemaet 30x50 cm, hvor 30 cm er afstanden mellem buskene, og 50 cm er afstanden mellem senge. Udplantningens rodhals bør ikke begraves i jorden, hvilket kan føre til forfald af planten. Efter plantning skal plantninger vandes, så der ikke forbliver luftlag omkring rødderne.
Tip! Den optimale plantetid er forår, når truslen om returfrost passerer.
Pleje-aktiviteter
For at opnå det maksimale mulige udbytte bør der systematisk passe plantagerne.
- Vanding - da sorten ikke kan lide vandblæsning, men alligevel har brug for konstant fugtig jord, anbefales det at organisere jordbær drypvanding.
- Ugræsning og dyrkning - ukrudt bør ikke have lov til at udvikle sig: de skal fjernes ved den første detektion. Også for sæsonen er det nødvendigt at udføre mindst fire kultiveringer.
- Fodring - "Honning" har brug for yderligere ernæring, der produceres i det tidlige forår af kvælstof, under spirning, blomstring og frugtning - med fosfor, og med fremkomsten af efteråret tilsættes kaliumsulfat til fosfatgødning.
- Shelter - en frostbestandig sort vil have tilstrækkelig dækning med faldne haveblade. Hvis klimaet i dyrkningsregionerne er for hårdt, kan du bruge et specielt dækningsmateriale eller grangrangrene.
Jordbær honning, opdrættet til industriel dyrkning, er temmelig uhøjtidelig i pleje og kræver kun standardprocedurer.
Læs også:grå fescue
Jordbærformering
Sorter jordbær "Honeoye" formeres ved hjælp af en bart. Denne vegetative metode anvendes i forsommeren, når:
- Den mest kraftfulde busk er valgt, hvorpå der er 3-4 mest udviklede bart med rosetter tilbage.
- Alle andre end valgte er slettet.
Furuer tilberedes i nærheden, hvori barten er fastgjort. - Skuddene er begravet i og adskilles først efter rodfæstelse, hvilket vil fremgå af nydannede blade.
Glem ikke, at det først er nødvendigt at fjerne alle peduncle fra den planlagte busk, så planten ikke spilder energi på dannelse og fyldning af frugterne.
Sygdomme og skadedyr
I henhold til beskrivelsen af sorten har honningjordbær fremragende immunitet og er ikke tilbøjelig til skade fra mange skadelige organismer. Denne kultur har imidlertid stadig en svaghed: den er ikke tolerant over for en svamp fra slægten Verticillus, der provoserer udviklingen af verticillus visne. Ved de første tegn på denne sygdom, udtrykt i tørring af de nederste bladplader, udføres en fungicidbehandling af beplantningen. På grund af pesticidets toksicitetsperiode skal det dog huskes, at kemisk behandling ikke bør udføres efter afslutningen af blomstringen, så der ikke er nogen pesticidrester i den høstede afgrøde.
Strawberry Honey vil være en god tilføjelse til senge med søde, duftende sorter, der er plantet til frisk forbrug.Høst fra den første gartner kan uden tøven sende til forarbejdning og forberede vidunderlige søde godbidder til vinteren. Med alt for rigelig frugtning, på grund af sortens høje kommercielle kvaliteter, kan "honning" altid realiseres.
