En brødmaskine er en af de vigtigste kulinariske assistenter. Det giver dig mulighed for at behage dit hjem med ikke kun frisk hjemmelavet brød, men også et andet lækkert kager, som hjælper med at tilberede dejen. En cupcake tilberedes i en brødmaskine så hurtigt og nemt som muligt.
Materielt indhold:
Ostekage i en brødmaskine
På basis af cottage cheese opnås altid en delikat blød delikatesse. Det tages 200 gram. De resterende ingredienser: en halv pakke fløde margarine, 2 spsk. mel, en knivspids soda og salt, 140 g kornsukker, 3 stk. kyllingæg, 1,5 små. bagepulver skeer.
- Ikke kolde æg hakkes med en gaffel. Margarin smeltes og afkøles, hældes derefter i apparatskålen.
- Der sendes cottage cheese og ægblanding.
- Det er tilbage at tilsætte alle bulk ingredienser.
- Behandlingen bages i Keks-programmet.
En ostemasse kage tilberedes i en brød maskine 110 minutter.
Med rosiner
Sådanne kager kan endda serveres ved påskebordet. Ingredienser: 2 stk. æg, en halv pakke smør, 80 ml mælk, lille. spiseskefuld salt, 365 g premium let mel, 2 små. spiseskefulde tør gær, 4 store spiseskefulde sukker, 90 g mørke rosiner.
- Æg køres straks ind i apparatets skål, skiver smør lægges ud og ikke kold mælk hældes.
- Ud over de nævnte komponenter får alle tørre komponenter nok søvn.
- Rosiner skoldt med kogende vand tilsættes sidst.
En kage med rosiner bages i en brødmaskine i konditorprogrammet, indtil den er færdig. Opskriften er designet til godbid vejer 750-800 g.
På valle
For en sådan dessert må du ikke fortryde krydderier. Ingredienser: 3 stk. æg, 40 g smør af høj kvalitet, 160 ml valle, 420 g mel, en knivspids salt, gurkemeje og vanillin efter smag, 20 g hurtig gær, 140 g granuleret sukker.
- Komponenterne sættes igen til pandeskålen: varm valle, ikke kolde kyllingæg, smeltet smør.Følgende er alle løse komponenter. Det sker, at enheden har sin egen anbefalede teknologi til bogmærkning af komponenter, så skal du følge den.
- I tilstanden "Hurtig" bages kagen i 120-130 minutter.
- Rosinene hævede i varmt vand sendes til ovnskålen efter det tilsvarende signal.
Færdige godbidder er rigeligt drysset med pulveriseret sukker.
Citron muffin
En obligatorisk ingrediens i en sådan dessert vil være citrusskald. Ingredienser: 3 stk. æg, 1 citron, ½ tsk salt, 80 g smør af høj kvalitet, 180 g kornet sukker, 290 g let hvetemel.
Dette er interessant: kapital cupcake med rosiner - en opskrift ifølge GOST
- Æg hældes i en skål - saltet og sukker. Dernæst slår blandingen godt.
- Skallen vaskes med et fint rivejern. Frugtjuice presses i en separat beholder.
- Alle forberedte produkter såvel som mel sættes i enheden. Olien er forsmeltet.
- I den passende tilstand forberedes bagningen, før den er afsluttet.
Kølet dessert serveres på bordet.
På kefir i en brødmaskine
Syreprodukt er også tilladt. Ingredienser: 3 stk. æg, 65 g fløde margarine, 90 g fedt creme fraiche, 230 g cottage cheese, 160 g granuleret sukker, i henhold til en standardpose med vanillin og bagepulver, 2 store spiseskefulde kakao.
- Margarine er smeltet. Alle andre komponenter kræver ikke forudgående forberedelse.
- Produkter anbringes i beholderen i den rækkefølge, der er angivet i opskriften.
- Først ælges dejen og sætter sig. Det vil tage ca. 15 minutter. Bageprocessen i sig selv tager ca. 65-70 minutter.
Behandlens beredskab kontrolleres af en tør kamp.
Opskrift på engelsk
Den engelske version af opskriften inkluderer de enkleste produkter. Det viser sig at være billigt og velsmagende. Ingredienser: 90 g hver smør og creme fra høj kvalitet, 280 g mel, 4 stk. æg, en stor skefuld cognac, citron, 130 g granuleret sukker, 90 g hver mandler og lette rosiner, små. bagepulver, salt på spidsen af skeen.
- Smør med æg og creme fra cremen slås godt sammen med en mixer. Der tilsættes sand, citrusskum og salt. Komponenterne slår igen godt.
- Mel sigtes med bagepulver. Det er kombineret med mandler, stegt i en tør gryde samt skoldet med rosiner.
- Alle produkter passer ind i apparatskålen. Delikatessen vil blive forberedt i en passende tilstand i ca. 110 minutter.
Hvis behandlingen viser sig at være fugtig i slutningen af programmet, kan du tænde for enheden i en anden halv time.
Moskva Cupcake
Den mest populære version af kagen kan tilberedes ved hjælp af en brødmaskine. Han har været elsket af børn og voksne i mere end et dusin år. Ingredienser: en pakke godt smør, 140 g granuleret sukker, 90 g creme fraiche, 4 stk. æg, 290 g let mel, lille. en bagepulverske, en stor skeje brandy, 130 g kandiseret frugt, en håndfuld rosiner.
- I en separat skål slåes smeltet smør, creme fraiche og sand (sukker) godt. Hvis du har brug for at lave høj bagning, bør fructose bruges i stedet for sand.
- De resterende produkter sættes til den resulterende masse bortset fra rosiner og frugter. Sigt melet på forhånd.
- Dejen lægges i den olierede skål på enheden. Frugt og rosiner føjes straks til massen.
- Behandlingen fremstilles i en passende tilstand i 1,5-2 timer.
Efter enhedens signal fjernes cupcake omhyggeligt, dekoreres og serveres med te.
Med valmuefrø
Valmue frø vil være nok til at tage 3 store skeer. De resterende ingredienser: 430 g mel, en pakke fedt smør, 1 spsk. sukker, 3 mal. spiseskefulde bagepulver, citron, en kniv vanillin, 4 stk. kyllingæg.
- Æg formalet med salt, vanille og sukker hældes i form af enheden. Der går juice og citrusskald.
- Det er tilbage at tilsætte olie (blødgjort), valmuefrø og mel sigtet med bagepulver.
- Et koekeprogram vælges, og behandlingen bages, indtil den er kogt.
Den resulterende dessert hældes med chokolade.
Hvordan laver man mad uden æg?
Dette er en økonomisk opskrift. Ingredienser: en halv liter kefir, 1,5 spsk. granuleret sukker, 1 spsk. vegetabilsk olie, lille. ske med bagepulver, 3 spsk. let mel, en håndfuld semulje.
- Soda hældes i kefir og lades i flere minutter. Dernæst piskes blandingen med vegetabilsk olie. I processen hældes sand i det.
- Dejen hældes i enhedens kapacitet. Sigtet mel spildes ovenfra.
- Du kan tilberede en sådan cupcake både i brødmaskinen (i et passende program indtil dets slutning) og i ovnen. Den første mulighed tager ca. 110 minutter.
Selv uden æg går bagningen ikke op, det viser sig smuk og velsmagende.
Æblemuffin i en brødproducent
I sæsonen med hjemmelavet frugt kan de bruges til at lave en cupcake. Æbler (3 stykker) er bedst egnet til dette. De resterende ingredienser: 2/3 kop sukker, 3 stk. kyllingæg, 40 g fløde margarine, ½ lille. bagepulver, 1 spsk. let mel.
- I en separat skål slås sukker og æg til skum.
- Disse ingredienser sigtes mel beriget med iltmel med bagepulver.
- Det gjenstår at tilføje blandingen smeltet og afkølet margarin, små stykker æbler uden hud.
- Velblandet dej lægges ud i enhedens olierede beholder.
- Dessert tilberedes i tilstanden "Cupcake" eller "Baking".
Velsmagende behandling med pulveriseret sukker.
