Når du bager kartofler i folie i ovnen, får du en kaloriefattig mad. Således er alle vitaminer konserveret. Du kan tilberede skålen med tilsætning af forskellige produkter: kød, fisk, kylling, ost, smult.

Ovn bagt kartoffel i en folie

For madlavning skal du vælge kartofler, hvis knolde er stærke og jævne.

En fad, der er kendt i næsten alle køkkener i verden.

ingredienser:

  • kartofler - 7 stk .;
  • persille - 20 g;
  • smør - 3 spsk. skeer;
  • dild - 20 g;
  • krydret ost - 160 g.

fremstilling:

  1. Skyl knoldene grundigt, du kan gnide dem med en børste. Det vigtigste er at fjerne al snavs, fordi du skal lave mad med huden.
  2. Pakk hver kartoffel med folie.
  3. Placer på en bageplade.
  4. Anbring i en ovn opvarmet til 200 grader. Bages i en halv time.
  5. Riv osten, hugg greenerne.
  6. Løsn folien med knolde let.
  7. Lav et krydsformet snit dybere i hver kartoffel, anbring et stykke smør. Drys med ost.
  8. Send til ovnen, stå i tre minutter. Ost skal smeltes fuldstændigt.
  9. Strø med urter for at få det.

Fyldt med fedt og ost

Vil du imponere dine gæster og lave et spektakulært måltid? Derefter er en kartoffel i en folie med smult, lavet i form af en dragon, hvad du har brug for. Til bagning af kartofler har du brug for en jævn, regelmæssig form i form af en oval, mellemstor størrelse.

ingredienser:

  • creme fraiche - 4 spsk. skeer;
  • kartofler - 5 stk .;
  • persille - 3 grene;
  • saltet smult - 120 g;
  • hvidløg - 2 nelliker;
  • hård ost - 120 g.

fremstilling:

  1. Skyl knolde; ikke nødvendigt at skrælle. Indhak på tværs, ikke helt, idet du holder afstanden mellem snit på 5 millimeter.
  2. Skær ister med ost i tynde skiver, indsæt i snit.
  3. Spred folie på en bageplade, læg trekkspil, indpak folie.
  4. Bages en time i ovnen ved 200 grader.
  5. Vilje til at tjekke med en tandstikker.
  6. Fjern folien, hæld cremen ud.
  7. Drys knolde med revet ost og send dem i ovnen i tre minutter.
  8. Fjern, hæld creme fraiche.
  9. Drys med hakkede urter og revet hvidløg.

Folie kylling med kartofler

En lyserød, aromatisk skål, der er let at tilberede, viser sig at være meget tilfredsstillende og fugtig.

Hjertelig og velsmagende skål!

ingredienser:

  • kyllingeben - 2 stk .;
  • kartofler - 950 g;
  • peber;
  • mayonnaise - 250 ml;
  • solsikkeolie - 2 spsk. skeer;
  • salt;
  • hvidløg - 4 nelliker.

fremstilling:

  1. Saltben, drys med peber, lag med mayonnaise. Stir. Lad det marinere.
  2. Skræl kartoffelknolde, skåret i cirkler, hæld solsikkeolien i.
  3. Hakk hvidløgfeddene.
  4. Læg hvidløg i benene.
  5. Dæk bagepladen med folie.
  6. Læg kartofler, læg kylling. Indpak folie.
  7. Send til en varm ovn (190 grader).
  8. Nu vil mange have et spørgsmål: hvor meget man skal bage kartofler, så den er saftig og rosenrød? Til at begynde med, en halv time at folie den i folie. Produkterne er godt stuet og gennemvædet med den tildelte juice. Udfold derefter folien.
  9. Kog et kvarter. I løbet af denne tid er skålen dækket med en smuk skorpe.

Med makrel

Fadet, der er bagt i folie, har en utrolig aroma og viser sig at være særlig velsmagende. Det er meget velsmagende at tilberede fisk med kartofler. Makrel i folie med kartofler er blød, duftende med en smuk skorpe med lyserød farve.

ingredienser:

  • peber;
  • makrel - 3 stk .;
  • salt;
  • aromatiske tørrede urter - 1 tsk;
  • kartofler - 11 stk .;
  • gulerod - 1 stk .;
  • løg - 2 hoveder;
  • citron - 0,3 stk .;
  • krydderier til fisk - 1 tsk.

fremstilling:

  1. Skyl fisken, tør. Du kan bruge et papirhåndklæde.
  2. Skær hovedet, finnerne, halen af. For at fjerne maven fra sorte film, bør de ikke forblive, det er dem, der giver bitterheden til skålen.
  3. Med en kniv må du ikke foretage dybe skår på makrellens overflade.
  4. Hæld fisk med presset juice fra en citron, salt, drys med krydderier og urter. Rub. Pickle et kvarter.
  5. Skær løg i form af halve ringe, gulerødder - kvartaler.
  6. Skær kartoflerne i tynde cirkler.
  7. Udvid folien på bagepladen, anbring kartoflerne, drys med løg og gulerødder. Salt, peber, bland let. Placer makrellen. Pakk ind, så foliens samling er på toppen. Derefter vil det være lettere at afsløre.
  8. Forvarm ovnen til 190 grader. Læg en bageplade.
  9. Bages i en halv time.
  10. Udvid, kog den samme mængde tid.

Læs også:jakke kartofler - opskrift

Bagt svinekød med kartofler i folie

Ønsker du at lave en fyldig parabol, der er tilfredsstillende og kræver lidt tid til at tilberede produkter? Kog derefter svinekød og kartofler i henhold til opskriften, og din familie bliver tilfreds.

For at glæde familien med en lækker middag kræver det ikke meget fantasi.

ingredienser:

  • kartofler - 950 g;
  • svinekød - 450 g;
  • malet paprika;
  • grønne løg - 35 g;
  • formalet sort peber;
  • salt;
  • solsikkeolie - 110 ml.

fremstilling:

  1. For at hugge kartoffelknolde skal du få mellemstore terninger. Tør med et papirhåndklæde.
  2. Terning af svinekød, blandes med kartofler. Drys med krydderier og salt. Stir.
  3. Rul folie på en bageplade, placer de kogte komponenter.
  4. Drys præparatet med løg, hæld olie. Stir.
  5. Indpak folie.
  6. Sæt i ovnen, 200 graders tilstand.
  7. Bages i halvanden time.

Med oksekød

Takket være det lukkede præparat gennemvædes produkterne i deres egen juice. Velegnet til diæt mad.

ingredienser:

  • oksekødmasse - 370 g;
  • kartofler - 500 g;
  • olivenolie;
  • løg - 0,5 hoveder;
  • salt;
  • formalet sort peber.

fremstilling:

  1. Små knogler kan forblive på kødet, så det skal vaskes grundigt. Klip venerne og filmene, klap tør med et håndklæde.
  2. Brug en kulinarisk hammer til at slå stykkerne af. Tykkelsen bør ikke være mere end en centimeter. Skær i portioner.
  3. Hakk løgen i halve ringe.
  4. Terning kartofler.
  5. Rul folien ud, læg den på en bageplade, fedt med olivenolie.
  6. Læg oksekødet, dæk med løg, salt, krydre med peber. Sæt kartoflerne.
  7. Pakk med folie, klam forsigtigt kanterne. Damp må ikke slippe ud under tilberedningen.
  8. Indstil temperaturen til 190 grader.
  9. Læg en bageplade i ovnen. Tilbered en time.

Jakke kartoffel i folie

Nogle gange er der et ønske om at nyde et meget simpelt måltid, f.eks. Kartofler bagt i deres uniform, som i barndommen.

En enkel og aromatisk skål.

ingredienser:

  • kartofler - 11 knolde;
  • rosmarin - 11 grene;
  • solsikkeolie.

fremstilling:

  1. Skyl knolde med en stiv børste, hæld olie. Stir.
  2. Pakk hver knold i folie ved at sprede en gren af ​​rosmarin på kartofler.
  3. Placer det på et trådstativ.
  4. Send til ovnen.
  5. Bages en time på 190 grader.

countrylike

Fadet er blødt, velsmagende, aromatisk. Du vil elske denne kartoffel fra første bid.

ingredienser:

  • salt - 2 tsk;
  • kartofler - 11 stk .;
  • sød jord paprika - 3 spsk. skeer;
  • olivenolie - 3 spsk. skeer;
  • formalet sort peber - 0,3 tsk;
  • hvidløg - 5 nelliker;
  • tørret oregano - 1 spsk. en ske.

fremstilling:

  1. Skyl knoldene grundigt, foretag snit. Skræl ikke kartofler før.
  2. Hæld olie, salt, drys med krydderier.
  3. Slib hvidløg på et fint rivejern, send til kartofler. At blande.
  4. Spred folien.
  5. Placer kartoflerne. Spred hvert stykke individuelt med huden ned.
  6. Dæk med et lag folie.
  7. Bages i ovnen i en halv time.
  8. Indstil tilstanden til 200 grader.

Relateret software:Mere fra forfatteren: