Ingen kender den nøjagtige alder på te fra kronbladene fra sudanesiske roser. I det gamle Egypten kunne hibiscus-te, hvis fordelagtige egenskaber og kontraindikationer er beskrevet i artiklen, kun have råd til faraoerne. Sur rubindrink slukker tørsten og har mange fordelagtige egenskaber.
Materielt indhold:
Hibiscus te - hvad er det?
Hibiscus er en tørret bract af hibiscus eller sudanesiske roser. Infusionen af denne plante blev først brugt i det gamle Egypten, hvorfra den spredte sig over hele verden og blev populær.
Hibiscus har intet at gøre med tebuske.
Han har mange nyttige egenskaber:
- dilaterer blodkar;
- har en vanddrivende effekt;
- Hjælper med at opretholde normalt blodtryk
- indeholder rutin, der påvirker kapillærernes permeabilitet, forbedrer deres styrke;
- Indeholder sporstoffer og vitaminer, der er nødvendige for kroppen;
- anthocyaniner i hibiscus har en anticancereffekt.
På grund af det store antal anthocyaniner har drikken en rig rød farve. Kronblad, såvel som alle dele af planten er spiselige. Efter brygning af te kan de spises eller føjes til salaten.
Hvilken smag har drikken
Blomsterte indeholder frugtsyrer, hvilket giver den en sur smag. Hvis du tilsætter sukker, vil smagen være sød eller sød og sur, det hele afhænger af mængden af sukker og drinkens styrke.
Den behagelige aroma af blomsterte kan suppleres med krydderier - nelliker, vanilje, kanel, ingefær, peber.
For at smage ligner det en frugtdrink lavet af røde bær. Hvis du brygger det med æbler og sukker, ser det ud som kirsebær-æblekompott.
Nyttige egenskaber og sammensætning af te Karkade
Drikken fra kronbladene fra den sudanesiske rose har unikke helbredende egenskaber, den er blevet respekteret siden antikken, som en kur mod 100 sygdomme.
Gunstig virkning af Hibiscus-te:
- Styrker immunforsvaret, øger kroppens immunitet mod luftvejssygdomme.
- Regulerer blodtrykket på grund af den vasodilaterende virkning af anthocyaniner og den vanddrivende virkning.
- Med en høj belastning på øjet hjælper det med at bevare synet.
- Til forebyggelse af diabetes. Hvis sygdommen allerede er der, hjælper det med at drikke det at være lettere at tolerere.
- Stopper den inflammatoriske proces, dræber patogene bakterier.
- Brugt til behandling af hudsygdomme i form af lotioner, heler endda trofiske mavesår.
- Det har en vanddrivende og koleretisk effekt.
- Det fjerner giftstoffer og salte af tungmetaller fra kroppen.
- Forhindrer udvikling af kræftsvulster.
- Normaliserer leveren og galdeblæren.
- Hjælper i kampen mod overvægt.
- Det fjerner parasitter fra kroppen, når den indtages på tom mave, uden sukker.
Varm og kold drikke slukker tørsten perfekt, gendanner styrke og giver energi. Dets regelmæssige anvendelse er forebyggelse af mange forfærdelige sygdomme - hjerteanfald, slagtilfælde, kræft, tuberkulose.
Hvad er nyttigt for kvinder og mænd
Fordelene ved hibiscus for kvinder og mænd er ubestridelige. Healende egenskaber skyldes plantens kemiske sammensætning.
Tør råvarer indeholder:
- proteiner;
- fedtstoffer;
- plante fiber;
- phosphor;
- jern;
- calcium;
- caroten;
- riboflavin;
- ascorbinsyre;
- thiamin;
- nicotinsyre;
- antioxidanter;
- anthocyaniner;
- bioflavonoider;
- organiske syrer.
En drink fra sudanesisk rose udvider blodkar, hvilket øger blodcirkulationen i bækkenorganerne hos kvinder og mænd. Dette hjælper med at øge styrken, forbedrer trivsel og forværrer opfattelsen.
Hibiscus-mænd er nyttige til at overvinde bakrus-syndromet. Ved at fjerne toksiner fra kroppen renser drikken hurtigt blodet af resterende alkohol.
Kvinder kan ligesom den egyptiske dronning Cleopatra tage bade med infusion af sudanesiske rosenblade, dette vil hjælpe med at forynge huden og lindre betændelse.
Karkade ved tryk - øges eller sænkes
Hibiscus udvider blodkarrens vægge, så blodtrykket vender tilbage til det normale.
Hypertensive patienter, der lider af højt blodtryk, anbefales at konsumere drikken konstant.
De vanddrivende egenskaber ved hibiscus har en positiv effekt på at sænke blodtrykket, det fjerner alt overskydende væske fra kroppen.
Det er almindeligt accepteret, at varm te fra kronblade fra sudanesiske roser hæver pres, mens kold te sænkes. Dette er ikke helt sandt. Med den kolde bryggemetode forbliver blot et større antal anthocyaniner, der påvirker udvidelsen af blodkar, uændret. Derfor reducerer te, der er brygget på en kold måde, trykket mere effektivt. Med den varme metode til tilberedning af en drink ødelægges en del af næringsstofferne, og den hypotensive effekt manifesteres mindre. De, der lider af lavt blodtryk, skal bruge hibiskusen med forsigtighed.
Sorter af te
For omkring hundrede år siden blev der opdrættet 3 sorter.
Alle dyrkes i tropiske lande, da hibiscus ikke tåler frost:
- "Rico" - en højtydende sort med store blomsterstande, er meget populær i fødevareindustrien;
- "Victor" - på stilken er der færre blomsterstande, dyrket i subtropiske regioner, der bruges i bast- og fødevareindustrien;
- "Archer" - kendetegnes ved en grønhvid eller gul farve på kronbladene og beholderen, den bruges oftere til fremstilling af salater end til te, drikken er gennemsigtig med en gul farvetone.
Sudanesisk rose te sælges i gennemsigtige poser, som giver dig mulighed for at se indholdet og træffe det rigtige valg. Det er bedre at foretrække store kronblade. De giver en rigere og sundere drink.
Der er hibiscus i poser til engangs teblade, det giver ikke en mættet farve og smag, nogle gange indeholder den urenheder. Pakket te har ikke en så kraftig helende effekt på kroppen som en drink fra hele kronblade.
Brygger korrekt
Te bryggeri metoder er forskellige. Det hældes ofte med kogende vand, men du kan tilberede denne drink ved at insistere på, at en sudanesisk roseblad er kronet i koldt vand. Nogle gange tilføjet til smag, ud over sukker, forskellige krydderier - peber, muskatnød.
Varm hibiscus te
For at kunne brygge hibiscus korrekt skal du:
- glas eller porcelæn tekande med et volumen på 1,5 liter vand;
- sukker 30 g;
- 30 g tørre sudanesiske rosenblade.
fremstilling:
- Kronblader falder i søvn i koldt vand. Takket være dette bliver drikken mere mættet.
- Vandet i kedlen opvarmes til koges, 30 g sukker tilsættes for smag. Når drikken koger, reduceres varmen til et minimum, og lad det simre i 5 minutter.
- I løbet af denne tid bliver teen tyk, kronbladene kvælder, hvilket giver alle de gavnlige stoffer, der er indeholdt i dem.
Drik en drink, både kold og varm. Der er ingen speciel teceremoni, den kan serveres smukt i glasbægre.
Te kold, medicinsk
Til madlavning har du brug for:
- smelte eller destilleret vand 1 l;
- Hibiscus te 2 spsk. l.;
- grøn te 0,5 spsk. l.;
- citronsaft 0,5 spsk.
fremstilling:
- Ved at tilføje de tørre kronblade fra sudanesisk rose, grøn te og citronsaft i koldt vand sættes drikken i køleskabet for natten.
- Te er klar om morgenen. De drikker det lidt opvarmning i små slurker i et glas før de spiser.
En sådan drink renser blodet perfekt, styrker væggene i blodkar, det er uønsket at bruge det til dem, der lider af gastritis eller mavesår.
Hvor lang tid tager det
Te brygningstid afhænger af fremgangsmåden til forberedelse:
- Hvis du brygger te i varmt vand og derefter sænkes i 5-10 minutter, er den straks klar til at drikke.
- Når de tørrede blomster af sudanesiske roser blot hældes med kogende vand, tilføres drikken i cirka 20 minutter.
- Du kan tilberede blomsterte i koldt vand. Derefter øges brygningstiden til 2 timer.
Valget af brygningsmetode svarer til smagspræferencer og den ønskede fremløbstemperatur. Til varm te er en metode til brygning mere egnet, varm - den anden og kold - den tredje metode til forberedelse.
Hvordan man drikker en slankende drink?
Spise hibiscus hjælper med gradvis at tabe sig. Det indeholder stoffer, der bremser absorptionen af sukker og bidrager til fordøjelsen af kulhydrater.
For vægttab drikker hibiscus 2-3 glas om dagen uden sukker eller med en lille mængde dagligt i en måned. Tag derefter en pause i 2-3 uger, og fortsæt med at drikke dagligt i en anden måned. Hvis der ikke er kontraindikationer for brugen af te fra sudanesiske roser, kan behandlingskurser gennemføres flere gange om året, hvilket gør dem til en god vane.
Kontraindikationer og skade ved brug
Du skal ikke slippe for meget med en mirakuløs drink; du kan ikke drikke den mere end 3 glas om dagen.
Der er kontraindikationer for brugen af hibiscus:
- allergi mod te fra sudanesiske roser;
- gastrisk mavesår og gastritis;
- cholelithiasis og urolithiasis;
- hypotension.
Under graviditet og amning bør brugen af hibiscus fortrinsvis koordineres med den behandlende læge i en fødselsklinik og derefter med en børnelæge. Hvis den nyfødte har en allergi, er det at drikke drikken kontraindiceret.
Hibiscus te har ingen kontraindikationer for de fleste mennesker, har helbredende egenskaber og en behagelig smag. At drikke det er nyttigt dagligt til forebyggelse af sygdomme.
