Kål kogt på forskellige måder i en langsom komfur er et billigt solidt måltid til middag. Det er især velsmagende, når der tilsættes kødingredienser. For eksempel svinekød, kylling, pølser.

Brødkål

ingredienser:

  • kål - kilo;
  • løg - 1 stk .;
  • gulerod - 2 stk .;
  • tomatpasta - 2 dessert skeer;
  • krydderier, salt.

fremstilling:

  1. Slib grøntsager undtagen kål. Stek i et bageprogram, indtil det er let brunet.
  2. Hæld hakket kål ovenpå.
  3. Hæld 2 spsk. vand med pasta. Tilsæt salt og krydderier.
  4. Stewmasse i 40 - 45 minutter.

Til aromaen kan du eventuelt tilføje lavrushka, mos hvidløg og andre lignende komponenter til det.

Serveres med kogte friske kartofler.

Hvordan man laver mad med kød

ingredienser:

  • kål - 1,2 kilo;
  • svinekød - et halvt kilo;
  • gulerod - 80 - 100 g;
  • løg - 80 - 100 g;
  • sukker - 2 klemmer;
  • tomatpasta - 2 dessert skeer;
  • saltet.

fremstilling:

  1. Hakk alle grøntsagerne på en gang. Tilsæt salt. Hånd ælt grundigt.
  2. Tilsæt sukker.
  3. Kog først grøntsagerne i bagningstilstand i 20 - 25 minutter. Tilsæt kødskiver til dem cirka 10 minutter efter programmets start.
  4. Sæt derefter enheden i brandtilstand i yderligere en halv time. Salt fødevarer på dette tidspunkt og tilsæt tomatpasta.

Server den stuede kål med kød og frisk blødt brød.

Med kylling

ingredienser:

  • ung kål - 700 - 750 g;
  • løg - 2 hoveder;
  • kyllingefilet - 370 - 400 g;
  • gulerod - 2 stk .;
  • tomatsaft - 1/3 spsk .;
  • Lavrushka og krydderiblanding til kylling med salt.

fremstilling:

  1. Steg kødskiver i en passende tilstand, indtil farven ændrer sig. Du kan straks drysse en blanding af krydderier på dem. Kødet skal ikke stegt og med en skorpe.
  2. Efter hvidning af kylling tilsættes det hele hakkede grøntsager, undtagen kål. Makul dem nødt til at være så tynde som muligt.
  3. Først efter blødgøring af løg og gulerødder kan kålstrå fyldes op.
  4. På dette tidspunkt tilføjes til containeren også tomatsaft og lavrushka efter smag.
  5. Når du bruger ung kål til dets tilberedning vil være nok 15 - 17 minutter. Hvis grøntsagen allerede er uaktuelt, øges perioden til 27 - 30 minutter.

Færdigbehandlet godbid med kylling er lækker at servere efter generøst drys med grønne.

Kål i en langsom komfur med pølser

ingredienser:

  • kål - 850 - 900 g;
  • løg - 230 - 250 g;
  • paprika - 1 - 2 bælg;
  • tomatpasta - 1/3 st .;
  • gulerod - 230 - 250 g;
  • pølser - et pund;
  • salt, karvefrø (jorden).

fremstilling:

  1. Først i skålen i køkkenet "assistent", brune små løgterninger. Enhver olie er egnet til dette formål - du kan tage både grøntsag og fløde.
  2. Læg tomatpuré løg. Kog mad sammen i 3 til 4 minutter.
  3. Hæld gulerødder ud. Efter blødgøring af den sidste grøntsag, hæld kål samt peberstænger.
  4. Efter yderligere 5 minutters stegning tilsættes cirkler af pølser. Kog i samme tilstand i 12-14 minutter. Tilsæt salt, karvefrø.
  5. Aktivér Multishef-programmet i 30 - 35 minutter.

Kompletter perfekt denne skål med pølser, kogte kartofler med smør og hvidløg.

Stor skål med hakket kød

For at tilberede en sådan skål kan du bruge enhver form for hakket kød, der var til rådighed med værtinde derhjemme.

Den mest lækre tallerken kommer med en blanding af svinekød + oksekød eller svinekød + kylling. Den anden mulighed er mindre fedtet.

ingredienser:

  • kål - kilo;
  • løg og gulerødder - 1 stk .;
  • hakket kød (fra ethvert kød) - et halvt kilo;
  • tomatpasta - 3 dessert skeer;
  • vand - ½ spsk .;
  • salt og krydderier.

fremstilling:

  1. Forvarm skålen med køkkenassistenten i bagningstilstand med en lille mængde fedt. Læg kødet, og steg det indtil det er kogt. Du kan straks blande dig med krydderier.
  2. Top med finhakede løg og gulerødder. Sidstnævnte kan males med et rivjern.
  3. Efter ca. 10 minutter skal du sende et tyndt kålstrå, der er grundigt moset i hænder, i den langsomme komfur. På samme trin skal du lægge salt og tomatpuré i en skål.
  4. Bland alt, tilsæt vand og lad det småkoke i 15 - 17 minutter.

Fadet viser sig at være særlig velsmagende, hvis det i slutningen af ​​tilberedningen hældes med en stor mængde hakkede forskellige friske urter. På dette tidspunkt kan du tilføje små stykker hvidløg. Derefter skal du lade skålen tilføres i opvarmningstilstand i 7 - 8 minutter. Serveres uden sideskål.

Med kartofler

Kogte grøntsager ifølge denne opskrift er overraskende saftige, velsmagende og tilfredsstillende. Hvis der ikke var noget kød i bestanden, vil du uden det få et solidt måltid fra de anførte produkter.

ingredienser:

  • kål - et pund;
  • kartofler - 6 - 7 stk .;
  • løg - 1 hoved;
  • gulerod - 1 stk .;
  • tomatsauce - 4 dessert skeer;
  • vand - 1 fuldt glas;
  • salt, lavrushka.

fremstilling:

  1. Den første til at sende en finhakket kål i køkkenassistentens skål og koge det i stegningstilstand i 6-7 minutter.
  2. Tilsæt tilfældigt hakkede løg og gulerødder. Lad ingredienserne være i samme tilstand i 4 til 6 minutter.
  3. Hæld alt vand blandet med sausen.
  4. Tilsæt salt, persille og terninger rå kartofler.
  5. Skift tilstand til "Slukning". Kog det i cirka en time.
  6. Efterlad den resulterende godbid i yderligere en halv time ved opvarmning. Dette er et valgfrit trin, men det vil gøre skålen mere mør og blødere.

Server stuede grøntsager som en selvstændig middag eller som et supplement til kød / fjerkræ.

Sauerkraut gryderet i en langsom komfur

ingredienser:

  • surkål - kilo;
  • løg - 420 - 450 g;
  • vand - ½ spsk .;
  • salt, greener.

fremstilling:

  1. Hvis du vil lækker gryderet kål i henhold til denne opskrift, skal du bruge en stor mængde løg. Det skal rengøres grundigt og derefter hugges i stykker af enhver form.
  2. Steg løgne, indtil de er bløde, på en stor mængde olie (bedst af alt, almindelig solsikke). Hvis der ikke er nogen stege-funktion i enheden, er bagetilstand passende.
  3. Hæld kål i en blød grøntsag.Hvis det er meget surt, skal du først skylle produktet, og når du sys, hæld lidt sukker i skålen.
  4. Tilsæt vand og salt. Velegnet til denne behandling og enhver blanding af peberfrugter.
  5. Oplæg massen i cirka en time.

Hvis der ikke findes et sådant program i enheden, er “Bagning” også egnet. Men derefter reduceres tilberedningstiden til 40 minutter, og grøntsagerne skal blandes med jævne mellemrum.

Server den færdige parabol til bordet med hakkede fjer med grøn løg.

Læs også:Georgisk kål

Vegetarisk opskrift med svampe.

ingredienser:

  • kål - 1,5 kilo;
  • kogt skovsvampe - 370 - 400 g;
  • gulerod - 200 - 230 g;
  • løg - 200 - 230 g;
  • tomatpasta - 3 dessert skeer;
  • frisk persille - 1 bunke;
  • vand - 1 spsk .;
  • saltet.

fremstilling:

  1. Kog svampene i bagning i cirka et kvarter.
  2. Tilføj alle hakkede grøntsager til dem på en gang. Hell alt med saltvand med tomatpasta. Du kan tilføje alle aromatiske urter til din smag.
  3. Tænd først tilberedningstilstand i en halv time og derefter "Sluk" i 1 time.

Hvis grøntsagerne ikke var for saftige, kan du øge vandmængden. Den færdige parabol vil appellere til vegetarer. Det er relevant på faste tid.

Den mest lækker diskuterede parabol fås fra frisk ung kål med sprøde blade. Med et sådant grundlag tilberedes en godbid i en multikoger meget hurtigt - efter 17 - 20 minutter kan den serveres til middag.

Relateret software:Mere fra forfatteren: