Skæve kanapeer er altid usædvanlige, kreative og lækre. Der er mange muligheder for servering af snacks på små pinde, lad os se på nogle af dem.
Materielt indhold:
Ost- og skinkespyd kanapeer
Canapes på spyd med ost og skinke er sandsynligvis alle velkendte. Dette er en virkelig hurtig måde at opbygge noget smukt at møde gæster på.
Nødvendige produkter:
- 150 gram ost;
- en sylteagurke;
- 150 gram skinke.
Tilberedningsproces:
- Ost skæres i små firkanter, cirka en centimeter på hver side.
- Vi forsøger at hugge skinken på samme måde og skære bare agurken i tynde cirkler.
- Vi lægger komponenterne på spydene. Generelt kan dette gøres i enhver rækkefølge, men sammensætningen ser mere fordelagtig ud, hvis du først klæder osten, derefter agurken og derefter skinken.
- Gør det samme med alle ingredienserne, anbring forretter på skålen og server.
Med salamipølse på det festlige bord
Hvis du forventer gæster, skal du sørge for at lave kanape på spyd på det festlige bord. De glæder sig med deres lysstyrke og usædvanlighed.
Nødvendige produkter:
- 150 gram ikke fersk ost og salamipølse;
- lige så mange cherrytomater.
Følg en simpel algoritme for at forberede sådanne canapes:
- Ost skåret i firkanter. De bør ikke være små eller omvendt for store, fordi canapes er en portioneret snack, der spises med det samme.
- Vend pølsen i tynde skiver, og skær tomaterne i to.
- Læg ostekuben først på spydet, gennembor derefter pølsen, men ikke i midten, men tættere på den ene kant, placer derefter halve kirsebæret, krøl den anden fremspringende kant af salamien og hæk den på spydet, så det danner noget som et sejl.
Canapes med pølse klar. Læg dem pænt på en flad tallerken og medbring til gæsterne.
Røget kyllingopskrift
Nødvendige produkter:
- omkring 200 gram brød;
- halvt røget bryst;
- et par blade med frisk salat;
- en paprika;
- 200 gram kirsebær.
Tilberedningsproces:
- Skær brødet i små stykker. Hvis du vil have en sprød snack, skal du tørre skiverne på en bageplade, i en gryde eller i en brødrister.
- På en brødbase, læg lidt frisk salat.
- Vi vasker peber, skærer toppen af og fjerner frøene fra den. Slib papirmassen i tynde skiver eller skiver.
- Skær tomater i halvdelen.
- Vi lagde et stykke peber på salaten, derefter en tomat, men så skiven kiggede ned og derefter en tynd skive kylling, som blev hakket på forhånd.
- Vi placerer forretter pænt på en tallerken, og du kan straks servere den.
Smukke frugtknapper
En forretter behøver ikke altid være fra pølse og andre lignende ingredienser, fordi du kan lave kanape fra frugter.
Især denne servering vil appellere til børn og damer, der foretrækker vin frem for andre alkoholholdige drikkevarer.
Nødvendige produkter:
- to kiwier;
- 100 gram jordbær;
- en orange eller to mandariner;
- 100 gram ananas, frisk eller dåse;
- en stor banan.
Tilberedningsproces:
- Først skal du hugge frugten. Skær jordbærene i halvdelen, hak bananen i cirkler, der er cirka en centimeter tykke.
- Skræl appelsinen eller mandarinerne, del dem i skiver og skær dem.
- Ananas, hvis konserves, behøver der ikke gøres noget med skiver. Klip ringe ikke for store. Vend en frisk frugt til firkanter.
- Frigør kiwien fra huden og hugg som andre ingredienser.
- På en lang spyd skal du først lægge en skive ananas, derefter jordbær, banan og kiwi, ananas og jordbær igen og afslutte med en banan. Om ønsket kan du hælde chokolade over kanapene.
Enkel forretter med oliven
Kanapeer med oliven koges oftest. Denne ingrediens ser ud til at være specielt oprettet til en sådan præsentation. Prøv, og du vil behandle dine gæster med en så enkel, men velsmagende snack.
Nødvendige produkter:
- 15 stykker oliven;
- 150 gram enhver pølse eller skinke;
- 100 gram hård ost.
Tilberedningsproces:
- Oliven skal tages uden sten, og selvfølgelig tømmes væsken fra dem.
- Skær pølsen i skiver og osten i små portioner.
- Først placeres pølsen på spydet, og den skal hakkes på en speciel måde. Fold den fire gange, så der kommer noget i retning af en konvolut, og kanterne ikke klæber ud, og derefter sættes på i midten, idet du fanger al falden.
- Streng derefter osten og oliven, og gør det med alle ingredienserne. Anbring kanapene på en smuk skål, og sæt dem på bordet.
Hvordan man laver laks
Canapes med fisk vil ikke kun være en dekoration på bordet, men også glæde fisk og skaldyr elskere. Og få mennesker nægter faktisk en sådan appetitlig snack.
Nødvendige produkter:
- et par skiver brunt brød;
- en frisk agurk;
- oliven - hvor meget vil der gå;
- 100 gram laks;
- 100 gram blød ost.
Tilberedningsproces:
- Mos den bløde ost til at danne noget som en pasta.
- Skær brødet i små portioner, og dæk med en spredning af blødgjort ost.
- Slib fisken også, skiverne skal være lidt mindre i størrelse end brødet. Sæt dem derefter på osten.
- Vask agurken, skåret i plader, og dæk dem med fisk på kanapene. Om ønsket kan dette gentages to gange efter hinanden og afsluttes med en oliven. Serveres pyntet med friske urter.
Canapes med vagtelæg på spyd
Nødvendige produkter:
- 100 gram rød fisk;
- brunt brød - efter behov;
- ca. 16 stykker vagtelæg;
- 200 gram cottage cheese.
Tilberedningsproces:
- Tør brødet i en gryde, i en brødrister eller i ovnen.Skær i 16 små portionerede skiver.
- Vi skærer også fiskene i det samme antal skiver og koger æggene, indtil de er kogte. Lad dem køle og rene.
- For hvert stykke brød lægger vi en skive fisk, derefter overtrækker vi den med ostemasse. Vi lægger et æg på det og strenger hele denne pyramide på et spyd i midten.
- Før servering anbefales det at køle denne forretter lidt og pynte med friske urter.
Med brunt brød og sild
Nødvendige produkter:
- 150 gram smør;
- en citron;
- sild;
- en flok dild;
- brunt brød - hvor meget vil der gå.
Tilberedningsproces:
- Mos smør og bland med hakket dild. Du kan tilføje andre krydderier til din smag eller erstatte smøret med ostemasse.
- Vi skærer sild på en filet, som vi skar i portionerede skiver.
- Skær brødet, lag det med en blanding af olie og urter, læg derefter et stykke fisk og en lille citronskive på det. Vi lægger alt dette på et spyd, lægger det på en tallerken, og snacks er klar til at servere.
Madlavning med svampe
Nødvendige produkter:
- en lille krukke syltede svampe;
- oliven - hvor meget vil der gå;
- 150 gram hård ost eller Mozzarella;
- en sylteagure.
Tilberedningsproces:
- Canapes tilberedes uden brød, men du kan tilføje det efter eget ønske, og derefter vil snack'en vise sig at være mere tilfredsstillende.
- Først satte vi oliven på et spyd, derefter en lille syltede svamp. Dernæst strækkes en streng ost og en agurk, som naturligvis først skæres i skiver, som er en halv centimeter tyk.
- Her kan du tilføje en vagtel eller almindeligt æg - det vil gå godt med resten af ingredienserne.
Alle kanapeer er lavet meget enkle, men de ser virkelig festlige ud og kræver heller ikke meget indsats for madlavning. Alle komponenter kan ændres til din smag og viser fantasi og kulinariske evner.
