Hvordan man laver ris i en langsom komfur - 20 opskrifter!

Mange kvinder med liv og kulinarisk oplevelse tøver ikke med at indrømme, at de ikke har lært reglerne for madlavning af ris. Alle ønsker at se dette korn crumbly, men få mennesker ved, hvordan man kan opnå dette. Derfor vil jeg i dag afsløre hemmelighederne om, hvordan man laver ris i en langsom komfur. At lave mad i det er en fornøjelse! Hvis du følger opskriften med nøjagtighed og observerer nogle finesser, vil enhver husmor få smuldrende, utroligt velsmagende rissideskål.

Forberedelse af korn til madlavning

Dette trin i tilberedningsprocessen kan kaldes det vigtigste, det afhænger af dets opvaskens kvalitet og smag. Først og fremmest skal du beslutte sorten. Så hvis man vælger langkornet, dampet ris, vil skålen vise sig at være sprød og tør, og fra rundkornet tværtimod lidt klistret og “saftig”. Når kornet er valgt, fortsætter vi med dets forberedelse:

1. Først sorteres grynene ud. Dette er nødvendigt for at fjerne ødelagte korn, småsten og andre urenheder.
2. Derefter skal det vaskes grundigt. Dette hjælper med at vaske en del af stivelsen, hvilket gør ris mindre klæbrig.Processen udføres i flere trin, det sidste vand skal have en temperatur på mindst 70 °.
3. Ris kerner inden varmebehandling skal blødlægges i 20-30 minutter. Dette hjælper med at reducere tilberedningstiden. Når de er mættet med fugt, forbliver de desuden faste og går ikke i stykker under varmebehandlingen.
4. Efter vask eller blødgøring skal ris lægges ud på en sigte, hvor al overskydende væske drænes derfra.

I øst antages det, at dette korn bør vaskes mindst 7 gange. Kun på denne måde er det muligt at rense risen helt fra overskydende stivelse, hvilket giver de færdige retter for klæbrige.

Der er en anden måde at skylle dette kornprodukt på. Det består i det faktum, at proceduren udføres i en sigte under en strømmende strøm. Begge metoder er lige så praktiske, derfor er det op til værtinde at bestemme, hvilken hun vil vælge.

Løs risopskrifter i en langsom komfur

Løs ris, der med rette betragtes som et af de mest nyttige tilsætningsstoffer til kød eller fisk, kan let tilberedes i en langsom komfur. Dette køkkenapparat i de fleste europæiske lande bruges udelukkende til fremstilling af korn. Det kaldes "ris komfur". Men trods tilgængeligheden af ​​instruktioner og den tilsyneladende enkelhed i madlavning er det stadig ikke altid muligt at få velsmagende ris. Meget ofte er kornene underkokt og hårde, eller omvendt klæber de sammen. Derfor er spørgsmålet om, hvordan man laver ris i en langsom komfur, så det ikke overdrives og ikke klæbrig, og heller ikke mister sine nyttige egenskaber, relevant. For at gøre dette skal du kende nogle finesser.

Til træningsgrundlaget kan du tage standardopskriften, hvorefter det ikke er vanskeligt at tilberede smuldrende risskål til anden kurser:

• forholdet mellem flydende og riskorn skal være 2: 1;
• et godt vasket kornprodukt (2 flerglas) anbringes i en multicooker-skål og hældes 2 gange mere i volumen saltet for at smage kogende vand;
• gryden lukkes tæt, og i en halv time er et af programmerne indstillet - "madlavning" eller "ris", men det mest optimale valg er funktionen "dampkogning". I dette tilfælde vil riskorn ikke kun fuldstændigt bevare alle næringsstoffer, men også vise sig at være helt smuldrende.

Denne metode betragtes som grundlaget for alle yderligere metoder til kogning af korn. Glem ikke, at når det drejer sig om madlavning af ris ikke som en tilføjelse til kød eller fisk, men som et helt andet kursus, skal enheden være slukket senest 10 minutter før afslutningen af ​​tilberedningsprocessen. Ellers dannes en sprød, tæt skorpe.

Sådan tilberedes lange, løse ris

Det er en lang kornvariant af korn, der oftest bruges til at supplere kød- og fiskeretter.

For at skålen skal blive sprød og velsmagende, er det nødvendigt at observere nogle subtiliteter:

• forholdet mellem ris og væske, som angivet ovenfor, bør være 1: 2;
• salt skålen efter smag, kan du også tilsætte 20 gram smør og om ønsket krydderier;
• den vaskede del af ris anbringes i skålen på enheden og hældes med kogende vand. I stedet kan du tage kylling eller kødbuljong. Det vigtigste på dette stadium betragtes som nøjagtigt at observere forholdene mellem vand og ris.

Derefter vælges den ønskede funktion. Erfarne kulinariske eksperter rådgiver brug af programmet "Steam Cooking". Tilberedningstid - en halv time. Ingen grund til at røre ris, det kan ikke brænde. Hvis du følger anbefalingerne, vil skålen vise sig - lækker, smuldrende.

Tilberedning af sprød brun (brun) ris i en langsom komfur

Denne type korn værdsættes af sofistikerede husmødre og erfarne kokke, meget højere end alle andre, fordi den i modsætning til den hvide "bror" har en højere ernæringsmæssig værdi og har et højt indhold af vitaminer. Derudover gennemgår brun korn ikke intensiv forberedelse og slibning før salg, og der er derfor meget mindre skadelige stoffer og urenheder i det. Mange nægter at købe korn, er bange for ikke at klare dets forberedelse.

I kogeprocessen, hvis fulde cyklus tager ikke mere end 45 minutter, er der dog intet kompliceret, så nægt ikke dig selv fornøjelsen at prøve en organisk velsmagende side til kød- og fiskeretter. Det er ganske enkelt at få det ønskede resultat ved hjælp af et par tip:

1. mål multi-glas ris og mindst 7 gange, som beskrevet ovenfor, skyll det;
2. hæld det forberedte riskorn i kogebeholderen;
3. salt, tilsæt krydderier efter smag samt 2 teskefulde vegetabilsk olie;
4. hæld kogende vand, som i dette tilfælde tages lidt mere. Den optimale andel er 2,5 flerglas væske pr. 1 ris;
5. For at tilberede brunt korn på en langsom komfur vælges Krupa-programmet, der tager 45 minutter.

Klar brun ris har en behagelig smag med en let nøddeagtig farvetone. Mest harmonisk går det godt med kødretter kogt i tomat eller creme fraiche.

Skrabelig rundkornsris

En rund række kornprodukter bruges ofte til tilberedning af supper og korn i betragtning af at det ikke er egnet til anden kurser, da det er meget kogt og klæber sammen. Denne udtalelse er ikke helt sand.

Det er ikke svært at tilberede rundkornet ris i en langsom komfur i en multikoger, for dette er det nok at følge enkle tip:

• læg et glas grundigt vasket korn i multicooker skålen, glat overfladen;
• hæld kogende vand i forholdet 1: 1;
• Luk låget på bryggeenheden.

I den langsomme komfur vælges programmet "Ris". Efter afslutningen saltes den færdige skål efter smag, tilsæt olie, krydderier, hvis det ønskes. Hvis der som et resultat af kogning opdages en let klæbrighed af det færdige produkt, dette er kokkens skyld, blev kornet ikke vasket tilstrækkeligt.

Andre opskrifter på side retter i en langsom komfur

Ud over andet kurser kan ikke kun korn være. Fra ris korn, designet til at forbedre smagen på anden kurser, kan du tilberede ægte mesterværker, du skal bare supplere det med visse komponenter. Korrekt tilberedt garneret ris vil se fantastisk ud, have en unik smag med en vidunderlig aroma.

Denne ret er ikke kun egnet til en familiemiddag. Han vil ikke skamme sig over at tilbyde gæster ved det festlige bord. Alt, hvad der er nødvendigt, er en passende variation af ris, en langsom komfur og enhver komponent, grøntsag, svamp osv., Som altid findes i køleskabet. Der er mange lignende opskrifter, hvorefter kun lækker og nærende ris tilberedes til en sideskål i en langsom komfur, jeg vil gerne dvæle ved de mest populære.

Dette er interessant: løs side ris opskrift

Risopskrift med grøntsager i en langsom komfur

 

Selv om symbiosen af ​​ris og grøntsager giver en tilstrækkelig tilfredsstillende ret, er det umuligt at kalde det kalorisk. Dette vises tydeligt ved harmonien fra næsten alle repræsentanter for de asiatiske folk, hvis kogte riskorn og grøntsager er basis for kosten. De teoretiske beregninger fra ernæringseksperter bekræfter også dette.

 

Et stort plus er det faktum, at det i en tæt lukket gryde får den maksimale buket af aromaer og smag af de tilberedte ingredienser og krydderier.

Tilberedningsprocessen er ganske enkel:

1. hak løg, gulerødder, paprika, courgette, tomat (eventuelle grøntsager kan tages). Hæld vegetabilsk olie i multicooker skålen, og læg de forberedte vegetabilske skiver. Det skal koges i 10 minutter på programmet "Frying" eller "Bagning";
2. Efter at vegetabilsk blanding er blevet tilberedt, læg de forberedte riskorn 1 multi-glas på det, og tilsæt 2 kopper kogende vand, salt, tilsæt krydderier.

Denne skål koges i tilstanden "Rice" eller "Stew" i 20 minutter. Efter at gryden har givet et signal om beredskab, blandes indholdet, arrangeres på plader, drys med grønne ovenpå. Denne skål kan serveres som et supplement til kød eller fisk og også spise på egen hånd. Enhver mulighed forlader ikke husholdninger eller gæster derhjemme ligeglade.

Ris med svampe i en langsom komfur

 

Et stort antal rave-anmeldelser har garneret ris kogt med svampe. Du kan bruge champignoner, østers svampe samt vilde svampe egnet til stegning. Denne duftende sprøde skål er så tilfredsstillende, at den kan serveres på bordet ikke kun som et supplement til den anden, men også som hovedretten.
Om, hvordan man laver ris i en langsom komfur med svampe, er det skrevet i alle samlinger af opskrifter, der er knyttet til denne pande. Men ikke alle husmødre, det viser sig ifølge disse opskrifter den ønskede ret. Derfor ønskede jeg at tilbyde en tidstestet opskrift.

For at tilberede skålen skal du ud over de vaskede rismarker og kogende vand taget i forholdet 1: 2:

• svampe - 200 gram;
• vegetabilsk olie - 60 ml;
• 1 stor løg;
• 2 fed hvidløg.

I en multicooker skål med olie, stegt løg, hakket i små terninger. Efter 5 minutter tilsættes svampeskiver til det. Hvis de er frosne, skal de først optøes.

Efter 10 minutter sætter du den tilberedte ris på den stegte løg-svamp-blanding, skub hvidløg på den og hæld kogende vand saltet efter smag. Luk enheden, vælg programmet "Slukning", vent på signalet om parathed.

Dampet ris

Denne metode til forberedelse betragtes som den mest nyttige, da den giver dig mulighed for at spare vitaminer og mineraler. Derfor stilles ofte spørgsmålet om, hvordan man laver ris i en langsom komfur til et par. Dette er intet kompliceret. Alt, hvad der kræves til madlavning, er 2 kopper vasket ris og salt efter smag. Resten af ​​trinnene er meget enkle:

• grundigt vasket korn anbringes i en speciel beholder med små huller, designet til dampning;
• beholderen installeres i en skål med flere koger, hvor vandet hældes;
• programmet "Steaming" er aktiveret, tiden er 30 minutter.

Efter tiden er givet et signal om, at skålen er klar. Bedst af alt, denne velsmagende og sunde sideskål vil blive kombineret med kød eller fiskeprodukter kogt i sauce.

Ris med frosne grøntsager

 

I den kolde sæson, hvor friske grøntsager ikke er nok, anbefales det at bruge grøntsagsblandinger, der sælges i supermarkeder. De er uundværlige for mennesker, der følger en vegetarisk diæt eller diæt, såvel som faste.

Liste over påkrævede ingredienser:

• et glas langkornede risgryn;
• pose med frosset grøntsagsblanding (400 gram);
• madolie til stegning;
• salt, krydderier efter smag.

Grøntsagsblandingen hældes i skålen med multikogeren med vegetabilsk olie (tø ikke den på forhånd) og koges i cirka 15 minutter i "stegning" -tilstand. Når grøntsagerne er klar, tilsættes vasket ris og krydderier, hæld to glas kogende vand og kog i 20 minutter under "Stewing" -programmet. Denne skål er god ikke kun som en sidefat, men også som et uafhængigt kulinarisk mesterværk.

Ris med gulerødder og løg i en langsom komfur

 

Denne enkle tallerken er ikke kun egnet til en sideskål. Ris på en sideskål i en langsom komfur, hvis den tilberedes med tilsætning af løg og gulerødder, kan let erstatte en fuld morgenmad eller middag. Et stort plus er dens høje næringsværdi og lave kalorieindhold. Ris med løg og gulerødder går ikke kun med fisk eller kødprodukter, men også med enhver grøntsagsalat.

For at tilberede det kræves et minimum af ingredienser:

• multi-glas ris og 2 kogende vand;
• store gulerødder;
• 2 mellemstore løg;
• greens;
• en spiseskefuld vegetabilsk olie.

Madlavning er let. Fra værtinde skal du skrælle og hakke grøntsagerne, læg dem i skålen på enheden og sæt den til at stege. Efter 10 minutter sættes grundigt vasket ris, salt, krydderier til grøntsagsblandingen, det lukkes tæt, og Pilaf-programmet aktiveres. For at gøre skålen mere velsmagende og få mætning, anbefales det i stedet for vand at bruge kød, kylling eller champignonbuljong.

Fuld mad

I dag med et accelereret tempo i livet falder spørgsmålet om en sund og sund kost ind i baggrunden hos mennesker. For det meste har folk ikke tid til at bruge tid på at lave mad. Mange mennesker foretrækker at spise fastfood på flugt, skyllet ned med sodavand. Dette er grunden til udviklingen af ​​adskillige sygdomme i fordøjelsessystemet. Men takket være teknologiske fremskridt kan multikogere, der er fast forankrede i vores liv, undgås. Smarte gryder gør et fremragende stykke arbejde med at lave mad uden at fordøje mad, hvilket giver kvinder tid og energi til vigtigere ting. Det er nok at lægge de nødvendige ingredienser i skålen, indstille timeren, og en varm morgenmad, frokost, middag er klar.

Multicooked Chicken Rice Recipe

 

Før ejerne af en smart pande, er spørgsmålet om, hvordan man laver ris i en langsom komfur for at få et komplet måltid til hele familien, det ikke værd. Hvis du bruger den originale, lave omkostningsopskrift på kylling og ris på koreansk, er det meget let at ikke kun føde husholdningen hjerteligt, men også overraske uventede gæster. Den eneste ting at overveje er rissorten. Kun korn med lang korn anbringes i en sådan skål. Ellers kræver intrikate produkter ikke:

• ris - 2 flerglas, fire kogende vand eller bouillon;
• kyllingefilet - 0,5 kg.

Til en krydret orientalsk forbinding, bland en lille skefuld honning og revet ingefær, 50 ml sojasovs og to sesamolie. Tilsæt finhakket grøn løg og 2-3 fedd knust hvidløg til denne blanding.

Hvordan man laver ris i en langsom komfur med kylling er beskrevet i mange opskriftsvejledninger. Betydningen af ​​opskriften er, at brystfileten skal skæres i små stykker og blandes med krydret forbinding. Derefter placeres den i en multicooker skål, fyld den med grundigt vasket ris, jævn den, fyld den med væske og tænd for "Pilaf" tilstand. Så snart signalet lyder, er kyllingen med ris klar på koreansk, og du kan overraske skålen med en god smag, husholdningen eller gæsterne.

Risopskrift med kød i en langsom komfur

Dette er en anden hurtig opskrift, der kan overraske og glæde husholdningen, der er samlet til middag, såvel som gæster. Plusset er, at du her kan kombinere forskellige sorter af ris. I denne opskrift tages 5 mål vand for 4 mål ris korn.

Følgende produkter er også påkrævet:

• store gulerødder;
• to mellemstore løg;
• et pund oksemasse;
• olie, helst oliven, til stegning, krydder efter smag.

Vi skærer oksekød med terninger, løg i en lille terning, vi rasper gulerødder på et rivejern. Vi lægger de forberedte komponenter i multicooker skålen og tænder "Frying" funktionen i 10 minutter. Dernæst udfylder vi risgrynene, tilsætter krydderier, salt, vand, lukker låget og indstiller tilstanden "Pilaf" eller "Stewing". Efter signalet lægger vi det kulinariske mesterværk på tallerkener, dryssende med grønne.

Ris med gryderet

Undertiden har værtinde ikke noget ønske om at "gider" med kød eller fisk. Her vil gryderetten redde. Det er bedst at tilberede det med riskorn. I en langsom komfur får skålen en lys, rig aroma og smag. Og selve tilberedningsprocessen medfører ikke problemer.

Til madlavning har du brug for:

• eventuelle risgryn - 2 glas;
• gryderet - 1 dåse;
• løg og gulerødder hver;
• madolie, krydderier.

I olien hældes i multikogeskålen, anbringes løg terninger, revne gulerødder, gryderet i 10 minutter er "Frying" -tilstanden tændt. Derefter lægges forberedt ris ovenpå, 2 kopper kogende vand eller bouillon hældes, og der indstilles en timer til stewing-funktionen. Efter et signal om beredskab, lad skålen brygge i et kvarter og servere drysset med urter.

Ris gryderet i en langsom komfur

God til en familie middag og sammenkomster med venner, en ris gryderet. I en gryde kan det koges i enhver variation - med kød, fisk.

Tilberedningsteknikken er enkel:

• vegetabilsk olie hældes i skålen, et glas vasket ris lægges ud;
• dæk kornlaget med kød eller fiskepåfyldning blandet med løg (det kan tilberedes i form af hakket kød eller skæres i små stykker);
• dæk alt med et andet lag ris, tilsæt den nødvendige mængde varmt vand med krydderier eller bouillon. Proportionerne, som i de foregående opskrifter, skal være 1: 2.

"Bake" -tilstanden er aktiveret. Dryss gryden med finrevet ost, når den er tilberedt, og lad den stå i 10 minutter, før den smeltes. For børn er der en variation af en sådan skål, hvorfra de vil glæde sig. Dette er en risgryderet med sød fyldning, i hvilken rollen er cottage cheese eller frugt.

Ris med hakket kød i en langsom komfur

Det sker så, at der i fryseren er et glemt kødfedekød, hvorfra intet kan tilberedes. I en langsom komfur kan du tilberede et rigtig mesterværk fra resten af ​​hakket kød og et glas ris. Denne stødige og velsmagende tallerken er populært populært og kaldes ofte doven pilaf eller marinris.

 

Bekvemmelighedens lethed og minimum af indgående ingredienser gør det populært blandt husmødre.

For at koge hakket kød med ris i en langsom komfur, skal du have følgende komponenter:

• 500 gram hakket kød;
• 2 multi-glas ris;
• stor løg - 1 stykke;
• mellemstore gulerødder - 1 stykke;
• salt, krydderier, krydderier.

I tilstanden "Stege" stegt du løg, terninger og gulerødder, revet på et groft rivjern. Hvis en tomat er tilgængelig, kan den også sættes til grøntsager. Det vil gøre smagen på den færdige parabol mere intens. Efter at grøntsagsblandingen er klar, tilsættes hakket kød, blandes og fortsæt stegningen i samme tilstand i en anden halv time. Over tid anbringes ris i multicooker-skålen, 4 kopper kogende vand med krydderier hældes, timeren indstilles til "Pilau" -tilstand, og indtil det endelige signal kan værtinde hvile.

Fisk og skaldyr

En lige så populær er en risopskrift suppleret med skaldyr. Det er takket være den smarte pande ved den frosne havcocktail, at hele smagspændingen åbnes. En sådan skål indeholder et minimum antal kalorier og passer perfekt ind i kosten for alle, der fører en sund livsstil og holder sig til en diæt.

For at tilberede ris med skaldyr skal du:

• frosset skaldyr cocktail (du kan tage produktet i saltlage) - 350 gram;
• dampet ris - 2 glas;
• medium gulerod - 1 stykke;
• 2 små løg;
• salt, krydderier efter smag.

Tilberedningsprocessen er, at de første hakkede grøntsager og skaldyr stegt i en multikogeskål. Når de er næsten klar (efter 15 minutter), tilsættes der forsigtigt vasket ris, 4 kopper vand, salt og krydderier til dem. På timeren aktiveres “Pilaf” -tilstanden. Tilberedningstiden tager en time.

Pilaf i en langsom komfur

Det er meget simpelt at tilberede din foretrukne pilaf, som efter madlavning i en langsom komfur vil være fantastisk! Det er ingen hemmelighed, at han i det moderne livs rytme sjældent formår at prøve det, da denne skål tager tid. Dette problem forsvinder helt for dem, der har en langsom komfur.

Den klassiske opskrift på pilaf i en langsom komfur

Denne opskrift er klassisk. På trods af det faktum, at skålen tilberedes ganske enkelt, er den i stand til at overraske enhver persons smag (med undtagelse naturligvis af vegetarer). Hvis det ønskes, på det receptbaserede grundlag, kan du ændre ingredienser, men alligevel er det oprindeligt værd at forberede skålen i henhold til den vedhæftede opskrift:

• Skyl 500 gram kød, skåret i små stykker, bland med salt og krydderier;
• læg i en skål med vegetabilsk olie og kog i "stegning" 10 minutter;
• skær løgen i halve ringe, gulerødder i strimler, tilsættes kødet, steg alt sammen i 8 minutter;
• hæld 700 ml kogende vand og kog i samme tilstand i yderligere 3 minutter;
• tilsæt grundigt vasket ris til de halvforberedte ingredienser, glat den, sæt den i det vaskede, men ikke skrællede hvidløgshoved i midten, tænd timeren for "Pilaf" -tilstand.

Gulerod er en dekoration af pilaf, så det kan ikke være meget!

Denne ret vil forresten være under en familiemiddag til behandling af venner, der pludselig så "i lyset". Det serveres bedst med en salat lavet af friske grøntsager.

Kylling pilaf

Til denne enkle, men ikke mindre velsmagende opskrift, kan du bruge både kyllingefilet og dens hofter eller ben.

Til 2 portioner har du brug for følgende produkter:

• 500 gram udbenet kylling;
• 1,5 kopper ris (du kan bruge enhver);
• 1 løghoved, 2-3 gulerødder;
• 3 fed hvidløg;
• madolie til stegning;
• salt, krydderier efter smag.

Processen med at tilberede pilaf med kylling er identisk med den klassiske version, der tages som grundlag for alle opskrifter på dette store måltid.

Svinekød pilaf

Opskriften er den samme som i den klassiske version af pilaf, men når du vælger kød kan der være nogle nuancer. For dem, der kan lide en federe tallerken, anbefales det at bruge en bryst uden ben, og til skinke spisere er en skinke velegnet.

Det eneste, jeg gerne vil råde til husmødrene, der laver svinekød pilaf i en langsom komfur, er at være opmærksom på det direkte valg af krydderier og ris. Croup skal tages dampet uden fejl, det er bedst egnet til denne skål. Og gourmeter kan anbefales at tilberede pilaf fra en blanding af almindelig ris med vildt. Smagen af ​​skålen i dette tilfælde vil være uovertruffen. Og fra krydderier til svinekød pilaf er det bedst at tage en orientalsk krydderier fra producenten, kaldet ”Magisk træ”.

Hvordan laver man ris til sushi og ruller i en langsom komfur?

Mange mennesker er interesseret i, hvordan og hvor meget man kan lave ris i en langsom komfur til ruller og sushi. For nylig er disse retter blandt fans af japansk køkken på toppen af ​​populariteten af ​​"kulinarisk mode." Jeg vil med det samme sige, at der ikke er vanskeligheder med at tilberede disse retter. Det vigtigste er valget af glutinøs ris. Specialister i dette tilfælde anbefaler at tage en speciel slags korn beregnet til fremstilling af sushi eller korn med rund korn. De danner sushi godt.

Ud over to glas riskorn kræves følgende ingredienser:

• ris eddike - 50 ml;
• sojasovs - 0,5 tsk;
• friskpresset citronsaft - en spiseskefuld;
• sukker - 2 teskefulde;
• salt er en.

Grundigt vasket ris anbringes i en skål med flere koger, hældes med 2,5 glas vand. Ris / korntilstand, tid 25 minutter. Mens kornet koges, skal sausen tilberedes fra de resterende ingredienser. For at gøre dette blandes de, koges, får lov til at køle af. Klar ris hældes med den resulterende marinade, og derefter kan du fortsætte til dannelse af sushi.

I processen med at forberede korn til ruller er der heller ikke noget kompliceret. Den eneste forskel med sushi er, at det ikke kræver forberedelse af en særlig sauce til hældning. Til dette formål skal du bruge almindelig ris eddike. Det skal også bemærkes, at kogt ris bruges til at danne ruller umiddelbart efter beredskab. Hvis du lader ham stå et stykke tid, bliver han hård og hård, ikke egnet til at lave ruller.

Risgrød i en langsom komfur

Denne ret er den mest almindelige blandt husmødre. Ved madlavning ved hjælp af en multikoger risgrød er der flere nuancer, der kan opnå et garanteret resultat:

• til korn anvendes en rundkornsort af ris, det koges bedre;
• når der koges i mælk, tilsættes det vand (forholdet 1: 3) og ikke omvendt. Denne nuance vil forhindre "undslip" af mælk;
• til samme formål kan du smøre skålens vægge med smør;
• i tilfælde af madlavning ved forsinket start, lægger en del af væsken sig i frosset form i beholderen - dette tillader ikke, at den sures, selv i det varmeste vejr;
• fremragende grød kan fås ved at koge den i vand uden mælk. I dette tilfælde tilføjes frugt-, bær-, kød- eller fiskefyldstoffer til skålen for at få det originale smagsområde efter værtenes skøn.

Faktisk for mange kvinder er spørgsmålet om, hvor meget man skal lave ris i en langsom komfur for at få en lækker grød.Det afhænger af pande-modellen og mængden af ​​ingredienser, der skal lægges. I det tilfælde, hvor output kræver et tilstrækkeligt stort volumen af ​​det færdige produkt, og multicookeren har en svag effekt (500 W), efter afslutningen af ​​"Grød" -tilstanden skal den indstilles igen, eller skålen skal stå i opvarmningstilstand i halvanden time. Kraftfulde enheder kan let klare enhver, selv det største antal produkter.

Klassisk grød i mælk

Med denne opskrift skal du begynde at sætte dig ind i teknikken, da den er grundlaget for resten af ​​skålens variationer.

For at få et lækkert færdigt produkt ved output bruges følgende formulering:

• 5 glas mælk;
• 1 kop rund kornris;
• ¼ spsk salt og 2 sukker;
• et lille stykke smør.

Ris, der vaskes grundigt i koldt vand, anbringes i en skål og fyldes med mælk med tilsætning af salt og sukker. Langsomkomfuret tændes i tilstanden "Mælkegrød" eller "Ris" i 25-30 minutter. Når den er klar, anbefales det at stille skålen under låget i yderligere 15 minutter. Dette vil sætte ham i stand til fuldt ud at insistere og suge. Med forbehold af disse nuancer viser det sig, at grøden er velsmagende og rig.

Risgrød i en langsom komfur på vandet

Dette er den mest basale opskrift. Det tager tid at vaske korn. Og så er alt simpelt. Det vaskede riskorn placeres i en skål, olie, sukker, salt tilsættes efter smag, hældes med kogende vand med en hastighed på 1: 2,5, "Grød" -tilstand er indstillet, og det er det. Så snart skålen er klar, fortæller den smarte enhed dig om den.

For at diversificere smagen på det færdige produkt kan du tilføje følgende ingredienser til det:

• pølser eller røget kød stegt i vegetabilsk olie, både med løg og uden dem. Smagen vil variere afhængigt af komponenterne;
• aromatiske krydderier og krydderier;
• tørrede frugter (svisker, tørrede abrikoser, rosiner);
• konserves majs giver saftighed mod risgrød kogt i en langsom komfur på vand.

Dette er den mindste liste over ingredienser, der kan bruges til at fordoble smagen af ​​risgrødegrød på vandet. Afhængig af hvad værtinden tilføjer til denne skål, afhænger dens formål. Så søde variationer serveres bedst til morgenmad, og tilsætningen af ​​kød eller fiskeprodukter dekorerer middag og frokost.

Grød med græskar

En god mulighed for forskellige retter er at tilføje græskar. I dag ved alle, hvor nyttig denne grøntsag er og i enhver form. En sådan grød kan konsumeres både til morgenmad og til middag. Ved ethvert måltid vil det være passende. Og interessant nok, ifølge mennesker, der ikke tåler kogt græskar, har deres holdning til denne grøntsag ændret sig radikalt efter at have spist risgrød tilberedt med den. Tilberedningen af ​​denne skål er enkel. Den eneste advarsel er, at græskarskiverne ikke er hakket meget fint og ikke koges helt under tilberedningen. I den færdige grød kan du tilføje en lille mængde vanillin til smag. Men dette er ikke for alle.

Grød med frugter i en langsom komfur

Og denne version af en solid skål er ideel til morgenmad til børn. Ikke en, heller ikke den mest lunefulde krummer, der altid nægter at spise om morgenen, kan ikke modstå en plade af duftende velsmagende risgrød, smagfuld med frugtsorter. Desuden kan du føje til den tilberedte skål alle frugter, som barnet elsker. Det ville være dejligt at drysse dem med kanel først. Dette giver grød ekstra pikancy. Tilberedningsprocessen i sig selv adskiller sig ikke fra ovenstående indstillinger.