En rig og sund morgenmad er nøglen til energi og godt humør hele dagen. Og havregryn som morgenmåltid passer perfekt. Lad os se på, hvordan man koger havregryn korrekt, så det viser sig lækkert.
Materielt indhold:
Sådan koges havregryn i mælk i en gryde
Tilberedning af havregryn i mælk er slet ikke svært. Den vigtigste ting er at finde ud af algoritmen, samt hvor mange ingredienser og tid der skal kræves.
Nødvendige produkter:
- to spiseskefulde sukker;
- en knivspids salt;
- korn - et halvt glas;
- smør - en stor ske
- 0,25 liter mælk.
Tilberedningsproces:
- Hæld mælk i en beholder, der kan opvarmes, sættes på en komfur og vent til indholdet koges.
- Hæld korn i det, tilsæt alle andre ingredienser efter smag, bland.
- Sænk opvarmningsniveauet, kog i cirka fem minutter, tilsæt olie og lad grød brygge i nogen tid, før servering.
Sådan tilberedes havregryn
Da der er et stort udvalg af korn og en række metoder til deres tilberedning, skal du bestemt vide, hvordan man tilbereder grød korrekt.
- På komfuret. Hvis flagerne er store i størrelse, vil det tage mindst 12 minutter at nå den ønskede tilstand. Fem minutter vil være nok til små, og et minut i brand til øjeblikkelig grød. Sidstnævnte kan ganske enkelt fyldes med varm mælk.
- I en langsom komfur tager processen cirka 12 minutter, hvis du tænder for den specielle tilstand "Mælkegrød".
- Brug en dobbeltkedel, gør dig klar til at bruge nok tid, da grøden er klar på cirka 40 minutter.
De korrekte andele af korn og mælk
Et andet lige så vigtigt punkt i fremstilling af grød er de korrekte forhold.
- Hvis du kan lide grød med en flydende konsistens, skal en andel på 1: 3 overholdes. Det vil sige for en del korn - tre dele mælk.
- For en mere viskøs version af grød er det nok at opretholde et forhold på 1: 2 (to glas mælk pr. Glas havregryn).
- Og hvis du vil have grød med en meget tyk konsistens, skal du reducere mængden af mælk med halvdelen.
Mælk havregryn i en langsom komfur
Grød i en langsom komfur er en hurtig måde at få en velsmagende tallerken og på samme tid, ikke rigtig overholde processen.
Produkter til madlavning:
- en halv lille ske smør;
- salt efter din smag;
- sukker - en stor ske
- et glas korn;
- 0,75 liter mælk.
Tilberedningsproces:
- I multicooker-skålen placeres først den rigtige mængde korn, læg et stykke smør samt sukker og salt. I stedet for sukker kan du bruge honning, så bliver skålen endnu mere nyttig.
- Hæld over hele mælken og bland godt. Tænd for enheden i tilstanden "Grød" eller "Multipovar" i 10 minutter. Server efter programmet er afsluttet.
Lenten opskrift på vand
Hvis du af en eller anden grund ikke ønsker at bruge mælk, kan du koge havregryn i vand. Det viser sig ikke mindre velsmagende og på samme tid lavt kalorieindhold.
Nødvendige produkter:
- to glas vand;
- en skefuld sukker;
- en knivspids salt;
- et glas havregryn.
Tilberedningsproces:
- Hæld vand i en gryde, sæt på en ild og kog op. Læg derefter den rigtige mængde salt og sukker, bland og tilsæt korn.
- Sænk opvarmningsniveauet og kog grød i cirka fem minutter. Det skulle vise sig en masse med ret tyk konsistens. Så snart den når den ønskede tilstand, skal du fjerne den fra ovnen og lade den stå i et stykke tid, før den serveres.
Sådan tilberedes hele kornhavremel
Grød med fuldkorn viser sig at være meget mere sundt og tilfredsstillende. Selvfølgelig skal du bruge mere tid, men du skal ikke spare på helbredet. Sørg for at prøve denne opskrift mindst en gang.
Nødvendige produkter:
- 1 tsk sukker;
- 20 gram smør;
- ca. 120 gram fuldkorns korn;
- 0,6 liter rent vand;
- 150 ml mælk;
- halv tsk salt eller efter smag.
Tilberedningsproces:
- Da vi i denne opskrift bruger havregryn fra hele korn, skal den, ligesom andre korn, vaskes inden tilberedning.
- Sæt derefter de vaskede korn i en gryde, fyld med vand og kog op.
- Når processen er startet, skal du reducere ilden til næsten minimumsniveauet, dæk kornet med et låg og lad det stå i 30 minutter. Efter denne tid tjekker vi grødens beredskab - hvis det øverste lag allerede er tilbage uden vand, kan du tilføje sukker, salt, et stykke olie og blande alt sammen.
- Vi koger massen igen, fjern straks gryden fra ovnen, indpak den for at opretholde varmen med et håndklæde og lad grød brygge i mindst femten minutter.
Sund morgenmad i mælk og vand
Det menes, at fremstilling af grød baseret på mælk og vand er den bedste mulighed.
Havregryn i mælk kommer ganske mættet og undertiden endda fedtet ud. På vandet - for let og næsten usmageligt. Men hvis du kombinerer disse to ingredienser, ender du med den perfekte kombination.
Nødvendige produkter:
- et halvt glas havregryn;
- et halvt glas mælk og vand;
- en skefuld sukker;
- salt og olie efter din smag.
Tilberedningsproces:
- Havregryn hældes i gryden og hældes med den nødvendige mængde mælk og vand.
- Vi sætter beholderen på komfuret, tænder det gennemsnitlige opvarmningsniveau og bringer indholdet i kog.
- Nu kan du sænke ilden, læg sukker og salt til din smag. Kog i cirka fem minutter, fjern derefter fra ovnen og lad stå i yderligere ti.
- Før servering kan du tilføje lidt smør, bær eller nødder til skålen.
Hvad kan sættes til grød for at forbedre smagen
Naturligvis er helt tom havregryn på vandet, og hvis uden sukker og andre tilsætningsstoffer, ikke en særlig velsmagende behandling.
Hvis du vil tabe dig på havregryn, skal du ikke misbruge de ekstra ingredienser.
Det vil være nok at lægge lidt honning eller hugge frugten. Igen, glem ikke, at havregryn med banan er en god kombination, der matcher kanonerne for korrekt ernæring, men ikke bidrager til tab af overskydende vægt.
Det samme kan siges om smør, fordi det lægges i næsten alt korn. Ja, det gør skålen mere mættet, men på grund af den store mængde fedt øger den sit kalorieindhold.
De, der ikke bekymrer sig om figuren, men kun er interesserede i helbredet, har råd til meget mere.
- Friske eller frosne frugter og bær. Det kan være kiwi, jordbær, banan, melon, æbler, rips. Alle af dem vil gøre skålen sødere og fylde kroppen med energi. Du vil være fuld før frokost.
- Havregryn er ikke mindre velsmagende, hvis du kombinerer den med tørrede frugter. Det kombineres især godt med blåbær, tørrede tranebær, rosiner og svisker. Dette er meget mere nyttigt end at lægge sukker, fordi tørrede frugter ikke kun er næringsrige, men også indeholder en masse vitaminer og fiber.
- Du kan prøve at diversificere smagen af yoghurt. Det er bedre at bruge naturligt, men så er grød stadig ikke sød. Men hvis du blander det med noget frugtprodukt - en helt anden sag. Det vigtigste er, at han ikke skal være meget fed.
- Glem heller ikke nødder, frø og endda krydderier (vanilje, kanel). Sidstnævnte tilsætter overhovedet ikke en dråbe fedt og kulhydrater til skålen.
Havregryn er en helbredende skål, som heller ikke bør misbruges. En gang om dagen, til morgenmad, er det nok. Hvis du overhovedet ikke kan lide smagen på skålen, så eksperimentér - læg forskellige tilsætningsstoffer, og ven dig til at modtage den maksimale mængde næringsstoffer om morgenen.
