Sådan tilberedes Hercules grød - 8 opskrifter

Ernæringseksperter har længe overbevist offentligheden om fordelene ved havregryn, og korn eller øjeblikkelig korn, der er kogt fra dem, er blevet en sund vane i hele verden. Tilberedningsteknologien er enkel, et ideelt resultat opnås, mens der tages hensyn til det rigtige produktforhold. Og hvordan man tilberede havregryngrød, så det viser sig at være ikke kun sundt, men også velsmagende, vil hver husmor lære af sin egen oplevelse.

Sådan tilberedes Hercules grød i mælk på komfuret

For at tilberede frodig, kogende grød er det vigtigt at observere forholdene i mængden af ​​korn og væske: for en del af Hercules - to dele mælk.

Andelen af ​​produkter efter vægt er lidt anderledes.

Pr. Portion:

• 250 ml (glas) mælk;
• 100 g (1/2 kop) havregryn til madlavning;
• 10 g sukker;
• 5 g salt;
• smør efter smag.

I henhold til det teknologiske kort skulle grød vise sig at være en tyktflydende konsistens. Flager koges delvist, de skal ikke adskilles. Farve - lys creme, hvid grød tilberedes tydeligvis ikke. Duften af ​​forbrændt mælk er helt uacceptabel. For at forhindre, at grød slipper ud, kog den i en dyb skål under omrøring konstant.

Og så mælken ikke forbrændes i bunden af ​​gryden, skylles den med koldt vand inden kogning eller opbevares i køleskab i cirka fem minutter.

1. Afhængigt af kvaliteten af ​​kornet og producenten vaskes Hercules for at fjerne skallet fra kornene og overskydende suspension. Velforarbejdede flager behøver ikke vaskes, de indeholder små smuler, hvilket giver grød den nødvendige viskositet.
2. Tilberedt Hercules hældes med mælk, krydres med salt og sukker og koges. Mælkegrød er meget "lumsk", på dette tidspunkt kan du ikke forlade ovnen. Konstant omrøring tillader ikke mælken at flygte, og Hercules vil ikke holde sig til bunden.Grødet opvarmes langsommere, men alle flager dampes jævnt ud.
3. Normalt på pakken står det, hvordan man koger korn. Den traditionelle måde at forberede ”Hercules” på er ganske besværlig: 10 - 15 minutter over lav varme under et låg. Samtidig omrøres grød lejlighedsvis, så mælkeskummet falder.
4. Det er meget nemmere at koge den kogte grød under låget i et kvarter og derefter om nødvendigt bringe den kog igen. Denne teknologi reducerer risikoen for tab af grød betydeligt og sparer lidt tid til morgenarbejde. Flagerne dampes perfekt uden konstant opvarmning og overvågning.
5. Olie tilsættes ved servering, så en lys cremet smag ikke går tabt under tilberedningen.

Mælk havregryn i en langsom komfur

Gør livet lettere "smarte" køkkenapparater markant. Den langsomme komfur skaber det ideelle temperaturregime, eliminerer lækage af mælk og klæber nøjagtigt til produktets behandlingstid. At tilberede havregryngrød i mælk med en sådan assistent er lettere end nogensinde, især med succes at spare tid ved hjælp af funktionen ”forsinket start”. I sættet er der altid en multikop, der blot måler gryn og mælk i de rigtige proportioner.

Pr. Portion:

• et multi-glas mælk;
• halvdelen af ​​Hercules-glas;
• salt og sukker efter smag.

Du kan lægge alle ingredienserne i skålen og indstille den korrekte tilstand. Nogle enheder har en "dampkogning" -funktion. Denne tilstand giver dig mulighed for at tilberede grød med en næsten cremet konsistens.

1. Alle ingredienser fyldes i varmebestandige skåle med høje sider uden låg.
2. Koldt vand hældes i multikogeskålen til bundmærket.
3. Dyp en beholder med mælk ned i den.
4. Indstil tilstanden "Dampning" i 20 minutter.
5. Indstil en forsinkelse timer. Grød er klar til morgenmad.

Mikrobølgeovn madlavning

For at tilberede Hercules i mikrobølgeovnen, har du brug for dybe retter: en gryde på mindst 1,5 liter i volumen pr. 500 ml mælk. Sørg for at have brug for et gennemsigtigt låg, så forløbet af mælkeskum ses gennem det.

I to portioner:

• 500 ml mælk;
• 160 g flager;
• salt og sukker efter smag.

Det er vanskeligt at bestemme nøjagtigt, hvor meget man skal tilberede Hercules på denne måde. Det hele afhænger af mikrobølgeovnens funktioner.

Derudover fremstilles grød i flere trin:

1. Først koges mælken i fem minutter under et låg på fuld kapacitet. Sørg for at passe på processen, du skal muligvis slukke for mikrobølgeovnen lidt tidligere.
2. De resterende ingredienser indlæses.
3. Ved fuld kraft bringes grød i kogepunkt. Dette tager 2 til 3 minutter.
4. Derefter reduceres mikrobølgeeffekten med halvdelen. Hercules koges i yderligere fem minutter.

Grød med lavt kalorieindhold på vandet

For at reducere mængden af ​​kalorier, der spises til morgenmad, kan du koge herculean grød i vandet. Forholdet i produktvolumen er det samme som i mælkegrød - en til to.

Pr. Portion:

• 250 ml (glas) vand;
• 100 g ½ (kop) korn;
• salt som ønsket.

Smagen af ​​Hercules, kogt på vand, efterlader meget at ønske. En kniv vanillin vil korrigere situationen, mængden af ​​pulver på spidsen af ​​kniven er mindre end et gram. Med et kalorieindhold på 288 kcal pr. 100 g vil dette tilføje morgenmaden mindre end 2 kcal, samt en lækker aroma af bagning og illusionen af ​​sødme. Hvis 2 kcal stadig er meget, kan du opbevare den naturlige vaniljestolpe i en lufttæt krukke sammen med havregryn. De absorberer nok smag, så morgen morgenblanding ikke kun kunne tilfredsstille sult, men også glæde sig op.

1. Havregryn hældes i kogende saltet vand.
2. Kog fra 7 til 10 minutter under omrøring konstant.

Laz grød til vægttab

Den enkleste og hurtigste opskrift, der ikke kræver madlavning, er doven grød. Det er praktisk at tilberede i portionerede halvliters krukker med låg.

For en serveringsblanding:

• 100 g havregryn;
• 250 ml mælk;
• 100 g fedtfri yoghurt;
• 10 g malet kanel;
• finhakket frugt og bær efter smag: æble, pære, fersken, kirsebær, jordbær og så videre.

Denne parabol tilberedes i køleskabet.Under låg kan blandingen overlades natten over. Ved morgenmad blødgør havregryn og smager meget godt.

Ekspressmetode - 30 minutter i fryseren. Ved lave temperaturer bliver flagerne ganske bløde på kort tid, men den færdige skål skal varme lidt ved stuetemperatur.

Sådan tilberedes flydende havregryngrød

Til børns morgenmad anbefales flydende Herculean grød kogt i mælk. Væsker skal tilsættes dobbelt så meget som i viskose Hercules.

Pr. Portion:

• 500 ml mælk;
• 50-60 g Hercules;
• salt og sukker efter smag.

Så at grød har en behagelig konsistens, og individuelle flager ikke flyder i den, tilberedes den i to faser.

1. Kog først i 10 minutter på svag varme.
2. Tilsæt smør.
3. Derefter presser de den samme mængde tid under låget.

Med banan

For at diversificere smagen af ​​"Hercules", kan enhver frugt, tørret frugt, kandiseret frugt serveres på den. Oftest suppleres mælkegrød med dine foretrukne godbidder allerede på pladen. Du kan tilberede en speciel morgenmad med en banan, hvis du tilføjer den under tilberedningsprocessen.

Pr. Portion:

• 250 ml mælk;
• 100 g "Hercules";
• sukker;
• salt;
• banan.

Tilsæt eventuelt vanilje og en skefuld kakaopulver til opskriften.

1. Hæld mælk i gryden.
2. Skær en banan i skiver.
3. Læg resten af ​​ingredienserne.
4. Larm i 15 minutter. Rør grød fra tid til anden, så den ikke "løber væk" og ikke brænder. Bananskiver koges næsten fuldstændigt, det er ikke nødvendigt at ælte dem.
5. En kvart times gryderet grød under låg.

Sød morgenmadsretter med honning

Fra havregryn med honning kan du tilberede en fantastisk lækker amerikansk godbit.

Granola, eller bagt mysli, var snarere en snack end en fuldt fad. Det kan tilberedes i form af barer og tages med dig til en hurtig snack eller serveres med mælk som morgenmad eller bruges som en del af en kompleks dessert med frugt og yoghurt.

Granolas sammensætning er altid improvisation.

De vigtigste ingredienser:

• 300 g havregryn;
• et par spiseskefulde smør, det betyder ikke noget, cremet eller grøntsag;
• 100 g honning;
• 15 g salt.

Til påfyldning kan du bruge hakkede nødder, tørrede frugter, solsikkefrø, græskar, sesamfrø, ingefær, kanel, tørrede tranebær eller jordbær og så videre. For at skabe en harmonisk smag er 3-4 komponenter tilstrækkelige.

1. Ingredienserne blandes grundigt i en skål, gnider let flagerne med dine hænder.
2. Den færdige masse spredes på en bageplade dækket med pergament med et tyndt lag.
3. Bages i en time på 150ºС.
4. For at få søjlerne tilsættes dadlerne hakket i en blender eller jordnøddesmør til den færdige granola.
5. Massen er stemplet i en smurt form med et lag på 1 - 2 cm.
6. Rengør emnet i fryseren i 1,5 time.
7. Frosset emne skæres i stykker i den rigtige størrelse.
8. Hver bar skal pakkes ind med bagepapir. Så de vil ikke holde sig til opvasken. En indpakket bar kan tages med på arbejde eller skole.
9. Granola barer opbevares i køleskabet i en uge.