Alle ved, hvor sunde og velsmagende rødbeder er, især hvis de tilberedes ordentligt. Imidlertid passerer meget ofte meget interessant og nødvendigt for sundheden af kropsretterne med roer ved os, simpelthen fordi denne rodafgrøde er blevet kogt for længe. Vi har ikke tid til at stå ved ovnen i en time for at tilberede den rigtige skål med kogte roer. Nogen foretrækker at fremstille halvfabrikata af roer, og efter at have skåret de kogte roer, læg dem i fryseren, indtil behovet opstår. Nogen koger en grøntsag dagen før. I mellemtiden er der en enkel og hurtig måde at hurtigt tilberede roer i en mikrobølgeovn på. Vi vil tale om, hvordan man laver roer i mikrobølgeovnen.
Materielt indhold:
Kog hele roerne i en pakke
Hvordan laver man roer i en mikrobølgeovn i en pose? Der er flere muligheder for madlavning af rodgrøntsager i mikrobølgeovnen. En af dem koger hele rødbeder i en plastikpose.
Dette gøres som følger:
- Skyl rødderne med en børste, fjern snavs meget omhyggeligt;
- uden at skære hale- og roetspidsen, læg alle rodafgrøder i en pakke;
- Når du har bundet posens kanter på knuden, skal du sætte den i mikrobølgeovnen og lade stå i 15-20 minutter på fuld kraft. Brug normalt en effekt på 850-1000 watt;
- Når posen er oppustet, kan vi antage, at madlavningen er færdig. Normalt er denne tid nok til at tilberede mellemstore roer. For store rodafgrøder kan du øge tilberedningstiden;
- tager roerne fra posen, afkøl den.
Alt, din yndlingsgrøntsag er klar til brug i en salat eller din anden ret.
Hurtig madlavning i stykker i en pose
Så kog så hurtigt som muligt. Vi renser rødbederne for snavs, skyller, fjerner derefter huden fra den, skæres i mellemstore skiver.Nu, som i det første tilfælde, lægger vi alt i en pakke, bind kanterne til en knude og sender det til mikrobølgeovnen og gennemborer pakken flere steder. Dette skyldes det faktum, at dampen i processen med tilberedning dannes mere ud fra hakkede roer. Han kan rive pakken.
Mellemstore roer skal koges i en pose på denne måde i cirka 10 minutter, hvis rodafgrøden er større - højst 15. I løbet af denne tid skal selv de ældste og hårdeste rodafgrøder koges. Når tiden løber ud, skal du tage posen ud af mikrobølgeovnen, fjerne roerne, afkøle og bruge som normalt.
Kog i klamfilm
Dette er omtrent det samme som i den foregående metode, men metoden adskiller sig dog i detaljer. Så skal rødbederne, der vaskes og tilberedes til madlavning, skæres igen, lægges i varmebestandige retter, som du normalt bruger til madlavning i mikrobølgeovnen. Dette kar skal strammes med fastgørelsesfilm. Hvad er det, ingen grund til at fortælle, denne film er i noget hjem. Det er praktisk, idet det pænt og tæt dækker og pakker alle produkter. Alting, arbejdet er næsten klar - du skal bare tænde for mikrobølgeovnen på den krævede fulde styrke og lade roerne koge i 8-10 minutter.
Filmen er god, selv når du vil bruge rodafgrøden i sin helhed. I dette tilfælde skal du bare indpakke de vaskede roer med folie og sende den i en plade til ovnen. Det er vigtigt at pakke rodafgrøderne godt i en film for ikke at efterlade åbne dele. At bage hele rødbeder er lidt mere tidskrævende (det vil tage ca. fem minutter mere), men denne metode sparer også mere juice. Derefter, som sædvanligt, tag ud, fold ud, fjern filmen og lad roerne afkøle.
Hvordan laver man mad under låg til mikrobølgeovn?
Normalt medfølger også et køkkenlåg sammen med en mikrobølgeovn. I det almindelige liv bruger de færreste mennesker det aktivt, men et sådant låg kan hjælpe med tilberedningen af roer.
Som i tidligere opskrifter vasker du roerne på en kvalitetsmåde. Hvis du har brug for grøntsager til salaten, skal du først klippe roerne med de skiver, du har brug for. Skiver af roer skal foldes i en mikrobølgeovnskål og dækkes med det samme specielle låg med huller. Sæt gryden i mikrobølgeovnen, og indstil 850 watt. Kun tre minutter er nok til, at de færdige kogte stykker kan afkøles og bruges yderligere.
Sådan lidt hjælper husmoren i hendes daglige pligter i køkkenet.
Sådan koges rødbeder med vand
Hvorfor foretrækker mange mennesker at lave roer i mikrobølgeovnen? Naturligvis af grunde til at spare madlavningstid. Dette er dog ikke kun grunden til populariteten af mikrobølgeovnen. Faktum er, at enhver grøntsag, hvad enten det er rødbeder, kartofler, gulerødder og andre rodafgrøder, når det koges i en mikrobølgeovn, får smag og tekstur på et bagt produkt. Nå, hvis ikke helt, så i det mindste delvist. Det vil sige, smagen bliver mere koncentreret, tæt. Der er dog mennesker, der kan lide et traditionelt tilberedt produkt - våde, saftige rødbeder, som normalt koges i en gryde med vand.
Er det muligt at tilberede roer i en mikrobølgeovn på en lignende måde? Selvfølgelig kan du. For at gøre dette skal du skære de vaskede rodgrøntsager i små stykker, hæld lidt vand i en glasskål - ca. et halvt glas, ikke mere, og læg stykkerne der. Kog dem derefter under låget, indtil de koges ved den højeste effekt. Hvor meget tid til at tilberede rødbeder? Fem til syv minutter vil beredskabet vise dig kanten af kniven - den kommer frit ind, uden anstrengelse - klar, nej - tilføj lidt tid og tilføj.
Fjern opvasken, tøm overskydende vand. Dampede, fugtige og velsmagende roer er klar! Men glem ikke at dræne vandet med det samme, så rodafgrøden ikke absorberer vand og bliver vandig og smagløs.
Afslutningsvis
Takket være sådanne enkle metoder reduceres kogetiden markant, hvilket er meget vigtigt under forhold, når vi mangler kronisk.Ved hurtigt at lære at tilberede de rigtige og sunde fødevarer, diversificerer du ikke kun din families menu, men også gøre den mere sund og velsmagende.