Uden beskæring kan druer kun dyrkes for at dekorere buen - i dette tilfælde er det valgfrit at få en afgrøde af bær. I alle andre tilfælde behøver vi ikke krat af skud og blade, men fuldgyldige klynger, så det er meget vigtigt at vide, hvordan man skærer druerne rigtigt.

Strukturen og navnene på vinmarkens dele

Druebusken består af to dele: underjordisk og ovenpå.

Underjordisk del

De calcaneale rødder strækker sig fra bunden af ​​de rodfæstede stiklinger, der er plantet i jorden. Disse er de vigtigste ernæringsrødder. De kan være unge og gamle - knogler og er ansvarlige for den livlige aktivitet i hele bushen, opbevaring og akkumulering af næringsstoffer.

Unge rødder har en fibrøs struktur og er absorberende. De forsyner planten med mineraler. Langs hele den underjordiske stammes længde er der placeret median og duggede - øvre rødder.

Overjordisk del

Over jorden er en fortsættelse af undergrundsbanen. På en høj stamme dannes druer kun i varmt klima. Hvor vinteren er frostig, skal standen være lav eller fraværende.

  • Hovedet af busken kaldes den del af det, hvorfra ærmerne går fra.
  • Skuldre eller ærmer er flerårige skud med en længde på mere end 35 cm. De strækker sig fra buskens hoved i vandret retning. Deres antal afhænger af dannelsesmetoden og spænder fra 1 til 6.
  • Horn kaldes ærmer, der har en længde på mindre end 35 cm.
  • Årlige skud er den grønne del, der er vokset i år. Efter modning bliver de til et års vinstokke.
  • Den årlige vinstok giver anledning til nye grønne skud, hvorpå der kan dannes blomsterstande, og derefter klynger - frugtskud eller frugtskud. De vises fra øjnene og består af flere sovende knopper ved årlige vækster.

Hvorfor er det nødvendigt at beskære vinmarken om efteråret?

At skære druer til vinteren betyder, at de forberedes til frugtning næste år.

Vinderproducentens opgave er at dirigere alle plantens kræfter til blomstring og dannelse af bær og ikke til dannelse af grøn masse.

Hvorfor efterårsbeskæring udføres:

  • næste års afgrøde stiger;
  • størrelsen på bærene vil være større;
  • deres modning vil accelerere;
  • busken vil være korrekt dannet og have en pæn form, det er lettere at dække til vinteren;
  • vinstokken vil blive sundere, dens frostbestandighed øges.

I påvente af vinteren er druer i ro og vil undergå denne operation smertefrit. Hvis du holder den om foråret, på tidspunktet for saftstrømmen, begynder vinstokken at "græde", og busken kan dø, og mister en stor mængde juice. Han fylder nyrerne, limer dem sammen og lader dem ikke blomstre. Den endelige beskæring af buskene kan udføres, når knopperne er åbne, eller inden saftstrømmen begynder.

Efterårsbeskæring udføres normalt til dækning af druesorter. Hvor han dvale uden husly, beskæres der i foråret, efter at knopper er åbne.

Valg af det rigtige tidspunkt for trimning i forstæderne

Tidspunktet for efterårsdruer bestemmes af vejret. Alt arbejde skal udføres inden lave frysetemperaturer. Som regel begynder beskæringsoperationer 2 uger efter bladfald. Tidligere kan de ikke udføres, da det er på dette tidspunkt, at der er en udstrømning af plaststoffer ind i plantens skud og rødder. Druebeskæring om efteråret i forstæderne er bedre at afslutte inden midten eller slutningen af ​​oktober. Ved lave temperaturer bliver vinstokken sprød, så grenene er meget lette at bryde af. Sådanne skader heles meget værre end dem, der er lavet med et skarpt værktøj.

Sår på drueskuddene heles meget langsomt, og skader på grene med en diameter på mere end 1 cm heles overhovedet ikke.

Vigtige regler for beskæring af druer til vinteren i det centrale Rusland

Beskæringsreglerne er blevet udarbejdet af prøve og fejl i et enkelt århundrede. For at udføre operationen korrekt og ikke skade busken, skal de overholdes.

  • Trimning udføres kun med skærpet og desinficeret værktøj. For grene med en diameter på mindre end 1,5 cm er en konventionel havebeskærer egnet. For tykkere grene kræver en afskærmning eller en havesave en båndsav.
  • Skud skæres i én bevægelse.
  • Skiven skal være vinkelret på bagagerummet.
  • Over øjet skal du altid lade en stub fra 1 til 2 cm høj.
  • En busk er dannet, så alle sektioner ser i en retning, fortrinsvis udad fra busken. Hvis denne regel ikke overholdes, overtrædes sapstrømmen i skuddene.
  • Der dannes et frugtlink på hver ærme, der består af en substitutionsknud (den skæres kort, til 2-4 nyrer) og en frugtpil. Stærke buske næste år vil danne en afgrøde på dem - de beskæres til 6-12 knopper, afhængigt af druemængden. Jo tykkere vin, jo mere efterlader vi nyrerne på frugtpilen.
  • Ved beskæring af erstatningsskud skal man tage højde for, at det nedre øje, hvorfra det næste skift af substitution dannes om et år, skal se inde i bushen, og den fremtidige frugtpil, der vokser over den, skal se ud.
  • Øjnene tættest på stilken er ufrugtbare, så de brydes ud om foråret. Dette skal tages i betragtning ved efterårsbeskæring og bestemmelse af antallet af øjne tilbage.
  • Da der altid er en trussel om øjenskade om vinteren, er der yderligere 1-2 øjne tilbage på de trimmede skud, som kan fjernes om foråret.

Trinvis vejledning i, hvordan man skærer druer

Efterårsbeskæring af druer udføres i to faser. Hvis busken allerede er dannet, begynder efteråret beskæring i det tredje år af sin levetid med fjernelse af stepons og skud, der er vokset under busken hoved.Dette er den første beskæringstrin, der udføres, når bladene allerede er gulede. Den anden fase er mere kompliceret, og vi vil dvæle ved det mere detaljeret.

  1. På hver ærme vælges den årlige skud, der er tættest på midten, og der dannes en substitutionsknud derfra. For at gøre dette skal du skære det i 2-4 nyrer.
  2. Fra den nærmeste substitutionsknude til de årlige skud, der vokser på den samme ærme, vælges den stærkeste, oftest nærliggende, og der dannes en frugtpil ud fra den.
  3. For at gøre dette skal du skære det af og lade være fra 6 til 12 øjne, afhængigt af sorten. Hvis busken er stærk, kan frugtskyttere være 2 eller mere.
  4. De trækker sig tilbage 1-2 cm fra frugtpilen og skærer resten af ​​ærmet af.
  5. Form også alle de tilgængelige ærmer på busken.

Ordninger for dannelse af vinmarker

Der er mange måder at danne druer på. Deres valg afhænger af placeringen af ​​vingården, klima, druesorter, vinderens ønske og evne.

Oftest bruges følgende formationer:

  • Ventilator af mange ærmer. Det har mange fordele: ærmerne udskiftes let, antallet af øjne og venstre frugtpile er lette at justere, busken kan let dækkes til vinteren. I henhold til dette skema kan druebuske placeres både på en enkeltplan trellis og på et toplan. I det første tilfælde vil det være fra 2 til 4 ærmer, og i det andet - fra 4 til 8. Der dannes frugtbind, der består af en knude med substitution og flere frugtpile på hver ærme.
  • Danner cupped. Det bruges til strømpebånd med vinstokke. Princippet om dannelse er det samme, kun ærmerne er arrangeret i form af en skål. Med denne dannelse er en del af busken skyggelagt, den er dårligt ventileret.
  • Dannelse i form af en cordon. Kabeloner kan være en-lags og to-lags. Efter arrangementmetoden er de opdelt i vandret, skråt og lodret. Det sidstnævnte er især godt til at dekorere arbors. Med en skråt indretning af kordonen er buskene lette at beskytte til vinteren. Mest af alt er denne druedannelse velegnet til sorter med højt udbytte i et mildt klima, men det er også muligt at dække druer. Essensen af ​​cordonformationen: placeringen af ​​flere frugtlænker på den ene skulder. Cordons kan også være to skuldre.
  • Guyo-ordning. Det kan være en og to ærmer. I slutningen af ​​hver ærme er et frugtlink.

Relateret software:Mere fra forfatteren: