Hvidløg er en ingrediens, der i vid udstrækning bruges i madlavning. Det er undertiden vanskeligt at slippe af med skallet, og at bruge tid på det er ikke altid muligt. Hvordan skal man hurtigt skræl hvidløg? Detaljerede tip i denne artikel.
Materielt indhold:
Hvordan man hurtigt skræl ung hvidløg
Alle ved, at ung hvidløg er sværere at skrælle end gammel: skallet blade hårdere, kan klæbe fast ved dine fingre. Men der er en effektiv måde at tackle dette problem på.
Du har brug for:
- en beholder med varmt vand;
- hvidløg.
Trin for trin instruktioner:
- Læg den unge hvidløg i en skål varmt vand.
- Lad stå i 2-3 minutter.
- At rydde.
Efter hvidløg er lagt kort i vand, vil det være meget lettere at skrælle det. For at opnå et bedre resultat kan du fylde det med varmt vand. Man må dog huske, at under indflydelse af høje temperaturer vil de gavnlige egenskaber ved hvidløg delvis gå tabt.
Alternativt kan du bruge en anden metode.
Du har brug for:
- beholder med koldt vand;
- hvidløg;
- køleskabets kammer.
Trin for trin instruktioner:
- Læg hvidløg i koldt vand.
- Lad være i køleskabet i 10 minutter.
- Slip af med skallet.
Denne metode er også effektiv, men det vil tage mere tid.
Brug af en dåse
Dette er en praktisk metode, der tager lidt tid og kræfter. dog det skal huskes, at det er effektivt, forudsat at hvidløg er tørret tilstrækkeligt.
Du har brug for:
- en bank;
- fed hvidløg.
Trin for trin instruktioner:
- Læg hvidløgsfeddene i en krukke.
- Luk krukken med et låg.
- Ryst det kraftigt op og ned.
- Adskill de faldne skaller fra hvidløg.
I mikrobølgeovnen
Hvis du vil fjerne dig selv helt fra bekymringer, kan du bruge mikrobølgeovnen. Dette er især praktisk, når du har brug for at skrælme en masse hvidløg på samme tid.
Til dette har du brug for:
- en mikrobølgeovn;
- fed hvidløg.
Trin for trin instruktioner:
- Sæt hvidløg i ovnen, indstil den maksimale effekt.
- Blødgør i 10-12 sekunder.
- Fjern hvidløg og slet af med skaller.
Princippet er baseret på fugt. Processen hjælper den hævede skall med hurtigt at fjerne med fingrene.
Skrælning af lille hvidløg
Skrælning af lille hvidløg er en vanskelig opgave for nogle madlavningselskere: det er ubelejligt og tager tid. Der er dog et værktøj, der kan hjælpe med at løse dette problem.
For at skræl hvidløg fra skallet kan du bruge en enhed, såsom en piller. Dette er et silikone rør specielt designet til en sådan lejlighed.
Alt hvad du skal gøre er:
- Læg hvidløgsfedd i pillerne.
- Tryk på enheden og rull på bordet, som en rullepinne.
- Fjern hvidløg fra et rør.
- Slip af med skallene i pilleren.
Det er ikke nødvendigt at bruge penge på køb af denne innovative enhed, du kan bruge et silikoneark, der er rullet op i et rør.
Læs også:hvordan man renser sølv derhjemme
Skrælning af et helt hvidløgshoved
Skrælning af et helt hvidløgshoved kan gøres manuelt.
For at gøre dette skal du:
- Hold hvidløg fast med to hænder: den ene på bunden, den anden på toppen
- Med kraft skal du rulle i forskellige retninger: med din venstre hånd i den ene retning, med din højre i den anden.
- Når hvidløgshovedet er forfaldet i tænderne, skal du skræl med et af de ovennævnte retsmidler.
Hvordan man hurtigt skræl hvidløg i store mængder
Hvis du har brug for at skrælme en stor mængde hvidløg på et minimum af tid, kan du bruge rengøringsmetoden med en krukke og ændre den lidt.
Til dette har du brug for:
- to skåle med omtrent samme størrelse;
- hvidløg.
Trin for trin instruktioner:
- Læg hvidløg i en skål.
- Top med en anden.
- Ryst kraftigt, det er vigtigt at sikre, at den øverste skål ikke bevæger sig fra bunden, ellers flyder hele indholdet af strukturen fra hinanden. Du skal ryste i flere minutter: jo længere, jo bedre.
- Sorter hvidløg fra skallet.
Her, som i tilfældet med krukken, er det nødvendigt at tage et vigtigt punkt i betragtning: hvidløg skal være godt tørret, ellers får der intet resultat.
Med en kniv
En af de mest almindelige metoder til befrielse af hvidløg fra skallet er skrælning med en kniv.
Til dette har du brug for:
- kniv med et bredt blad;
- skærebræt;
- hvidløg.
Trin for trin instruktioner:
- Placer på et skærebræt.
- Tryk kraftigt med et klinge eller et håndtag, indtil der høres en knas.
- Slip hvidløg af skallet.
Disse tip er bemærkelsesværdige, idet de er meget enkle og hjælper dig med let at skræl hvidløg derhjemme. Metoderne letter tilberedningsprocessen for alle, der kan lide at lave mad, og for dem, der ønsker at bruge deres tid økonomisk og rationelt. Brug af disse metoder kan gøre forberedelsen mere behagelig og lettere, fordi hvidløg bruges i mange retter, og få mennesker ønsker at bruge tid og energi på at rengøre det.
