Zucchini, plantning og pleje i det åbne jorde, som har deres egne egenskaber, er repræsentanter for græskarfamilien. En alsidig grøntsag med fremragende smag begyndte at blive brugt til madlavning først fra 1700-tallet, skønt den blev bragt til Europa to århundreder tidligere, hvor den oprindeligt blev dyrket som et sjældent drivhus.

Sorter af courgette til åben grund

Zucchini er repræsenteret af to arter - zucchini og hvidfrugt, som igen klassificeres på baggrund af forskellige parametre:

  • i form af en busk - busk og halvbusk;
  • fosterets form er aflange og runde;
  • ved modenhed - tidlig, midtmodning, sen modning.

Mange opdrættere, både indenlandske og udenlandske agroindustrielle komplekser, arbejder på udvikling af nye sorter og hybrider.

Blandt de mest berømte er følgende især populære:

  1. aeronaut - bushcucchini, kendetegnet ved dens kompakte størrelse. En plante med et lille antal vipper viser et højt udbytte. De cylindriske frugter af en mørkegrøn farve med lyse pletter har cremet, let sød papirmasse, som er dækket med en tynd skræll. Sorten er velegnet til bevaring.
  2. hvid - en tidlig modningsvariant, hvis modningsperiode er 40 dage. Hvide ovale frugter med saftig papirmasse er velegnede til langtidsopbevaring.
  3. Sort smuk - en sort med høje udbytter på grund af navnet mørkegrønt, tæt på sort, farven på frugten med hvidt kød. Grøntsager bruges til mad og høstning i vintersæsonen.
  4. Gul frugt - bushcucchini med tidlig modning, kendetegnet ved et højt karotenindhold i let ribbestrikkede gule cylindriske frugter. En fremragende grøntsag til at skabe måltider ud fra en børns diæt.
  5. Kavili - En meget tidlig hybrid, der demonstrerer høj produktivitet og en lang frugtperiode, hvor direkte grønne frugter udvikler sig med et blødt hvidt kød efter smagen. Hybriden er modstandsdygtig over for pulveriseret mug.

Grundlæggende krav til vækst

For at opnå årlige høje satser under høstningen, når man dyrker courgette i det åbne land, skal der tages et antal krav i betragtning:

  • korrekt valg af sorter og hybrider, afhængigt af regionens klimatiske egenskaber og formålet med grøntsagen;
  • kompetent valg af placering under hensyntagen til belysning og jordkomposition;
  • afgrøde rotationsoverholdelse
  • organisering af nødvendig pleje, herunder aktualiteten af ​​behandlinger mod skadedyr og sygdomme.

Dyrkning af frøplanter derhjemme

Dyrkning af zucchini fra frø til frøplanter gør det muligt at nyde modne grøntsager meget tidligere end når man sådder frøet direkte i senge i haven.

For at dyrke frøplanter skal du følge instruktionerne:

  1. En måned før den planlagte dato for udplantning af frøplanter på havesenge nedsænkes frøene i to dage i en vandig askeopløsning, tilberedt med en mængde på 1 spiseskefuld af produktet per 1 liter vand.
  2. På dette tidspunkt fremstilles et let underlag med en let alkalisk reaktion fra tørv, humus, sodland og savsmuld i et forhold på 4: 2: 2: 1.
  3. Jordblandingen anbringes i tørvekrukker med en diameter på op til 10 cm og vandes med en let lyserød opløsning af mangan.
  4. Frø er begravet i et underlag på 2 cm og dækket med glas.
  5. Når skuddene vises, fjernes glasset, og frøplanterne bevæger sig til et køligere rum med diffust lys.
  6. Efter et ugentligt interval gendannes temperaturregimet på samme niveau og udgør 20-22 ° C.
  7. Før plantning i haven vandes frøplanter med filtreret vand efter behov.

Vigtigt! Metoden til såning gennem frøplanter er ikke egnet til de gartnere, hvis mål er at opbevare friske grøntsager.

Plante courgette i det åbne jorde

Efter en måned efter spirerne vises, og der ikke længere er nogen risiko for returfrost, plantes der frøplanter i åben jord.

Jord- og stedkrav

Til dyrkning af courgette vælges et område beliggende i solen og beskyttet mod vinden med et lavt niveau af grundvand. Kulturen er meget krævende for jordens sammensætning, hvilket foretrækker frugtbar jord med en let sur reaktion og løs struktur.

Jord til zucchini forberedes som følger:

  1. I efteråret fjernes vegetationsrester.
  2. Jorden graves op til en dybde på 25 cm og beriges med næringsstoffer med en hastighed på 5 kg kompost, 20 g kaliumsulfat, 30 g superfosfat pr. 1 m².
  3. Med ankomsten af ​​foråret løsner jorden på stedet, mens 15 g ammoniumnitrat pr. M² påføres.

Hvad kan jeg så plante?

De optimale forløbere for grøntsager er solanaceous (tomater, kartofler), cruciferous (kål, radiser), små frø (dild, gulerødder) og bælgfrugter. Hvis græskar (agurker, græskar, zucchini) blev dyrket på grunden sidste sæson, bør plantning kun udføres efter et tre-årigt interval for at undgå stor sandsynlighed for planteskade fra specialiserede skadelige organismer.

Landingsteknologi

Plantning af frøplanter udføres i overskyet vejr i henhold til følgende algoritme:

  1. Landingshuller udgraves i det forberedte område i henhold til 50x70 cm-mønsteret, hvor 50 cm er afstanden mellem prøverne og 70 cm er midtgangen.
  2. En lille mængde aske med humus anbringes i udsparingerne.
  3. Frøplanten er begravet i pit til cotyledon blade, hvorefter jorden fyldes, komprimeres og vandes.

Udendørs zucchini-pleje

For at dyrke en høstkvalitet og rig høst er det nødvendigt at udføre omfattende pleje, herunder vanding, gødning, fjernelse af ukrudt og andre forholdsregler.

bestøvning

I fravær af bier i blomstringsperioden, kan det være nødvendigt at gennemføre en pollineringsprocedure:

  1. En hanblomst er brudt, der ikke har en æggestokk på ryggen.
  2. Kronbladene fjernes fra blomsten, hvorefter stamme af kvindelige blomster er markeret med den udsatte pestle.

vanding

Efter solnedgang kan du begynde at vandre courgette under roden af ​​den stående, opvarmede vand i solen:

  • Om sommeren før lukning af bladpladerne udføres fugtning dagligt.
  • Efter at have gemt jorden med blade, reduceres vandingen til 1 gang på 4 dage.

Tip! Med lufttørke udføres sprøjtning af kulturens blade.

Gødning og gødning

I zucchinis vækstperiode udføres en tredobbelt forbinding, der giver planten de nødvendige makro- og mikroelementer til god frugtning:

  1. I perioden med aktiv vækst af grøn masse udføres den første topforbinding, der inkluderer 400 g mullein og 20 g nitroammophos, fortyndet i en spand vand med en hastighed på 1 liter opløsning pr. Busk.
  2. Efter begyndelsen af ​​blomstring fortyndes 40 g træaske og 50 g superfosfat i 10 l vand med samme påføringshastighed.
  3. I modningsperioden udføres den tredje topforbinding i form af en gødningsopløsning med tilsætning af 50 g dobbelt superfosfat og 150 g træaske.

Løsning og mulching

Dagen efter vanding udføres løsningen for at give det dybe liggende rodsystem af grøntsagsmarven den nødvendige luftning og vandpermeabilitet. For at reducere tid og kræfter ved kontinuerlig løsnelse kan du mulch kuffertcirkler.

Knibende courgette

I klatrerepræsentanterne for græskaret fjernes den centrale stamme i begyndelsen af ​​spirende fasen, når den når en længde på 1,2 m. For knudeformer af squash udføres ikke klemning.

behandling

Som forebyggende foranstaltninger, der forhindrer udvikling af sygdomme og bestanden af ​​skadedyr, gennemføres forebyggende behandling af zucchini med en tankblanding, der inkluderer kobberholdigt fungicid og et insekticidpræparat. Planter sprøjtes 10 dage efter plantning i åben jord.

Sygdomme, skadedyr og kontrolmetoder

På trods af forebyggende foranstaltninger kan zucchini vise manifestationer af sådanne sygdomme:

  • Svampesygdomme (pulveriseret mug, basal, grå og vertex rådne, anthracnose) - med udviklingen af ​​sygdomme skal en to-trins sprøjtning af kulturen med fungicider straks organiseres med et interval på 10-14 dage. Hvirvelråt påvirker hovedsageligt unge skud.
  • Bakterielle sygdomme (bakteriose) - med tegn på sygdommen behandles planter med kobberholdige præparater.

Kulturen angribes ofte af skadedyr som bladlus, hvide fluer og snegle. For effektivt at bekæmpe de første to typer insekter anvendes kemiske beskyttelsesmidler i form af insekticidpræparater. I tilfælde af gastropod skadedyr demonstrerer resultatet kun en mekanisk metode.

Indsamling og opbevaring af courgette

Indsamlingen af ​​grøntsager udføres, når frugterne modnes og formålet med deres anvendelse:

  • Umodne frugter med små og bløde frø inde indsamles til forberedelse og konservering.
  • Til opbevaringsformål er modne grønsager med en tyk hud afhentet.

Zucchini kan ligesom græskar opbevares i en lang periode, hvis følgende regler overholdes:

  1. Udskæringen foretages af sekatører, så der forbliver en lang stilk.
  2. Udvalgte frugter anbringes i et tørt, køligt rum, hvor det er muligt at give fri luftcirkulation.

Så for at dyrke en kalorifattig og nærende grøntsag, som er egnet til madlavning og konservering, er det ikke svært, hvis du tager højde for kulturens karakteristika og overholder kompleksiteten af ​​pleje.

Relateret software:Mere fra forfatteren: