I anden halvdel af efteråret er der en mulighed for at nyde den uforglemmelige smag af persimmon. Navnet på denne lyse og saftige frugt i oversættelse fra det persiske sprog betyder "date plum." Bæret har vundet popularitet i mange lande, ikke kun på grund af den fremragende smag og aroma, men også fordi fordelene ved persimmon for kroppen er meget store.

Persimmon: sammensætning og kalorieindhold

Persimmons fordelagtige egenskaber leveres af et antal mikroelementer, der er nødvendige for den menneskelige krop, som dette bær indeholder.

Dens forbrug i mad tillader mætning af cellerne med følgende stoffer:

  • vitaminer fra gruppe A, B, C, E og PP;
  • organiske syrer;
  • antioxidanter;
  • tanniner;
  • tanniner;
  • catechine;
  • polyfenoler;
  • fiber;
  • phosphor;
  • calcium;
  • kalium;
  • magnesium;
  • natrium;
  • jern.

Ved du det Ved koncentration af vitaminer og andre nyttige stoffer overhalede persimmon mange frugter. F.eks. Er fiber i det næsten dobbelt så meget som i æbler.

På samme tid indeholder 100 g bær kun 66 kcal, proteinmængden er 0,5 g, fedt 0,38 g og kulhydrater 15,2 g.

Nyttige egenskaber til en kvindes krop

I betragtning af bærens kemiske sammensætning er fordelene ved persimmon for en kvindes krop tydelige.

Brug af det i moderation har en så positiv effekt:

  • niveauet af "dårligt" kolesterol i blodet falder;
  • væggene i blodkar og kapillærer styrkes;
  • indikatorer for blodtryk er stabiliseret;
  • nethindens tilstand forbedres;
  • hjertemuskelen styrkes;
  • blodcirkulationsprocesser gendannes;
  • mave-tarmkanalaktivitet normaliseres, og metaboliske processer accelereres;
  • kroppens modstand mod sygdomme øges;
  • kompenserer for manglen på jern, som ofte observeres hos kvinder i den fødedygtige alder;
  • ekstra kilogram forsvinder;
  • hår og negle styrkes;
  • bremser aldringsprocessen.

Til en note. Hvis du inkluderer persimmon i kosten på kritiske dage, vil dette hjælpe med at lindre smerter, samt reducere antallet af sekretioner, hvis de er for rigelige.

Nyttige egenskaber ved forskellige sorter af persimmoner

I avlsprocessen blev omkring 200 fodersorter avlet.

Følgende sorter er mest almindelige på hjemmemarkedet:

  • Tomat eller Bull's Heart. Denne bær er kendetegnet ved dens store størrelse og mangel på frø. Dette produkt giver dig mulighed for at udfylde manglen på magnesium, jern og tanniner.
  • Persimmon "Kinglet". Sådanne frugter har vundet stor popularitet på markedet på grund af den behagelige smag, blottet for karakteristisk hårdhed. Derudover indeholder A-vitamin i deres sammensætning meget mere end i andre sorter.
  • Tangerine Persimmon. Denne frugt ligner mandarin i form og har en sød smag. Samtidig tillader det at mætte cellerne med C-vitamin, hvilket har en gunstig effekt på immunsystemet.
  • "Sharon". Denne sort fås ved at krydse et æbletræ med japansk persimmon. Det mangler også frø, og kødet er ømt, smagende, blottet for voldsomhed. Dette er den laveste kaloritype persimmon, dog er saccharose til stede i den i større mængder end fructose, hvilket fører til en stigning i glukose i blodet. Sorten opnåede sin popularitet på grund af det høje indhold af betakaroten, som især er nyttigt for kvinder under graviditeten.

Rådet. For at nyde lækre persimmoner skal du få frugter med en moderat tæt og gennemskinnelig hud, der har en glat struktur.

Derudover er mørke striber og pletter nødvendigvis til stede på modne bær. Jo flere af dem, jo ​​sødere er kødet.

Det er også værd at undersøge stilken, den skal være tør og ren, uden brunfarvning og tegn på skimmel.

Hvad er brugen af ​​tørrede, tørrede og frosne persimmoner

Berigende celler med vitaminer kan ikke kun friske, men også tørrede persimmoner. På grund af den høje koncentration af fibre hjælper disse frugter med at rense tarmene, forbedre synet og kompensere for jernmangel. De samme egenskaber hænger sammen med tørret persimmon.

Frosne bær har alle de fordelagtige egenskaber, som et frisk produkt har. Derudover ødelægges tannin under påvirkning af lave temperaturer, hvilket giver frugten en viskositet. Af denne grund er det sædvanligt at anbringe umodne persimmoner i fryseren - efter et stykke tid forsvinder voldsomhed, og frugten bliver velsmagende og sød.

Advarsel! Frugt kan være i fryseren uden at gå på kompromis med kvaliteten i højst seks måneder.

Persimmon styrker eller svækker?

Persimmon kan kaldes på sin egen måde et unikt produkt, der både kan fikse maven og have en afføringsmiddel. Hvorfor sker dette?

  • Årsagen til den afførende virkning er tannin, der er indeholdt i persimmoner, til at påvirke tarmens bevægelighed samt at hjælpe med at rense kroppen. Hvis du spiser frugt med moderation, forekommer der ikke væsentlige ændringer med afføring. Men som et resultat af overspisning kan diarré opstå.
  • Forstoppelse som et resultat af at spise persimmoner provoserer tanniner. De sammen med tanniner laver umodne frugter syrlige efter smagen. Når de først er i kroppen, indgår disse komponenter i en kompleks reaktion med mavesaft, hvilket resulterer i vanskeligheder med at rense tarmen. I nogle tilfælde fører dette til dannelse af fækale sten.

Rådet. For at undgå de angivne problemer skal du kun spise modne frugter, ikke mere end 2-3 stykker pr. Dag.

Fordele ved graviditet

For kvinder under graviditet er persimmon ikke kun nyttigt, men også nødvendigt. Det hjælper med at slippe af med ødem, fjerne overskydende væske fra kroppen og har også en gavnlig effekt på nervesystemet. Derudover er forstoppelse almindelig hos forventede mødre, og persimmon vil hjælpe med at eliminere dette problem.

Bæret har en gavnlig virkning ikke kun på moders krop, men også på babyen. Nyttige stoffer bidrager til den normale udvikling af hjernen, muskuloskeletalsystemet, åndedrætsorganerne og hjertemusklerne.

Med overgangsalder og alderdom

Persimmon indeholder magnesium, som er nødvendigt for at opretholde en normal hormonel baggrund i den kvindelige krop.

Derudover kompenserer forbruget af bær for manglen på kalk. Dette vil igen reducere risikoen for brud, som uundgåeligt forekommer i overgangsalderen og i alderdommen, når knoglestyrken falder.

Ud over de gavnlige stoffer, der er indeholdt i persimmoner, hjælper de med at bevare muskeltonen og opretholde mobilitet og elasticitet i brusk og led.

Vægttab påføring

Persimmoner er ofte til stede i vægttabsordninger. Dette skyldes det faktum, at bæret indeholder en enorm mængde nyttige stoffer, som cellerne har brug for, hvorfor appetitten falder. Desuden er kaloriindholdet meget lavt.

Derudover hjælper den fiber, der er indeholdt i frugterne, med at rense tarmene, hvilket skyldes, at der er et fald i kropsvægt, især mærkbar i de første uger.

Advarsel! Persimmon spist på tom mave hjælper med at øge appetitten, så du bør ikke bruge den som en snack.

Det er tilladt at spise bær først efter at have spist, ellers vil det ikke føre til et fald, men til vægtøgning.

Brug i kosmetologi

Bløde orange frugter bruges også i kosmetologi, da de stoffer, der udgør deres sammensætning, har en så fordelagtig virkning:

  • helbrede sår og lindre betændelse;
  • glat og foryng huden;
  • lag af epidermis nærer dybt og mættes med fugtighed;
  • bremse aldringsprocessen.

Ved at bruge persimmonmasker kan du desuden kæmpe mod fedtet glans eller overdreven tør hud. I det første tilfælde blandes bærmassen med æggehvide, aloe juice og havtorn, honning eller glycerin. Og for at fjerne tørhed er det bedre at bruge persimmon sammen med gulerødder og havtornsolie.

Masken påføres ansigtet i et kvarter, hvorefter den vaskes af med varmt vand. Proceduren skal udføres mindst 10 gange, hver 2-3 dag.

Kontraindikationer og mulig skade

Der er sygdomme og tilstande, hvor det er forbudt at bruge persimmon.

Disse inkluderer:

  • kronisk forstoppelse;
  • fedme 3 grader;
  • thyroidea sygdom;
  • type 1 diabetes mellitus (med type 2-sygdom er det tilladt at spise højst 1 foster om dagen).

Derudover bør kvinder ikke spise persimmoner under amning. Dette produkt vil ikke skade moderen, men babyen kan have fordøjelsesproblemer.