Svampesalat er en velsmagende og brugervenlig forretter, der vil være på plads på ethvert bord. Nedenfor er et udvalg af de mest lækre retter med trinvis tilberedningsinstruktioner, hvis tilstedeværelse forvandler processen med at skabe snacks til en fem minutters forretning.

Enkel svamp kyllingesalat

Dette er en sund og nærende snack, hvis tilberedning er mulig, selv for en begynderkok. For at servere et let måltid til middag er det nok at tilberede et rimeligt budgettetsæt. Omkostningerne ved dets komponenter påvirker dog på ingen måde den fremragende delikate smag af snack.

Så lad os tage:

  • kyllingefilet;
  • 200 g ost (vælg blandt hårde sorter);
  • 300 g champignoner;
  • 400 g valnødder;
  • 2 fed hvidløg;
  • et stykke smør;
  • mayonnaise;
  • saltet.

Tilberedningsmetode:

  1. Fileten vaskes, tørres med papirservietter og koges, indtil den er klar i saltet vand.
  2. Efter afkøling adskilles kødet i fibre.
  3. Svampe skæres i plader, som stegt, indtil de er gyldenbrune.
  4. Chips tilberedes fra en osteskive.
  5. Hvidløgfedd og nødder hugges.
  6. I en salatskål blandes alle forberedte ingredienser og krydres med mayonnaisesaus.

Original rejer forretter

Fisk og skaldyrselskere vil sætte pris på den originale kombination af rejer og svampe.

Forbered dig på forhånd:

  • 250 g champignoner;
  • 150 g rejer;
  • så meget ost;
  • løg;
  • 50 ml mayonnaise;
  • 150 g salatblade;
  • 2 fed hvidløg;
  • et stykke smør;
  • salt og formalet peber.

Faser af oprettelse:

  1. Fisk koges i flere minutter, hvorefter den skrælles og halveres sammen.
  2. Løg og svampe hakkes og stegtes derefter i opløst smør.
  3. Osten gnider.
  4. Salatblade rives af hænder og blandes med stegning, skiver af rejer, ost chips og hvidløgsvin.
  5. Blandede ingredienser saltes, krydres efter ønske og krydres med mayonnaise.

"Svampkurv" med honningsvampe

Hvis Olivier allerede er blevet kedelig, skal du bruge denne opskrift og lave en salat "Svampekurv".

Det er et godt alternativ til en populær snack. For at skabe et lækkert måltid har du brug for:

  • en dåse syltede svampe;
  • 250 g skinke;
  • 2 kartofler;
  • 2 æg
  • en masse grønne løg;
  • et halvt glas mayonnaise;
  • saltet.

I processen med at oversætte opskriften til livet udfører vi følgende handlinger:

  1. Æg og kartoffelknolde koges og skæres i terninger efter rengøring. Skinke er også hakket
  2. Osten gnider.
  3. Små stykker tilberedes fra løgen.
  4. Svampene ligger i et dørslag.
  5. Bladesalat opsamles i følgende rækkefølge: svampe, hakket løgkager, skinke, kartofler, ost og æg.
  6. Alle lag undtagen toppen er smurt med mayonnaise og saltes om nødvendigt.
  7. Til imprægnering sendes forretter til køleskabet i 2 timer.

Svampe glade salat med svampe

En anden variation af puffesnacks, der fanger udsigterne fra dem, der er samlet ved det festlige bord.

For at erobre gæsterne med deres kulinariske evner, skal værtinde forberede sig:

  • 200 g kylling;
  • den samme mængde syltede svampe;
  • halvt så meget ost;
  • 2 gulerødder og kartofler;
  • 2 syltede agurker;
  • på en flok persille og løgfjeder;
  • 100 ml mayonnaise;
  • saltet.

Handlingssekvensen:

  1. Friske grøntsager koges, skrælles og hakkes tilfældigt.
  2. I en passende skål med hattene nede, er svampe, der tidligere blev kastet i et dørslag, lagt ud.
  3. Hakkede greener fordeles ovenpå.
  4. Dernæst sættes kartoflerne og smurt med mayonnaise.
  5. Ovenpå er der fordelt terninger af syltede agurker, som er dækket med gulerodschips.
  6. Efter det næste lag med mayonnaise er der et lag kogt og adskilt kylling.
  7. Den sidste ingrediens er ostechips.
  8. Salaten sendes til kulden i 2 timer, hvorefter formen vendes på en skål - svampehætter er øverst på den færdige snack.

"Svamp sag"

En fabelagtig øm forretter lever op til sit navn.

For at bekræfte dette skal du købe:

  • 200 g skinke;
  • 300 g svampe;
  • så meget forarbejdet ost;
  • 100 g grønne løg;
  • 2 kartofler og gulerødder;
  • 4 æg
  • mayonnaise efter smag.

Cooking Forest Tale salat:

  1. Grøntsager og æg koges. Er knust.
  2. Det første lag i salatskålen er fordelt kartofler, der er smurt med mayonnaise.
  3. Den næste hakkede løg er lagt ud.
  4. Derefter kommer ægterningerne, der er dækket med et mayonnesnet.
  5. Det fjerde lag er dannet af skinke med mayonnaise.
  6. Derefter er der hakkede svampe, og ovenpå er revet ost blandet med mayonnaise.
  7. Efter at have opholdt sig i køleskabet i cirka 2 timer, er forretteren dekoreret med greener og serveres ved bordet.

Hjertelig Bean Dish

Du kan hurtigt og velsmagende tilberede en snack fra:

  • 2 rødløg;
  • 200 g syltede champignoner;
  • dåser med røde bønner i deres egen juice;
  • en lille mængde mayonnaise og creme fraiche;
  • solsikkeolie til stegning;
  • salt og krydderier.

Trin for trin tilberedningsinstruktioner:

  1. Løg hugges og stekes i 5 minutter, hvorefter svampe sættes til panden.
  2. De stegte produkter lægges i en salatskål, hvor bønner, der tidligere blev kastet i et dørslag, straks sendes.
  3. Forretter krydret med mayonnaise og creme fraiche

Puff salat med stegte svampe, kylling og ost.

For at oversætte opskriften til det liv, du har brug for:

  • 200 g kylling;
  • så mange svampe;
  • 4 æg
  • løg;
  • en skive ost;
  • mayonnaise, salt og noget solsikkeolie.

For at tilberede en duftende salat med honningsvampe udfører vi følgende handlinger:

  1. Honningssvampe stegtes på lav varme i cirka 20 minutter.
  2. Strimlede løg er også passiverede.
  3. Den kogte filet adskilles i fibre og anbringes i salatskålen i det første lag.
  4. Efter majoneslaget dannes et lag knuste æg.
  5. Igen gentages mayonnesnet, hvorpå løgen er lagt ud.
  6. Når dette lag er dækket med mayonnaise, fordeles svampe og ostechips ovenpå.
  7. Salaten bliver kold i 2 timer.

Svampesalat er ikke kun lækker, men også meget enkel. Nægt ikke dig selv sådan en fornøjelse!