Hvide brødkrutonger er en tallerken, der har mange tilberedningsmuligheder og fordele. De er velsmagende, aromatiske, lette at tilberede og perfekte til alt.
Materielt indhold:
Ovn hvidt brød krutonger
Ovnkrutonger er de enkleste og hurtigste. Efter at have lært, hvordan man laver mad i henhold til denne opskrift, kan du godt være i stand til at kombinere dem med andre ingredienser og gøre dem mere mættede.
Nødvendige produkter:
- et hvidt brød;
- en flok frisk dild;
- smør og salt efter din smag.
Tilberedningsproces:
- Brødet skal skæres i stykker. Hvis croutonerne er til morgenmad, så mal dem i skiver og hvis der er suppe, så i små firkanter.
- Smelt smør, bland med salt og finhakket greener.
- I denne blanding, dypp croutonerne eller drys dem let.
- Sæt formen, sæt den i ovnen forvarmet til 180 grader i cirka 10 minutter. Det nøjagtige tidspunkt afhænger af, hvor stegte croutons du vil have.
Med et æg i en gryde
I gryden fremstilles croutoner også meget hurtigt, Det viser sig blødt og går godt med kaffe eller te til morgenmaden.
Læs også:croutons med æg og mælk - opskrift
Nødvendige produkter:
- 50 ml mælk;
- et halvt hvidt brød;
- to æg;
- en skefuld sukker, salt efter smag;
- madolie til stegning.
Tilberedningsproces:
- Vi slår æggets indhold i en skål, tilsæt salt og sukker der, bland godt.
- Hæld den angivne mængde mælk her, og bring blandingen til en homogen tilstand.
- Brødet skal skæres i skiver, hvis tykkelse ikke er mere end en centimeter, eller brug den allerede hakkede komponent.
- Vi opvarmer gryden med vegetabilsk olie ved at tænde for det gennemsnitlige niveau.
- Dyp hver skive af brødet i en blanding af æg og mælk, anbring i en gryde og stek på begge sider, indtil den er gyldenbrun.
Lenten Opskrift
Lean croutons er en opskrift for dem, der på en eller anden måde ønsker at diversificere deres menu. De er universelle, egnede til morgenmad eller som et supplement til hovedretten.
Nødvendige produkter:
- 60 gram vegetabilsk olie;
- 500 gram hvidt brød;
- salt, peber og friske urter efter din smag;
- fedd hvidløg.
Tilberedningsproces:
- Vi lægger lidt salt i beholderen, du kan peber, hvis du vil have en mere pikant smag.
- Vi tilføjer knust hvidløg der og ælter alt dette meget godt eller endda slib det.
- Hæld den angivne mængde vegetabilsk olie, bring den til ensartethed.
- Vi skærer brødet i tynde skiver, dypper den forberedte blanding og sætter det i en form eller på en bageplade.
- Vi satte os i ovnen, opvarmet til 180 grader i ca. 10 minutter. Vi får det, når de lyser.
- Drys croutons med fint hakkede urter inden servering.
Appetitlig hvidløgskrydderier
Hvidløgs krutonger er en god øl snack. De går også sammen med suppen. Det viser sig utroligt duftende og pikant.
Nødvendige produkter:
- tre fed hvidløg;
- to baguetter eller bare hvidt brød;
- smør efter din smag.
Tilberedningsproces:
- Vi sætter en gryde på komfuret, tænder for et svagt opvarmningsniveau og drukner smøret.
- Når det bliver flydende, tilsættes hvidløg til det, hugges i små stykker og stek et par minutter med olie. Det er nødvendigt, at det er fuldstændigt mættet med aromaen af hvidløg. Fjern derefter hvidløg.
- Baguetter eller brød, skåret i skiver, op til en centimeter tyk, sendt til en gryde med aromatisk olie og stege på begge sider til en smuk rødlig farve.
Sød morgenmad behandler
Søde krutonger er en smag fra barndommen, som alle sandsynligvis vil huske. Lav en enkel snack til dig selv og dine kære.
Læs også:hvidløg croutons opskrift
Den krævede sammensætning af produkterne:
- sukker efter din smag;
- to æg;
- et halvt hvidt brød;
- 100 ml mælk.
Tilberedningsproces:
- Vi lægger æg i en skål, hæld lidt sukker i, baseret på vores smagspræferencer, slå med en gaffel eller en mixer.
- Hæld mælken der, bland igen for at opnå ensartethed. Hvis du tilsætter lidt sodavand, bliver croutoner mere storslåede.
- Skær brødet i stykker af enhver størrelse, dypp det godt i den forberedte blanding og send det til gryden.
- Vi steger på moderat varme fra to sider, indtil krutonger bliver smukke og rosenrøde.
Sådan fremstilles croutoner til suppe
Nødvendige produkter:
- 250 gram hvidt brød;
- en skefuld provencalsk urter til smag;
- 80 gram smør;
- fedd hvidløg eller en ske i tør form.
Tilberedningsproces:
- Læg olie i en beholder, send den til en komfur eller mikrobølgeovn for at smelte den.
- Hæld oliven urter, hvidløg på det. Om ønsket kan du bruge ethvert andet krydderi. Bland alt godt.
- Skær brødet i terninger eller andre former, som du vil.
- Dyp dem i en blanding af olie og krydderier, og læg dem derefter på en bageplade.
- Forvarm ovnen til 160 grader, og hold croutoner i den i cirka 15 minutter. Hvis du vil have dem til at komme sværere og sprød ud, skal du øge tiden med yderligere fem minutter.
Hvide brødkrutonger med mælk
Croutons af hvidt brød med æg og mælk er næsten en klassisk mulighed. Sådan forberedes de oftest.
Nødvendige produkter:
- et glas mælk;
- et æg;
- en stor ske smør (ghee) smør;
- to spiseskefulde sukker;
- den krævede mængde hvidt brød.
Tilberedningsproces:
- Det anbefales at bruge brød, der ikke er helt frisk. Skær den i skiver, en centimeter tyk.
- I beholderen skal du placere indholdet af æg og sukker, slå grundigt med en gaffel eller ved hjælp af en mixer i lave hastigheder, hæld derefter mælken i, og rør igen, indtil en homogen konsistens.
- Læg hver brødskive i denne blanding og hold et stykke tid, så den bliver blødere og mættet.
- Forvarm gryden, indstil et gennemsnitligt opvarmningsniveau og stek krutonger på begge sider, indtil de er gyldenbrune. Du kan stege med tilsætning af en lille mængde smør eller ghee, og for at reducere kalorieindholdet er det bedre at bruge køkkengrej med ikke-stick-belægning.
