Boghvede diæt - let at udføre, giver et godt resultat, men på samme tid meget vanskeligt for kroppen. Derfor er det vigtigt nøje at følge anbefalingerne om dens implementering, samt forlade det korrekt og skifte til normal diæt. Ved nøje overholdelse af alle diætets regler kan du tabe fra 2 til 12 kg overskydende vægt, afhængigt af det indledende volumen og varigheden af løbet af vægttab.
Materielt indhold:
- 1 De grundlæggende principper for boghvede diæt
- 2 Ernæringsregler
- 3 Anbefalede og forbudte produkter
- 4 Detaljeret menu i 7 og 14 dage
- 5 Madlavning opskrifter
- 6 Kefir og boghvede diæt - diæt til vægttab
- 7 Vej ud af boghvede diæt
- 8 Hvor mange kg overskydende vægt kan jeg tabe?
- 9 Hvem er kontraindiceret i en sådan diæt?
De grundlæggende principper for boghvede diæt
Boghvede diæt er kun baseret på et produkt - boghvede grød. Når du koger det, kan du ikke bruge krydderier og olie, det skal være frisk.
Der er et plus i denne diæt - produktet kan spises i den mængde, der kræves for fuldt at mætte kroppen.
En vigtig nuance med hensyn til korrekt tilberedning: korn kan simpelthen koges, men med denne varmebehandling ødelægges de fleste næringsstoffer. Derfor dampes boghvede bedst med kogende vand natten over i en tæt lukket beholder - 2 kopper kogende vand tages til 1 kop korn.
Vigtigt! Det er bedre at tilberede skålen om aftenen i den mængde, der kræves til flere modtagelser den næste dag.
Ernæringsregler
Hovedreglen er naturligvis brugen af kun et produkt. Boghvede er rig på vitaminer, så kroppen vil være forsynet med de stoffer, der er nødvendige til normalt arbejde.
Men at holde ud i flere dage og kun spise boghvede grød er meget vanskeligt.
Derfor anbefales det at notere sig et par regler for ikke at bryde processen med at tabe sig:
- hvis du virkelig ønsker en sød - spis nogle frugter af tørrede abrikoser eller svisker;
- spis den mængde boghvede, du har brug for til fuld mætning - i denne diæt er der ingen begrænsninger for portionsstørrelsen;
- drikke mindst 2 liter rent drikkevand om dagen ud over te og kaffe;
- drikkevarer skal usødes;
- menuen til den ugentlige diæt skal være baseret på boghvede grød kogt i vand uden salt / sukker og smør;
- boghvede diæt bør ikke vare mere end 14 dage - denne mulighed for at tabe sig refererer stadig til streng, så langvarig afholdenhed fra de sædvanlige fødevarer kan skade kroppen.
Vigtigt! Det sidste måltid skal være mindst 4 timer før sengetid.
Anbefalede og forbudte produkter
For at kosten ikke går for hårdt, kan du tilføje nogle produkter:
- kefir - 1 liter pr. dag. Produktet skal konsumeres separat fra hovedretten, nemlig en halv time før indtagelse af grød;
- som en snack kan du tilføje nogle friske frugter (for eksempel æbler), eksklusive bananer og druer. Du kan også spise 5-6 enheder af enhver type tørret frugt - en mangel på sukker i kroppen forårsager træthed, svimmelhed;
- salater fra friske grøntsager kan accepteres under kosten, men de bør ikke spises på samme tid som grød. Du kan fylde salater med oliven- eller solsikkeolie;
- naturligt yoghurt med lavt kalorieindhold;
- 1 spiseskefuld honning om dagen - det kan tilsættes urtete;
- 1 æg pr. Dag;
- te uden sukker er tilladt i en hvilken som helst mængde, men ikke mindre end en halv time før et måltid og en time efter et måltid.
Til en note. Hvis andre produkter føjes til diætmenuen, falder dens effektivitet, men kroppen tolererer processen med at tabe sig lettere.
Detaljeret menu i 7 og 14 dage
Den anbefalede diætperiode af ernæringseksperter er 1 uge. Den hårdeste betragtes som en mono-diæt i 3 dage, hvor en person kun bruger boghvede. Men boghvede diæt i 7 dage betragtes som det bedste kursus. Hvis kroppens tilstand er normal i slutningen af ugen, men det ønskede resultat ikke opnås, kan du forlænge det med en uge.
For en 7-dages diæt er det nok at overholde dietten nedenfor, der starter fra den første dag og slutter med den 7.. De første dage er indledende, og de sidste er nødvendige for en jævn tilbagetrækning af en organisme fra et vægttab.
Boghvede diæt i 14 dage involverer en omtrentlig detaljeret menu om dagen:
Dag 1
Morgenmad: boghvede grød uden tilsætningsstoffer, en kop grøn te med honning.
Frokost: tomatpuré suppe.
Snack: pære eller usødet æble.
Middag: stuet svampe med løg, blandet med boghvede.
Dag 2
Morgenmad: boghvede grød, grøntsagssalat krydret med olie og et par dråber citronsaft, en kop grøn te.
Frokost: kyllingbuljong med friske hakkede urter.
Snack: et glas kefir med lavt fedtindhold.
Middag: kogt æg, boghvede grød med friske urter efter smag.
Dage 3, 4, 5.
Det er tilladt at spise udelukkende dampet boghvede grød uden at klæde sig. Hvis sult er for stærk, kan du spise flere frugter af enhver form for tørret frugt. Sørg for at drikke urtete for at opretholde immunitet - et afkok af rosehoved, som også vil hjælpe med at fjerne giftstoffer og toksiner fra kroppen.
Dag 6
Morgenmad: boghvede med mælk, en kop kaffe uden sukker.
Frokost: Mos vegetabilsk suppe uden kartofler.
Snack: tørrede frugter.
Middag: stuet blomkål med boghvede.
Dag 7
Morgenmad: boghvede, en gennemsnitlig tomatfrugt, en kop usødet te.
Frokost: champignonbuljong med friske urter.
Snack: kefir eller naturlig yoghurt.
Middag: kogt boghvede, tang med vegetabilsk olie (du kan tilsætte lidt løg).
Dag 8
Morgenmad: cottage cheese med et lavt fedtindhold, usødet te.
Frokost: kogt kalkun, salat med frisk kål og olivenolie.
Snack: tørrede frugter.
Middag: stuede grøntsager til valg med grød.
Dage 9, 10, 11.
Kun boghvede, der er dampet med kogende vand, må spise igen. Til en snack kan du bruge tørrede abrikoser eller svisker en gang dagligt.
Dag 12
Diæten er ved at ende, så du er nødt til at starte en gradvis udgang fra de stive kostbegrænsninger.
Morgenmad: boghvede, dampet, krydret med smør, samt grøn te med en skefuld honning.
Frokost: kyllingebuljong med flere stykker kylling, krydret med friske urter og en knivspids salt.
Snack: kefir.
Middag: stuede grøntsager med svampe og boghvede.
Dag 13
Morgenmad: gryderet af sød boghvede og cottage cheese, en kop usødet kaffe.
Frokost: tomatsuppe.
Snack: frugt.
Middag: dampet boghvede med stuet svampe, en knivspids salt og sort peber.
Dag 14
Morgenmad: kødboller lavet af dampet boghvede, en kop grøn te med honning.
Frokost: kyllingebuljong med hakket kogt æg og friske urter.
Snack: kefir.
Middag: kalkunfilet bagt i urter og lidt stuet courgette.
Kalorieindholdet i korn er 343 kcal pr. 100 g råprodukt og 110 kcal kogt korn uden salt og olie.
Vigtigt! Du kan ikke tabe dig på boghvede i mere end to uger. Det næste kursus kan tages mindst en måned senere og bedre - efter 2 måneder.
Madlavning opskrifter
Her er nogle opskrifter på boghvede diæter. De kan bruges senere i faste dage.
Grød uden tilsætningsstoffer
At fremstille simpelt boghvede korn er meget simpelt. Det vigtigste er at tilberede 1 gang det beløb, der skal bruges til højst 2-3 måltider.
Tag følgende proportioner af produkter:
- et glas boghvede;
- 2 kopper kogende vand.
Gryn skal vaskes grundigt fra snavs, hældes i en tæt lukket beholder eller krukke, hæld kogende vand, tæt lukket og indpak det natten over. Om morgenen er morgenmaden klar.
Boghvede koteletter
Boghvede koteletter fremstilles som følger:
- 2 kopper forkogt boghvede;
- 50 g dild og persille;
- 2 store æg;
- 1 frisk gulerod;
- en knivspids salt og formalet peber.
Skyl greenerne på forhånd og hugg fint. Tilsæt den til kogt boghvede. Gnid de vaskede og skrælede gulerødder fint der, tilsæt salt og peber og slå æggene i. Hvis kødet virker flydende, kan du tilføje 1-2 spsk klid - produktet sælges i købmandsforretninger i diætafdelingen.
Fra hakket kød, form koteletter og damp - i en dobbeltkedel eller ved hjælp af en speciel kurv over kogende vand i en gryde.
Boghvede og svampegrøntsager
For 1 portion skal du bruge:
- 1 ½ kop dampet grød;
- 3 store champignoner;
- ½ lille løg;
- 1 lille gulerod;
- 2 spsk kogte bønner.
Skyl champignonerne og skær dem i små plader, forarbejd i en stegepande uden olie, indtil der kommer væske. Tilsæt derefter finhakket skrællede løg og skrælede revne gulerødder. Kog i 10-15 minutter, indtil al mad er blødgjort. Efter tilsætning af forkogte bønner og boghvede skal du koge yderligere 3-5 minutter.
Kefir og boghvede diæt - diæt til vægttab
Som i den sædvanlige boghvede diæt, får grød at forbruges i den ønskede mængde - indtil den er fuldstændig mættet. Hvis det er vanskeligt at spise boghvede, kan du tænde for kefir.
I dette tilfælde vil menuen med kefir-boghvede diæt se sådan ud:
1-4 dage.
Morgenmad - en lille portion boghvede og et glas kefir.
Snack - kefir.
Frokost - en lille portion boghvede og et glas kefir / naturlig yoghurt.
Middag er det samme som morgenmad.
5-7 dage.
Morgenmad - en lille portion boghvede grød og en kop grøn usødet te.
Snack - en del af naturlig yoghurt.
Frokost - boghvede grød og et glas kefir.
Middag - boghvede og kefir.
Efter eget skøn kan yoghurt nogle gange krydres med boghvede eller drikkes separat efter at have spist.
Vej ud af boghvede diæt
At forlade en mono-diæt kommer altid til følgende regler:
- menuen skal kun bestå af sunde retter uden snacks med sandwich, junkfood og barer;
- drikke vand mindst 1,5 liter om dagen for kvinder og 2 liter for mænd;
- under kosten vil mængden af mave falde henholdsvis og den del, kroppen tager, også. Forsøg ikke at overspise og undgå store portioner mad;
- hvis der stadig skete overspisning (for eksempel ved festbordet) den næste dag skal losse - på boghvede, æbler, friskpresset juice eller ethvert andet produkt - dette afhænger af præferencer og sundhedsstatus;
- produkter, der tidligere var kendte - kød, mælk, andre kornarter - skulle gradvist introduceres i menuen - 1 produkt om dagen;
- mængden af sød, mel, fedt og konserves bør reduceres til et minimum, og noget kan helt udelukkes fra kosten.
Det er vigtigt at huske - hvis du forlader vægttabskursen forkert og for pludseligt, vender vægten tilbage så hurtigt som muligt.
Hvor mange kg overskydende vægt kan jeg tabe?
Antallet af tabte kilogram afhænger primært af personens begyndelsesvægt - jo mere vægt, desto flere kilogram går de første par dage.
Det bemærkes, at med en to-ugers diæt mister personer med tilstrækkeligt mærkbar overskydende vægt op til 7-10 kg i den første uge, op til 4-5 kg i den anden. Hvis den oprindelige vægt er tæt på det normale, vil kilogram forsvinde langsommere og i mindre mængde. I gennemsnit kan du miste op til 12 kg på 2 uger efter kosten.
Hvem er kontraindiceret i en sådan diæt?
Diæt er en begrænsning i indtagelsen af fødevarer.
Processen med at tabe sig med en urimelig tilgang kan medføre alvorlige sundhedsmæssige problemer, især hvis der er kontraindikationer:
- diabetes mellitus;
- tarm- eller mavesygdom (f.eks. mavesår);
- hypertension;
- graviditet og amning;
- individuel intolerance over for produktet.
For ikke at skade kroppen før en diæt er det nødvendigt med en konsultation med en ernæringsfysiolog. For at kontrollere kroppens reaktion på ændringer i den daglige diæt anbefales det at bruge 1 dag på kosten, og hvis kroppen reagerede normalt, skal du fortsætte med at tabe sig yderligere.