Hvem i barndommen kunne ikke lide boghvede med gryderet? Denne smag er mange velkendte. Indtil videre præsenteres en lang række opskrifter, blandt hvilke 6 af de mest testede blev valgt. Lad os prøve at koge boghvede med gryderet på kort tid i en gryde, i en langsom komfur og på åben ild.
Materielt indhold:
En simpel opskrift på boghvede med gryderet i en gryde
For at tilberede skålen skal du tage følgende komponenter:
- 500 gram boghvede;
- 80 gram løg;
- 80 gram friske gulerødder;
- et par hvidløgfedd;
- 450 gram gryderet;
- salt, peber.
Kalorieindholdet i skålen er 287 kcal pr. 100 gram. Den samlede tilberedningstid er 40 minutter.
- Først og fremmest skal du forberede grøntsagerne og hakke: Hakk hvidløg i skiver, gulerødder med tynde terninger og løg i halve ringe.
- I bunden af gryden spredes fedtet fra gryderetten og hakkede grøntsager.
- Steg grøntsager over høj varme i cirka 5 minutter.
- Reducer varmen, og tilsæt gryderet med boghvede.
- Salt og peber skålen, flyt alt forsigtigt, og tilsæt vand.
- Kog indtil kogt.
Efter at skålen endelig er klar, lad den brygge i cirka 20 minutter. Boghvede med gryderet er klar til at servere!
En hurtig og velsmagende mulighed i en multicooker
For hurtig tilberedning skal du tage følgende ingredienser i de angivne forhold:
- 1 spsk. boghvede;
- gulerødder;
- løg;
- 350 gram gryderet;
- 3 glas rent vand;
- krydderier.
Den samlede tilberedningstid for boghvede med gryderet i en langsom komfur er ca. 35 minutter. For nemheds skyld præsenteres processen trin for trin.
- Det første trin er at skylle grøntsagerne grundigt, skære i små terninger, rive gulerødderne på et groft rivjern.
- Forberedt vasket boghvede på forhånd: hæld 2 kopper rent vand og lad natten over. Hvis tiden løber ud, skal du i det mindste i et par timer.
- Læg gryderetten i multikogeskålen, hakkede grøntsager ovenpå, tilsæt krydderier og hæld et tredje glas vand.
- Vi tænder tilstanden "Frying" i 15 minutter. Komfurets låg skal være lukket.
- Tilsæt boghvede og lidt vand, når tiden løber ud.
- Indstil igen programmet "Frying" i cirka 20 minutter.
Før du sætter skålen ud af multipanlen, skal du tage stikket ud af stikkontakten!
Vi supplerer skålen med svampe
For at tilberede boghvede med gryderet og svampe behøver du kun 4 ingredienser, nemlig:
- 2 kopper boghvede;
- 1 dåse gryderet;
- 80 ml sojasauce med svampe;
- 1 dåse dåse champignoner.
Antallet af portioner til et givet antal ingredienser er 8. Den samlede tilberedningstid er 30 minutter.
- Det første trin er at koge boghvede. Den deklarerede mængde korn tages dobbelt så meget vand. Du behøver ikke tilføje salt.
- Hakk svampen fint.
- Opvarm gryderet i en gryde, hugg med en kniv.
- Tilsæt sojasovs og svampe til gryderetten i gryden. Stew i 10 minutter. Vi venter, indtil det meste af væsken fordamper.
- Overfør indholdet af gryden til en gryde med boghvede grød, bland grundigt. På dette trin kan salt tilsættes efter smag.
Boghvødgrød med armé-stil med gryderet og grøntsager
For at tilberede boghvede korn i hæren med tilsætning af grøntsager og gryderetter, skal du forberede følgende ingredienser:
- 1 spsk. korn;
- 1 mellemstor løg;
- et par hvidløgfedd;
- en dåse gryderet;
- mellemstore gulerødder;
- krydderier efter smag.
Udførelsesfaser:
- Først skal du adskille fedtet i gryderetten og overføre det til gryden. Derefter smeltes det, steg gulerødderne, hvidløg og løg. Grøntsager skæres bedst i skiver.
- Derefter tilsættes gryderet og boghveden i panden, lidt salt og krydderier efter smag.
- Tilsæt lige nok vand til at dække kornet helt.
- Bring kogens indhold i kog, helst over høj varme.
- Efter kogningen er startet, skal du reducere gassen og koge, indtil boghveden er helt kogt.
Velsmagende boghvede på bålet
Vil du nyde gastronomisk glæde uden et længere ophold i køkkenet?
Husk enkel madlavningsteknologi.
- 400 gram boghvede;
- 1 dåse gryderet;
- 1 lille løg;
- krydderier og urter.
Madlavning i faser:
- Sæt gryden på ilden, og læg fedt fra gryderetten i den.
- Mens fedtet varmer op, pulveres halvdelen af løgringene og steges let, indtil der vises en gylden farvetone.
- Tilsæt gryderet, og omrør med en ske, og steg i yderligere 5 minutter.
- Tilsæt derefter boghvede og en lille mængde vand. Det er vigtigt, at dens niveau er en finger over kornet. Tilsæt krydderierne.
- Når vandet koger, skal du hæve gryden lidt højere, så skålen ikke brænder. Luk låget, og lad det stå i en halv time.
- Tilsæt urter, krydderier.
Grød er klar! Du kan arrangere på tallerkener og nyde smagen af mad.
Læs også:boghvede med kylling
Hurtig opskrift i en gryde
For at tilberede en nærende tallerken skal du tage følgende produkter:
- 200 gram boghvede;
- 350 gram gryderet;
- 300 ml vand;
- 140 gram løg;
- 140 gram gulerødder;
- 100 gram grønne bønner;
- 100 gram zucchini;
- et halvt glas dåse grønne ærter;
- 2 fed hvidløg;
- laurbærblad, salt og andre krydderier efter smag.
Det gennemsnitlige kalorieindhold pr. 100 gram er 143 kcal. Den samlede tilberedningstid er 60 minutter.
Vi begynder at lave mad.
- Det første trin er at forberede grøntsagerne, tørre med et håndklæde.
- Skær gulerødder, zucchini i terninger. Ved bønnerne fjerner vi enderne på begge sider, skåret i stykker i samme størrelse. Finhak løg og hvidløg.
- Hent fedtet fra dåsen med gryderetten og smelt det i en gryde.
- Tilsæt hakkede løg, gulerødder, hakket hvidløg til det.
- Efter et par minutter - zucchini og bønner. Stek alt i ca. 10 minutter.Derefter spredes gryderet, reducer varmen på komfuret og lad det simre i ca. 30 minutter.
- Mens grøntsager og kød er stegt, vasker vi boghvede og kombineres med den generelle sammensætning, tilsætter krydderier og laurbærblad.
- Hæld vand og bland alt grundigt.
- Efter kogning, reducer varmen, og lad den småkoke i cirka 20 minutter. Et par minutter før slutningen tilsættes grønne ærter.
Lad det brygge. Pynt ved grøn servering med grønne løg.
Boghvede grød med gryderet er en ganske solid skål, som let tilberedes under alle forhold under anvendelse af en meget lille sammensætning af komponenter.
