Granatæble salat - 12 opskrifter på, hvordan man laver en salat med granatæblefrø

Det vigtigste højdepunkt i enhver granatæble salat er dens behagelige tynde syreindhold. Kernerne af den frugt, der diskuteres, kombineres perfekt ikke kun med grøntsager, men endda med kød og skaldyr. Du kan også supplere dem med alle slags aromatiske urter.

Granatæble salat med kylling

ingredienser:

• ½ kilo kylling;
• 150 g hvedeknækkere;
• 50 g koreansk bregne
• 150 g krydret gulerødder i koreansk stil;
• 100 g allerede revet ost;
• 1 stor knivspids salt;
• 1 rødløg;
• 1 moden granatæble;
• ½ spsk. mayonnaise.

fremstilling:

1. Kog kylling og Sørg for at køle det direkte i den resulterende saltede bouillon. Skær i tynde pinde.
2. Hæld kylling i en skål med koreanske snacks.
3. Tilsæt finhakket løg, granatæblefrø og revet ost der.
4. Til sidst tilsættes hvedeknækkere.

Salt en næsten klar forretter med kylling, og krydre den med enhver mayonnaise.

Med granatæblefrø og rejer

ingredienser:

• 12 store rejer;
• 10 kugler mozzarella;
• 1 stk avocado;
• ½ moden granatæble;
• 1 stk mango;
• 1 rødløg;
• 2 spsk. l. olivenolie og lige så meget limesaft;
• 1 spsk. l. korn i sennep;
• 1 spsk. l. flydende honning;
• 1 flok salatblanding;
• salt og peber.

fremstilling:

1. Skyl vaskede og tørrede blade med dine hænder. Lille kan efterlades intakt.
2. Skræl og skær mango i små stykker. Hakk avocadomassen (uden grober og skræl) lidt større end den forrige ingrediens.
3. Skær løgen i de tyndeste halvringe.
4. Rejer sendes i 3 minutter i kogende vand, og skræl derefter alt overflødigt af.
5. Adskil granatæblefrøene. Osteboller skåret i halvdelen.
6. Lav bandage med olie, limesaft, honning, salt, sennep og peber.
7. Bland alle tilberedte ingredienser undtagen granatæble. Hell forbinding med dressing og drys med sure kerner.

En sådan trinvis opskrift kan kun virke kompliceret ved første øjekast. Faktisk vil det være muligt at gentage det let og hurtigt.

Med rødbeder og hvidløg

ingredienser:

• 350 g oksemasse;
• 1 flok frisk dild;
• 1 spsk. granatæblefrø;
• 250 g allerede revet halvhård ost;
• 4 kogte æg;
• 2/3 Art. klassisk mayonnaise;
• 1 rødbeder;
• 80 g valnødtskerner.

fremstilling:

1. Skyl kødet og strip stykke med en skarp kniv. Fjern alle film og striber. Papirmassen skal forblive helt ren.
2. Send oksekødet til at lave mad, indtil det er mørt. Normalt tager denne proces 60 - 70 minutter. Afkøl det forberedte kød direkte i bouillon og skær det i små skiver.
3. Gnid groft ægene. Hakk nødderne let og brune i en stegepande uden olie.
4. Kog rødbederne, indtil de er bløde. Afkøles, børstes og gnid groft.
5. Læg alle produkter i lag i tilfældig rækkefølge. Det vigtigste er at starte med kød og afslutte med granatæblefrø.

For at lægge forretteren skal være en stor mængde klassisk mayonnaise.

Klassisk "Garnet-armbånd" med oksekød

ingredienser:

• 250 g kogt oksekød;
• 1 gulerod;
• 2 kartofler;
• 1 rødbeder;
• 2 æg
• 1 hoved af rødløg;
• 1 granatæble;
• salt, mayonnaise, vegetabilsk olie.

Flere materialer:granat salat armbånd

Madlavningssalat "Granatæblearmbånd":

1. Kog alle fødevarer undtagen løg. Finhakkede sidstnævnte og stek i varm olie indtil bruning.
2. Afkøl kogte ingredienser, rengør om nødvendigt.
3. Den første, der hælder små terninger af oksekød på en tallerken (med et glas i midten). Børst dem med saltet mayonnaise.
4. Derefter fordeles de hakkede kogte gulerødder, kartofler, æg og rødbeder. Hvert lag er generøst aromatiseret med mayonnaise.
5. Dæk salaten med granatæblefrø.

Hvis det ønskes, kan du pynte et granatarmbånd med oksekødgrønt. Giv ham et godt bryg.

Med kinesisk kål

ingredienser:

• ½ kilo kinakål;
• 350 g granatæblefrø;
• 1 spsk. l. hakket persille;
• 1 tsk citronsaft;
• salt og frisk formalet peber;
• 150 g bagt kyllingefilet;
• 1 kogt æg;
• olivenolie.

fremstilling:

1. Kølet kyllingefilet skåret i terninger. Gør det samme med et forkogt æg.
2. Bland ingredienserne, og tilsæt granatæble på dem.
3. Tilsæt hakket persille og finhakket Beijing.

Salt, peber og krydre med en blanding af olivenolie og citronsaft.

Madlavning med røget kylling

ingredienser:

• 1 røget skinke;
• klassisk mayonnaise til et lag snacks;
• salt og krydderier;
• 1 granatæble;
• 1 sød løg;
• 3 kogte æg;
• 3 kogte kartofler;
• 150 g ost allerede revet.

fremstilling:

1. Fjern kylling fra knoglerne og hugg fint.
2. Skala små løgterninger med kogende vand, og pres overskydende væske ud.
3. Demonter granatæbleet i korn.
4. Skær æg og kartofler i de samme små stykker.
5. Læg forretten i lag: kylling - løg - kartoffel - æg - ost - granatæblefrø.

At smage lagvis dem med mayonnaise med krydderier og salt.

Granatæble ring salat

ingredienser:

• 2 røget kyllingeben;
• 2 stk roer;
• 2 kartofler;
• 1 hoved af rødløg;
• 1 granatæble;
• 150 g knust valnød;
• 1 flok grønne løg;
• 1 spsk. oliven mayonnaise og salt.

fremstilling:

1. Kog indtil alle rodafgrøder er klar, tø og gnid dem groft.
2. Hakk løg og kylling.
3. Demonter granatæbleet, tilsæt mayonnaisen.
4. Sæt et bredt glas på en plade (nøjagtigt i midten). Omkring ham lå revede kartofler og belægte grøntsagslaget med mayonnaise.
5. Læg derefter kylling, løg, nødder og rødbeder ud. Hvis det ønskes, skal du lag et af disse lag med sauce. Dæk alt med hakkede grønne løg.
6. Pynt forretten med granatæble. Fjern glasset, og anbring lyse kerner inde i “ringen”.

Denne skål ligner den klassiske opskrift på "Granatæblearmbånd", men den viser sig med en lidt anden smag. Dets vigtigste "trick" er brugen af ​​grønne løg.

Med krabber pinde

ingredienser:

• 2/3 Art. tør ris;
• 1 pakke kølet krabbe pinde;
• 2 store friske agurker;
• 2 kogte kyllingæg;
• 1,5 spsk. korn af sukker (dåse);
• ¼ granatæble;
• salt;
• klassisk mayonnaise.

fremstilling:

1. Skyl kornet godt med isvand, og send det til at koge, indtil det er helt kogt.
2. Hak tilfældigt saftige krabber. I stedet kan du bruge krabbekød.
3. Terning afkølede æg og agurker med skåret hud i terninger.
4. Bland komponenterne, tilsæt granatæble og majs korn til dem.
5. Krydret forretteren med klassisk mayonnaise.

Salt den allerede tilførte salat umiddelbart inden servering.

Valnødder opskrift

ingredienser:

• 4 - 5 stk. grønne løgfjere;
• 250 g kogt kyllingefilet;
• 1 håndfuld valnødder;
• 1 håndfuld granatæblefrø;
• 120 ml fedtfattig creme fraiche;
• 5 g sød sennep;
• blanding af salatblade;
• salt efter smag.

fremstilling:

1. Hakket kogt kyllingefilet i store terninger. Send dem til en skål med groft revne salatblade.
2. Forbered en dressing af creme fraiche, sennep og salt. Hell det over kød og salat.
3. Hæld hakkede grønne løg, granatæblefrø og hakkede nødder ovenpå.

Server straks forfriskninger til bordet.

Granatæblehjertesalat

ingredienser:

• 150 g røget kylling;
• 2 kogte æg;
• 1 granatæble;
• 1 syltede agurk;
• 1 løghoved;
• 1 kogte rødbeder;
• 50 g kogt ris;
• klassisk mayonnaise og salt.

fremstilling:

1. Bland mayonnaise og salt. Kan bruges til sauce og eventuelle krydderier. Spred kogt ris med dem og læg kornet på en tallerken i form af et stort hjerte.
2. Distribuer terningerne med røget kylling og hakket syltede agurk med mayonnaise oven på risen.
3. Hæld revne kogte æg og mini-løgterninger ovenpå.
4. Dæk ingredienserne med revne rødbeder, trimm forsigtigt siderne af "hjertet" med en kniv.
5. Læg siderne med mayonnaise, og dæk toppen af ​​salaten med granatæblefrø.

Sørg for at give snacks en god blød i kølig.

Snack "Granatæble halskæde"

ingredienser:

• 1 forkogt kyllingebryst;
• 4 til 5 små kogte kartoffelknolde;
• 1 løghoved;
• 2 stk kogte gulerødder;
• 1 stk kogte rødbeder;
• 70 g skrælede valnødder;
• 3 spsk. l. vin eddike;
• 2/3 Art. klassisk mayonnaise;
• 1 granatæble;
• fint salt.

fremstilling:

1. Hakk løg meget fint, og hæld eddike i.
2. Skær brystet i mellemstore skiver. Separat granatæblefrø.
3. Læg maden skiftevis rundt om glasset på en flad tallerken (i henhold til princippet om salaten ”Granatæblearmbånd”): hakkede kartofler, kylling, presset løg, revne gulerødder og rødbeder. I det sidste lag blandes hakkede nødder med en blender.
4. Saltede fødevarer og smurt med klassisk mayonnaise.

Pynt forretteren med granatæblefrø og lad den bløde i kulden i et par timer.

"Granatæblebakke" med svampe

ingredienser:

• 150 g kogt oksekød;
• 1 grøn radise;
• 20 g knust parmesan;
• 1/3 Art. granatæblefrø;
• 3 fjer af grønne løg, et par kviste frisk persille og dild;
• fint salt;
• 1 syltede agurk;
• 5 dessert skeer af oliven mayonnaise;
• en skive varm chili-peber.

fremstilling:

1. Steg et tyndt halm oksekød, indtil det er gyldenbrunt.
2. Granatæble sorteret i korn, finhugget alle greener, skræl radisen og hugg med et specielt "koreansk" rivjern.
3. Til dressing, bland mayonnaise, finrevet agurk, chili og dild. Tilsæt salt.
4. Læg produkterne i en serveringsring i lag: kød - radise - ost - granatæblefrø.
5. Smør produkterne med sauce.

Pynt forretten med de resterende skiver grønne løg.

For at gøre salater med granatæble mere nyttige og kalorifattige, skal du opgive brugen af ​​mayonnaise som forbinding. Den erstattes af usødet yoghurt. Krydret saucer med olie er også godt til de fleste salater.