Hvordan laver man grød, som enhver erfaren husmor ved, men hvordan man kan overraske gæster ved at tilberede ærpuré i en langsom komfur? I denne artikel finder du helt sikkert svaret på alle spørgsmål, og opvasken vil helt sikkert glæde sig over den raffinerede smag hos alle der prøver dem.

Klassisk ærtpuré i en multikoger

Den klassiske opskrift på tilberedning af ærtpuré i en langsom komfur er ikke kompliceret og kræver ikke en stor indsats. Det vigtigste er at forberede produkterne, og resten gøres af en smart enhed.

ingredienser:

  • 1 kop ærter;
  • 0,5 liter rent destilleret vand;
  • en knivspids salt;
  • en flok grønne omgivelser
  • 100 gram flødeost.

fremstilling:

  1. Blødgør ærter på forhånd i flere timer i kogende vand. Skyl derefter grundigt og hæld det i skålen. Fyld med vand, salt og tænd for "grød" i en periode på 1 time.

Det tilrådes, at vandet til madlavning i den langsomme komfur destilleres, fordi ikke nok rent vand negativt påvirker ikke kun køkkenmaskinen, men også smagen på skålen og vigtigst af alt folks sundhed.

  1. Når ærterne bringes til en halv beredskab, trykker vi på "gryderet" i 2 timer.
  2. Server kartoffelmos med en skive flødeost, og drys med hakkede urter. En duftende parabol vil helt sikkert appellere til alle.

Røget opskrift

Røget ribben har en utrolig smag, og med ærtpuré vil den være uovertruffen. Især kødspisere vil kunne lide fadet.

ingredienser:

  • 0,5 kg svinekød ribben;
  • 1 kop ærter;
  • 2 glas destilleret vand;
  • 1 gulerodsrød;
  • 1 løg;
  • 1 spsk. en ske solsikkeolie;
  • en knivspids salt.

fremstilling:

  1. Skær de røget ribben i portionerede skiver, og steg i cirka 15 minutter i "bagning" -tilstand. Tilsæt hakkede løg og gulerødder revet på et groft rivjern og stek i yderligere 5 minutter.
  2. Vi varter ærterne, fyld dem med opvarmet vand, salt og tilsæt krydderier.
  3. Vi forbinder alle produkterne i multicooker, koges i 2 timer i "stew" -tilstand. Hvis kogte bønner - er skålen klar til at serveres.

Dette er interessant:hvordan man laver ærter

Ærtepure i en langsom komfur uden blødgøring

Hvordan man fremstiller mosede kartofler, vi allerede kender, men hvordan man laver det uden at blødgøre er et andet spørgsmål. Faktisk er det ikke så vanskeligt at fremstille ærtspure i en langsom komfur uden blødgøring, som det ser ud til ved første øjekast, og smag af skålen er ikke underordnet mad med gourmetrestaurant.

ingredienser:

  • 250 gram ærter;
  • 0,5 l destilleret vand;
  • en knivspids salt;
  • greener til servering.

fremstilling:

  1. Vi vasker bønnerne, lægger i skålen med multikogeren, salter og fylder med vand. Vi tænder slukningstilstanden.
  2. Efter en time skal du se, om vandet er kogt væk, hvis det er fordampet, tilsæt mere og bland.
  3. Når bønnerne har nået beredskabsstanden, tager vi grød ud fra langsomt komfur og serverer til bordet, drysset med finhakket greener. Denne skål er diætetisk og er perfekt til fodring af små børn.

Ærtepure med kød

Det er ikke svært at lave ærterpuré med kød, og skålen kan endda serveres ved det festlige bord. Kødet i kombination med ærtspure har en usædvanlig smag og aroma.

Ingreienty:

  • 1 kop ærter;
  • 250 gram svinekød eller oksekød;
  • 2 glas destilleret vand;
  • 1 løg;
  • 1 gulerodsrød;
  • 1 spsk. en ske vegetabilsk olie;
  • salt og krydderier efter smag.

fremstilling:

  1. Vi vasker omhyggeligt grøntsagerne. Gnid gulerødderne på et fint rivejern, og hug løg.
  2. Frigør kødet fra venerne og skåret i terninger.
  3. I en multikogeskål skal du hælde vegetabilsk olie, stege kødet på det i 15 minutter, tilsæt derefter de hakkede grøntsager og tænd "tilstanden" i samme mængde tid.
  4. Vi skyller ærterne grundigt, hæld dem i langsomt komfur, tilsæt krydderier, fyld dem med vand og lad det simre i mindst en time.
  5. Når ærterne er kogt og bliver bløde, kan skålen serveres.

Ærtepure med kylling

En sådan skål tilberedes lidt hurtigere end potetmos med oksekød eller svinekød. Kyllingekød er mere mørt i smag, og en sådan skål vil helt sikkert appellere til både børn og voksne.

Læs også:multicooker ærtesuppe

ingredienser:

  • 1 kop ærter;
  • 1 kyllingefilet;
  • 2 glas destilleret vand;
  • 1 løg;
  • 1 rod af gulerødder;
  • en flok dild;
  • 1 spsk vegetabilsk olie;
  • salt og krydderier efter smag.

fremstilling:

  1. Skyl grønsager grundigt med snavs. Derefter skal du skrælne og rive gulerødderne på et fint rivejern og fjerne løgene fra løgen og hugge fint.
  2. Vask fileten med rindende vand og skåret i terninger.
  3. I en multikogeskål skal du hælde vegetabilsk olie, stege fileten i bogstaveligt talt 5 minutter og derefter tilsætte grøntsagerne. Tryk på tilstanden "slukke" i 15 minutter.
  4. Hæld forvaskede og gennemvædede ærter i en multicooker skål, tilsæt salt, tilsæt krydderier, fyld med destilleret vand og lad det simre i ca. 40 minutter, indtil ærterne er klar.
  5. Server parabol til bordet, drysset med finhakket dild.

Hurtigret med gryderet

Tilberedning af ærterpuré med gryderet er meget enkel, men kun hvis du skyller og blødgør bønnerne på forhånd i flere timer. Da gryderet allerede er halvdelen af ​​skålen, er kartoffelmos meget hurtig.

ingredienser:

  • 1 dåse gryderet;
  • 2 kopper ærter;
  • 1 liter rent destilleret vand;
  • 1 løg;
  • 1 rod af gulerødder;
  • 2 modne tomater;
  • 50 gram smør;
  • en knivspids salt;
  • krydderier efter smag.

fremstilling:

  1. Mine grøntsager, fjern skrælen fra tomaten, skåret i terninger. Riv gulerødder, hug løg også.
  2. Læg gryderetten i multikogeskålen, tænd for "stegning" -tilstand, hæld grøntsagerne og lad den koge i 5-7 minutter.
  3. Tilsæt de forberedte ærter, salt, krydderier til gryderetten og i "gryderet" -tilstand koger vi 30-40 minutter, indtil risen koger.
  4. Server parabol med smør.

Læs også:hvordan man laver ærter hurtigt - opskrift

Ærtepure i en langsom komfur

ingredienser:

  • 1 kop ærter;
  • 2 glas destilleret vand;
  • en knivspids salt;
  • skive flødeost til servering.

fremstilling:

  1. Forudvædet og vasket gryn placeres i en multikogeskål, saltes og koges i to timer i "gryderet" -tilstand. Ærter skal ikke bare koges, men også koges, da ærteresuppe vil være mørt.
  2. Når kornet koges ved hjælp af en blender eller pusher, bringes det til konsistensen af ​​tyk creme fraiche.
  3. Server Mos-suppe med en skive smør til bordet.

Hver af de præsenterede opskrifter er unik og uendelig. Ærtepure, i alle varianter af dets tilberedning, vil bestemt fortryde tætte værtinder med en utrolig udsøgt smag.

Relateret software:Mere fra forfatteren: