Hypocholesterol diæt - 9 muligheder

En kardiolog anbefaler normalt en sådan diæt til patienter. En stor mængde kolesterol i blodet påvirker en persons generelle tilstand negativt og forværrer også hjertets arbejde, blodkar og bidrager til den hurtige stigning i overvægt. En hypocholesterol diæt vil hjælpe med at tackle problemet.

Hvem har brug for en hypocholesterol diæt?

Dette medicinske ernæringssystem blev udviklet af specialister til mennesker, der lider af alle former for hjerte-kar-problemer forårsaget af overskydende kolesterol i kroppen (åreforkalkning, koronar hjertesygdom, dyslipidæmi osv.). Det hjælper også med hurtigt at slippe af med ekstra centimeter i taljen.

Sørg for at ordinere den diskuterede diæt til mænd og kvinder med diabetes og / eller forhøjet blodtryk. Hvis en person lider af smerter i leddene under fysisk aktivitet, fra angina pectoris, arytmi, bemærkede forekomsten af ​​gule pletter omkring øjnene eller begyndte at gå på vægt dramatisk, skal sådanne symptomer omgående rapporteres til en specialist. Alle disse tegn kan indikere tilstedeværelsen af ​​kolesterolplaques i kroppen.

Hvis en patient med hypertension følger en sådan diæt, vil han være i stand til at styrke væggene i blodkar på kort tid og normalisere blodtrykket. Overvægt vil også gradvist forsvinde, hvilket generelt vil have en gavnlig effekt på den menneskelige tilstand.

Patienter med diabetes vil kunne opnå særlig succes i behandlingen, hvis de kombinerer en diæt med lavt kolesteroltal med intens fysisk anstrengelse.

Hvad er denne diæt: funktioner og nuancer

Fedtkolesterol produceres af leveren. Det er nødvendigt for, at hele menneskekroppen fungerer korrekt.Men et øget niveau af et sådant stof øger risikoen for at udvikle farlige sygdomme. Det er grunden til, at eksperter kalder ham "langsom morder." Komplekse tiltag, herunder en speciel dagordning, moderat fysisk aktivitet og en særlig diæt, hjælper med at reducere mængden af ​​kolesterol i blodet.

Standardversionen af ​​et sådant ernæringssystem indfører en række begrænsninger for patientens diæt. Der er en hel liste over produkter, der er forbudt til forbrug. For eksempel er dette halvfabrikata og konfekture. Men du kan sikkert medtage kød og surmælk, korn og mange andre nyttige produkter i din menu. Ubegrænset forbrug af friske urter, frugter, bær, grøntsager er tilladt. Derfor er patienten bestemt ikke nødt til at sulte.

Det diskuterede diætsystem sigter mod at sænke diætets samlede ernæringsværdi.

Dette kan opnås ved at reducere mængden af ​​salt, fedt, væske og fiber. Som et resultat reduceres belastningen på hjerte og blodkar, nyrer, nervesystem og lever. Generelt normaliseres stofskiftet. Hovedfokus er på produkter med alkaliserende egenskaber og et højt indhold af vitaminer.

Patienten skulle bygge sin diæt, så han spiste 5 gange om dagen, men i minimale portioner. Madlavning skal være skånsom for fordøjelseskanalen. For eksempel kog eller bag mad. Vitaminkomplekser af høj kvalitet er også inkluderet i kosten.

Tabeller: tilladte og forbudte produkter

Grundlaget for hypocholesterol diet er tabel nummer 10. Patienten modtager en liste over produkter, hvoraf nogle er strengt forbudt til brug, mens andre anbefales. At håndtere dem vil hjælpe tematisk tabel.

Tilladte produkter	Forbudte produkter
Havfisk med lavt fedtindhold	Kød, svampe og fiskebuljong, fiskekaviar.
Den hudløse fugl, kaninen	Fedtede, røget, stegt mad
Solsikkefrø, hvidløg, nødder, bælgfrugter	Fastfood, dagligvarer
Korn (især fuldkorn havregryn)	Frisk brød, muffin
Sojaprotein	Enhver butiksaucer
Vegetabilske olier (især raps, cedertræ, hørfrø, oliven)	Margarin, naturligt smør
Fedtfattig syremælk og mejeriprodukter	Fedtet mælk (især hjemmelavet)
Æggehvider	Æggeblommer

Fra drinks kan du ikke inkludere kakao, alkohol og sød soda i din menu. Tabellen over produkter, der er tilladt til brug, inkluderer også naturlig bihonning (i små mængder). Som allerede nævnt kan og bør du spise grøntsager, bær, frugt og urter. Af drikkevarer foretrækkes grøn te.

Diæt til højt kolesteroltal efter 50 år

Både mænd og kvinder, der allerede har fejret deres 50-års jubilæum, er højt kolesteroltal et af de mest almindelige problemer. Det er i før- og pensionsalderen, at hun skal være særlig opmærksom for at beskytte sig mod adskillige farlige sygdomme, der i høj grad forkorter hendes liv. Du skal starte med at rette dit eget billede af ernæring.

Det skal huskes, at jo ældre en person bliver, jo højere betragtes procentdelen af ​​kolesterol i blodet som normalt. Også for damer efter 50 år er 4,5-6,5 mmol / l. For mænd er det 4,1-7,17 mmol / L. Uacceptable er indikatorer en tredjedel, der overskrider disse tal.

En diæt med øget kolesterol hos kvinder eller det stærkere køn involverer primært en reduktion i kødforbruget. En dag er nok til at forbruge ikke mere end 120 g af dette produkt (ikke-fedtet!). Det er uønsket at stege retter, især ved brug af olie.

Man skal være særlig opmærksom på mad, der er rig på nikotinsyre (jordnødder, fermenteret ris, havfisk), samt frugter, urter, grøntsager, bær.

Efter 50 år er det meget vigtigt for patienter at kombinere en speciel diæt med fysisk aktivitet.Fantastisk til dette er almindelig eller skandinavisk gåture, svømning, dans, cykling. En mand eller kvinde kan også bare udføre øvelser derhjemme eller nægte at bruge elevatoren.

Hvor meget at drikke vand?

Den tilladte mængde væske, der forbruges med en sådan diæt, afhænger af, hvilket formål det er tildelt patienten. Hvis du skal bekæmpe hypertension, skal du drikke lidt vand. Især - i nærvær af menneskelig nyresygdom. I dette tilfælde vil 1,5 liter rent stille vand pr. Dag være tilstrækkeligt. Det er vigtigt og parallelt med at begrænse saltindtag. Det er tilladt højst 2 g om dagen.

Hvis der ikke er problemer med nyrernes helbred, og trykket er normalt, kan du drikke 2 liter vand om dagen. Salt forbliver også forbudt på grund af dets evne til at tilbageholde væske i kroppen.

Ugentlig menuindstilling

For at lette opgaven og ikke nedbryde skadelige snacks er det bedst for patienten at forudindstille den rigtige menu i en uge. Hver dag slutter patienten med en kop kefir med lavt fedtindhold i stedet for en sen middag. Dette vil bidrage til let at falde i søvn og god søvn om natten.

En diæt i en uge kan være som følger:

1. Morgenmad: havregryn fra hele korn med et grønt æble, kaffe. Frokost: kogt kylling, grøntsagsskiver med olivenolie og urter. Middag: dampet lille fisk med hele grøntsager, fuldkornsbrød. Snacks: skiver frugt, kornboller og / eller brød.
2. Morgenmad: boghvede på fedtfattig mælk, en skive kornbrød. Frokost: suppe uden kød, ikke-ristet pilaf med kylling. Middag: cottage cheese gryderet med urtete. Snacks: bagt æbler, kogt ægprotein med brød.
3. Morgenmad: grød fra græskar og majsgryn, alt brød. Frokost: grøntsagssuppe med perlebyg, potetmos med oksekød og tomatsauce. Middag: kogt ris med stuede grøntsager, tørret frugtkompott. Snacks: kiks, forskellige frugter.
4. Morgenmad: byg på vandet. Frokost: fjerkræ med grøntsagssalat. Middag: cottage cheese budding + tørret frugtkompott. Snacks: friske eller frosne bær, pisket med ethvert skummetmælksprodukt, skåret frugt.
5. Morgenmad: havregryn på vandet med dampede rosiner, frisk grøntsag. Frokost: borsch med fedtfattig creme fraiche (på vegetabilsk bouillon), dampet fisk kotelet, mosede gulerødder. Middag: kogt ris + stuede grøntsager, kornbrød. Snacks: yoghurt med lavt fedtindhold, kiks, små skiver.
6. Morgenmad: grød med fedtfri mælk med tørrede abrikoser og græskar. Frokost: Mosesuppe med broccoli, boghvede med kogt kalvekød, alt brød. Middag: ostemasse budding på æggehvider. Snacks: friske grøntsager, rosehip bouillon.
7. Morgenmad: riskorn med grøntsager, kornbrød. Frokost: borsch med fedtfattig creme fraiche (på vegetabilsk bouillon), kogt fjerkræ med grøntsager og salatdressing fra sennep, olie og citronsaft. Middag: boghvede i mælk, en skive kiks. Snacks: revet æble og gulerødder, skåret frugt.

Dette er interessant: xolesterol: normen hos kvinder efter alder: tabel

Enkle og lækre diætopskrifter

ostekager

Ingredienser: 320 g fedtfattig cottage cheese, 2 spsk. semulje, 4 spsk mel af høj kvalitet, 2 kyllingeproteiner, en kniv soda og sukker.

1. Proteiner blandes med sand indtil skum. Der tilsættes cottage cheese, og massen piskes med en blender.
2. Det er tilbage at lægge andre tørre ingredienser og ælte sammensætningen, indtil den er glat.

Formede ostekager bages i ovnen på en bageplade dækket med pergament.

Havsalat

Ingredienser: 80 g hver let saltet laks og kogt blæksprutte, sød paprika, tomat, 1 spsk. olivenolie, lidt citronsaft og balsamic eddike.

1. Fisk skives i en lille terning.
2. Der tilsættes små stykker grøntsager.

Salaten krydres med en blanding af olie, eddike og friskpresset citronsaft.