Mousserende vand er en af de mest populære drikkevarer. Dog er der få mennesker, der tænker over, hvordan dens anvendelse påvirker kroppen.
Materielt indhold:
Sammensætningen af mousserende vand
Soda er almindeligt kuldioxidvand (det videnskabelige navn er kuldioxid). Det kan være salt eller usaltet. I det første tilføjes ikke kun salt til den flydende sammensætning, men også nogle mineraler - oftest er det magnesium, kalium, natrium, calcium. Mange mennesker kan ikke lide smagen af en sådan drink på grund af den specielle saltholdighed og bitterhed, men det vil imidlertid perfekt kompensere for manglen på væske i kroppen, hvilket hurtigt giver det reserver af nyttige elementer.
Skader eller fordele for kroppen
I sammenligning med søde og farverige kulsyreholdige drikkevarer er naturligvis sådan vand meget mere nyttigt, da det ikke indeholder sukker, konserveringsmidler eller farvestoffer.
Der er dog mange myter om farerne ved en sådan væske, her er et par muligheder:
- Negativ effekt på emalje. Undersøgelser har imidlertid vist, at mineralvand med gas skader tænderne lidt mere end almindeligt vand. Forskellige søde drinks som "Cola" og "Sprite" er meget mere skadelige for tænder.
- Fordøjelsessygdomme. Faktisk slukker brugen af medium-kulsyreholdigt vand i de fleste tilfælde perfekt tørst, forhindrer forekomsten af forstoppelse og forlænger følelsen af fylde.
- Svækkende knogler. Jeg må sige, at et sådant mineralvand på ingen måde påvirker knoglesystemets tilstand.
Nyttige egenskaber ved soda:
- reduktion i koncentrationen af "dårligt" kolesterol i plasma;
- stressbeskyttelse;
- gunstig virkning på nerverne og det kardiovaskulære system;
- Forebyggelse af for tidlig aldring.
I nogle tilfælde kan drikkevand forårsage bøjning og flatulens. Dette udgør ikke nogen fare for kroppen, men det medfører mange problemer, især hvis en person arbejder i et team. Derfor er det ønskeligt at udelukke brugen af kulsyreholdigt mineralvand før arbejde eller et besøg på et offentligt sted. Dette er skaden ved at drikke sådan vand.
Personer, der lider af mavesygdomme, skal bestemt konsultere en læge om det tilrådeligt at konsumere kulsyreholdigt mineralvand. Gas kan påvirke funktionen af fordøjelseskanalen negativt med høj surhedsgrad og sår.
Sådan fremstilles soda
Naturligt kulsyreholdigt mineralvand betragtes som det mest nyttige. Hun rekrutteres fra specielle kilder. Væsken indeholder mange neutrale molekyler, der beriger kroppens celler med essentielle næringsstoffer.
Men i de fleste tilfælde udføres luftning kunstigt. Mange er interesserede i det praktiske spørgsmål - hvad er kulsyreholdigt med vand? Alt er meget enkelt - almindelig kuldioxid bruges. Men før det brugte de sodavand. Processen finder sted i specielle installationer (hos almindelige mennesker - sifoner) under stærkt pres. Før start afkøles væsken, og luft fjernes fra den.
Kan jeg drikke under graviditet og HB
Kvinder, der forventer en baby eller ammer, bør ikke slides med sodavand. Brug af sådant vand kan forstyrre den normale funktion af fordøjelseskanalen og fremkalde forstoppelse eller oppustethed, som gravide kvinder lider for ofte af. Det samme gælder for ammende mødre: at drikke mineralvand med gas kan have negativ indflydelse på babyens velbefindende.
Vi laver en drink derhjemme
Du kan lave en drink med dine egne hænder, hvilket er meget enkelt.
Den mest almindelige metode:
- Klem 2 tsk. juice fra frisk citron eller udskift den med 0,5 tsk. citronsyre.
- Hæld 1 tsk i et glas. vand af natron, slukket med citronsaft. Hæld vand.
For smag kan du tilføje en skive citron.
Forberedelsen af en drink i store mængder foregår på en anden måde:
- Tag 3 tsk. sodavand, 6 tsk. citronsyre. Rør og slib godt. Pulvermasse skal opnås.
- Derefter kan du om ønsket tilsætte lidt pulveriseret sukker.
- Hæld den færdige sammensætning med den nødvendige mængde vand.
Der er en mere kompliceret måde at bruge gær på.
Effekten opnås på grund af gæring:
- Forbered 4 liter koldt og 1 spsk. varmt vand, 100 g sukker. 1 spsk. l. gær.
- Opløs granulatet i en opvarmet væske, og lad dem brygge. Hæld sukker i. På dette tidspunkt kan du tilføje nogle flere søde krystaller eller juice til smag og farve.
- Hæld koldt vand i små portioner under omrøring konstant, så alle komponenter opløses godt.
- Hæld den resulterende væske i containere, og luk beholderen.
- Læg emnet på et mørkt sted i fem dage. Når drikken begynder at fermentere, skal lågene fra tid til anden skrues af for at frigive gas.
Efter 5-6 dage er drikken klar til at drikke. Du skal opbevare den i køleskabet.
Når du kender hele sandheden om fordelene og farerne ved mousserende vand, kan du uafhængigt beslutte, om du vil bruge det eller ej. Hvis der ikke er kontraindikationer, og at sodavand ikke ledsages af ubehagelige bivirkninger, kan en sådan drink bruges uden frygt.
