billets

Bell pepper kur blev stammet fra det klassiske ungarske køkken og blev hurtigt en gastronomisk favorit i mange familier. Sådan tilberedes forskellige versioner af denne interessante grøntsag ...

Det er dejligt at åbne en krukke med aromatisk konservering i den kolde sæson og tilføje den til bouillon. Rassolnik til vinteren er en lækker hjemmelavet forberedelse, der giver den første ...

Georgiske grønne tomater er en utrolig velsmagende ret. Når du har prøvet det mindst en gang, tilberede du denne lækker gang på gang. Klassiske georgiske grønne tomater Essentielle ...

Zucchini adjika er toppen af ​​de mest populære opskrifter. De adskiller sig i smagens skarphed og spiciness. Varm rød peber, som er en del af krydderiet, bidrager til lang levetid og ...

Hvis din husstand er træt af koteletter og koteletter, eller måske bare vil du diversificere din diæt, vil gåsegryden være praktisk. Det supplerer perfekt enhver ...

Du bør ikke spilde tid på at søge efter originale opskrifter på konservesfrugter, vores fjerne forfædre vidste svaret. Der er intet mere lækker, duftende og, vigtigst af alt, sund, ...

Orange kaldes et kinesisk æble, i dag er det den mest almindelige citrusafgrøde i verden. Du kan købe appelsiner og tilberede kompoter fra dem året rundt ....

Te rose steg behageligt med dets udseende, aroma, helbredende egenskaber og naturligvis smag.Til kulinarisk forskning bruges kronbladene i frisk, tørret eller varmebehandlet form ....

Sørg for at forberede bjørkesaft til vinteren, hvis det er muligt. Denne forårsdrik er ikke kun lækker, men også meget sund. Nyttige egenskaber ved drikken Udad ligner saften ...

Røde røde gelé er en lækker dessert i enhver forstand. Det har en vidunderlig aroma, smag, farve, og sammensætningen vil glæde dig med en enorm mængde vitaminer. Kog dette ...

Perleybyg kaldes bygkorn renset fra klid. Den er rig på fiber, indeholder et kompleks af aminosyrer, vitaminer og mineraler. Kombinationen af ​​perlebyg med grøntsager gør det ...

Græskar er et rigtigt lager af vitaminer, som mangler så meget om vinteren. Derfor ville fremstilling af marmelade fra græskar være en god ide, hvis du vil holde det nyttigt ...

Hvor dejligt at slukke tørsten med en kølig og velsmagende drink! Og hvis det også er sundt, er det dobbelt behageligt. Kompott er netop sådan en drink ...

Der er forskellige opskrifter på æbler, der er gennemblødt i en spand: sådanne emner er især populære. Saltede frugter bruges derefter som forretter, tilsætningsstoffer i salater og pålæg ...

Bitre, det er varm og brændende peber, det er en uovertruffen snack på bordet. Det er så let at bevare, at enhver kan gøre det. Varm peber ...

Det er vanskeligt at forestille sig udendørs rekreation uden grill. Det er den hovedret, som mange elsker. Men hvordan man blødgør svinekød kebab, så det viser sig ...

Syltede kål med rødbeder er en god mulighed for en lys snack til vinteren. Kål er virkelig en kultgrøntsag for mange folk og nationer, det er svært at forestille sig ...

Paprika til vinteren er meget velsmagere i marinaden, dens hud bliver blød og meget mundvand. Sød smag kombineres harmonisk i søde og sure kompositioner, hvilket er fantastisk ...

Syltede vilde hvidløg er en fristende smag af smagfulde fødevarer, piquancy af varme retter og en naturlig kilde til vitamin salater i alle fire sæsoner. Øm bryst eller røget filet ...

Vi præsenterer et udvalg af de bedste marinerede zucchini-opskrifter. De vil være en fremragende snack på hverdage og helligdage, dette er en vidunderlig pikant delikatesse, der vil glæde elskere af originale pickles. Madlavning ...

Citronsyltetøj er ikke kun lækkert, men også en meget sund dessert. Og du kan gøre det næsten når som helst på året. Der er ...

Syltede rødbeder - en lækker kold forretter, som vil være et reelt fund for enhver værtinde. På dens basis kan du tilberede borsch, vinaigrette, en kold gryde, forskellige salater ....

Hermetiske frugter og bæremner er elsket af alle børn og voksne. En af de mest lækre muligheder for en sådan dessert er sød, duftende og ekstremt sund ...

Hvor behageligt det er at slukke tørsten med et glas tranebærsaft, varme dig selv med en kop te med syltetøj fra dette bær eller lave en lækker servering af is. Du kan tænke på meget mere ...

Pickled hot peber er en ideel vinterhøst. Det går til første kurser, side retter, grill, som en uafhængig snack til fester. Den krydret smag bevares endda ...

Konservering af vegetabilske derhjemme er en integreret del af det daglige og festlige bord. Specielt populære er saftige og duftende agurksalater til vinteren, ...

Navnet "Modersmål" fra courgette skylder navnet på metoden til at skære frugter af grøntsagskultur. Når du tilbereder en lækker salat, som ikke kun er relevant om sommeren, men også ...

Lingonberry-marmelade er en velsmagende og sund delikatesse rig på vitaminsammensætningen i de nordlige bær. Du kan lave hjemmelavet madlavning på gammeldags i et kobberbassin, emaljeret gryde ...

Saftig sprød orange papirmasse med græskar kan indeholde mere end 9% sukker. Hvorfor ikke bruge sådan rigdom til lækre stykker? Du kan f.eks. Tilberede en lækker marmelade ...

Petrovsky kål er meget populær. Fadet er velsmagende, forbliver frisk i lang tid og har et attraktivt udseende. Madlavning er ikke vanskelig, kompleksiteten er tilgængelig for begyndende husmødre. Minimumsomkostningerne tillader ...

Saltede svampe er et lækkert og alsidigt produkt. De fungerer som en fuldstændig uafhængig skål og som en ingrediens i salater / velsmagende kager og kombinerer også perfekt med kød og ...

Ikke enhver erfaren værtinde ved, at du kan lave en lækker, lækker græskarkompott. I grøntsagssæsonen bliver opskrifter på sådanne drikke især populære. Det vigtigste er ...

Ikke kun de sædvanlige bær, æbler og blommer er egnede til fremstilling af marmelade. Nogle eksotiske frugter kan forvandles til en sådan sødme. For eksempel laver marmelade fra ...

Rødkål er en meget sund og vegetabilsk grøntsag, der er velegnet til kogning, stewing eller spise frisk. Det gør vidunderlige salater, duftende varme ...

På ethvert bord vil saltede svampe altid være en signaturskål. Skovens gaver kan syges, men det er saltningen, der giver dig mulighed for at bevare den specielle champignonsmag og ...

Stikkelsbærbær giver en belastning af livlighed og godt humør, fordi de har så mange nyttige stoffer. Af en eller anden grund undervurderer mange imidlertid deres fordele. At gemme sådan ...

Dumplings, gelé, aspic og stegt fisk samt næsten alle kødretter, der er hærdet ved at klæde sig fra en kraftig rod, bliver meget velsmagere. Gem sådan en lækker bandage ...

Nogle mennesker tror, ​​at kun røde tomater kan syges. Men dette er ikke helt sandt. For at verificere det modsatte, kan du prøve at tilberede syltede grønne tomater. Der er ...

Med begyndelsen af ​​efteråret begynder konservering oftere på bordene: tomater, agurker, kål, peberfrugter og svampe. For at diversificere listen over pickles og salte grøntsager, ...

Ofte, når de koges, ødelægges de gavnlige stoffer i friske frugter, men dette gælder ikke blommer. Den rutine, der er nødvendig for kapillærer og blodkar, forbliver ...

Saltede agurker i en pose er en velsmagende og enkel forberedelse, som du kan unne dig i agurksæsonen. Blandt fordelene ved sådanne pickles kan kaldes forberedelseshastigheden ...

Havtorn med sukker uden madlavning om vinteren er ikke en hyppig gæst på vores borde, men forgæves, fordi dens fordele blev kendt fra første hånd ...

Hjemmelavede frugtdrikke har en forfriskende smag, unik aroma og indeholder en stor mængde vitaminer, i modsætning til forretningspartnere. At nyde dem når som helst ...

Dyrkede gulerødder i koreansk stil til vinteren er en sund og velsmagende snack, perfekt til varme og kødretter. Gulerødder kan fremstilles i henhold til den klassiske opskrift, med ...

Afgrøden har ikke altid tid til at modnes, og der er stadig mange grønne grøntsager tilbage på sengen. Du kan ikke skære dem i en salat og lapse dem med kød, men til ...

I en feijoakompot bevares alle de gavnlige stoffer, der er indeholdt i frugterne. Om vinteren hjælper drikken med vitaminmangel, forkølelse og anæmi. Vi tilbyder ...

Specielt respekteret er borschdressing om vinteren de husmødre, der ikke kan lide at tilbringe lang tid i køkkenet. Et sådant præparat indeholder næsten alle de ingredienser, der er nødvendige ...

Kæmpe agurker vokser ofte i haven, som få mennesker kan lide at spise. For at finde anvendelse til en rig høst, foreslår vi, at du tilbereder agurk salat i koreansk stil ....

Hver husmor bestræber sig på at forberede ikke kun lækker, men sund vintersaltning. For eksempel har hvidløg, der er sylt på nogen måde flere fordele i forhold til frisk ...

Øjeblikkelig marineret kål med paprika er en fremragende mulighed for en saftig saftig grøntsagssnack. Af de enkleste komponenter på kort tid ...

Høst af surkål til vinteren er en populær måde at fylde vinteren om sommeren på. Men lige så velsmagende og ofte mere ...

Sauerkraut i sig selv er meget velsmagende. Hvis du tilføjer tranebær til det, vil det være meget mere nyttigt! Et måltid er ikke komplet uden kål pickles, dette ...

Surkål er ikke kun en separat skål. Afhængigt af indholdet, kan du glæde dine kære eller gæster med ny smag regelmæssigt. Vil hjælpe ...

Folk lærte at syltage almindelige æg for mere end to århundreder siden. Produktet koges først hårdkogt og opbevares derefter i almindelig eddike eller specielt tilberedt saltvand. I ...

Næsten hver husmor har sine egne tricks, som hun bruger ved at lave emner til vinteren for at bevare alle nyttige egenskaber samt overraske hende med smag. Til folk ...

En russisk fest er ikke afsluttet uden en snack.Krydret efter smag peberrod serveret med jellied kød, aspic, kød, fiskeretter. Ud over den klassiske version kan du lave mad usædvanligt ...

Der er mange opskrifter og måder at pickle svampe hjemme på egen hånd. Der er opskrifter på at lave et meget velsmagende emne, selv på 5 minutter. Alle af dem er ikke krævende, ...

Der er mange måder at tilberede vegetabilsk kaviar på. Takket være enkle opskrifter bliver sund græskarkaviar en favoritret på bordet. Appetitlig kaviar med ...

Duftende græskar marmelade med citron er ikke kun meget velsmagende, men også smuk. Det kan serveres som en uafhængig dessert med urtete ...

Ønsker du at lave en original, sød, hjertelig marmelade med en vidunderlig aroma? Vi bringer opmærksomhed opskrifter på græskar marmelade med tørrede abrikoser, som vil sætte en ære i deres sted i din ...

Gennemblødt æbler "Antonovka" derhjemme - dette er den nemmeste, mest smagfulde og mest populære måde at vinterhøstning af frugter på. Det er sædvanligt at fermentere frugter i badekar eller tønder ...

Hvidløgfedd i marinaden - en velsmagende snack, der perfekt komplementerer stærke alkoholiske drikke eller varmt kød. Der er nogle gode opskrifter på pickling hvidløg ...

Hvis du mener, at det er meget vanskeligt at fremstille æble-marmelade på egen hånd, tager du meget fejl, fordi det gøres ganske enkelt, selvom det kræver meget ...

Quince-konservering har en speciel, let syrlig smag og ravfarve. Det er umuligt at rive dig væk fra en sådan smag! Takket være de valgte opskrifter kan du forberede emner med forskellige ...

Til vinterskovgaver, der er tilfredse med en vidunderlig smag, er det nødvendigt at forberede den rigtige marinade til svampe. Vi afslører hemmelighederne ved en smuk, gennemsigtig marinade og overvejer opskrifter på forskellige typer ...

Sunny Georgia er berømt over hele verden for sine kødretter. Men de færreste kender og kan tilberede nationale vegetabilske snacks. For eksempel Gurisk sprød kål med ...

I århundreder har viburnum opnået en særlig holdning. Det dekorerer ikke kun, men heler og bærer frugt til tilberedning af kompoter, vin, spiritus ...

Bevaringssæsonen, når husmødre forvandler deres køkken til små fabrikker med næsten industrielle proportioner, betragtes som en af ​​de hotteste. En af de mest almindelige typer emner ...

Korrekt kogt surkål med honning fungerer ikke sød. Et naturligt supplement gør kun smagen af ​​snack mere levende og interessant. Velegnet til pickling af kål og bier, ...

Gennemblødt æbler får en syrlig sød og let kulsyreholdig smag, og vigtigst af alt fastholder de alle nyttige stoffer, der findes i friske frugter. Urination er ...

Eksotiske frugter, der ligner æbler, er hårde og sure, hvilket gør dem praktisk talt uegnede til at spise rå. Opskrifter på madlavning af japansk kvæde giver imidlertid ...

Med vinterens fremkomst vises pickles på bordet både til hverdags og på ferie. Og når bevaringssæsonen begynder, vil jeg glæde slægtninge med noget nyt ....

Hvid sprød kål, gæret i henhold til din yndlingsopskrift, er god som en snack. Det spises sammen med kartofler, tilsat salater, dumplings og tærter. Det vigtigste er ...

Koreansk zucchini er en hurtig måde at tilberede en velsmagende og krydret ret på. Når du har lavet en sådan snack, kan du lægge den på bordet når som helst og ...

Kål er en populær grøntsagsafgrøde, som i Rusland længe har været almindelig med at høste om vinteren. Denne tradition er bevaret til i dag. I den sidste ...

Kendt og elsket smag af mormors køkken - saltede agurker med kogte kartofler. For at forkæle dine pårørende med småsalte agurker om vinteren, behøver du ikke gøre en stor indsats ...

Tranebær er et sandt naturligt lager af vitaminer. Og dette bær er også værdsat for sin fremragende smag. Mange mennesker kan lide tranebærsyltetøj, opskrifter ...

Pickled butterfish er en virkelig russisk snack, som simpelthen er elsket i vores land. Selv i marinaden er svampe i stand til at bevare deres unikke smag og fordele. Og ...

Hvis der ofte findes svampe på din menu, ved du meget om livet. Pickled honning svampe - en af ​​måderne lækker, sund og med en masse ...

Det latinske botaniske navn på valnøddens Juglans regia er bogstaveligt talt oversat som "det kongelige eikenøje af Jupiter." Et sådant stort navn er fuldt ud berettiget af fordelene, der indgås i både modne og ...

Svampe er vidunderlige gaver fra efterårsskoven. De tørres, fryses eller rulles sammen i krukker. Hvis du ved, hvordan man pickle svampe korrekt, vil du lykkes ...

Original og raffineret er en marmelade lavet af kvede med valnødder. Det imponerer med sin interessante smag, uovertruffen aroma og lys ravfarvet farve. Sådan marmelade ...

I efterårssæsonen er græskar en af ​​de vigtigste ressourcer til fremstilling af marmelade. Kombinationen med orange og citron giver den en unik smag og et fantastisk resultat ....

Kål er rig på vitaminer og andre næringsstoffer, der er nødvendige for, at kroppen fungerer fuldt ud. Der er mange retter, der bruger denne grøntsag, dog surkål ...

Pickles blev kogt i det gamle Rom. Men tiden gik, historien ændrede sig, og skålen begyndte at betragtes som primært russisk. I dag er der et stort antal variationer af emner ...

Marmelade fra hindbær er altid blevet betragtet som ikke en simpel delikatesse eller tilføjelse til kager og søde retter. Det er også et velkendt folkemiddel til behandling af ...

Persimmon, som de også kalder persimmon, er forbundet med mange vinterferier, da det var i denne periode, at den vises på vores hylder sammen med ...

En vinterfeijoaopskrift med sukker er et præparat med en stor mængde jod, som kan bruges som urtemedicin. Det er lavet med sukker, fordi bæret ...

Kiwi er næppe en sæsonbestemt frugt. Det kan findes på butikshylder hele året rundt, kun prisen på det kan variere afhængigt af sæsonen. Men ...

Ved at kombinere den krydret smag af peberrod med forskellige produkter kan du skabe interessante salater, festlige snacks, vinterforberedelser og originale krydderier. Hvis du ikke ved det endnu ...

I dag er der ingen personer, der aldrig ville prøve hjemmelavet dessertemner. Har du nogensinde smagt græskar marmelade med orange mindst en gang? Hvis ...

Roden af ​​denne plante indeholder flere gange flere vitaminer end citrusfrugter. Det er i stand til at påvirke kroppens immunsystem, stimulere fordøjelsessystemet, ...

Georgisk stil syltede kål er krydret, krydret, overraskende sprødt. Dette er en ideel snack til stærke alkoholholdige drikkevarer og en ægte dekoration til et festligt bord. Hun forbereder sig let ...

Denne type kål er uegnet til konserves, men det forstyrrer ikke madlavningen med dens anvendelse af mange forskellige kulinariske mesterværker. Hun er velholdt. At være frosset betyder ikke ...

Druesyltetøj er saftigt og aromatisk, og du kan fremstille det fra en række forskellige sorter ved hjælp af en af ​​nedenstående muligheder. Enkel druesyltetøj ...

Ikke alle erfarne husmødre ved, hvordan man pickle kål på samme tid både hurtigt og velsmagende. For at tilberede denne snack kan du bruge almindelige glasskruer, ...

Hvad kan være mere nyttigt end kål? På kun 24 timer vil kok være i stand til at tilberede en lækker fuld snack. Artiklen valgte syv vellykkede opskrifter på daglig kål, hvor ...

Opskriften på feijoa marmelade er ganske enkel. Der er selvfølgelig flere måder at lave mad på, men de tager ikke alle tid, men resultatet er velsmagende og ...

Om vinteren vil jeg knuse saftigt saltet kål - det er lækkert og meget sundt. Men hvad skal man gøre, når man bor i en bylejlighed og salter en grøntsag ...

Lidenskabens frugt blev kaldt lysegule frugter, der altid var til stede på bordet med kærlighedsgudinden Afrodite. Moderne konditorer har fundet måder at bevare den forførende aroma af det "gyldne æble". Delikat smag af det guddommelige ...

Ved at vide, hvordan man salt saltkål korrekt til vinteren, vil værtinde let give sig selv en billig velsmagende snack til hele perioden med koldt vejr. Denne ret er også fantastisk ...

Feijoa-opskriften med honning bør bestemt inkluderes i din kulinariske idékammer til dem, der kan lide at forberede sig til vinteren. Denne blanding er ikke kun lækker ...

For elskere af syltede østerssvampe kogt i henhold til en hurtig opskrift, foreslår vi, at du gør dig bekendt med de velprøvede muligheder for hjemmelavet mad. Det viser sig en duftende krydret tilsætning til den første og hovedret. Syltede østers svampe ...

I henhold til de faktiske forhold erstattede syltede kål til vinteren i bankerne startkulturen med grøntsager i træbade.I modsætning til pickling kræver pickling mindre ...

Øjeblikkelig provencalsk kål er en god tilføjelse til kød, kartofler eller suppe. Prøv at lave sprød, sund, lækker kål i henhold til vores opskrifter. Klassisk øjeblik opskrift Normal ...

Sprød og mundskål til vinteren er en af ​​de enkleste og mest nyttige præparater. Det kan spises som en uafhængig skål eller en velsmagende snack, ...

Zucchini er en alsidig grøntsag, fordi den takket være sin milde neutrale smag er perfekt til enhver ret. Zucchini er kogt, stegt, stuet, bagt, lavet af ...

Hvilke argumenter krævede vi for endelig at realisere alle fordele og fordele ved hjemmelavede produkter fremstillet af naturlige produkter? Vores forfædre vidste hemmelighederne ved at få sund mad, ...

Denne skål er syltede, med en salt eftersmag, har en karakteristisk syreindhold med skarpe toner. Korrekt kogt - sprød og let blød på ydersiden. Hvis du vil vide ...

Hvert efterår tilbereder husmødrene grøntsager. Den mest almindelige er syltede kål til vinteren. Denne skål supplerer ideelt fisk og kød såvel som ...

Pickled kål, uanset opskriften, er meget enkel, og du vil helt sikkert finde de rigtige produkter derhjemme. Øjeblikkelig marineret kål med eddike Denne metode betragtes som traditionel ....

Champignons, der er meget værdsat på grund af deres ernæringsmæssige egenskaber, betragtes som næsten sterile svampe, fordi de dyrkes i specielle rum - champignon-svampe. Dette giver dig mulighed for at forbruge dem ...

Om vinteren vil jeg virkelig have noget sommer og nyttigt for at behage mig selv og ikke for at fornærme kroppen. Græskarretter tilberedt mere ...

For mange kulinariske specialister er pickling og surkål en og samme. Tilberedningsprocessen er virkelig ens, men mere salt bruges til saltning og kræves ...

Salt sprød kål er en universal forretter. Det kan serveres med alkoholholdige drikke, som en let sidefad til kød, tilsat salater eller endda bruges til ...

Kål er en forbløffende grøntsag, der ofte dukkede op på vores forfædres borde. Men med tiden faldt hans fans ikke, men synes tværtimod ...

Hjertet glæder sig hver gang vi kigger ind i hjemmekælderen, fyldt med en række dåser dåse! Vi er glade for at få dine foretrukne forsyninger med kogte retter om vinteren ...

Ofte konserverer folk grøntsager og frugter til vinteren for at bevare deres gavnlige egenskaber, og i tilfælde af at du vil have nok af værdifulde vitaminer i kulden ...

Den klassiske provencalske kålopskrift er ganske enkel, men i sidste ende får du en færdiglavet salat, der kan opbevares i en uge og serveres til frokost eller middag. Provencalsk kål ...

På de slaviske landes territorium kan du i næsten enhver lejlighed stadig finde banker med bevaring om vinteren. Dette er krukker med marmelade, syltede grøntsager, ...

Det synes let at salte kålen. Men ikke altid viser det sig at det er saftigt, duftende og sprødt. Derfor er begynderkokke nødt til at vide, hvordan man salter kål til ...

Vi tilbyder en opskrift på surkål i en 3 liters krukke - det samme volumen som familien er helt nok til at nyde en frisk vitaminskål fra hjertet og ...

Denne metode til saltning af kål med grøntsager er oprindeligt sibirsk, men dens navn kommer fra det ukrainske ord "pelyustka", der oversættes som et blomsterblad. Bare sådan ...

Ikke mange mennesker ved om fordelene ved røde bær af viburnum, som indeholder mange vigtige sporstoffer og vitaminer for at bevare sundheden. Frugt har en opstrammende virkning, forbedrer hjertefunktionen, ...

Aubergine kaviar er en enkel og velsmagende snack. Det kan spredes på brød, serveres med en sideskål eller kød. Forestil dig, hvordan du åbner en krukke om vinteren ...

Quince marmelade betragtes som en af ​​de bedste. Korrekt tilberedt kvede marmelade med skiver holder smagen i alle vintermåneder. Det er nødvendigt at vælge faste frugter, så ...

En lækker, vitaminrig coleslaw til vinteren er ret let at tilberede derhjemme. Der er flere variationer af høst af hvid te, i kombination med forskellige grøntsager ...

Ofte i den kolde sæson ønsker jeg virkelig ikke bare en enkel frokost og middag, men noget mere appetitvækkende og krydret. Herfra opstår der spørgsmål, hvordan man salter ...

Hvis du aldrig har forberedt græskar marmelade før, skal du rette denne undladelse snart! Når alt kommer til alt viser det sig utroligt duftende og velsmagende, men der er ...

De fleste frugt- og bærpræparater opfattes som en sød dessert, men nogle af disse godbidder kan være en rigtig kur. F.eks. Som viburnum marmelade ....

Hvis du kan lide at forberede dig til vinteren, vil rødbederkaviar være en god tilføjelse til dine opskrifter sparegris. Klassisk rødbederkaviar til vinteren Rødbeteropskrift ...

Æble syltetøj er en næsten universal opskrift, du kan rulle den op, spise en lille bid med te eller lave tærter med den, ethvert andet bagværk. Æble syltetøj derhjemme ...

Sauerkraut - bare ved at nævne det, sivede du sandsynligvis. Hvem kan ikke lide saftig, sprød, snehvid kål med duftende solsikke ...

Surkål med rødbeder - en fremragende snack til kartofler, kød, fisk, suppe. Det er meget let at tilberede, og om vinteren er det bare at tage en krukke ud, åbne og nyde ...

Ved at vide, hvordan man gærer kål, vil hver husmor være i stand til at dekorere bordet med en lækker crunchy skål. Sauer grøntsag vil være en god tilføjelse til stærke alkoholiske drikkevarer, selvstarter eller ...

Crispy skiver af surkål - en god snack til stærke alkoholiske drikkevarer, en lækker tilføjelse til varme kødretter samt en uundværlig bestanddel af nogle russiske salater ...

Når kulden kommer, vil du altid servere noget velsmagende og tilfredsstillende til bordet. Dette gælder især traditionelle russiske retter, der inkluderer hurtig surkål ...

Hvem ville have troet, at Kiev-konditorer var den største leverandør af kandiseret frugt (kaldet tørt marmelade på det tidspunkt) til retten til Tsarina Catherine II. Efter ...

Inden du lærer, hvordan man gærer kål til vinteren i en spand, skal du forstå, hvad der er brugen af ​​en grøntsag i denne form? Kål er rig på fiber og ...

At holde sæsonbestemte greener og grøntsager er ikke kun praktisk, men også gavnligt. Korrekt tilberedte produkter bevarer de fleste helingsegenskaber, de vil være mere nyttige end drivhus, der sælges ...

Melonsyltetøj i nogle lande værdsættes så meget som naturlig bi-honning på grund af dets smag og fordele, der er skjult i dets sammensætning. Selvfølgelig ...

En lækker tilføjelse til duftende friskbrygget te vil være æble-marmelade med ravskiver. Det vil gå godt med friskbagte pandekager, det vil være den perfekte påfyldning til ...

Alle kender den forfriskende smag af vandmelon, og alle ser frem til moden af ​​denne bær, men ikke mange melonelskere har prøvet vandmelonsyltetøj. Gør dig klar ...

Zucchinasæsonen er hurtigt ved at afslutte, men disse lækre vitamingrøntsager kan let opbevares indtil foråret. Det vigtigste er at vælge den rigtige metode til konservering af produktet. Du kan gøre med ...

Jordbærkompott med bær med fuldt udvanding er en ægte dekoration af både hverdagsbord og festligt bord. Sød aromatisk, det komplementerer perfekt enhver ret. For at nyde ...

Denne søde og sure bær bruges til at fremstille juice, kompoter og selvfølgelig marmelade. Resultatet er ikke kun lækre, men også sunde desserter. Det er meget let at lave mad ...

Uanset hvor mange flittige husmødre der dækkede i konserveringsperioden, sprød agnede agurker i krukker til vinteren en af ​​de vigtigste på denne liste ...

Peberrod, peberrod, horlloder, "let", "tistel" - dette er alle variationer på temaet for vores populære peberrod og tomat snacks. Og selvom dodgy hostesses tilpasset ...

Pikant, lidt eksotisk, sød og sur syltetøj fra zucchini med citron og orange kan blive en favoritbeder om vinteren. Hvis du ikke har besluttet endnu at lave mad ...

Syltede agurker - en af ​​de mest almindelige høst til vinteren. Sådanne agurks succes i husmødre skyldes det faktum, at de er velsmagende, praktiske i opbevaring (ikke ...

Jordbær er en af ​​de mest populære bær i verden. Dens delikate, søde-sure smag og blød, saftig tekstur forårsager gastronomisk glæde hos mange mennesker ....

At lave hjemmearbejde til vinteren er en rigtig kunst. Når alt kommer til alt behøver du ikke kun at gøre grøntsager velsmagende og usædvanlige, men også at bevare alle de gavnlige egenskaber i dem ....

For værtinden bliver høst af borsch om vinteren i krukker en rigtig livredder. Hendes opskrifter er meget forskellige. Det forbliver at vælge selv den mest passende og alle ...

Når der er kogt ordentligt, producerer aubergine mange lækre og varierede retter. Denne grøntsag er velegnet til vegetarer og dem, der følger en diæt. For at gemme ...

Blomme er en velsmagende, duftende og sund frugt. Så på vinteraftener er der noget at feste på, kan du lave marmelade af disse frugter. Blomme marmelade uden ...

Næsten hver husmor om efteråret tilbereder grøntsager. Især populær er hvidkål. Det kan serveres som en uafhængig skål eller som en side skål. Der er mange ...

Blomsterstenglen af ​​hvidløg har en meget specifik smag og skarpe aromatiske noter takket være esterne i olier indeholdt i store mængder. Derfor har han en enorm ...

Der kommer tid til hjemmelavede forberedelser, og alle husmødre stræber først og fremmest efter at fremstille kaviar fra zucchini. Det er meget let at forberede, opbevares i lang tid og vigtigst af alt ...

Ikke kun velsmagende, men også nyttig sødme er kaprifoliesyltetøj. En fem minutters opskrift giver dig mulighed for at tilberede den så hurtigt og enkelt som muligt. Om vinteren er sådan en godbid ...

Hvad kan være mere aromatisk om vinteren end en lækker jordbærsyltetøj? Sandsynligvis kun jordbærsyltetøj uden kogende bær i henhold til den bedste opskrift! Tyk, aromatisk, med hele ...

En sådan dessert som zucchini-marmelade appellerer til selv de husholdninger, der under ingen omstændigheder spiser denne grøntsag. Zucchini i princippet ...

Jordbærsyltetøj tilberedes ved kogning af bær i sukker sirup. Dette er et meget nyttigt produkt, der indeholder mange vitaminer, syrer og mineraler. Under madlavning ...

Hver sommer ser alle frem til, når jordbærene modnes for fuldt ud at nyde sin søde smag og vidunderlige aroma. Men intet varer evigt, og bærsæsonen slutter. Og for at behage dig selv med smagen og aromaen om sommeren, selv i vinterfrost, kan du forberede dig på den fremtidige marmelade fra jordbær, revet med sukker - en opskrift på vinteren. Rivede jordbær med sukker til vinteren - en klassisk opskrift. Dette er den hurtigste og nemmeste måde at slibe jordbær med sukker på uden at koge. Det er godt, at den naturlige smag af bærene er fuldstændigt bevaret, så du har brug for jordbær 1 kg og sukker 1,3 kg. Men først skal du forberede beholderen. Ideelt set er dette glasskruer med et volumen på højst 0,5 - 0,6 liter. De skal steriliseres. Det kan du gøre på følgende måde: kog glassene i en stor gryde i ca. 5 - 10 minutter hold dem over dampen i 10 minutter kalcin i ovnen ved en temperatur på 200 grader i 10 - 15 minutter. Afsæt dem til afkøling og tørring om nødvendigt. Kog lågene i mindst 5 minutter. Det foretrækkes at tage plastik- eller skruedæksler, metal under en drejning er ikke ønskeligt. Når du har forberedt dåserne, er det tid til at tage på bærene. Jordbær skal sorteres ved at fjerne ødelagte og rådne bær. Skyl 2 - 3 gange, i lang tid behøver du ikke at holde bær i vand, de vil være mættet med fugt, blive vandige og miste deres smag og aroma. Kast det i et dørslag og lad vandet dræne ordentligt - overskydende fugt er ubrugelig. Læg rene og tørrede bær i en dyb skål. Nu skal du få dem til at moses. Et ideelt værktøj til dette er en foodprocessor eller en blender. Han vil klare opgaven på bare et par minutter. Hvis der ikke er nogen høstmaskine, kan du bruge en kødslibemaskine. I ekstreme tilfælde vil den gode gamle “pusher” gøre det, men det vil ikke fungere for at opnå en jævn konsistens af kartoffelmos. Derefter tilsættes 1 kg sukker til jordbærmassen (resten bruges til at fremstille en sukker kork i krukker) og bland grundigt. Ideelt set bør sukker opløses, så sand er bedre at købe til et sådant tilfælde mindre. Anbring den færdige jordbærpuré i tørre krukker, når den ikke når kanten på 1 cm. Top med det resterende sukker, spredes jævnt over alle krukker.Dæk med låg og læg dem på et mørkt, koldt sted. Jordbær, der er tilberedt på denne måde, kan kun opbevares i køleskab eller kælder ved en temperatur på højst +5 grader, ellers kan de gæres og er uegnet til det tilsigtede brug. Opbevaringstid - højst 6 måneder. Https: //youtu.be/-h58slo0rvA Opskrift med citron eller citronsyre Hvis du tager mindre sukker og tilsætter citronsaft, får du jordbærsaft. Om vinteren kan du lave en velsmagende drink af det. Du skal tage 1 kg bær, sortere, skylle, tørre. Drej derefter jordbærene i kartoffelmos på en hvilken som helst bekvem måde og tilsæt 250 g granuleret sukker og 1/2 tsk. citronsyre eller juice af en citron. Bland alt godt, og anbring det i sterile krukker. Ligesom klassiske jordbær med sukker opbevares jus et koldt sted i højst seks måneder For at forlænge holdbarheden skal jordbærmassen koges i 15 minutter og anbringes varm i dåser. Fortynd jusen med vand i forholdet 1: 1. Hvis det ser ud til, at drikken er sur, kan du tilsætte lidt sukker. Det vil være særlig behageligt at drikke efter et bad eller en sauna. Jordbær frosset med sukker som marmelade Se også: jordbærsyltetøj - en opskrift på ...

Mange forstår ikke forskellen mellem marmelade og marmelade. I marmelade koges bærene. I marmelade - stærk, hver godt adskilt fra hinanden. At få ...

Hvidløg har et stort antal nyttige kvaliteter. Hvidløgskytte er ikke ringere end indholdet af vitaminer og mineraler. Høst dem til vinteren, tag med til bordet ...

Friske kirsebær er et uvurderligt lager med vitaminer, der opbevares næsten fuldstændigt i det efter konserves. Du kan lave marmelade, marmelade eller marmelade ud af det, men ...

Fig. Indeholder et antal nyttige vitaminer og mineraler. Blandt dem er kalium, jern, vitamin C. På grund af det faktum, at det er muligt at tilberede syltetøj fra ...

De fleste mennesker bare rive denne del af planten. Det hele skyldes, at du ikke forberedte dem. Når du har smagt på vores madmuligheder, vil du indse, at hvidløgspile ...

Om vinteren vil du medtage flere fødevarer rige på vitaminer i din diæt. Syltede pile hvidløg er en fantastisk måde at få de nødvendige vitaminer og mineraler. Forbereder ...

Zucchini-kaviar med mayonnaise og tomatpasta er en stor forretter, som altid kommer godt med om vinteren. Dette er ikke kun en lækker og alsidig snack, ...

Takket være moderne teknologi er det ikke længere nødvendigt at tilberede i en gryde en appetitvækker, der er kendt fra barndommen. Der er en mere bekvem måde at reservere til vinteren - squashkaviar ...

Zucchini er en nærende og velsmagende grøntsag. Den indeholder i sin sammensætning alle de vitaminer og mineraler, der er nødvendige for en sund kost. På grund af smagen tilføjes det i ...

Der er mange opskrifter på fremstilling af jordbærsyltetøj. Men drømmen til alle husmødre er en enkel og hurtig opskrift. Det er nøjagtigt hvad en jordbærsyltetøj på fem minutter er, som ...

I zucchini-spin-sæsonen, et af de mest overkommelige og billigste grøntsager i grønne boder. I hytter og husgrunde modnes de i juli-august, og ...

Hurtig saltning af kål var ikke tilgængelig for vores forfædre. Engang var salt værdsat mere end guld og var en hyppig gæst ikke på hvert bord. Gem produkter i ...

Det er vanskeligt at overraske nogen med hindbær, jordbær, æble syltetøj. Hvis du vil lave mad virkelig interessant, i midten af ​​august eller begyndelsen af ​​september, skal du være opmærksom på små, ...