Fyldt pitabrød er en usædvanlig let at tilberede forretter, men det er også meget velsmagende og interessant. Denne skål dekorerer ikke kun det festlige bord, men supplerer også en familie frokost eller middag.
Materielt indhold:
Fyldt lavash med krabbepinde
Pitabrød med krabberpinde er måske den mest populære snackindstilling, og der er mange fortolkninger af det. Lad os se på en af dem.
Væsentlige ingredienser:
- tre fed hvidløg;
- pakning af krabberpinde - ca. 250 gram;
- læg greener, forskellige krydderier og mayonnaise efter din smag;
- 200 gram hårdt ost;
- tre lag tynd pitabrød;
- tre æg.
Tilberedningsproces:
- Indstil det angivne antal æg til at lave mad, og efter at de er kølet endda lidt, hakker du dem i små terninger og blandes med greener. Hvis du vil, kan blandingen krydres med krydderier.
- Sørg for at optø krabbepinde og vende dem til tynde strimler, du kan også skære dem i små firkanter.
- Ost gennem et fint rivejern, bland med hvidløg, som også kan rives eller hakkes på en anden måde og blandes grundigt, så det fordeles jævnt.
- Smør det ene blad ud med mayonnaise, dæk det med krabberpinde, sæt derefter et andet blad på dem, smør også ud og læg osten.
- Igen lægger vi et ark pitabrød, smør med mayonnaise og dækker med de resterende produkter - æg med urter.
- Vi drejer det resulterende emne, så der dannes en rulle og sætter det i køleskabet i cirka en time, så det kan blødgøre.
Med hønsepåfyldning
Du kan fylde pitabrød med kød, f.eks. Ved hjælp af kyllingefilet. En sådan forretter viser sig at være meget tilfredsstillende.
Væsentlige ingredienser:
- en forarbejdet ost med enhver smag;
- læg hvidløg og mayonnaise til din smag;
- at give et stykke kyllingefilet, der vejer ca. 500 gram;
- tre æg;
- to lag tynd pitabrød.
Tilberedningsproces:
- Slib hvidløg, bland den med den finmalte forarbejdede ost.
- Kog æg indtil kogt og skåret i terninger. Gør det samme med kylling, når fileten er kogt, drej den til små firkanter.
- Hæld pitabrødet godt med mayonnaise, og læg et lag ost og hvidløg på.
- Drys med kylling og æggeskiver ovenpå, fedt igen med mayonnaise, rulle og lad stå i kulden i cirka 35 minutter, før servering.
Påfuglhale
Væsentlige ingredienser:
- 100 gram blød ostemasse;
- et tyndt ark med pitabrød;
- 200 gram rød fisk;
- frisk salat;
- et par fed hvidløg efter din smag.
Tilberedningsproces:
- Tryk på det valgte antal hvidløgfedd, bland med ost.
- Fjern fisken fra pakken og skær den, det er bedst at gøre dette i form af tynde strimler.
- Først sprer vi pitabrødet godt med osteblandingen, derefter spreder vi salatblade på det, som skal vaskes, tørres og fisken.
- Vi vender den i form af en rulle, lader den stå i nogen tid til imprægnering, skær den i tynde skiver og læg den på en skål i form af en påfuglhale.
Læs også:pitabrød snack
Ovnbagt pitabrød med hakket kød og ost
En anden meget interessant mulighed er bagt i ovnen med hakket kød og ost. En sådan skål kan ikke kun være en snack, men en fuld middag.
Væsentlige ingredienser:
- to æg;
- et ark tynd pitabrød;
- Brug mayonnaise og krydderier baseret på dine præferencer;
- omkring 350 gram af enhver fyldning;
- 100 gram ost.
Tilberedningsproces:
- Udvid pitabrødet, spred det med mayonnaise, men brug ikke for meget.
- Kombiner den valgte fyld med æg og forskellige krydderier, anbring denne masse på pitabrød og fordel jævnt, så tykkelsen ikke er mere end en centimeter, drys med revet ost på toppen.
- Drej rullen, placer den i en rund form, naturligvis, krøllede kanterne.
- Sættes i ovnen forvarmet til 220 grader i cirka en halv time. Hvis det ønskes, kan du smøre det lidt med olie, så skorpen bliver mere sprød.
Fyldt roulette med rød fisk
Fyldning til pitabrød lavet af rød fisk giver ikke kun skålen et festligt udseende, men gør det også meget velsmagende. En sådan forretter vil helt sikkert appellere til alle.
Væsentlige ingredienser:
- flere lag tynd pitabrød;
- omkring 200 gram af enhver rød fisk;
- frisk agurk og nogle grønne;
- 250 gram blød ost.
Tilberedningsproces:
- Indsæt godt med et lag blød ost.
- Skær fisken og agurken i tynde strimler, og hug de grønne.
- Dæk først pitabrødet med urter, og derefter fisk og agurk til skiftevis disse produkter.
- Rul forsigtigt pitta i form af et rør, afkøles lidt og skær i ruller før servering.
Med pølse og ost i en gryde
Væsentlige ingredienser:
- 200 gram kogt pølse;
- et stykke hård ost, der vejer ca. 100 gram;
- et tynd pitabrød;
- læg greener og sauce efter ønske.
Tilberedningsproces:
- Læg pølsen i en skål, som du har brug for at male i små stykker.
- Tilsæt finhakket udvalgte urter, såsom dild og persille.
- Slib osten på et groft rivejern, og bland det med resten af ingredienserne.
- Læg den forberedte fyld på pitabrød og rulle den til en rulle. Hvis du vil, kan du overtrække den med enhver sauce eller mayonnaise.
- Læg rullen i en varm gryde og stek på begge sider, så farven bliver rosenrød og osten indeni er helt smeltet.
Madlavning med cottage cheese og urter
Væsentlige ingredienser:
- to spiseskefulde creme fraiche;
- eventuelle krydderier efter smag;
- et tynd pitabrød;
- hvidløg - 1-2 nelliker;
- friske urter, såsom dild og persille;
- 200 gram cottage cheese.
Tilberedningsproces:
- Vi placerer cottage cheese i en skål, ælte den godt med en gaffel og tilsæt knust hvidløg til den.
- Vi lægger den angivne mængde creme fraiche og finhakket greener der, ælter blandingen, indtil den er glat.
- Krydre med krydderier efter smag, for eksempel salt og sort peber, og med denne fylde spreder vi pitabrød og fordeler det jævnt på overfladen af arket.
- Drej pitabrødet tæt nok i form af en rulle, indpak kanterne indad, anbring det i en plastfolie, så det ikke tørrer ud, og sæt det i køleskabet i et par timer til imprægnering.
