Kartoffel er en lækker grøntsag, der fungerer som en uafhængig mad, men samtidig komplementerer forskellige retter perfekt. Fyldte kartofler ser fristende og pikante ud, han tager stolt hovedplassen på bordet.

Ovnen fyldte kartofler

En lækker slavisk skål fås ikke kun smukt, men også velsmagende. Du kan bruge alt hakket kød til madlavning.

Fadet er meget velsmagende og saftigt.

ingredienser:

  • kartofler - 10 knolde;
  • hakket kød - 450 g;
  • ost - 50 g;
  • solsikkeolie - 3 spsk. skeer;
  • æg - 1 stk .;
  • løg - 2 stk .;
  • krydderier;
  • peber;
  • saltet.

fremstilling:

  1. Hæld æg, krydderier, salt, peber. Tilsæt halvdelen af ​​revet ost, hakket løg, bland alt.
  2. Brug kartoffel i en størrelse for bekvemmelighed og skønhed.
  3. Skær midten af ​​skrælede kartofler, for nemheds skyld kan du bruge en teskefuld. Skær bunden af ​​knolden, så får du formen på tønden. Salt præparaterne og smør toppen med olie.
  4. I smurt form spredes vegetabilske emner med hullet op, hver fyldt med halvfabrikat kogt kød.
  5. Bages i cirka en time i en godt opvarmet ovn, brug en tilstand på højst 180 grader.
  6. Før processens afslutning, nedbrydes den resterende ost, opbevares i ovnen i 10 minutter.

I en langsom komfur

En kartoffel i en langsom komfur er en frelse for mange husmødre. Brug af tilberedt hakket kød og kartofler vil en nærende tallerken for hele familien vise sig meget hurtigt.

ingredienser:

  • kartofler - 15 stk .;
  • hakket kød - 350 g;
  • æg - 1 stk .;
  • creme fraiche - 50 ml;
  • gulerødder;
  • løg - 2 hoveder;
  • tomatpuré - 2 spsk. l.;
  • hvidløg - 2 nelliker;
  • solsikkeolie;
  • greens;
  • peber;
  • saltet.

fremstilling:

  1. Lav huller i forkogte kartoffelknolde ved hjælp af en kniv.
  2. Bland hakket kød med ægget, hakket hvidløg, salt, peber efter smag, hæld creme fraiche, bland.
  3. Fyld knoldene.
  4. Slib løg, riv gulerødder.
  5. Hell olie i skålen, vælg tilstanden "stegning", tilsæt grøntsager. Efter 5-7 minutter tilsættes tomatpastaen, blød i lidt.
  6. Placer fyldte billetter, fyld med vand, så væsken er på niveau med kartofler, salt om nødvendigt.
  7. Afhængigt af multicooker-virksomheden er det nu nødvendigt at indstille tilstanden. Vælg "Suppe" eller "Stew", indstil timeren i en time. Pynt med greener før servering.

Bacon fyldt kartoffel

En god mulighed er at gøre noget behageligt for din soulmate, at forberede en ret til en romantisk aften.

Det kan tilberedes til både daglige og festlige middage såvel som til søndagsreceptioner.

ingredienser:

  • kartoffel - 2 stk .;
  • olivenolie;
  • peber;
  • bacon - 6 striber;
  • salt;
  • løg - 1 hoved;
  • mayonnaise - 100 ml;
  • tomat - 1 stk .;
  • revet peberrod - 0,5 tsk;
  • Bulgarsk peber - 1 stk .;
  • ost - 70 g.

fremstilling:

  1. Skyl kartoflerne grundigt, du kan bruge en pensel.
  2. Pierce grøntsagen flere steder med en gaffel, fedt med olie, læg den på en bageplade.
  3. Bages i ovnen i en time og vælg en tilstand på 190 grader.
  4. Hakk løg, skær strimlerne af bacon og peber, tomat i terninger.
  5. Steg baconet først, derefter grønsagerne.
  6. Skær de afkølede kartofler i to dele, tag papirmassen ud med en ske, mos, kombiner med stegning, tilsæt salt og krydre med krydderier. Rør om, læg på kartofler, fedt med mayonnaise.
  7. Riven ost blandet med peberrod, drys emnet.
  8. Sæt tilbage i ovnen, bages, indtil en smuk skorpe vises.

Ovnen fyldte kartofler

Fyldte kartofler i ovnen er en fantastisk måde at diversificere din kost på.

ingredienser:

  • hakket kød - 250 g;
  • smør - 1 spsk. en ske
  • kartofler - 900 g;
  • solsikkeolie - 1 spsk. en ske
  • dild - 15 g;
  • creme fraiche - 160 ml;
  • løg - 1 stk .;
  • mel - 1 spsk. en ske
  • æg - 1 stk .;
  • tomatsaft - 200 ml;
  • peber;
  • saltet.

fremstilling:

  1. Kartofler skal vælges større og af samme størrelse. Stor knold er lettere at stoppe. Sorten er mest velegnet til gul, så tallerkenen bliver sprød og især velsmagende.
  2. Anbring de vaskede knolde med skrællet i saltet kogende vand, kog et kvarter, indtil det er halvt klar. Fjern skræl, fjern en del af papirmassen.
  3. Hakk løg, bland med hakket kød, tilsæt hakket dild, hæld ægget, olie, tilsæt peber, salt og bland grundigt.
  4. Fyld med den forberedte masse af knolde.
  5. Dæk bagepladen med folie, anbring emnerne, hæld creme fraiche ovenpå.
  6. Dæk med folie på alle sider.
  7. Bages i cirka en time i ovnen.
  8. Hell olie i en gryde, hæld mel gennem en sigte, steg, hæld creme fraiche, tomatpuré, kog, salt og peber.
  9. Hæld den færdige parabol.

I gryden

Bagte kartofler kan ikke kun koges i ovnen, men også i en gryde. En tallerken kan på grund af dens lethed og originalitet blive populær i din familie.

Kreativ idé til en usædvanlig solid morgenmad.

ingredienser:

  • kartofler - 7 stk .;
  • hvidløg - 3 nelliker;
  • vand - 300 ml;
  • hakket kød - 320 g;
  • laurbær - 2 blade;
  • løg - 1 stk .;
  • greens;
  • creme fraiche - 340 ml;
  • peber;
  • saltet.

fremstilling:

  1. Hakk løgen i små terninger, bland med hakket kød, tilsæt salt og drys med peber. Stir.
  2. Lav kartoflerne, ting i kartoflen.
  3. I bunden af ​​gryden placeres kogte kartofler, lavrushka, hakkede fed hvidløg, hældes i vand, tilsæt salt og peber. Hæld creme fraiche.
  4. Kog i 45 minutter under låg. Drys med urter inden servering.

Tender champignon forretter

Fans af svampe vil kunne lide denne delikatesse.

ingredienser:

  • kartofler - 7 stk .;
  • mel - 1 spsk. en ske
  • smør - 55 g;
  • løg - 1 stk .;
  • fløde - 210 ml;
  • ost - 160 g;
  • champignons - 570 g;
  • peber;
  • saltet.

fremstilling:

  1. Hakk svampe, løg.
  2. Læg smør, svampe og løg i en gryderet, steg, salt, peber, tilsæt mel.
  3. Hæld fløde i, kog i seks minutter.
  4. Skyl kartoflerne, indpak folie, bag dem i ovnen.
  5. Tag ud, afkøling, skær hver knold, tag pulpen ud med en ske.
  6. Anbring fyldet på det ledige sted.
  7. Riven ost drysse emnet.
  8. Bag i et kvarter i en ovn ved 200 ° C.

Kartoffel fyldt med ost og skinke

Prøv at tilberede en original skål med de enkleste fødevarer.

Du kan behandle dig selv og dine kære med en original opskrift.

ingredienser:

  • kartofler - 11 stk .;
  • salt;
  • løg - 2 stk .;
  • dild;
  • skinke - 170 g;
  • mayonnaise;
  • ost - 160 g;
  • solsikkeolie;
  • æg - 1 stk.

fremstilling:

  1. Kog kartoffel, uden at fjerne skræl, afkøle.
  2. Skær skinken, riv osten.
  3. Lad hakket løg i olie, anbring skinke, steg.
  4. Hakk dild, bland med stegning, tilsæt ost, hæld mayonnaise. Stir.
  5. Skræl kartoffelknolde, skær.
  6. Fjern massen i hver del, anbring yngen.
  7. Anbring i en bageplade.
  8. Send til en varm ovn, tid - en halv time, 180 g-tilstand.

Kartoffelbåde i ovnen

En farverig stor skål vil vinde dit hjerte og glæde børn.

Kartoffelbåde, der er fyldt i ovnen, er velsmagende, tilfredsstillende og ret originale.

ingredienser:

  • kartoffel - 4 stk .;
  • grøn peber;
  • konserves majs - 2 spsk. skeer;
  • ost - 210 g;
  • rød peber - 1 stk .;
  • grønne løg - 25 g;
  • gul peber - 1 stk .;
  • dild - 6 grene;
  • saltet.

fremstilling:

  1. Sæt ovnen på 200 grader, dæk bagepladen med folie.
  2. Arranger de vaskede kartofler med skræl, dæk med folie, bag i en time.
  3. Skær de afkølede knolde, få kernen.
  4. Slip peber i små terninger, hugg greener, riv ost.
  5. Vend stykker kartofler til potetmos, bland med halvdelen af ​​ostespånerne, dæk de grønne. Læg peber med majs, salt efter smag.
  6. Læg fyldet i emnet, drys med den resterende ost.
  7. Bages et kvarter.
  8. For en smuk forsyning, skær grøn peber i trekanter, tag en tandstikker, indsæt på kanten af ​​emnet, så får du en sejlbåd.

Relateret software:Mere fra forfatteren: