Denne ferie er ikke så populær hos os, men unge mennesker vedtager traditionen, omend i en mere forenklet form: de arrangerer kostumerede fester med uhyggelige dekorationer og ikke mindre uhyggelige retter. Hvis du er vært for en sådan fest og ikke kan forestille dig, hvad frygteligt interessant og frygtelig velsmagende at behandle dine gæster, tilbyder vi interessante muligheder for Halloween-mad - lækker og original i udseende.

Den skræmmeste mad på Halloween

Kunne du bare tage og spise et menneskeligt hjerte blødende med blod? Eller regnorme spejlet i jorden? Eller måske vil du gerne have en gul python? Og dette er ikke hele listen over den uhyggeligste mad, der kan tilberedes til Halloween.

  • Hvordan kan du lide briller til analyse af blod fra hindbærsirup?
  • En meget relevant dessert til denne ferie er et æble i karamellglasur, og du kan dekorere det med en forgiftet frugt fra fortællingen om Snehvid.
  • Det vigtigste ved denne ferie er temaindretning. For eksempel kan du tilberede enhver kage som basis og bruge mastik som en dekoration, der viser syede klapper af menneskelig hud med dens hjælp.
  • Fans af uhyggelige retter vil helt sikkert lide et sødt øre på en pind eller gelé i form af et menneskeligt øje. Når man skærer, skal der efterlignes blodimitation (f.eks. Bærsyltetøj).

Din fantasi her er uendelig, det vigtigste er at have forskellige madfarver til rådighed og alt til at dekorere sådanne retter. Sådanne "chips" er let at købe i specialforretninger. I mellemtiden, mens du laver mad, viser vi dig, hvordan du laver halloween-mad så velsmagende som uhyggelig.

Slik og småkager til børn

Vil dine børn deltage i din fest? Dette er ikke et problem, fordi de elsker lyse og indviklede slik. De kører blot deres øjne fra et stort antal forskellige, kreative fødevarer. For eksempel kan du tilberede de følgende retter.

Cookies "Heksens fingre"

  1. Du skal slå 150 g smør eller margarine med den samme mængde sukker, tilsætte et æg og yderligere protein til denne blanding (forlad æggeblommen).
  2. Hæld derefter 350 g mel og en knivspids salt efter smag. Ænd dejen og køles i ca. 30 minutter.
  3. Derefter skal du dele det jævnt i små skiver, hvoraf vi laver "pølser".
  4. Vi danner “fingre” fra dem, med kniven skitserer vi phalangerne.
  5. Dæk bagepladen med papir.
  6. Vi deler mandler i halvdele, dypp hver skrælede halvdel i den resterende æggemasse og fastgør den som en søm.
  7. Bag "fingre" vil være 20 minutter ved 180 grader.
  8. Afkølede cookies kan også dekoreres med blodstrimler ved hjælp af enhver marmelade eller rød marmelade til dette.

Ghost Cupcakes

  1. Vi køber vores foretrukne cupcakes i supermarkedet, eller vi laver dem selv.
  2. Derefter skal du dekorere dem med hvid fløde. Du kan tilberede det selv: cottage cheese eller flødeost (1 standard pakke på 200 - 250 g), slå med fløde (ca. 100 ml) og hæld pulveriseret sukker i. Efter den sidstnævnte mængde fokuserer vi på cremenes densitet og smag.
  3. Den færdige sammensætning gennem en konfektursprøjte plantes på muffins, og "øjne" og "mund" fremstilles på dem med chokoladedråber eller dråber chokolade.

Dessert "Earthworm"

  1. For at fremstille chokolademousse drukner vi chokolade i et vandbad (300 g).
  2. Pisk 3 kyllingæg med 150 g pulveriseret sukker, indtil det er hvidt og øges i volumen.
  3. Pisk den fedteste konfekturecreme i et volumen på 400 ml indtil stabile toppe og kombiner med ægblandingen. Vi hælder omhyggeligt chokolade her, mens du omrører, bringer chokolademousen til ensartethed og hæld den i smukke glas til desserter.
  4. Vi lader godbiten hærdes i kulden i 3 timer eller mere.
    Til dekoration skal du male enhver chokoladechip-kage og drys oven på desserten og imitere jorden. Efter at have købt geléorm i butikken, pynter vi dem til sidst med mousse.

Græskar Opskrifter

Græskar nyttige egenskaber

Det vigtigste symbol på Halloween er Jack Lantern, lavet af græskar.

En sådan karakter kan dekorere det rum, hvor festligheden afholdes, og det vil også være meget symbolsk at tilberede flere retter fra grøntsagen.

Græskar slik i ovnen

  1. Vi vasker græskar, der vejer 1–1,5 kg under rindende vand og skærer det i små skiver uden at rengøre. Vi tager papirmasse og frø ud. Vi skærer disse skiver igen i portioner - fremtidens slik.
  2. Vi smør en bageplade med olie og lægger vores billetter ud på den.
  3. Bland 2 til 3 spsk sukker og vanilje. Drys hvert stykke græskar med denne blanding.
  4. Forvarm ovnen og send en godbid der. Bages ved 180 grader 40 minutter.
  5. Til glasur blandes 2 spsk flydende honning med 10 - 15 stykker eventuelle nødder (hakket). Når servering, hæld græskar slik med honning dressing.

Græskar gryderet

  1. Vi forbereder en ”container”, hvor der serveres gryderet. Med en stor rund græskar, uden skrælning, skar vi toppen af, som om det var et låg.
  2. Vi tager alle de løse inderside af græskar ud. Skal forsigtigt det løse lag på selve græskaret af med en kniv, mens væggen, der er uberørt, ikke skal være tyndere end 1 cm. Frugten skal forblive intakt efter forarbejdning, ellers holder den ikke fyldningen inde.
  3. Til gryderet skar vi følgende ingredienser i små terninger: svinekød (1 kg), 2 unge gulerødder, 2 løghoveder og 3 søde peberfrugter. Steg disse ingredienser let i en gryde.
  4. Derefter skal du blande, salte og peber i en separat skål. Vi overfører den færdige vegetabilske masse til vores græskar og sender den til ovnen for at bage i mindst en time.
  1. Hæld "creme" i en "gryde", og server en flok friske urter ved servering.

Små græskar kan erstatte et stort græskar. Det er praktisk at servere gryderet eller andre retter i portioner.

Original Halloween-tema mad

Ferien nærmer sig, men du har endnu ikke besluttet, hvad der vil skræmme gæsterne på dit bord? Vi tilbyder dig at gøre dig bekendt med listen over originale retter, der kommer godt med til middag på denne frygtelige aften:

  • Stegt hånd. En håndsilhouette dannes af kødet, og løgen fungerer som negle på fingrene og det fremspringende hoved på håndledsbenet.
  • Bitte fingre. Grundlaget er pølser, neglen erstattes af mandler. Noget som bid dannes langs pølsen med en kniv, hvorefter billetterne bages i ovnen. Spor af blod fra bid efterligner ketchup. Læg smukt "fingrene" på en tallerken og server.
  • Kakerlakker. Kroppen af ​​en kakerlak erstattes af datoer. Vi fjerner frøene fra dem, sætter usaltet ost inde. Pote er fyrretræ. Vi spreder den færdige snack på en tallerken og dekorerer den med kunstige kakerlakker derudover for større realisme.
  • Bagt hjerner. Kyllingefilet rulles gennem en kødslibemaskine, pebres og saltes. Derefter bages den resulterende masse simpelthen i ovnen. For at simulere blod kan du bruge en mørk tyk sauce - soja, Teriyaki eller grill.

Disse temaeretter supplerer ethvert Halloween-bord og vil være aftenens højdepunkt. De er meget lette at tilberede, og vigtigst af alt, frygtelig velsmagende og meget tilfredsstillende!

Madlavning Pizza

I USA kan ikke et eneste parti undvære lækker pizza. Vi tilbyder en opskrift på en meget usædvanlig pizza, fordi både voksne og børn elsker den.

Vi har brug for:

  • basis for pizza (gennemsnit) - 1 stk .;
  • tomatsauce - efter smag;
  • "Mozzarella" (revet) - 2 spsk .;
  • oliven efter smag;
  • peber (rød og gul) - 1 stk .;
  • Pepperoni, kapers efter smag.

fremstilling:

  1. Fra basen til pizza ved hjælp af køkkensaks eller en kniv danner vi en kranium.
  2. Smør derefter det resulterende emne med olivenolie og sauce, og drys derefter med revet ost.
  3. Vi begynder at dekorere vores pizza, tænde fantasien. Øjne og næse kan skæres fra Pepperoni eller oliven, vi danner munden fra peber, hvilket gør den i form af barede kranier. Kapris og flerfarvet peber, skåret i strimler, pynter pizza for større lysstyrke og festlighed.

Pizza bages ved 180 grader på bogstaveligt talt 5 til 10 minutter. Fadet serveres varmt. Bon appetit!

Enkel mad til ferien.

Den ideelle mulighed ved festen ville være et buffetbord. Det er hurtigt og nemt, og vigtigst af alt - øjne løber bredt, når du vælger retter.

Det kan synes for gæsterne, at du stod ved ovnen hele dagen for at tilberede alt dette, men faktisk, når du har tilberedt slik og enkle snacks, vil du ikke bruge for meget tid og energi. For eksempel kan du nemt udføre:

  • Forskellige sandwich og kanapeer.
  • Spaghetti med kødboller fra kalkun. I midten kan du tilføje hakkede oliven i ringe, som om det var en iris i øjet.
  • Fyldte peberfrugter. Før du fylder bælterne, skal du skrue ud lygten fra dem.
  • Mos kartofler - en temmelig enkel skål, der kan diversificeres ved at servere i et græskar rengjort fra tarmen.

Som du kan se, kan også kendte, enkle retter fortolkes interessant som temaet for ferien.

Halloween kager

Her kan du oprette alt, hvad du kan lide, det er nok at tage enhver favoritkage som basis og dekorere den med temaet Halloween.

Kagen "Red Velvet" bliver meget lys og symbolsk på grund af sin saftige røde farve. På baggrund af en sådan dessert kan forskellige uhyggelige ideer præsenteres ganske interessant.

  1. For eksempel dækker vi det med hvid fløde på toppen og sider, "gennemborer" med den skarpe ende af sukkerglaset og simulerer blodstrimler med sirup eller granatæblejuice.
  2. Den anden designmulighed. Vi dekorerer kagen smurt med smørcreme og pynter fuglene udskåret af sort mastik. For at fremstille figurerne ruller vi sort mastik ud, skærer fuglene ud med former eller saks og sender dem til frysning i køleskabet. I desserten dækket med fløde, lav små huller, så den indre røde krumme er synlig. På disse steder planter vi fugle, der angiveligt "hakkede" huller.

Dette er enkle, men indviklede ideer, der let kan implementeres uden særlig indsats.

Party Snack Opskrifter

For en fest er det ikke nødvendigt at sætte et kæmpe bord som for det nye år. Det er nok at tilberede en kreativ kage, servere forfærdelige slik og ikke mindre skræmmende lette snacks.

Sort enke forretter

ingredienser:

  • æg - 3 stk .;
  • løg - 1 stk .;
  • smør - 20 g;
  • oliven - 6 stk .;
  • mayonnaise - 1 spsk. l.;
  • salt og sort peber efter smag.

fremstilling:

  1. Steg let finhakket løg i smør.
  2. Skræl forsigtigt de kogte æg og skær dem i halvdele - dette er grundlaget for snack.
  3. Vi får forsigtigt æggeblommen, som vi sammen med mayonnaise forvandles til potetmos, salt og peber efter smag. Fyld proteinerne med æggeblandingen.
  4. Skær oliven i halvdele. Den ene går til midten af ​​ægget, efterligner en edderkoppes krop, den anden, skåret i strimler, bliver dens poter. En uhyggelig forretter klar til at spise.

Græskarpinde

ingredienser:

  • græskar - 0,5 kg;
  • græskarolie - 3 spsk. l.;
  • græskarfrø - 3 spsk. l.;
  • hvidløg - 2 nelliker;
  • peber, salt efter smag.

fremstilling:

  1. Skær det skrællede græskar i skiver 5 cm i længden og 5-7 mm kanter (som pommes frites).
  2. På en bageplade dækket med papir, læg vores græskarskiver i ét lag og bages i en forvarmet ovn i 20 minutter ved 170 grader.
  3. Efter dette tidspunkt fjernes emnet i en separat beholder. Smør dem med olie, peber og salt.
  4. Før hvidløg gennem hvidløg, og tilsæt frøene til det. Bland godt, og dypp i den resulterende sammensætning græskarpinde.
  1. Læg dem derefter igen på en bageplade i et lag og bag i 15 til 20 minutter, hvor temperaturen øges til 210 grader.

Du kan servere skålen som en kold starter eller som en varm en.

Witch Broom

Vi har brug for:

  • saltede pinde - 1 pakke;
  • enhver ost (hård);
  • flok grønne løg.

Tilberedningen er urealistisk enkel: vi skærer osten i tynde skiver, foretager derefter tværgående snit i dem, men skær ikke den til slutningen. Pakk ost i den ene ende af pinden og fastgør den med grønne løg. Let og velsmagende snack er klar!

De foreslåede ideer er helt nok til et buffetbord til en "skræmmende" ferie. Men selv hvis der mangler noget for dig, er der indstillet en tematisk vektor, og fantasy vil fortælle dig, hvad du ellers kan fodre de frygteligt sultne gæster, så de ikke ved et uheld spiser festens værtinde.

Relateret software:Mere fra forfatteren: