Diætmiddag - 9 opskrifter på hurtige og velsmagende diætretter

En ordentlig diæt, trods populær tro, betyder ikke sult. Et udvalg af forskellige opskrifter giver folk, der er interesseret i deres helbred og figur til at forberede ikke kun sunde, men også en lækker diætmiddag.

Kyllingebryst stuet med grøntsager

En fad med mør kød, harmonisk kombineret med stuede grøntsager, tilberedes af:

• kyllingebryst;
• 1/4 løg;
• 6 mellemstore champignoner;
• 1 paprika;
• 5 broccoli blomsterstand;
• 1/2 hoved hvidløg;
• 200 ml vegetabilsk bouillon;
• bunker af olivenolie;
• salt og krydderier.

 

Tilberedningsmetode:

1. Skrællede løg terninger og sauteres i en gryde med olivenolie.
2. Efter 5 minutter anbringes skiver af bryst, der tidligere var udbenet i mel, i olien og stegt.
3. Efter bruning hældes kyllingen med løg med bouillon.
4. Terninger af peber og svampe, hakket hvidløg, broccoli blomsterstand, salt og krydderier sendes til en kogt bouillon.
5. Ilden reduceres, og skålen slukkes under et lukket låg i et kvarter.

Let kalkunskål i en langsom komfur

Diætkalkunkød har et stort antal næringsstoffer og skal indgå i kosten med korrekt ernæring. En hurtig og velsmagende tallerken kan tilberedes ud fra følgende ingredienser:

• 1/2 kg kalkunfilet;
• 1 gulerod;
• 100 ml yoghurt med lavt fedtindhold;
• salt og peber.

 

For at nyde en lækker middag:

1. Tyrkiet vaskes og skæres i små stykker.
2. Tynde cirkler fremstilles ud fra den skrælede rodafgrøde.
3. Den langsomme komfur er indstillet til "Slukning" -tilstand.
4. Efter et minut anlægges kød og gulerødder i en opvarmet skål, som hældes med yoghurt, saltet og peber.
5. Efter 30 minutter er skålen klar til at smage.

Skaldyr diæt salat

En let middag med sunde og lave kalorieindhold i skaldyr giver kroppen styrke uden at overbelaste maven med tung mad. Til madlavning har du brug for:

• 200 g rejer;
• den samme mængde salat;
• 12 cherrytomater;
• 10 vagtelæg;
• en skive ost;
• en stak olivenolie.

 

Gør dette i tilberedningsprocessen:

1. Rejeræg koges.
2. Ost gnides på et medium rivejern.
3. Skrællede æg og tomater er opdelt i halvdele.
4. Salatblader rives af hænderne.
5. Pladen er foret med bladfragmenter, hvorpå rejer, æg og tomater er lagt.
6. Salat saltes, pebres og knuses af ostechips.

Omelet med tomater til middag

En "vegetabilsk" omelet med en delikat struktur tilberedes på få minutter ud fra følgende komponenter:

• 4 æg
• 150 g ost;
• 15 g grønne løg;
• 3 tomater;
• noget olivenolie;
• saltet.

 

Trin til oprettelse af en hurtig middag:

1. Tomater koges over med vand, flås, skæres i terninger og stegt let.
2. I en separat skål slås æg med salt, hakket løg, finrevet ost og salt.
3. Efter ekstraktion af tomaterne hældes ægmassen i gryden med den resterende olie.
4. Når omelet "griber", lægges tomatterninger ud på den.
5. Fadet stegt, indtil det er kogt under et lukket låg.

Fylt peber af cottage cheese

En original ret, der bruger sund cottage cheese, diversificerer diætmenuen med en lys smag. Til udførelse af opskriften forberedes:

• paprika - 2 stk .;
• tomat - 1 stk .;
• cottage cheese - 300 g;
• smør - en skive;
• hvidløg - 2 nelliker;
• greener - 1 bunke;
• salt og peber efter smag.

 

For at servere en usædvanlig skål til bordet skal du følge disse trin:

1. Stænglerne skæres ud af vasket peber, og frøene tages ud.
2. Med en teskefuld udvindes kernen fra en tæt tomat.
3. Hvidløg er hakket.
4. Kesam, blødgjort smør, hvidløg, salt og peber blandes i en separat skål. Den resulterende påfyldning er opdelt i to forskellige dele.
5. Strimlet grønt sættes til beholderen med mindre cottage cheese.
6. Tomaten er fyldt med den resulterende ostemasse med grønne.
7. Den resterende cottage cheese bruges til at fylde peber.
8. Den kogte skål rengøres i køleskabet.
9. En time senere er grøntsagerne klar til at spise.

Vegetabilsk suppe med lavt kalorieindhold

Overskydende væske bremser metaboliske processer, hvilket skaber forudsætningerne for udseendet af ekstra pund. Hvis du vil efterlade de nødvendige første kurser i kosten og ikke skade kroppen, skal du inkludere mosesupper i den ugentlige menu. Til madlavning er det nok at forberede:

• frisk spinat - 200 g;
• selleri stilk - 2 stk .;
• purre stilk - 1 stk .;
• græskar - 100 g;
• timian kvist - 2 stk .;
• løg fjer - 4 stk .;
• smør og solsikkeolie - 30 g hver;
• salt og peber.

 

Diæt slankende middag tilberedes som følger:

1. I en gryde med en tyk bund opvarmes olie, hvori purreringe er lagt.
2. Der sendes store stykker græskar, hakket selleri og timian der.
3. Efter at indholdet er mørklagt under låget i cirka et kvarter tilsættes spinat og 1,5 liter kogende vand til gryden.
4. Suppen er saltet, pebret og blandet efter 5 minutter med en blender.

Oksekød med broccoli til middag

Den asiatiske stil er oprettet ud fra følgende produkter:

• 1/2 kg indrefilet;
• 250 g broccoli;
• 10 g ingefær;
• 30 ml sojasovs;
• 1 fedd hvidløg;
• 15 ml østerseddike;
• 40 ml vegetabilsk olie;
• 20 g majsstivelse;
• krydderier.

Tilberedningsmetode:

1. Hvidløg og ingefær hakkes.
2. Oksekød skæres i tynde lange skiver på tværs af fibrene.
3. Broccoli sorteres i blomsterstande, der skæres i flere stykker.
4. I en beholder blandes kødskiverne med stivelse og halvdelen af ​​smøret.
5. Stykker broccoli lægges i en gryde med den resterende varme olie.
6. Efter 2 minutters stegning erstattes grøntsagen med kød, der koges over høj varme under konstant omrøring.
7. Når kødet bliver gyldenbrunt, tilsættes ingefær og hvidløg til det.
8. Efter udseendet af en vedvarende aroma af hvidløg-ingefær blanding, erstattes olien fra panden med sojasovs og østerseddike.
9. Broccoli sættes til skålen, og efter 1 minut er middagen klar til at serveres.

Salmon Diet Steak

Kødet af rød fisk vinder med sin ømhed og appetit. Til madlavning bruges 400 g laks, ¼ citron samt krydderier som curry, rosmarin og krydderier til fisk og salt.

Forberedelsesplanen er enkel:

1. Vaskede og tørrede bøffer anbringes på en tør stekepande uden olie.
2. Topstykker knuses af curry og favorit krydderier.
3. I nærheden hældes en lille rosmarin.
4. I slutningen er tynde citroncirkler lagt på bøffer for saftighed.
5. Stekepanden dækkes med et låg og omrøres på medium varme.
6. Efter 2 minutter fjernes beholderen og ældes med et lukket låg i cirka et kvarter, hvor laksen "passer" alene.

Pisket kefir smoothie

En nærende drink, energigivende og positiv. Forberedelse af en smoothie fra:

• 200 ml kefir;
• grønt æble;
• vanilje og kanel.

 

Forberedelsesplanen er som følger:

1. Æblet er skrællet og solsikkefrø, lagt i skiver i en blender.
2. Frugten hældes med et mejeriprodukt med tilsætning af en lille mængde kanel og vanilje.
3. Alt piskes og hældes i et glas.

Dette er, hvordan lækre og velsmagende diæt måltider til middag giver dig mulighed for at spise rigtigt, samtidig med at du opretholder sundhed og en perfekt figur.