Diætkage er en fantastisk dessertindstilling for dem, der overvåger deres egen vægt. En sådan delikatesse indeholder få kalorier, men smagen er ikke ringere end almindelige slik. En række opskrifter giver dig mulighed for at eksperimentere med desserter, selv på en diæt.

Diæt gulerodskage

Gulerodskage er ikke kun meget sund, men også en meget velsmagende behandling. Som basis kan du tage både rå og kogte gulerødder.

Nødvendige produkter:

  • 200 g havregryn;
  • 2 store gulerødder;
  • 3 æg
  • 20 g sukkererstatning;
  • 8 g bagepulver.

Diætcreme til kage:

  • 500 g cottage cheese med et fedtindhold på 0%;
  • 110 g yoghurt med lavt fedtindhold;
  • fint hakkede nødder efter smag.

Opskrift trin for trin:

  1. Vask og hak gulerødder på et mellemstore eller fint rivjern.
  2. Pisk æg, tilsæt sødestof og fortsæt med at slå i flere minutter.
  3. Hæld havregryn og bagepulver i æggene. Rør, indtil klumperne forsvinder.
  4. Tilsæt gulerødder, bland.
  5. Bag den resulterende dej i en gryde i små portioner. En kage, der skal bages på svag varme i ca. 10 minutter.
  6. For at få en fløde skal du kombinere yoghurt, cottage cheese og nødder.
  7. Overtræk de afkølede kager med den resulterende sammensætning og lad dem bløde i en time.

Let ostemasse dessert

Let ostemassekage er ideel til dem, der holder af deres figur.

ingredienser:

  • 300 g fedtfri cottage cheese;
  • 2 mellemstore æg;
  • 20 g gelatine;
  • vanillin og sukker efter smag
  • 200 g cookies
  • 2 spsk. l. mælk.

fremstilling:

  1. Opløs gelatinen i vand, lad det kvælde i 15 minutter og opvarm over svag varme. Cool.
  2. Bland æg med cottage cheese, sukker og vanilje, slå godt sammen.
  3. Slib cookies i krummer og tilsæt mælk til det. Hæld den resulterende sammensætning med et jævnt lag i beholderen.
  4. Sæt ostemassemassen på basen, og sæt emnet i køleskabet i flere timer.
  5. Pynt med frugtskiver, bær og nødder ovenpå.

Napoleon med lavt kalorieindhold

At lave en sådan kage er slet ikke svært, men den smager forbløffende i smagen. Til dekoration kan du ikke kun tage småkager, men også små nødder.

Væsentlige produkter til shortcakes:

  • 3 spsk. l. mel;
  • 2 æg
  • 20 g sukkererstatning;
  • 100 g fedtfattig creme fraiche;
  • 200 ml mælk med et fedtindhold på 1,5%.

Til fløde:

  • 300 g cottage cheese med et fedtindhold på 0%;
  • 30 g vaniljesukker.

fremstilling:

  1. Rør æg med sukkererstatning og creme fraiche.
  2. Tilsæt forsigtigt mel og hæld mælk, idet dejen æltes.
  3. Rul tynde runde kager ud af dejen og bag dem i ovnen ved 180 grader i 5 til 10 minutter. Slib en kage for at dekorere kagen ovenpå.
  4. Til fløde blandes cottage cheese med vaniljesukker og blandes grundigt.
  5. Overtræk kagerne med fløde, og lad dem brygge i 2 til 4 timer.
  6. Drys knuste krummer på toppen af ​​kagen.

Yoghurt Diæt Mousse Cake

Denne kage er perfekt til enhver lejlighed, da den er elegant, lys og meget velsmagende. Til dekoration har du brug for stykker fersken, kiwi eller blåbær.

Ingredienser:

  • 200 g fedtfri cottage cheese;
  • 2 mellemstore æg;
  • 1 spsk. l. sukker efter ønske;
  • 30 g gelatine;
  • 1 liter frugtyoghurt med lavt fedtindhold;
  • en kniv vanillin.

Madlavning af en kage:

  1. Bland cottage cheese, æg og sukker og slå med en piskeris indtil en tæt masse.
  2. Hæld den resulterende base i en form og sæt den i ovnen i 30 minutter. Bages ved 180 grader.
  3. Forbered gelatinen ved at hælde den med et glas varmt vand. Lad stå i 15 minutter under omrøring lejlighedsvis.
  4. Hell gelatine i en jernskål og kog over svag varme for at opløses. Cool.
  5. Bland yoghurt, gelatine og vanillin.
  6. Tilsæt den resulterende fyldning til ostemassen og læg kagen i køleskabet i flere timer for at størkne.
  7. Dekorer den færdige kage med stykker frugt eller bær.

Hvordan man laver mad uden at bage

Kage uden bagning tilberedes meget hurtigt og enkelt. Som en kiks er det bedre at bruge bløde cookies.

ingredienser:

  • 80 g mel;
  • 2 æggeblommer;
  • 4 tsk kakao;
  • 40 ml fedtfattig mælk;
  • 2 ferskner;
  • 400 g cookies.

fremstilling:

  1. Separat æggeblommer og egern.
  2. Kombiner æggeblommerne med kakao, bland godt.
  3. Tilsæt mel og varm mælk.
  4. Sæt den resulterende masse på svag varme, og rør, indtil den er fortykket. Cool.
  5. Læg cookies i bageformen og dæk med fløde. Læg frugtsorter, og tilføj et andet lag cookies. Gentag så mange gange som nødvendigt.
  6. Oven på kagen kan du pynte med andre frugter eller nødder efter ønske.

Raspberry Cheesecake med lavt kulhydrat

For at tilberede en sådan behandling skal du bruge et minimum af ingredienser.

Til indretning kan du ikke kun tage hindbær, men også andre bær og frugter, for eksempel kalk - du får en meget frisk løsning.

Cheesecake Ingredienser:

  • 400 g fedtfri cottage cheese;
  • 200 g cottage cheese;
  • 1 kop mælk;
  • 40 g gelatine;
  • 50 g sukkererstatning;
  • 200 g hindbær;
  • 1 medium kalk;
  • 1 pakke waferbrød.

Trin for trin opskrift:

  1. Hell gelatine over 250 ml varmt vand og bland. Lad det brygge i 20 minutter.
  2. Kog gelatinen over svag varme, indtil den er opløst.
  3. Bland cottage cheese, ost, mælk og en sukkererstatning. Til en homogen masse, og tilsæt gelatine.
  4. Slib en del af hindbær i en blender til en puretilstand og introducer i hoveddelen.
  5. I formen skal du sætte brødet i et lag og hæld ostemasseblandingen. Sæt dem i køleskabet i 3 - 4 timer.
  6. Dekorer den færdige kage med hele hindbær og lime skiver.

Kage "Fuglemælk"

Blød og luftig kage "Fuglemælk" kan gives endda til børn, fordi den kun bruger sunde og kalorifattige fødevarer.

Hvis du udskifter mælkesoufflé med jordbær, vil smagen blive mere levende.

Væsentlige produkter til basen:

  • 3 små æg;
  • 35 g majsstivelse;
  • 3 spsk. l. mælkepulver med et fedtindhold på 0%;
  • 10 g bagepulver;
  • sukkererstatning efter smag.

For souffle:

  • 4 æggehvide;
  • 2 tsk gelatine;
  • 300 ml fedtfattig mælk;
  • sukkererstatning efter smag;
  • 10 dråber citronsaft.

Til glasur:

  • 20 g mørk chokolade (85% kakao);
  • 100 ml yoghurt;
  • 150 ml mælkefattig;
  • 1 æggeblomme;
  • 2 tsk kakao;
  • vanillin efter smag.

Madlavning sådan:

  1. Adskil egern og æggeblommer. Pisk hvide indtil skum og kombiner med piskede æggeblommer.
  2. Tilsæt stivelse, mælk, bagepulver og sukkererstatning. Stir.
  3. Bag kiks i en ovn, der er forvarmet til 190 grader i ca. 10 minutter.
  4. Bland glasurprodukterne: smelt chokoladen i et vandbad, tilsæt de resterende ingredienser. Kog op og afkøle.
  5. Pisk hvide til soufflé.
  6. Forbered gelatine ved at opløse og opvarme det.
  7. Tilsæt proteiner gelatine, citronsaft, mælk og en sukkererstatning.
  8. Den resulterende masse hæld kiks. Han må ligge i denne dybe form.
  9. Dæk kagen med glasur og afkølet i 2 til 4 timer for at hærde helt.

Med chokolade og jordbær

Diætchokolade og jordbærkage har en fantastisk smag og en lys udsigt. Han er i stand til at dekorere ethvert bord og heppe på dig og dine gæster.

ingredienser:

  • 300 g fedtfattig cottage cheese;
  • 150 ml mælk;
  • 10 g gelatine;
  • 30 g kakao;
  • 30 g mørk chokolade;
  • 300 g jordbær;
  • sukkererstatning efter smag.

fremstilling:

  1. Hell gelatine i et glas varmt vand og lad det stå i 20 minutter. Varm derefter på svag varme, tilsæt mælk.
  2. Smelt chokoladen i et vandbad.
  3. Gnid et stykke jordbær med en ske eller en knus.
  4. Rør gelatinblandingen med cottage cheese, hakkede jordbær, kakao og smeltet chokolade.
  5. Hæld i en aftagelig form og sæt dem i køleskabet i 2 - 4 timer.
  6. Pynt med de resterende bær og chokoladestykker.

De mange opskrifter på kalkfattige kager giver dig mulighed for, selv når du er på diæt, at forkæle dig selv med velsmagende og sunde godbidder. Morgente med sådan en dessert får energi og har godt humør hele dagen.

Relateret software:Mere fra forfatteren: