Selv i processen med at tabe sig kan du forkæle dig selv med en række godbidder. Det vigtigste er at vælge de rigtige godbidder. Og gode opskrifter på diæt desserter vil hjælpe med dette.

Diætdesserter i en langsom komfur

En langsom komfur er en uundværlig assistent for hver husmor til fremstilling af retter med lavt kalorieindhold, der er ufarlige for figuren, inklusive desserter.

cheesecake

ingredienser:

  • kornbrødkager - 260-300 g;
  • friske æbler uden sukker - 70 ml;
  • fedtfri yoghurt - 1,5 spsk .;
  • fedtfri cottage cheese - et pund;
  • sukker - 4 spsk. l.;
  • æg - 1 stk .;
  • citronskal - en stor knivspids;
  • majsstivelse - 2 spsk. l.

fremstilling:

  1. På grundlag af godbidder skal du dræbe alle cookies med en blender. Det sidste behov for at tage et reduceret kalorieindhold. Normalt kan fitness-cookies findes i afdelingerne for sund kost.
  2. Hæld frisk æble i den resulterende krummer. Rør den resulterende dej og læg den i skålen med "køkkenassistenten". Form små sider.
  3. Pisk alle deklarerede mejeriprodukter med citrusskum og sukker hver for sig. Sødestof vil hjælpe med til yderligere at reducere kalorieindholdet i desserten.
  4. Hæld den resulterende sammensætning på basen.

Kog en godbit i bageprogrammet i 65-67 minutter.

Æblepudding

ingredienser:

  • søde og sure æbler - 1 kilo;
  • æggehvider - 3 stk .;
  • granuleret sukker - 2 store skeer;
  • brødkrummer - 1 håndfuld;
  • lime / citronsaft og olie - et par dråber.

fremstilling:

  1. Læg hele vaskede æbler i en multicooker skål. Bag dem, indtil de er bløde. Den nøjagtige tid afhænger af frugtens modenhed og størrelse. Først skal du efterlade frugterne i enheden indtil slutningen af ​​bagningstilstanden, og derefter om nødvendigt tilføje tid, kontrollere æblernes blødhed.
  2. Skræl den afkølede frugt fra huden, fjern frøene fra dem. Dræb de resterende dele i en blender med sukker.
  3. Pisk kolde egern med et par dråber lime / citronsaft.
  4. Kombiner æggemassen forsigtigt med den afkølede mosede frugt. Flyt den ind i skålen med "køkkenassistenten" olieret og drysset med brødkrummer.

Kog en delikat godbit i 35-45 minutter i bagningstilstand.

De mest lækre cottage cheese opskrifter

For at tilberede diet desserts fra cottage cheese, skal du bruge mejeriprodukter med et minimalt fedtindhold. Du kan endda tage med 0%.

Berry pie

ingredienser:

  • fedtfattig cottage cheese - et pund;
  • malet havregryn til mel - 60 g;
  • klid - 2 spsk. l.;
  • friske bær - et fuldt glas;
  • sødestof efter smag;
  • æg - 1 stk.

fremstilling:

  1. Bland ca. 200 g mejeriproduktet med klid, havregryn og sødestof.
  2. Den resulterende masse at klæbe rundt kageformen, hvilket gør siderne.
  3. Send basen straks ind i ovnen. Bages ved 190-200 grader i 10-12 minutter.
  4. Pisk det resterende mejeriprodukt med sødestof og bær til fyldet.
  5. Sæt massen på basen.
  6. Vend tilbage til ovnen i en halv time, og reducer dens opvarmning med ca. 20 grader.

Færdiglavet dessert er lækker at smage både varm og kold.

Søde ostekager

ingredienser:

  • fedtfattig cottage cheese - 370-400 g;
  • saftige pærer - 2 stk .;
  • kakao - 2 små. skeer;
  • æg - 2 stk .;
  • flydende honning og tør valmue - 4 spsk hver. l.;
  • bagepulver - en teskefuld med toppen.

fremstilling:

  1. Kombiner mejeriproduktet med indholdet af det rå æg og honning.
  2. Damp valmuen i varmt vand, og pres derefter grundigt. Næste knus i en morter. Bland det med alle de tørre ingredienser fra opskriften.
  3. Tilsæt den resulterende blanding til ostemassen.
  4. Fyld silikoneformene med en tyk dej. Tryk ind i massestykkerne af en saftig, skræl, tæt midten af ​​pæren.
  5. Bag en godbid i en halv time i ovnen ved medium temperatur.

Udskift pærer med æbler, fersken eller tørret frugt.

Valg af mikrobølgeovn

Selv med en mikrobølgeovn, uden at vende dig mod ovnen eller langsom komfur, kan du tilberede lækre lav-kalorieindretninger. Dette er for eksempel bagt frugt eller ostemasse-soufflé.

Bagte æbler

ingredienser:

  • sure tætte æbler - 2 stk .;
  • naturlig bi-honning - 2 små. skeer;
  • melis - til dekorering af en dessert.

fremstilling:

  1. Det er meget vigtigt at bruge sure frugtsorter, f.eks. Antonovka eller Semerenko. Ellers bliver desserten sukkerholdig sød.
  2. Skyl æbler grundigt. Det kan være nødvendigt at du bruger en børste i processen for at fjerne snavs fra frugtens overflade.
  3. Skær kernen forsigtigt med frø og en "hale" med en tynd tynd kniv. I dette tilfælde kan du ikke gennembore frugten igennem.
  4. Fyld den resulterende udsparing med honning. Hvis det ønskes, kan du tage dens blanding med hakkede forskellige tørrede frugter.
  5. Placer forberedte æbler på en plade, der er egnet til mikrobølgeovne.

Kog dessert i 7-8 minutter ved enhedens maksimale effekt.
Den resulterende delikatesse skal være helt blød. Sprink det let over med melis, hvis det ønskes.

Curd Souffle

ingredienser:

  • fedtfattig cottage cheese - 250-270 g;
  • skat - 1 lille. en ske;
  • salt - 1 kniv;
  • vaniljesukker - 5-7 g;
  • æg - 1 stk .;
  • æble, pære eller fersken - 1 stk.

fremstilling:

  1. Pisk indholdet af et råt æg med salt og vaniljesukker.
  2. For at fjerne den valgte frugt af alt overflødigt skal du skære i terninger eller gnide groft.
  3. Tilsæt den knuste frugt til æggemassen. Bland det med honning og cottage cheese. Bland alt indtil det er glat.
  4. Arranger den resulterende sammensætning i silikoneforme. Kog godbidder i ovnen ved en gennemsnitlig temperatur på lidt under en halv time.

Den samme dessert viser sig ikke mindre velsmagende og i mikrobølgeovnen. I dette tilfælde bages det i forme i 5-6 minutter ved maksimal effekt.

Slankedesser med lavt kalorieindhold

Nogle desserter kan spises, selv under en streng diæt. Der er specielle opskrifter på vægttab. Blandt dem er der endda vegetabilske godbidder.

Tørret frugt slik

ingredienser:

  • tørrede abrikoser, rosiner og svisker - 130-150 g hver;
  • skrællede valnødder - 250-270 g;
  • hvide krakkere - 100-120 g;
  • melis - efter smag.

fremstilling:

  1. Send alle tørrede frugter i en stor fælles skål. Skyl dem først grundigt, stræk dem med dine hænder, og hæld derefter varmt vand på dem. Du kan ikke bruge kogende vand på dette tidspunkt. Ellers koges tørrede frugter simpelthen, og smagen af ​​fremtidig slik vil blive ødelagt.
  2. Lad frugterne dampe i cirka et kvarter.
  3. Skræl nødderne meget forsigtigt. De bør ikke støde på endda små skaller. Hakk kerne af nødder med en kniv (kan være ret store).
  4. Send alle tilberedte ingredienser sammen med brødkrummer til en kødkværn. Før massen gennem det et par gange.
  5. Rul små, pæne slik ud af den resulterende homogene sammensætning.

Drys hver med melis.
For ikke at få overvægt skal du spise sådanne slik i minimale portioner, f.eks. 1-2 slik pr. Dag. Og vær sikker - om morgenen.

Moden abrikos Sorbet

ingredienser:

  • modne abrikoser - 300-350 g;
  • banan - 150-200 g;
  • flydende honning - 3-4 spsk. l.

fremstilling:

  1. Vask alle frugter grundigt. Fjern frøene fra abrikoser. Skær resten i terninger.
  2. Bananer slipper af med skrællet. Skær i mellemstore skiver.
  3. Læg alle hakkede frugter i en fælles skål og læg dem i fryseren i mindst 2 timer (det nøjagtige tidspunkt afhænger af dets magt).
  4. Slip frosne ingredienser på en hvilken som helst bekvem måde, for eksempel purér dem ved hjælp af en håndblender.

Anbring den færdige godbit i portionerede skåle. Pynt med friske mynteblade. Server dessert - omhyggeligt kølet.

Frugt og bær behandler

Desserter til dessert kan tilberedes af friske bær og frugter. I dette tilfælde er te godbidder især nyttige. Derudover indeholder de et minimum af kalorier.

Jordbær Marshmallow

ingredienser:

  • friske modne jordbær - 650-700 g;
  • granuleret sukker - 3 fulde spiseskefulde (du kan øge eller mindske mængden af ​​ingrediens til din smag).

fremstilling:

  1. Sorter bærene omhyggeligt. Kast enhver beskadiget, mørklagt. Skræl frugten fra bladene.
  2. Overfør jordbær til en sigte / dørslag og skyll grundigt. Lad overskydende væske drænes.
  3. Send de forberedte bær til blenderskålen og slå til de er glatte. Du kan også bruge en foodprocessor eller enhver anden lignende "assistent".
  4. Bland opslæmningen med sukker. Hvis det viste sig surt, skal du tilføje mere sukker (eller tilføje honning).
  5. Dæk bagepladen med pergament af høj kvalitet, og hæld et tyndt lag bæremasse på den (ca. 8-10 mm tyk).
  6. Send beholderen til ovnen og tør ved minimumstemperatur, åbn døren i 4-5 timer.

Skær den færdige godbit i strimler og rull.

Frugt gelé

ingredienser:

  • kefir med lavt fedtindhold - 130-150 ml;
  • vand - 60-70 ml;
  • æble - 2 stk .;
  • gelatine - 12-15 g;
  • sukker - 1 lille ske.

fremstilling:

  1. Opløs gelatine i varmt vand i henhold til instruktionerne. Lad det insistere.
  2. Kefir kombineret med sukker. Tag et sødt æble for at gøre sødestoffet mindre.
  3. Skræl frugten. Fjern midten med frøene. Skær resten i terninger.
  4. Bland frugtskiverne med den søde kefirmasse.
  5. Hæld varm gelatine i sammensætningen. Bland alt godt.
  6. Fordel massen i små former.

Lad behandlingen fryse. Dekorer efter din smag.

For at reducere kalorieindholdet i desserter er det værd at bruge en sukkererstatning i stedet for sukker, tilsæt flere friske bær og frugter. Bee-honning vil også være en fremragende sødemiddelindstilling til sådanne godbidder.

Relateret software:Mere fra forfatteren: