Diæt græskarskåle med korrekt forberedelse vil ikke kun hjælpe med at slippe af med overskydende vægt, men også berige kroppen med forskellige nyttige stoffer.
Materielt indhold:
Diæt græskar tallerkener på komfuret
Til vægttab anbefales det at opvarme produktet på komfuret, i en langsom komfur eller i ovnen. I ingen tilfælde skal du ikke stege grøntsagen - på denne måde fratager han alle vitaminerne.
Græskar stuet i tomatsaus
Væsentlige ingredienser:
- hvidløg, krydderier og urter - efter din smag;
- ca. 400 gram græskar;
- en lille paprika;
- 200 gram tomat;
- en stor ske olivenolie.
Tilberedningsproces:
- Hell olie i en opvarmet gryde og derefter hvidløg, hakket i små stykker. Vi holder minuttet, så tænderne giver deres aroma væk.
- Skær peber og græskar i terninger, send til hvidløg og lad det simre i cirka fem minutter på svag varme, uden at glemme at konstant forstyrre sammensætningen.
- Vi vender tomaterne i terninger, tilsættes græskar, sæt krydderierne fast. Bland alt godt, bring det i beredskab i 15 minutter. Det tilrådes at dække opvasken.
Græskar suppe
Væsentlige ingredienser:
- løg, gulerødder - en hver;
- krydderier, urter og hvidløg - efter din smag;
- to tomater;
- ca. 250 gram græskar;
- en skefuld olivenolie;
- to spiseskefulde mælk.
Tilberedningsproces:
- Vi frigør græskaret fra skrællet, skåret i små portioner og sender det sammen med olivenolien til gryden.
- Stej på en stille ild i cirka 25 minutter, og hæld derefter vand.
- Der lægger vi stykker hvidløg og løg, koger yderligere 7 minutter.
- Efter denne tid tilsættes hakkede tomater, urter og revne gulerødder. Glem ikke at krydre fadet med krydderier.
- Kog i yderligere 15 minutter, fjern, afbryd produkterne med en blender, gør sammensætningen mere mættet, tilsæt mælk.
Trin-for-trin opskrifter på en langsom komfur
Græskar i en langsom komfur er endnu lettere at tilberede end på en komfur. Samtidig bevarer grøntsagen sine iboende egenskaber maksimalt og afslører smagen fuldt ud.
Hirsegrød med græskar
Til skålen har du brug for:
- 150 gram hirse;
- krydderier i henhold til dine præferencer;
- 0,4 liter mælk eller filtreret vand;
- 300 gram græskar.
Tilberedningsproces:
- Vi skyller kornet, sliber græskaret på et rivjern, lægger alt i multicooker skålen.
- Tilføj de resterende komponenter, der er angivet i opskriftslisten. Bland alt, tænd for enheden i tilstanden "Mælkegrød" i 40 minutter.
- Efter afslutningen af det valgte program, lad skålen stå i yderligere 20 minutter og server derefter.
Græskar med kylling
Nødvendige produkter:
- en løg;
- et halvt glas vand;
- 200 gram kylling;
- krydderier efter din smag;
- 500 gram græskar.
Tilberedningsproces:
- Mal kylling, græskar og løg i små terninger, læg dem i en multikogeskål.
- Vi krydrer fadet med de valgte krydderier, hæld vandet i, tænd for "Stew" -tilstand. Normalt tager hele processen ca. 60-80 minutter.
Madlavning i ovnen
I ovnen kan du få en masse lækre retter med græskar. Vi foreslår, at du gør dig bekendt med de mest populære af dem.
Bagt græskar
Væsentlige ingredienser:
- 700 gram græskar;
- 1-2 spsk olivenolie;
- krydderier efter din smag, såsom Provence-urter.
Tilberedningsproces:
- Vi vasker grøntsagen godt, fjerner skræl, fjerner frøene. Skær græskar i små portioner, ca. 3 cm på hver side.
- Vi spreder emnet på en bageplade, bages i ovnen i 15 minutter ved 180 grader. Så får vi produktet, hæld olivenolie, krydder med krydderier og fjern det for at lave mad i yderligere 10 minutter.
Græskar gryderet med cottage cheese
Nødvendige produkter:
- et æg;
- 200 gram cottage cheese og så meget græskar;
- to spiseskefulde semulje;
- to spiseskefulde sukker;
- 0,2 liter mælk;
- en skefuld smør;
- tørrede frugter - efter din smag.
Tilberedningsproces:
- Hæld semulina i mælk og kog, hvorefter vi lægger lidt sukker der, lad det afkøle.
- Slib græskaret i små firkanter, kog indtil det er blødt i 20 minutter.
- Læg knust cottage cheese og smør i semulje, bland sammensætningen godt.
- Når græskaret er afkølet, afbrydes det i en blender, tilsæt de valgte tørrede frugter.
- Halvdelen af det angivne sukker kombineres med ægget. Pisk massen med en gaffel eller mixer, deles i to dele: læg den ene på semulje, den anden på græskar.
- Vi overfører begge kompositioner til formen, skiftende lag. Bring skålen klar til 200 grader i 35 minutter.
Slankende græskarret
Græskar og æblesalat
Produkter til skålen:
- 300 gram græskar;
- et grønt æble;
- juice af en halv citron eller 50 gram yoghurt med lavt fedtindhold.
Tilberedningsproces:
- Vi frigiver æble og græskar fra skræl og frø, hugger på et rivjern og blandes grundigt.
- Til forbinding bruger vi citronsaft eller yoghurt med lavt fedtindhold.
Græskar smoothie
For en drink skal du bruge:
- en citron;
- 400 gram græskar;
- lille grapefrugt;
- en ske honning;
- kanel efter din smag.
Tilberedningsproces:
- Frigør citron, græskar og grapefrugt fra skræl, skåret i små terninger. Vi skifter produkterne til en blender og bringer til en homogen tilstand.
- Krydre skålen med honning og kanel.
Med gastritis og pancreatitis
Det viser sig, at med pancreatitis og gastritis kan græskar betydeligt lindre tilstanden: lindre halsbrand og fjerne ubehagelige fornemmelser. Men vær opmærksom på, at det til dette kun kan koges, stues eller bages.
Græskar grød
Nødvendige produkter:
- et glas ris;
- 200 gram græskar;
- en skefuld smør;
- salt - bare lidt;
- 30 ml mælk.
Tilberedningsproces:
- Kog risen, indtil den er blød, tilsæt græskar, skåret i stykker.
- Krydre sammensætningen med en lille mængde salt, hæld mælk. Vi koger i yderligere 10 minutter, inden servering krydder vi den lækre fad med olie.
Græskar og gulerodspure
Til skålen har du brug for:
- 0,1 kg gulerødder;
- 0,3 kg græskar;
- nogle krydderier, men ikke i perioden med forværring af sygdommen.
Tilberedningsproces:
- Vi renser grøntsagerne, skærer, sender til en gryde med kogende vand, koger indtil de er bløde.
- Vi fjerner overskydende væske, afbryder i potetmos og serverer til bordet.
Fra frosset græskar
Fryst græskar creme suppe
Nødvendige produkter:
- en løg og gulerod;
- eventuelle krydderier efter din smag;
- et pund frosset græskar;
- tre kartofler;
- 0,2 liter mælk.
Tilberedningsproces:
- Slib alle grøntsager fra listen, send dem til gryden. Vi spreder græskar der. Det er ikke nødvendigt at afrime det, det vigtigste er, at det er stykker.
- Fyld alt med vand, og dæk de placerede ingredienser helt med det. Kog over lav varme, indtil grøntsagerne er møre.
- Vi tømmer overskydende væske, krydder fatet med krydderier. Brug massen til en purétilstand, hæld den opvarmede mælk i.
Græskar er virkelig en unik grøntsag, der anerkendes som en af de mest nyttige, så nægt ikke dig selv fornøjelsen og sørg for at tilberede noget fra det mindst en gang.
