Det er ikke for ingenting, at en kogebryggekage i diæt betragtes som en ideel mulighed for en sund morgenmad. En solid og meget velsmagende behandling nærer kroppen med de nødvendige sporstoffer og giver den energi, der varer indtil næste måltid. Og vigtigst af alt - du kan tilberede en gryderet med næsten enhver frugt eller bær og omdanne en sund skål til en utrolig lækker dessert.
Materielt indhold:
Klassisk opskrift i ovnen
For mange var kesstegryde den lyseste hukommelse fra børnehaven. Hun blev givet ved at hælde kondenseret mælk eller honning, og hun smeltede lige i munden! Ikke alle, efter at have modnet, formåede at gentage denne "smag af barndommen". Men hemmeligheden er ganske simpel: en diæter med hytteost i kosten ifølge den klassiske opskrift er lavet ikke med mel, men med semulje.
For at forberede en sådan behandling skal du bruge:
- en pakke med fedtfattig cottage cheese (250 g); 1 råt æg;
- 1 spsk semulje;
- så meget sukker;
- lidt (højst 1 spsk) vegetabilsk olie;
- vanillin på spidsen af en kniv.
Vær opmærksom! Grytestykket med hytteost i kommunerne fremstilles uden salt. Du kan dog tilføje en lille teskefuld, hvis du ikke kan lide friske desserter.
Princippet om forberedelse er enkelt:
- Mos cottage cheese med et råt æg i en dyb skål.
- Tilsæt semulegryn, og bland endnu en gang alt grundigt med en gaffel eller mixer.
- Når massen bliver homogen, hældes sukker og vanilje i den.
- Bland igen.
- Smør en bageplade med vegetabilsk olie.
- Læg cottage cheese i den, flad og send til ovnen i 30 minutter.
Efter bagning er det kun at skære godbiten i stykker og servere til bordet, idet den kondenserede mælk vandes ovenfra!
Med æbler og rosiner
En diæterhytte med ostegryde er god, fordi du kan tilføje næsten enhver frugt til det, og det drager kun fordel af dette.
For en sød (og meget sund!) Dessert, tag følgende mad:
- 1 æg
- stort grønt æble;
- 1,5 spsk semulje;
- 1 spiseskefuld flydende creme fraiche;
- den samme mængde rosiner (ca. 25 g);
- 2 spsk sukker.
- 250 g cottage cheese eller sød ostemasse (hvis du vælger den anden mulighed, behøver du ikke tilføje rosiner);
- 1 spiseskefuld vegetabilsk olie eller et halvt glas brødkrummer.
Tip: De, der ønsker at slippe af med ekstra kilo, kan erstatte sukker med stevia juice eller succrazit tabletter.
Tilberedningsprocessen har sine egne tricks:
- For at starte, skyl rosinerne, fyld den med varmt vand i 10 minutter.
- Riv æggeblommen med hytteost omhyggeligt.
- Hæld semulje i blandingen, hæld en skefuld creme fraiche og bland igen, mens du prøver at gøre massen homogen.
- Sæt billetten i 20 minutter i køleskabet (hvis du straks sender gryden ud i ovnen, har semulina ikke tid til at kvælde, og smagen bliver ikke så mør).
- Lav i mellemtiden fyldet: slå det resterende protein fra ægget med sukker. Et tykt, lyst hvidt skum skal vises.
- Frigør æblet fra skrællet, skær det i små terninger.
- Fjern ostemassen fra køleskabet, og tilslut alle dele af emnet. Bland godt.
- Smør bageformen med olie eller drys brødbrød, hæld dejen i den. Lav temperaturen omkring 200 grader.
Bages dessert 30 minutter i ovnen eller 10 minutter i mikrobølgeovnen med en styrke på 750 watt. Hvis cottage cheese på dette tidspunkt forbliver flydende, kan du tilføje et par minutter.
Kesstegryde i langsom komfur med banan
For at gøre denne lækre og meget sunde delikatesse har du brug for:
- 2 pakker cottage cheese;
- 2-3 bananer;
- 1 æg
- 4 spsk flydende creme fraiche eller yoghurt;
- den samme mængde sukker eller sødestof;
- 5 spsk semulje;
- og 1 spsk raffineret olie.
Kesstegryde i en langsom komfur koges hurtigt og meget let:
- Gnid cottage cheese så den bliver blød og smuldrende.
- Tilsæt creme fraiche, æg og sukker.
- Bland godt.
- Skær bananen i tynde halvringe og læg den i ostemassen.
- Rør blandingen, indtil den er glat.
- Smør multikogeskålen med mager olie, sæt billetten i den og start ”Bagning” -tilstanden.
Efter 50 minutter er en utrolig lækker morgenmad klar!
Diæt dessert med jordbær
Faktisk kan en banan let erstattes med enhver frugt eller bær. Kesstegryde med jordbær er især lækker.
For at forberede det skal du:
- 250 g cottage cheese;
- 2 små æg til våd cottage cheese eller 3 til tør;
- 3 spsk sukker og semulje;
- 1 tsk vaniljesukker;
- 0,5 tsk salt;
- 1 spsk bagepulver;
- 1-2 teskefulde lugtfri solsikkeolie;
- og 150 gram jordbær (kan fryses).
Det er nemt at tilberede en diætteost ostegryde med jordbær:
- Gnid æggeblommer med cottage cheese.
- Bland alle de løse ingredienser, og læg dem i emnet.
- Pisk de hvide med salt hver for sig, og bland dem i små stykker i dejen.
- Smør en bageplade med olie, hæld halvdelen af ostemassens æggemasse i den.
- Læg jordbær på et jævnt lag.
- Hæld den resterende dej.
- Pynt gryden med bær, hvis det ønskes.
- Bages i en godt forvarmet ovn i op til 200 ° C i 35 minutter.
Hvordan man laver mad i en dobbeltkedel
Denne metode vil især appellere til dem, der foretrækker at lave mad uden brug af vegetabilsk olie.
For at oprette en kogepande med diæter i diæt har du brug for meget få produkter:
- 250 g (1 pakke) cottage cheese;
- 1 æg
- 1 spsk sukker;
- 0,5 tsk salt;
- 50 gram rosiner, nødder eller dine yndlingsbær;
- 1 pose vaniljesukker eller på spidsen af en kniv med ren vanillin.
Tip: Hvis du kan lide honning, kan du erstatte sukker med det. Dog har det brug for mere - cirka 2 spsk. Derudover kan du tilføje en knivspids af dine yndlings krydderier, såsom kardemomme eller kanel.
At tilberede en gryderet i en dobbeltkedel er meget enkel:
- Kombiner æg, salt, krydderier og sukker i en dyb skål. Pisk alt sammen med en mixer eller visp.
- Slib det resulterende skum med cottage cheese indtil det er glat.
- Rør bær eller nødder ind.
- Læg dejen i skålen med dobbeltkedlen uden at dække den med et låg.
- Varmebehandling tager 30 minutter. Hvis gryden forbliver flydende, skal du lade den stå i maskinen i yderligere 5-10 minutter.
Den resulterende søde godbit efterlader ikke ligeglad hverken et barn eller en voksen!
Curd gryderet uden mel og semulje
For dem, der holder af deres figur, er denne opskrift perfekt, fordi den ikke har en enkelt ingrediens, der bidrager til fuldstændighed.
Listen over produkter i en sådan gryderet er minimal:
- en pakke fedtfri cottage cheese;
- et halvt glas mælk eller ikke-fedtcreme;
- 2 rå æg;
- 2-3 spiseskefulde sukker;
- en kvart teskefuld vanillin og om ønsket andre krydderier;
- og 1 spsk vegetabilsk olie.
Tilberedningsprocessen er næsten identisk med æble gryderet opskrift:
- Bland cottage cheese med æggeblommer, sukker og mælk. Hæld krydderier her.
- Pisk de hvide med en blender, og læg det resulterende skum i ostemassen.
- Bland massen grundigt, hæld den i en smurt bageplade og læg den i ovnen.
Diæt hytteost gryderet i ovnen bages ikke mere end 30 minutter. Det er vigtigt, at temperaturen ikke er for høj: 160-170 ° C er nok.
