Fedme er et problem i vores tid. Folk har mulighed for at spise alt i enhver mængde, mens halvfabrikata er især populære i dag! Hvis fedme ikke er forbundet med sygdomme, der kræver en bestemt type diæt, for at reducere vægten og forbedre trivsel, kan du bruge dietten til fedme i henhold til Pevzner M.I.

Denne videnskabsmand fra USSR har udviklet en række effektive diæter. Hver af sidstnævnte har ikke et stort navn, ligesom "Bliv anorektisk!" (I virkeligheden er der en diæt med et lignende navn), men har et tal eller et tal med et bogstav. I denne gennemgang bliver vi bekendt med kost nr. 8.

Tjek din vægt (kropsmasseindeks)

Generel fedme ernæring

Hvis den skuffende diagnose af "fedme" stilles, må du ikke få panik og jamre besværet med en gulerod! Du er nødt til at tænke på korrekt ernæring, som vil hjælpe med vægttab. Uden udnævnelse af en specialist anbefales tabel nr. 8 ikke til brug, fordi det har sine egne kontraindikationer, som vi vil tale om senere.

Det er værd at forstå, at den medicinske diæt ifølge Pevzner ikke er magi, som om en uge vil redde dig fra alt overflødigt.

Strenge regler skal følges. Tabel 8 diætmål:

  1. Vægtreduktion inden man nærmer sig standarderne.
  2. Genoptagelse af normalt arbejde i metaboliske processer.
  3. Normalisering af kroppens vand- og saltbalance.

De grundlæggende regler er som følger (de er egnede til enhver grad af fedme, inklusive den første):

  1. Ca. 80 gram fedt bør indtages om dagen, hvoraf halvdelen er af animalsk oprindelse, den anden af ​​grøntsager.
  2. Proteiner i den daglige diæt bør være mindst 100 gram, overskridelse anbefales heller ikke.
  3. Sukker bør ikke være til stede i nogen af ​​skålene, så fjern endda sukkerholdige saucer (inklusive ketchup) til yderste hylde.
  4. Kolhydrat pr. Dag forbruges fra 120 til 150 gram.
  5. Den samlede energiverdi af forbrugte produkter pr. Dag bør ikke overstige 1600 kcal.
  6. Vær opmærksom på væskeindtagelse: en voksen har brug for normalt forbrug af rent vand pr. Dag for at normale metabolske processer kan fungere, mindst omkring en liter - juice, te, bouillon og andre væsker.
  7. Når du laver mad, skal du ikke tilsætte salt, men en fuldstændig afvisning af det er skadelig. Hvordan man er Salt mad under dens forbrug (normen er 3 gram ad gangen).
  8. Du skal kun konsumere fødevarer, der har det laveste kalorieindhold. For eksempel vil du have kefir, skal du tage det med et fedtindhold på højst 1,5 procent.
  9. Madsammensætning - kun enkle kulhydrater, let fordøjelige. Vælg fødevarer, der er fedtfattige.
  10. Sørg for at have dage til at fjerne kroppen. Men de skulle ikke være "sultne", det er mono-diet dage. Du vælger selv, hvad du skal spise i løbet af dagen: fisk, grøntsager (en type grøntsag), kød, frugt (en sort). Og den samlede brændværdi pr. Dag bør ikke være højere end 1000 kcal i disse dage.
  11. Retter tilberedes kun ved madlavning, bagning, det er muligt - dampet. Ekskluder alle stegte, røget.
  12. Pickles og syltede fødevarer er slukket.
  13. Mad skal være brøk, du kan ikke spise meget af det hele, men sjældent (og ofte også). Spis i portioner fra din håndflade (det er hvor meget en persons mave skal indeholde) 5-6 gange om dagen! Det vil være vanskeligt i starten, men så bliver sådan mad kendt!

Hvad angår personer med overvægt over 2 grader, er reglerne her strengere:

  1. Mængden af ​​forbrugte kalorier bør ikke overstige 1200 kcal pr. Dag.
  2. Af 80 gram fedt - 2/3 af vegetabilsk oprindelse, eller du kan helt opgive dyrefedt.
  3. Væsken er ikke begrænset i forbrug, men ikke mindre end 2 liter.
  4. Fra køkkenet skal du fjerne alle fødevarer, der medfører øget appetit, lige så let at bryde.
  5. Flere fødevarer med kostfiber.

Tabel: Diætprodukter "Tabel nr. 8"

Alle skal forstå, at diæt er en afvisning af en række fødevarer og retter, der interfererer med effektivt vægttab! Men der er også produkter, som du skal spise med en diæt. De hjælper med at etablere stofskifte. Lad os tale om, hvad du kan og bør spise, og give også en liste over retter, som du bliver nødt til at nægte, i det mindste under varigheden af ​​kosten.

Hvad kan jeg spise med en diæt

  1. Det er ikke nødvendigt at opgive brød helt; du kan spise op til 150 gram pr. Dag hel rug eller fuldkornsbrød.
  2. Fra kød skal du kun vælge magre sorter: oksekød, fjerkræ, kanin, lam, magert svinekød og magert lam. Op til 150 gram om dagen.
  3. Af pølser er pølser af høj kvalitet tilladt, du kan også spise geléskød. Både det og en anden - til 150 gram om dagen (en ting).
  4. Fisk og skaldyr, fedtfattig fisk - op til 0,2 kg pr. Dag.
  5. Op til 200 gram om dagen kan du forbruge mejeriprodukter og mejeriprodukter. For eksempel et glas om dagen ryazhenka, kefir eller mælk, creme fraiche, cottage cheese. Alt - det laveste fedtindhold, ikke sukker. Hvis du kan lide sød ostemasse, skal du sætte lidt fruktose eller noget sødemiddel i det, kan du ske en honning.
  6. Kyllingæg - en pr. Dag. Det er muligt i form af en omelet eller hårdt kogt.
  7. Fra korn er det tilladt at spise boghvede, en pose, byg. Men det tilrådes ikke at lave mad, det er bedre at tilberede dampet korn: om aftenen, hæld kogende vand over en del af rå korn, varm om morgenen og spis.
  8. Rå grøntsager kan være hvad som helst. Hvis vi taler om madlavningsfade med kartofler, gulerødder og rødbeder, bør deres daglige indhold ikke overstige 200 gram. Ønsker du surkål? Vask det under rindende vand for at skylle overskydende salt af.
  9. Frugt - enhver, men ikke druer og bananer.
  10. Hvis det er for hårdt uden sød, kan du spise gelé (uden sukker) i små mængder, mousse og kompott - også uden sukker, brug erstatninger eller honning.
  11. Med kosten "8 bord" er det tilladt at indtage fedt, men i en minimal mængde: et tyndt lag smør pr. Stykke rugbrød (en gang om dagen), vegetabilsk olie - et par dråber til dressing salat.
  12. Det er meget vanskeligt uden saucer! Du kan tilberede tomatsaucer, bruge færdiglavet tomatpuré, creme fraiche, champignonsaus og eddikeforbrug er heller ikke forbudt.
  13. Eventuelle drikkevarer, men uden sukker. Minimum mængde kaffe! Stop med at drikke alkohol og kulsyreholdige drikkevarer, når man slanker sig. Hvis ferien, kan du en portion tør rødvin, brandy eller vodka.

Den obligatoriske liste inkluderer produkter:

  • kogt æg, i det mindste protein;
  • citron;
  • honning (ske pr. dag, ikke mere).

Helt eller delvist begrænsede produkter

Hvad angår delvist forbudte, er de allerede blevet omtalt ovenfor. Ingen af ​​fødevarerne kan spises i store mængder, f.eks. Kartofler - op til 200 gram om dagen, kød og fisk - op til 150-200 g, og så videre.

 

Du skal helt opgive følgende liste:

  • bageriprodukter af premium mel, alle produkter fra puff og gærdej;
  • bønner;
  • pasta (ikke engang lægge i supper);
  • kaviar, konserves, røget kød, fedt kød og fisk;
  • semulje, ris;
  • rosiner, dadler, figner;
  • is, gelé;
  • alt, hvad der indeholder sukker;
  • mayonnaise, smult, krydret krydderier, krydderier;
  • fastfood
  • halvfabrikata.

Listen over "forbudte" er ikke så stor, det vil være vanskeligt for den søde tand og alle, der er vant til at spise alt sammen med brød. Det vigtigste er at lave mad på egen hånd, ikke besøge caféer og restauranter, hvor duften af ​​alt velsmagende, men så skadeligt for figuren hersker! Fjern alt fra køkkenet, der fører til syndige tanker: ”et lille stykke vil ikke skade”. Når alt kommer til alt, ender det normalt med en rigtig glutony!

Og husk, at det at miste din vægt ikke er sultfølelsen, men hovedet!

Du skal være opmærksom på, at du i de fleste tilfælde ikke ønsker at spise, nemlig mad: smag det, tygg det. Men for at undertrykke behovet for at tygge skal du ikke bruge tyggegummi, det vil kun øge din appetit. Maven forstår ikke, hvorfor tyggeprocessen foregår, men intet kommer ind i den - den udskiller mere syre. Hvis du virkelig ønsker at spise noget, skal du tage et halvt æble (ikke mere, snacks anbefales ikke). Og husk: vil ikke spise et æble - vil ikke principielt spise!

Funktioner til mænd, kvinder

Som regel er det vanskeligere for kvinder at tabe sig på grund af deres naturlige tilbøjelighed til ophobning af fedt på deres mave og hofter. Mænd er bare svære at begrænse sig selv for ikke at overspise. Hvis du har en god stofskifte, vil taben gå hurtigere, sultfølelsen bliver kedelig, fordi allerede ophobede fedtstoffer begynder at brænde.

 

For at hjælpe med at fremskynde stofskiftet anbefales det både mænd og kvinder:

  1. Så snart du vågner op, uden at engang børste tænderne, skal du tegne et glas varmt vand. Press saften af ​​en fjerdedel citron ned i den, drik den i en gulp.
  2. Morgenmad efter en sådan drink kan være på 20-30 minutter.
  3. Tab i vægt, du har brug for i det mindste med minimal, men fysisk anstrengelse. Gå en tur i parken (ikke langs veje: udstødninger af forbipasserende biler vil kun gøre meget skade), gå fra arbejde til arbejde, nægte elevatoren til fordel for at gå op og ned ad trappen.
  4. Tilmeld dig vandaerobic - det hjælper ikke kun med at tabe sig, men slapper af overvægt af muskler og knogler. Du vil føle dig meget bedre efter undervisningen!

Menuen med den terapeutiske diæt ifølge Pevzner

Som det lykkedes os at bestemme, skulle ernæringen være fraktioneret. Vi spiser 6 gange om dagen, men i små portioner. De er små ved første øjekast, men i virkeligheden bliver du hurtigt vant til en sådan mængde, da maven har evnen til at tilspidse, og den tidligere forbrugte mængde vil virke skræmmende! Så vi foreslår at overveje en prøvemenu med en medicinsk diæt i en uge. Desuden kan du selv nemt komponere dette.

Om morgenen, glem ikke at drikke varmt, surt vand. Og så hver dag!

tirsdag:

  1. Morgenmad - et æble, en kop kaffe.
  2. Morgenmad nr. 2 - et glas kefir.
  3. Frokost - champignonsuppe - 150 gram, 100 gram boghvede + pølse, grøn te.
  4. Snack - gelé eller naturlig appelsinsaft (ikke tetra-pakke!), Du kan håndfulde en hasselnød.
  5. Middag - ørreder bagt i folie med en side skål med dampbroccoli (du kan hugge frisk kål og krydre med olie).
  6. Middag nr. 2 et par timer før sengetid - et glas mælk eller frugt.

torsdag:

  1. Morgenmad - en håndfuld cottage cheese med friske bær, kogt æg, te eller kaffe.
  2. Morgenmad nr. 2 - revne gulerødder med en ske honning.
  3. Frokost - oksesuppe med kartofler, tomat og agurksalat krydret med smør, juice.
  4. Snack - kefir.
  5. Middag - to spiseskefulde grønne ærter med kogt oksetunge, te.
  6. Middag nr. 2 - urtete med citron, en ske honning, tørring.

torsdag:

  1. Morgenmad - omelet fra et æg med grøntsager, kaffe.
  2. Den anden morgenmad er gulerod budding.
  3. Frokost - suppe med kødboller, en salat med frisk hvidkål og gulerødder med smør og eddike, te.
  4. Snack - naturlig sukkerfri yoghurt med bær eller frugt.
  5. Middag - dampet fisk, salat, et glas mælk.
  6. Middag nr. 2 - et glas kefir eller mælk, et æble.

tirsdag:

  1. Morgenmad - ostekager kogt i ovnen, te med mælk og en skefuld honning.
  2. Morgenmad nr. 2 - juice fra græskar og gulerødder.
  3. Frokost - suppe lavet af grøntsager uden kød, kogt kyllingebryst med en side skål med boghvede, te fra urter.
  4. Snack - revet æble.
  5. Middag - damp skaldyr, tomat og agurksalat med smør og citronsaft, te.
  6. Middag nr. 2 - 100 gram cottage cheese.

fredag:

  1. Morgenmad: hårdt kogt æg, et stykke fuldkornsbrød med et tyndt lag smør, te.
  2. Den anden morgenmad er grapefrugt.
  3. Frokost - Mos kartoffelsuppe med oksekød, byg med en dampfiskpatty, te.
  4. Eftermiddags snack - æble sauce.
  5. Middag - broccoli med kød stuvet i tomatsaus, et glas mineralvand.
  6. Middag nr. 2 - kefir.

Læs også:æblemos

lørdag:

  1. Morgenmad - en ægomelet, spinat, kaffe.
  2. Morgenmad nr. 2 - juice fra æble og selleri.
  3. Frokost - grøn kålsuppe, to bagt kartofler med kaninkød, juice.
  4. Snack - frugtsalat af appelsin, kiwi og æble (halvt i alt), krydre med en ske honning.
  5. Middag - rødbetssuppe, tomat.
  6. Middag nr. 2 - tomatsaft uden salt.

Søndag (som enhver anden dag 7, hvis kosten ikke er mandag) - losseperioden.

Følg dietten, men spis kun æbler (op til halvandet kg) eller damp fisk (op til 0,5 kg) hele dagen. Du kan endda drikke kefir med et fedtindhold på 1% - halvanden liter hele dagen.

Glem ikke, at du hver dag også kan spise op til 150 gram rug eller frisk / krakket brød af fuldkorn.

Interessante opskrifter på sunde retter

Selv sunde fødevarer kan omdannes til en fantastisk skål, der ikke giver slip på kosten! Vi tilbyder flere interessante muligheder.

Suppe med lavt kalorieindhold:

  1. Kog selleri, broccoli, gulerødder indtil de er møre.
  2. Slib i en blender, når den er klar.
  3. Serveres med creme fraiche, friske urter, kiks.

Braised blæksprutte:

  1. Hold 250 gram frisk blæksprutte i kogende vand, ren.
  2. I en stegepande med smør, lad gulerødder og løg, tilsæt blæksprutteren i stykker, lad det småkoke i 7-9 minutter.
  3. Drys med citronsaft, server med grøntsager.

Vitamin salat:

  1. Slib en agurk, et par radiser, lidt Beijing-kål, tilsæt kirsebær.
  2. Terning fetaosten, tilsæt olivenolie og citronsaft.

Dessert "Curd":

  1. Pisk 200 gram cottage cheese, tilsæt friske bær.
  2. Bland med en ske honning og en kniv kanel, læg i mikrobølgeovnen i et minut.

"Tabel nr. 8" under graviditet

Ved første øjekast ser det ud til, at der ikke er noget galt med denne diæt: alle skadelige produkter er forbudt, kun nyttigt kan være! Men vær det, som det måtte være, er kosten designet til en voksen, der mister vægt. Vitaminer og mineraler i kosten er kun nok for ham, men ikke for en gravid kvinde!

Hvis det allerede var besluttet af lægen, at den vordende mor kan observere tabel nr. 8, skal der tages et ekstra kompleks af vitaminer og mineraler.

Generelt er ingen diæt nyttigt under graviditet, undtagen dem, der er specielt designet til gravide kvinder, der er overvægtige, med en stærk vægtøgning under drægtighed. Kun en fødselslæge-gynækolog kan rådgive om diæter, vælge det bedst egnede, baseret på patientens krops personlighed!

For det meste taber overvægtige mennesker sig under graviditet og uden diæter der! Du kan ikke begynde at observere "Tabel nr. 8" gravid uden råd fra en specialist!

Kontraindikationer

Er tabel 8 velegnet til alle? Desværre, nej. Overvægtige mennesker lider ofte af sygdomme, hvor andre ernæringsregler skal følges.

Disse inkluderer:

  • diabetes mellitus;
  • leversygdom
  • sygdomme i mave-tarmkanalen;
  • hjerte-kar-sygdom.

Derfor skal du konsultere en læge, inden du beslutter dig for at følge kosten "8-bordet"!

Hvis du har stofskifteproblemer, og du er tilknyttet "Tabel 8" -fødten, så prøv ikke at gå i stykker, gå denne vej til slutningen. I stedet for at undlade at holde sig fra dine foretrukne fødevarer, føler du dig godt, du kan tabe dig væsentligt, hvilket vil påvirke dit generelle helbred! Er det ikke det værd? Held og lykke!

Relateret software:Mere fra forfatteren: